eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
29هزار عکس
32.9هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زندگی ڪوتاه است🌸 لذت ببرید. عشق ڪمیاب است ازدستش ندهید.❣ خشم بداست رهایش ڪنید. ترس قاتل ذهن است شڪستش دهید. خاطرات شیرینند🍃 قدرشان رابدانید. 💖Join👇 🌸🍃💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍂🌸عصرتون☕️ پُراز 🌾حس ناب زندگی 🍂🌸عصر تون به نیکی وعافیت 🌾عشق و مهربانی 🍂🌸گوارای وجودتون 🌾گذر ثانیه های عمرتون 🍂🌸توام با سلامتی و آرامش 🌾روز و روزگارتون 🍂🌸و هوای دلتون خوش ‌‌💖Join👇 🌸💜 ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂
🍎 😋 ▫️سیب ۸عدد ▫️شکر ۱۰ قاشق غذاخوری ▫️گلاب یک چهارم لیوان ▫️ابلیمو یک ق غ ▫️زعفران 🔸سیب هارو پوست بگیرید قاچ کنید. شکر رو با ۳لیوان اب و زعفران ابکرده بزارید بجوشه.به محض جوش اومدن سیب هارو بریزید داخلش و ابلیمو و گلاب رو هم بریزید اجازه بدید ۱۵ الی۲۰ دقیقه بجوشه تا نرم بشه. بعد که نرم شد سیب هارو بردارید و اجازه بدید ابش کمی غلیظ بشه .سیب هارو بریزید داخل شیشه و اجازه بدید شهد که غلیظ شد هم سرد بشه بعد بریزید روی سیب ها و بزارید یخچال خنک بشه 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
ادویه مخصوص هر غذا چیه؟؟ 🍜برای معطر کردن سوپ شیر از کمی آویشن استفاده کنید. 🍝برای معطر کردن ماکارانی و لازانیا از آویشن استفاده کنید. 🍲برای معطر کردن لوبیا پلو از زیره سیاه استفاده کنید. 🍚برای معطر کردن عدس پلو از دارچین استفاده کنید. 🍘برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی از هل سائیده استفاده کنید. 🍛برای معطر کردن مرصع پلو هل ساییده را بر لایه برنجی که می خواهید دم بکشد بپاشید. 🥘برای معطر کردن قیمه، فسنجون و خورشت آماده شده، یک قاشق چایخوری هل و نصف استکان گلاب را درون آن بریزید. یک جوش که خورد سریع شعله را خاموش کنید. 🍱برای معطر کردن خورشت بامیه سیر و در آخر یک پیاز رنده شده سرخ شده را با یک قاشق مرباخوری دارچین تفت خورده درون آن بریزید تا معطر شود. 🍣برای سرخ کردن ماهی حتما در پودر سوخاری کمی تخم گشنیز و پودر سیر اضافه کنید. 🦐برای سبزی پلوماهی از تخم گشنیز استفاده کنید. 🍗برای معطر کردن مرغ، در آخر که مرغ آماده شد یک قاشق چایخوری هل و نیم استکان گلاب همراه زعفران استفاده کنید . مخصوص هر غذا 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
شیرینی میکادو
⭐♥️ ♥️⭐ 🌺 نڪات ڪوچڪے براے زندگی 🔹‌وقتے به شدت عصبانے شدے دستهایت را در جیبهایت بگذار. 🔹اگر ڪسے تو را پشت خط گذاشت تا به تلفن دیگرے پاسخ دهد تلفن را قطع ڪن. 🔹 یادت باشد گاهے اوقات بدست نیاوردن آنچه مے خواهے نوعے شانس و اقبال است. 🔹هیچوقت به یک مرد نگو موهایش در حال ریختن است. خودش این را مے داند. 🔹 از صمیم قلب عشق بورز. ممڪن است ڪمے لطمه ببینے، اما تنها راه استفاده بهینه از حیات همین است. 