#ته_چین برای ته چین ۵ ق.غ ماست چکیده را با دوق.غ روغن و یک عدد تخم مرغ ویک ق.غ زعفران دم کرده و دو کفگیر برنج رامخلوط کرده(اگر بخواهید ته چین برشته داشته باشیم فقط زرده تخم مرغ را اضافه کنید و سفیده رو نریزید)کف ماهیتابه را چرب و داغ میکنیم ومواد ته چینو میریزیم ۵ دقیقه با حرارت ملایم میزاریم روی اجاق و درش را میبندیم تا خودشو بگیره و سپس برنج سفید رو روش میریزیم و به کمک قاشق کمی فشرده میکنیم و بمدت یکساعت میزاریم روی حرارت ملایم تا دم بکشه. در نهایت برعکسش میکنیم🙂 نکته: تخم مرغ را خوب بزنید تا بوی تخم مرغ ندهد . برنج باید خوب سرد بشه بعد به مواد ته چین اضافه میکنیم چون ماست و تخم مرغ داره برنج داغ باعث میشه ببره. برنج رو کمی دونتر آبکش کنید. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#آش ‌ #آش_شله_قلمکار خوووشمزه😋😋😋‌ دستور پخت: پیاز گوشت نخود لوبیا برنج عدس زردچوبه فلفل سیاه و قرمز روغن نمک سبزی آش نعنا پیاز داغ کرده، گوشت رو خوب تفت میدیم. ادویه ها و نخود، لوبیا، عدس، برنج رو از قبل خوب خیس میکنیم. و ب مواد گوشتی اضافه میکنیم. میزاریم خوب خوب بپزن. بعد پخت سبزی رو اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میزاریم کامل غلیظ بشه و جابیوفته. روش رو هم با نعناداغ و پیازداغ تزیین میکنیم. نوووش جان❤❤❤ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

⁉️برای رشد قد کودکان چه ویتامین ها و مواد غذایی ای ضروری است؟ ✅جوانه گندم خوراک #رشد_قد است. سلنیوم موجود در جوانه‌ها باعث افزایش قد كودكان میشود و ما به مادر و کودکی ها توصیه میكنیم به فرزندانشان انواع جوانه‌ها را بدهند تا قدشان بلندتر شود. ✅کمبود روی موجب کوتاهی قد میشود. #روی جزو املاح فلزی است که در بدن نقش حیاتی ایفا می‌کند. فرآورده‌های دامی به ویژه #گوشت، #دل، #جگر،#قلوه منبع غنی از روی هستند. همچنین در سبزی‌های برگ‌دار مانند کاهو و اسفناج نیز روی یافت می‌شود. #آجیلهای_خام تازه (بو داده نشده)به ویژه تخم کدو از منابع روی است که به کودکان بایستی داده شود تا رشد قدی آنها تضمین شود. ✅ ویتامین D و کلسیم اگر در زمان مناسب مورد تامین قرار گیرند اطمینان بیشتری برای جلوگیری از کوتاهی قد میتوانیم داشته باشیم. کلسیم، جزو املاحی است که در استحکام بخشیدن اسکلت بسیار تأثیرگذارند. ✅کم خونی موجب کوتاه قدی میشود. خانواده‌های مادر و کودکی مرتباً کنترل کنند که کودک یا نوجوان دچار فقر آهن نباشد زیرا فقر آهن خود زمینه را برای اختلال در رشد قدی فراهم می‌کند. معمولاً کودکانی که دچار #کم_خونی‌اند هم وزن‌گیری خوبی ندارند و هم قدشان کوتاه می‌ماند. به بهانه سیاه شدن دندان نباید #قطره_آهن را کنار گذاشت! ✅کودک نباید قندهای ساده مثل #شکر، #شکلات، #آب_نبات، #تافی و #نوشابه ها و آبمیوه های مصنوعی کارخانه ای مصرف کند چون قندهای ساده خود در ترشح هورمون رشد اختلال ایجاد میکنند و وقتی هورمون رشد به اندازه کافی ترشح نشود، رشد قدی تا حدی دچار اختلال می‌شود. ✅غیر از تغذیه آنچه بر رشد قدی کودکان تأثیر می‌گذارد یک #خواب_آرام_شبانه است. خوابیدن در شب باید در شرایطی باشد که هورمون ملاتونین یا هورمون خواب ترشح شود. نباید فراموش کرد یکی در زمان خواب و یکی در زمان فعالیت روزانه است که هورمون رشد ترشح می‌شود.💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#سالاد_حبوبات 🍲 😋 ▫️کنسرو ذرت 1 قوطی ▫️کنسرت نخودفرنگی 1 قوطی ▫️سس مایونز ویا ماست خامه ای 2 قاشق غذاخوری ▫️نمک وفلفل وابلیمو به مقدار لازم ▫️فلفل رنگی نگینی خرد شده از هررنگ 1 ق غ 🔸اب اضافی کنسروها رو گرفته (داخل ابکش)وبا جوانه و نصف مقدار فلفل رنگی در ظرف مناسبی ریخته و با چاشنی وسس مخلوط کرده وداخل ظرف سرو ریخته وبا مابقی فلفل تزیین می کنیم ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

