#فیلم_آموزشی # صاف کردن_ روغن جامد 💜 ↬ @AshpaziBano

# تزیین _سالاد_الویه 💜 ↬ @AshpaziBano

# تزیین _زرشک_پلو 💜 ↬ @AshpaziBano

#تزیین_الویه 💜 ↬ @AshpaziBano

خانه قلب من از خشت رفیقان برپاست دیدگانم ز گل روی رفیقان بیناست روزگاری که هرکس ز کسی بیخبرست باز هم بر دل ما یاد رفیقان برجاست... تقدیم به شما دوستان♥️ و رفقای دوست داشتنی🍃🌷 ظهرتون بخیر ☺️🌺

#اسنک_پنیری😋😍 مواد لازم 🥣 : نون تست : سه عدد تخم مرغ : سه عدد سس هزارجزیره، سس کچاپ، سس خردل : به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه : به مقدار لازم ژامبون گوشت : دو ورق پنیر ورقه ای گودا : یک عدد پنیر ورقه ای پارمزان : یک عدد پنیر موتزارلا رنده شده : یک عدد کره : ۵۰ گرم

#ماست_خونگى 😋❤️😋❤️😋❤️ مواد لازم: شير پرچرب(محلى): ۴ ليتر ماست شيرين: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهيه: شير را در قابلمه ى مناسب بریزید و بزارید بجوشه، بعد جوش آمدن به مدت ۱۵ دقيقه روی حرارت ملايم قرار دهيد تا حسابى جوش بيايد، سپس در ظرف مورد نظر برای ماست ريخته و وقتی شير به دماى ۴۵-۴۲ درجه سانتیگراد رسيد (يعنى وقتى انگشت تو شير فرو می كنيد كمى احساس سوختگى داشته باشيد وقت اضافه كردن مايه ماست است). دو قاشق ماست شيرين (اين دو قاشق ماست خيلى مهمه كه از نوع خوب و با کیفیت باشد) رو با شير مخلوط و خوب همزده و به شير اضافه كنيد روی شیر مایه خورده را خوب بپوشانيد و بگذاريد تا ۵ ساعت بماند و در آخر ماست را باز كنيد و آب جمع شده روی آن را برداريد و در يخچال قرار بديد. نوش جان😄😍 نكات: 😍سعى كنيد ماست رو يک شبانه روز دست نزنيد تا حسابى خشک بشه و بعد مصرف كنيد. 😍ماست رو هميشه از كنار ظرف برداريد، چون آبى كه ماست داره در كنار جمع می شود و شما می توانيد به راحتى آب رو از ماست بگيريد. 😍تكرار اين كار باعث می شود ماست خشک و چكيده اى داشته باشيد.

#تزیین_سالاد

هیچکدام ازما نمی دانیم چقدراز زندگی مان باقی مانده است آنچه که درانتها باقی میماند، اعمال خوب وخاطره های بجای مانده درذهن مردم است که، همیشه شماراباعشق یادکنند

. این ته دیگی هست که ما تو خونه درست میکنیم. بسیار ترد، خوش‌رنگ و خوشمزه. ته دیگ باید طوری درست بشه که به محض اینکه دست بهش بزنی، از ذوق دل تو دلش جا نشه و پخش و پلا بشه. . بعد از آبکش کردن برنج. قابلمه بره رو اجاق با شعله زیاد. یک سوم استکان آب، یکم زعفران، دو قاشق روغن حیوانی. بزار آب و روغن جیز جیز کنن. بعد از اجاق بردار و برنج را بصورت مخروطی بریز تو قابلمه. برنج باید مثل یک کوه باشه و اگر امکان داره کمتر با کنار قابلمه در تماس باشه. بعد رو اجاق با شعله کم، یکم بیشتر. صبر کن تا بخار راه بیافته. دم کنی بزار. شعله همون‌طور باشه برای بیست دقیقه و بعد شعله را کم کن برای یک ساعت. ته دیگ حاضره. حداقل یک ساعت و نیم طول می‌کشه. 💜 ↬ @AshpaziBano

سمبوسه پنيري خوردين تا حالا ؟ 🌶🥔🧀😋 اگه از اين ويديو خوشتون اومد با دوستاتون به اشتراك بزاريد كه منم انرژي بيشتري براي ويديوهاي اموزشي بگيرم 😍❤️ . مواد لازم براي ١٠ عدد سمبوسه: سيب زميني ٤ عدد درشت جعفري و گشنيز خرد شده ١ پيمانه پياز ٢ عدد متوسط پنير پيتزا ١ پيمانه نان لواش ٥ عدد نمك ١ قاشق غ فلفل قرمز و سياه هر كدام ١ ق چ اويشن ١ ق چ فلفل تازه به دلخواه . نكته : شما ميتونيد براي رژيمي شدنش پنير داخلش نريزيد و هنگام پخت فقط روي دو طرف نان رو با روغن زيتون كمي چرب كنيد و با شعله كم بزاريد نان برشته بشه. . 💜 ↬ @AshpaziBano

ته‌انداز (یا ته‌چین) عطری تقدیم به همه شما... . رون یا سینه مرغ زیره سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری برگ بو: ۱ عدد نمک: ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون (یا معمولی): ۴ قاشق غذا‌خوری زعفران (زردچوبه هم میشه) . هر طرف مرغ رو ۵ دقیقه سرخ کنید و برنج شسته شده و نمک و روغن و آب رو بریزید. به ازای هر پیمانه برنج، ۱/۵ پیمانه آب. . آب که تبخیر شد حرارت کم کنید تا دم بکشه. . سس پیاز: پیاز: ۲ تا سیر: ۴ حبه سرخ کنید و هر وقت احساس کردید خشکه، فن نواب رو بزنید (با آب کم) ۷ دقیقه بعد فلفل‌سیاه، زیره و نمک و بزن، ۱۰ دقیقه بعدش رب رو بزن. یک ظرف آب بذارید پیشتون هر وقت خشک شد، فن نواب. انقدر ادامه بدید تا مثل مال من بشه. . ته‌انداز هم بعد از ۷۰-۸۰ دقیقه آماده‌س. نوش جونتون. 💜 ↬ @AshpaziBano