🔹 در مورد موضوعے ڪه درست متوجه نشده اے سریع قضاوت نڪن. 🔹 هرگز موفقیت را پیش از موقع عیان نڪن. 🔹هیچوقت پایان فیلم ها و ڪتابهاے خوب را براے دیگران تعریف نڪن. 🔹هرگز پیش از سخنرانے غذاے سنگین نخور. 🔹 راحتے و خوشبختے را با هم اشتباه نڪن. 🔹 هیچوقت از بازار ڪهنه فروشها وسیله برقے نخر. 🔹 شغلے را انتخاب ڪن ڪه روحت را هم به اندازه حساب بانڪے ات غنے سازد. 🔹 هیچوقت در محل ڪار در مورد مشڪلات خانوادگے ات صحبت نڪن. 🔹در حمام آواز بخوان. 🔹در روز تولدت درختے بڪار. 🔹طورے زندگے ڪن ڪه هر وقت فرزندانت خوبے، مهربانے و بزرگوارے دیدند، به یاد تو بیفتند. 🔹 بچه ها را بعد از تنبیه در آغوش بگیر. 🔹 هرگز در هنگام گرسنگے به خرید مواد غذایے نرو. اضافه بر احتیاج خرید خواهے ڪرد. 🔹فروتن باش، پیش از آنڪه تو به دنیا بیایے خیلے از ڪارها انجام شده بود. 🔹 فراموش نڪن ڪه خوشبختے به سراغ ڪسانے مے رود ڪه براے رسیدن به آن تلاش مے ڪنند. ⛑ ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂
ديار بكر يك غذاي اي يه جور غذاي رژيمي هم ميشه به حساب اورد البته اگر روغنش روخيلي كم استفاده كنيد.دياربكر اسم استاني در تركيه هستش كه اين غذا در اونجا مرسوم هستش😊وگوچ هم همون ظرفهاي گلي ويا سفالي هستش كه اين غذا روتوش درست مي كنن همون گمج خودمون كه گيلاني هاي عزيزمون بيشتر ازش استفاده مي كنن❤️ واما مراحل پخت كافيه ته ظرف مورد نظرتون رو با پياز ورقه شده بپوشونيد وبعد لايه بعد گوشت تكه شده وبازهم كمي پياز،سير وروغن زيتون مقداري وهمچنين ادويه ها كه شامل فلفل،نمك،زردچوبه ست وبعد فلفل دلمه خرد شده ولايه بعدي هم گوجه نگيني ودراخر سس كه شامل نمك وفلفل ورب ويك چهارم ليوان آب وكمي روغن زيتون هستش رو مخلوط كنيد وروي خوراك بريزين ازهرنوع سبزيجات ديگه مثل بادمجون ويا لوبيا سبز هم مي تونيد استفاده كنيد ودر اخردرب ظرف روبزاريد روي حرارت ملايم بپزييد اين خوراك نيازي به آب نداره همه موادخودشون آب دارن 😊 😊اين غذانوعي خوراك گوشت وسبزيجات هستش❤️😍 💜💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
جنوبیا خوب میدونن سبزی توله چیه😍خشک شدشو مس شوید تو پلو و تازشو توی ماست میریزیم برای پخت ماهیچه خوشمزه و لذیذ: ماهیچه رو توی کره سرخ کنید پیاز و توی کره ماهیچه سرخ کنید ، رب بزنید و خوب تفت بدین رنگش وا شه. ادویه ، نمک ، زیره ، پودر لیمو عمانی ، فلفل بزنید. دوتا لیمو عمانی و دوتا هویج از وسط نصف شده بهش اضافه کنید . برگ بو هم میتونید دوتا بندازید ولی من استفاده نکردم . اب اضاف کنید اخر سر غلیظ شد زعفرون دم کرده اضاف کنید توله پلو هم مثل شوید پلو میشه فقط زیاد نزنید تلخ میشه😊 فصل توله تابستونه😋 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
