10.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز وا نرفتن و ترد شدن کوکو سیب زمینی 💯
.
فقط لازمه که به نکاتی که میگم توجه کنید که یه
.
کوکوی ترد و خوشمزه داشته باشید.
.
مواد لازم:
.
سیب زمینی هشت عدد متوسط
تخم مرغ دو عدد
یک عدد پیاز کوچک رنده شده
پودر سوخاری دو قاشق غذاخوری
سبزی تازه ساطوری شده دو قاشق غذاخوری
.نمک وفلفل و زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم
روغن فراوان برای سرخ کردن
.
نکته:سیب زمینیها نیم پز بشن.
نکته:حتما سرد بشن بعد رنده کنید
نکته:پودر سوخاری استفاده بشه
نکته :هنگام سرخ کردن یک طرف کامل سرخ بشه بعد
برگردانید تا طرف دیگه سرخ بشه.
نکته:روغن با حرارت متوسط داغ بشه و بعد با همون
حرارت متوسط سرخ بشه.
نکته:حتما هنگام سرخ کردن دستها مرتب خیس بشه
و روی کوکوها رو خیس کنید بعد سرخ کنید.
8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قنبر پلو😋😍
مواد لازم🔻
برنج ۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
گردو ۵۰ گرم
کشمش ۱۰۰ گرم
رب انار یک پیاله پُر رقیق شده
پیاز یک عدد متوسط
نمک و فلفل و پودر سیر به اندازه لازم
طرز تهیه🔻
توضیحات رو براتون در ویدیو گذاشتم امیدوارم دوست داشته باشید اما چند نکته باقی میمونه که اینجا اضافه میکنم
گردوها بهتر هست که فقط چهار تیکه بشن ولی ما خرد شده بیشتر دوست داشتیم .
بعضی ها به گوشتشون آرد نخودچی میزنند که من نزدم چون وا نرفت🤗
بعضی مواقع به این غذا شیره انگور هم میزنند و جدا روی برنج میریزند به همراه رب انار
در شیراز دیده شده که مثل خورشت مواد که آماده شد کنار برنج برای سرو میارن😂👌🏼
این مقدار مواد برای چهار نفر هست و در دستورهای دیگه میزان کشمش و گردو و گوشت بیشتر هست ولی این مقدار که در فیلم مشاهده کردین خیلی مناسب و به اندازه بود.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺مۍنـــویــسم زتـوڪہ
🍃دار و نـدارم شـده اۍ
🌺بـیقرارتـــ شدم و
🍃صبـرو قــرارم شده اۍ
🌺مـن ڪہ بیتاب توأم
🍃اۍ همہ تاب وتبم
🌺 تو همہ دلخوشۍ
🍃لیل ونهارم شده اۍ
السلام علیک یا ابا صالح المهدے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هرڪَاه بنده بڪَوید
بسم اللّہ الرحمڹ الرحیم
خداى متعاڸ میڪَوید:
بنده مڹ با نام مڹ آغاز ڪرد
بر مڹ است ڪہ ڪارهایش را بہ انجام رسانم
واورا درهمہ حاڸ،برڪت دهم
"روزتون خدایی"
جمعه یازدهم 🍂🍃
آذرماهتون بخیر و نیکی
الهى در این
آدینہ زیبا اندیشه ای خلاق،
دیده ای بینا،گوشی شنوا،
"زبانی شاكر، ذهني آرام" ،
قلبي متواضع، روحي بيدار،
دست هایی بخشنده،
پاهایی استوار در راهت،
تنی سالم، و سينه اي پر از عشق و دلدادگی، و سبد سبد روزی حلال
و بركت و فراوانی به ما عطا فرما...
الهی آمین🤲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#دسر_نارگیلی😍😋
❌ برای دسرهایی که در اونها از نشاسته ذرت استفاده میشه این هست که اول باید نشاسته ذرت با چند قاشق شیر مخلوط و در شیر کاملا حل بشه و بعد به سایر مواد اضافه کنید وگرنه نشاسته گلوله میشه
در اینجا هم اول 4 ق نشاسته رو در 4 ق شیر حل کنید(در این رسپی 3 پیمانه شیر مصرف شده که ابتدا 4 ق از اون رو با نشاسته مخلوط میکنیم)
◀به جای نشاسته ذرت نمیشه از نشاسته گندم یا آرد استفاده کنید چون طعم خوشایند و بافت لطیف به دسر نمیده.
◀در این دسر از 1 پیمانه شکر استفاده شده ولی بنا به ذائقه خودتون می تونید شکر رو کمتر کنید
◀اگر از خامه قنادی در دسر استفاده می کنید حتما میزان شکر رو کمتر کنید.
◀من میزان مواد رو نصف کردم و در این قالب حدود 20 عدد دسر بوتیکی آماده شد.
◀بعد از اینکه دسر روی حرارت ملایم به غلظت فرنی رقیق رسید از روی حرارت بردارید و به اون پودر ژلاتین حل شده و خامه و اسانس نارگیل(به دلخواه) اضافه کنید.
7.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلات صبحونه:
نشاسته گل ۳ق غ
شکر ۲ ق غ
شیر ۲لیوان(لیوان من خیلی بزرگ بود،۵۵۰سی سی شیر)
وانیل ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
شکلات تخته ای ۱۵۰گرم(یا به جاش ۴قاشق پودر کاکائو بزنید)
آبلیمو ۱ ق غ
کره ۱ ق غ
❌❌اگه با پودر کاکائو درستش کردین مقدار شکر و کره رو بیشتر کنید؛هر کدوم ۱ قاشق بیشتر بشه.
❌❌نمک و آبلیمو موندگاریش رو بیشتر میکنه اما در کل چون توش شیر داره کمتر از ۱ هفته استفادش کنید که تموم بشه،البته اینقدر خوشمزس که خیلی زود تمومش میکنید😍