✿﷽✿
صداے آمدنٺ را بہ گوش ما برسان!
زمان غیبـٺ خود را بہ انتها برسان
ڪنار تربـٺ زهـرا بہ وقـٺ نافلہ اٺ
دعاے خویش را بہ یارے این گدا برسان!
#اللهـم_عجـل_لولیـڪ_الفـرج🌸
#جمعه های_مهدوے❤️💠
#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
✅سلام به شما دوستان عزیز
✅روزتون بی نظیر
✅روزگارتون بر وفق مراد
💚🍀💚🍀💚#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جمعه مبارک
دوستان خوبم
آدینه تون پراز شادی
امیدوارم
یه روزعالی راکنار
دوستان و عزیزانتون
داشته باشید
ثانیه ثانیه امروز رو
به خوشی سپری کنید🍃🌺
❤️💚#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
جمعه یعنی مادر
مادر آفریده شد
تا جمعه ها کسی باشد
دلش تنگمان شود
آفریده شد
تا دل ببرد از آدمی
و اگر نباشد جای خالیاش
زندگی را خالی کند از سکنه...
آفریده شد
تا دستهایش هر غذایی
را خوشمزه،
هر دردی را التیام،
هر دعایی را مستجاب و
هر زندگی را بخیر کند
مادر زندگی
در کنارت چه زیباست❤️
بسلامتی مادرهای عزیز
😔#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
آش گندم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#آش_دانه_گندم
مواد لازم:
گندم– 250 گرم
پیاز (خلالی خردشده) – 3 عدد
روغن مایع (مخصوص سرخکردن) – به مقدار لازم
نخود خیساندن – 150 گرم
لوبیا قرمز خیساندن – 150 گرم
عدس المان خیساندن – 150 گرم
آب قلم گوساله – 2 لیتر
زردچوبه (پودرشده) – 1 قاشق چایخوری
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیدهشده) – به مقدار لازم
فلفل قرمز (پودرشده) – به مقدار لازم
مرزه (خشکشده) – 50 گرم
گوشت چرخکرده (مخلوط گوسفند و گوساله) – 200 گرم
پیاز (رنده و آبگرفتهشده – 1 عدد
روش تهیه:
1. گندم را از 48 ساعت قبل، در ظرفي حاوي مقداري آب خيس کنيد تا نوک جوانه ها بيرون بزند.
2. پياز خلالي خرد شده را در تابه اي حاوي روغن داغ، روي حرارت ملايم تفت دهيد تا طلايي شود.
3. آب روي نخود و لوبيا قرمز خيس شده را خالي کرده سپس آنها را به همراه نيمي از پياز داغ در قابلمه اي حاوي آب، روي حرارت ملايم بريزيد تا به مدت 3 ساعت بپزد. 2 ساعت پس از شروع پخت نخود و لوبيا قرمز، عدس، گندم و آب قلم گوساله را به آن اضافه کنيد، حرارت را زياد کنيد تا جوش بزند سپس حرارت را کم کنيد تا کاملا بپزند.
4. در 45 دقيقه آخر پخت، زردچوبه را در تابه اي حاوي روغن داغ، روي حرارت ملايم، تفت دهيد و به همراه مقداري نمک و فلفل قرمز به آش بيافزاييد.
5. گوشت را با مقداري نمک ورز دهيد، سپس پياز و فلفل سياه را به آن بيافزاييد و مجدداً ورز دهيد تا کاملاً حالت چسبندگي پيدا کند. کف دست را با مقداري آب مرطوب کنيد و به اندازه هاي کوچک از مخلوط برداريد و در کف دست به شکل کوفته ريزه درآوريد. کوفته ها را در تابه اي حاوي روغن داغ، روي حرارت ملايم سرخ کنيد تا قهوه اي رنگ شوند سپس با کفگير سوراخ دار، کوفته ها را از تابه خارج کنيد و روي حوله کاغذي قرار دهيد تا روغن اضافي آنها گرفته شود. مقداري از کوفته ها را براي تزيين کنار بگذاريد.
6. مرزه را نيز در تابهاي جداگانه حاوي مقداري روغن داغ تفت دهيد سپس آن را همراه کوفته ريزه ها در 30 دقيقه آخر پختِ آش، به قابلمه بيافزاييد تا آش بپزد و کاملاً جا بيافتد. پس از پخت، آش را در ظرف مورد نظر بريزيد و با بقيه کوفته ريزه و پياز داغ تزيين و سرو کنيد.
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
فوروارد کنین خانوما👌
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
🌹السلام علیک یا اباصالح المهدی🌹
♨چندگاهیست وقتی می گویم:
«اللهم کل لولیک الحجة بن الحسن»
با آمدن نام دلربایت دلم نمی لرزد
♨چندگاهیست وقتی می گویم:
«صلواتک علیه و علی آبائه »
به یاد مصیبتهای اهل بیتت اشک ماتم نمی ریزم
♨چندگاهیست وقتی می گویم:
«فی هذه الساعة»
دگر به این نمی اندیشم که در این ساعت کجا منزل گرفته ای
♨چندگاهیست وقتی میگویم:
«و فی کل الساعة»
دلم نمی سوزد که همه ساعاتم ازآنِ تو نیست
♨چندگاهیست وقتی می گویم:
«ولیا و حافظا»
احساس نمی کنم که سرپرستم، امامم، کنار من ایستاده و قطره های اشکم را به نظاره نشسته است
♨چندگاهیست وقتی می گویم:
«و قائدا وناصرا»
به یاد پیروزی لشکرت، در میان گریه لبخند بر لبم نقش نمیزند
♨چندگاهیست وقتی می گویم:
«و دلیلا و عینا»
یقین ندارم که تو راهنما و نگهبان منی
♨چندگاهیست وقتی می گویم:
«حتی تسکنه أرضک طوعا»
یقین ندارم که روز حکومت تو بر زمین، من هم شاهد مدینه فاضله ات باشم
♨چندگاهیست وقتی می گویم:
«و تمتعه فیها طویلا»
به حال آنانی که در زمان طولانی حکومت شیرین تو ،طعم عدالت را می چشند غبطه نمی خورم
🍁اما چندگاهیست دعای سلامتی شما را چندبار می خوانم..