گوشت یا مرغ،برنج،باقالی، شوید،نمک،روغن حیوانی،زعفران طرز تهیه: گوشت یا مرغ و به صورت همیشگی بپزین. برنج و خیس کنیین.باقالی ها رو داخل آب جوش به مدت ۱۵دقیقه بپزین.کف قابلمه روغن بربزین.شوید ها رو به روغن اضافه کنیبن.حسابی تفت بدین تا بوی خامی شوید از بین بره.کمی زردچوبه به شویدها بزنیبن. باقالی های پخته شده رو اضافه کنیبن و همچنان تفت بدین.این تفت دادن باقالی باعث میشه در طول دم کشیدن لای پلو دفرم نشه و همین جوری خوشگل و سبز باقی بمونه.برنج خیس کرده رو اضافه کنیبن.آب جوش بریزین.نمک، روغن حیوانی و زعفرون آب کرده هم اضافه کنین و بزارین به جوش بیاد.آب برنج که جمع شد، دم کنی بزارین.دم پخت شما نیم ساعت دیگه آماده ست.   💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
حالم به جز نگاه تو بهتر نمی شود یک شب بدون ذکر رضا سر نمی شود می گریم از برای حرم رفتنم، رضا نابرده رنج گنج میسر نمی شود ‎‎‌‌‎‎‌【﷽】 ✍👇 ❣ @Resule10
کیک پودینگ
مواد لازم: 4عدد تخم مرغ 3قاشق غذاخوری آب گرم 1پیمانه شکر 1بسته وانیل شکری 1پیمانه شیر گرم 1/2لیوان روغن 2/5پیمانه آرد الک شده 1/2پیمانه نشاسته 1بسته پودینگ(طعم دلخواه) 1قاشق چایخوری بیکینگ پودر طرزتهیه: تخم مرغ باید ب دمای اتاق برسد.تخم مرغ ها را هم بزنید بعد شکر و وانیل را اضافه کنید هم زدن را تا زمانی ادامه دهید ک مخلوط کرمی رنگ شود. سپس شیر و روغن را اضافه و مخلوط کنید. آرد،نشاسته،پودینگ و بیکینگ پودر را مخلوط و الک کرده طی چند مرحله به مواد قبلی اضافه و خوب مخلوط کرده و در قالب مورد نظر بریزید و در فری ک از قبل با دمای 180درجه گرم شده قرار دهید.ابترا به مدت 15دققه در دمای 180درجه سانتیگراد سپس به مدت 30دقیقه در دمای 170درجه سانتیگراد بپزید. نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸✨معجزه حركت ماست اراده و تلاش و پشتكار ماست✨🌸 🌸✨روحيه شكست ناپذيرى ماست معجزه افكار مُثبت و رو به رُشد ماست✨🌸 🌸✨ما موجیم زنده به آنیم که آرام نگیریم آسودگی ما، عدم ماست✨🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چهارشنبه 9 تیر ماهـتون شاد الهي سهم امروزتون🌹🍃 اززندگي فراواني نعمت عشق ماندگارروزی فراوان🌹🍃 اتفاقات لذت بخش حرفهای امیدوارکننده 🌹🍃 وروزی شاد باشه 🌹🍃
برای ته چین ۵ ق.غ ماست چکیده را با دوق.غ روغن و یک عدد تخم مرغ ویک ق.غ زعفران دم کرده و دو کفگیر برنج رامخلوط کرده(اگر بخواهید ته چین برشته داشته باشیم فقط زرده تخم مرغ را اضافه کنید و سفیده رو نریزید)کف ماهیتابه را چرب و داغ میکنیم ومواد ته چینو میریزیم ۵ دقیقه با حرارت ملایم میزاریم روی اجاق و درش را میبندیم تا خودشو بگیره و سپس برنج سفید رو روش میریزیم و به کمک قاشق کمی فشرده میکنیم و بمدت یکساعت میزاریم روی حرارت ملایم تا دم بکشه. در نهایت برعکسش میکنیم🙂 نکته: تخم مرغ را خوب بزنید تا بوی تخم مرغ ندهد . برنج باید خوب سرد بشه بعد به مواد ته چین اضافه میکنیم چون ماست و تخم مرغ داره برنج داغ باعث میشه ببره. برنج رو کمی دونتر آبکش کنید. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