چارلى چاپلين میگوید: پس از كلی فقر به ثروت وشهرت رسیدم. آموخته ام كه: باپول میتوان ساعت خريد، ولى زمان نه ميتوان مقام خريد، ولى احترام نه ميتوان كتاب خريد، ولى دانش نه ميتوان دارو خريد، ولى سلامتى نه میتوان رختخواب خرید، ولی خواب راحت نه. میتوان قلب را خرید، اما عشق را نه. ارزش آدمها به دارایی نیست به "معرفت " آنهاست. صبحتون بخیـــــر😍 ⛑ #پـ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂

به خدا که وصل شوی، آرامش وجودت را فرا می‌گيرد. نه به ‌راحتی می‌رنجی، و نه به ‌آسانی می‌رنجانی. آرامش، سهم دل‌هايی‌ست که به سمت خداست. #صبحتون_بخیر

#پنیر_خانگی به طرق مختلف تهیه میشه، یا با مایه پنیر که در داروخانه ها هست، یا با سرکه ، یا با ماست، یا با مخلوط سرکه و ماست. من چهار پاکت شیر یک لیتر ی را میذارم جوش بیاد، پنج قاشق ماست را با دو یا سه قاشق سرکه سفید و یک قاشق نمک و مقداری زیره سیاه مخلوط میکنم، به محض جوش آمدن شیر مخلوط ماست و سرکه را اضافه میکنم و از روی حرارت برمیدارم، کمی شیر را هم میزنم، شیر حالت بریده بریده میشه، وقتی کمی از حرارت افتاد، میریزم داخل یه پارچه نخی یا تنظیف که بصورت کیسه باشه، از آبچکان ظرفشویی آویزان میکنم مقداری آب پنیر خارج شد، کیسه روی سبد یا توری گذاشته و یه جسم سنگین مثل قابلمه پر از آب را میذارم روش بمدت حداقل سه ساعت، سپس به همان آب پنیر که از کیسه خارج شده بود دو سه قاشق نمک اضافه میکنم و پنیر را قطعه قطعه کرده داخل آب نمک میریزم. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

کوکوی شیرین قزوینی مواد لازم برای۵ نفر روغن مایع و نمک به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم آب و گلاب ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد سیب زمینی متوسط ۵ عدد طرز تهیه ۱- سیب‌زمینی‌ها را پخته و زمانی که هنوز گرم هستند، چرخ‌کرده یا به صورت ریز رنده می‌کنیم. ۲- در ظرفی دیگر تخم‌مرغ‌ها را هم زده، دو قاشق از شکر را به آن اضافه کرده، روغن و نمک را نیز به همراه سیب‌زمینی‌ها به آن افزوده و با هم مخلوط می‌کنیم. ۳- روغن را درون تابه ریخته و وقتی کمی داغ شد مایه کوکو را در آن می‌ریزیم، وقتی که خودش را گرفت آن را بر می‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شده و طلایی شود. ۴- شکر، آب، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی دیگر روی حرارت می‌گذاریم و وقتی چند جوش خورد آن را روی کوکوهای آماده شده، ریخته و اجازه می‌دهیم تا با حرارت کم به خورد مواد برود، سپس آن را سرو می‌کنیم. سایر نکات کوکوی شیرین یکی از چندین غذای سنتی و محلی قزوینی‌هاست. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

کوکو‌سبزی با سس . مواد کوکو: مقدار مساوی از سبزی‌های: تره پیازچه ریحون جعفری . زردچوبه: 1 قاشق جای‌خوری نمک فلفل سیاه سیر: 1 حبه تخم مرغ: 2 عدد . روش ساندویچ درست کردن هم داخل ماهیتابه ببینید. اگه ساندویچ‌ساز دارید که چه بهتر. سس: ماست: 5 قاشق غذاخوری مایونز: 1 قاشق چای‌خوری یکم سس تند خیارشور پیاز ریحون💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#هسته_گیری_آلبالو ‌ سلاااام به همه، این روزها هم ک فصل آلبالو گیلاسه منم گیر دادم به آلبالو گیلاس 🤓 لواشک و مربا و ترشی و هسته گیری 😁 ‌ ‌خواستیم هسته گیری کنیم یدونه هسته گیر بیشتر نداشتیم گفتیم چی کنیم چی کار کنیم که زودتر تموم شه آخه زیاد بودن، تا اینکه با نی دست بکار شدیم خیلیم راحت ک شیک و مجلسی 😊 ‌ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#تزیین_غذا 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🌸الهی🙏 که امروز ظهرتون پر برکت 🌸🍃 کسب و کار ها تون پر رونق 🌸🍃 آرامش و سلامتی در زندگیتون جاری باشه💖😉 ظهر چهارشنبه تون زیبا در پناه خداوند متعال 🌸🙏 آمین 🙏☺ #ظهرتون_بخیر🌸🍃🌸 💖Join👇 🌸⛑ #پـ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