🍁تا هم با آمدن نامت دلم بلرزد،هم اشکم بریزد،هم در جست و جویت باشم،هم سرپرستم باشی،هم به حال مردمان عصر ظهور غبطه بخورم وهم احساس کنم خدا در نزدیکی من است...
🍁و باز هم با شرم می گویم:
♡ #اللهـم_عجـل_لولیـڪ_الفـرج♡
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢ ❣
#ميگو_پفكى 🍤 😋
🔸ميگو ها و يك پياز بزرگ حلق شده را با آبلیمو تاره و نمک و کمی زعفران و پودر زنجبيل و فلفل سياه کاملا آغشته می کنیم و می گذاریم حدود دو ساعت مزه دار شوند
توي يك کاسه اب ودلستر را با هم مخلوط کرده، سپس نمك و و پودرسیربه آن اضافه کنید ، در این مرحله بسته به تمایل خود می توانید مقدار ی فلفل قرمز نیز به این مواد اضافه کنید . سپس كمكم آرد را به مخلوط اضافه میكنیم تا جایی كه غلظت خمیر مانند غلظت حلیم شود.و در اخر پنكيگ پودر ميريزيم و به ارومي هم ميزنيم میگو آماده و مزه دار شده رو در مواد ميريزيم و بعد حلقه هاي پياز رو از هم جدا ميكنيم و به مواد اضافه ميكنيم و نيم ساعت در يخچال مي زاريم و بعد در روغن داغ درون ظرفی کاملا گود سرخ ميكنيم و روي دستمال حوله اي ميزاريم تا روغن اضافي گرفته شود
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنیر_خانگی
#پنیر_مایه
شیر خانگی -10 لیتر
پنیر مایه نصف بسته
نمک دوقاشق
مرحله اول
شیر را در ظرف استیل ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود ولی نجوشد تا به دمای 35درجه برسد)انگشت دست کمی گرما را احساس کند کفایت میکند.)
مرحله دوم
پنیر مایه را با اب سرد مخلوط کرده و به شیر اضافه کنید کمی هم بزنید دربش رو ببندید و در جای گرم بزارید.
مرحله سوم
بعد از یک ساعت روی دلمههای تشکیل شده را برش بزنید و دوباره روی ظرف را بپوشانید.
مرحله چهارم
وقتی برشها جمع شد و روی آنها آب زرد رنگی ایجاد شد، دلمهها را بزارید تو ابچکون تا سفت بشه و به اب پنیر یک قاشق نمک بزنید و پنیر رو داخل اب خودش بزارید و تو یخچال نگهداری کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#ته_دیگ_ماست_تخم_مرغ_زعفرانی 😋
🔸دو عدد تخم مرغ را با کمی زعفران و ماست و کمی روغن مایع و نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی از برنج ابکش شده را با این مواد مخلوط کنید تا برنج کاملا زعفرانی و اغشته به مواد شود. سپس کف قابلمه روغن بریزید و مایه را ریخته و بقیه برنج را روی ان بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا در مدتی طولانی دم بکشد
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🥗 خوراک بادمجان پنیر
مواد لازم:
2 عدد بادمجان
2 قاشق روغن
2 لیوان پنیر پیتزا
1 لیوان سس کچاپ
250 گرم گوشت
1 فلفل دلمه
1 پیاز خرد شده
نمک و فلفل
زردچوبه و آویشن
طرز تهیه:
ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. سپس روغن را در ماهیتابه روی حرارت متوسط گذاشته، پیاز ریخته و تفت دهید. سپس گوشت و فلفل دلمه را اضافه کنید و تفت دهید و در آخر نمک و ادویه بریزید و هم بزنید تا گوشت کامل بپزد. همزمان بادمجان ها را بصورت گرد برش دهید. ظرف فر را آماده کنید و کف ظرف را یک لایه بادمجان گذاشته، سپس مخلوط گوشت و بعد سس کچاپ را اضافه کنید و در آخر پنیر بریزید و همین مراحل را برای لایه دوم ادامه دهید. سپس ظرف را برای مدت 25 دقیقه تا زمانی که بادمجان پخته شود؛ داخل فر قرار دهید. در پایان، ظرف را از فر خارج کرده و با جعفری خرده شده سرو کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از 🌹 رساله تمام مراجع🌹
اللّهُمَّ کُنْ لِوَلِیِّکَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُکَ عَلَیْهِ وَ عَلى آبائِهِ فی هذِهِ السّاعَةِ وَ فی کُلِّ ساعَةٍ وَلِیّاً وَ حافِظاً وَ قائِدا وَ ناصِراً وَ دَلیلاً وَ عَیْناً حَتّى تُسْکِنَهُ أَرْضَک َطَوْعاً وَ تُمَتِّعَهُ فیها طَویلاً
.
🌷السلام علیک یا ابا صالح المهدی🌷
♥️اللهم عجل لولیک الفرج♥️