خوووشمزه😋😋😋‌ دستور پخت: پیاز گوشت نخود لوبیا برنج عدس زردچوبه فلفل سیاه و قرمز روغن نمک سبزی آش نعنا پیاز داغ کرده، گوشت رو خوب تفت میدیم. ادویه ها و نخود، لوبیا، عدس، برنج رو از قبل خوب خیس میکنیم. و ب مواد گوشتی اضافه میکنیم. میزاریم خوب خوب بپزن. بعد پخت سبزی رو اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میزاریم کامل غلیظ بشه و جابیوفته. روش رو هم با نعناداغ و پیازداغ تزیین میکنیم. نوووش جان❤❤❤ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
⁉️برای رشد قد کودکان چه ویتامین ها و مواد غذایی ای ضروری است؟ ✅جوانه گندم خوراک است. سلنیوم موجود در جوانه‌ها باعث افزایش قد كودكان میشود و ما به مادر و کودکی ها توصیه میكنیم به فرزندانشان انواع جوانه‌ها را بدهند تا قدشان بلندتر شود. ✅کمبود روی موجب کوتاهی قد میشود. جزو املاح فلزی است که در بدن نقش حیاتی ایفا می‌کند. فرآورده‌های دامی به ویژه ، ، ، منبع غنی از روی هستند. همچنین در سبزی‌های برگ‌دار مانند کاهو و اسفناج نیز روی یافت می‌شود. تازه (بو داده نشده)به ویژه تخم کدو از منابع روی است که به کودکان بایستی داده شود تا رشد قدی آنها تضمین شود. ✅ ویتامین D و کلسیم اگر در زمان مناسب مورد تامین قرار گیرند اطمینان بیشتری برای جلوگیری از کوتاهی قد میتوانیم داشته باشیم. کلسیم، جزو املاحی است که در استحکام بخشیدن اسکلت بسیار تأثیرگذارند. ✅کم خونی موجب کوتاه قدی میشود. خانواده‌های مادر و کودکی مرتباً کنترل کنند که کودک یا نوجوان دچار فقر آهن نباشد زیرا فقر آهن خود زمینه را برای اختلال در رشد قدی فراهم می‌کند. معمولاً کودکانی که دچار هم وزن‌گیری خوبی ندارند و هم قدشان کوتاه می‌ماند. به بهانه سیاه شدن دندان نباید را کنار گذاشت! ✅کودک نباید قندهای ساده مثل ، ، ، و ها و آبمیوه های مصنوعی کارخانه ای مصرف کند چون قندهای ساده خود در ترشح هورمون رشد اختلال ایجاد میکنند و وقتی هورمون رشد به اندازه کافی ترشح نشود، رشد قدی تا حدی دچار اختلال می‌شود. ✅غیر از تغذیه آنچه بر رشد قدی کودکان تأثیر می‌گذارد یک است. خوابیدن در شب باید در شرایطی باشد که هورمون ملاتونین یا هورمون خواب ترشح شود. نباید فراموش کرد یکی در زمان خواب و یکی در زمان فعالیت روزانه است که هورمون رشد ترشح می‌شود.💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🍲 😋 ▫️کنسرو ذرت 1 قوطی ▫️کنسرت نخودفرنگی 1 قوطی ▫️سس مایونز ویا ماست خامه ای 2 قاشق غذاخوری ▫️نمک وفلفل وابلیمو به مقدار لازم ▫️فلفل رنگی نگینی خرد شده از هررنگ 1 ق غ 🔸اب اضافی کنسروها رو گرفته (داخل ابکش)وبا جوانه و نصف مقدار فلفل رنگی در ظرف مناسبی ریخته و با چاشنی وسس مخلوط کرده وداخل ظرف سرو ریخته وبا مابقی فلفل تزیین می کنیم ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