6.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. اگه عاشق شلغم هستی این دستور از دست نده مطمعنم دستور ک به این خوشمزگی ندیدی ♥️
فوری ذخیره کن 👈🏻
.
سلام قشنگا 🤩من اومدم با یه دستور توپ امطمعنم عاااشقش میشی
دستور رو ذخیره کنن😍👌🏼
۱ کیلو شلغم
۳ عدد خرما
شیره خرما
۱ بسته چای کیسه ای لیپتون
۳ فنجان آب
همه مواد را بریزید در قابلمه بزارید روی حرارت اجازه بدید تا با حرارت کم شلغم ها خوب پخته بشن
8.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
امروز برای عصرونه این کیکای جذاب قاشقی رو درست کن که خییییلی فوری و بی دردسرِ.نه فر میخواد،نه همزن😍
✅مواد لازم
✔️آرد یک لیوان
✔️ماست یا شیر نصف لیوان
✔️شکر نصف لیوان
✔️تخم مرغ یک عدد
✔️بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری
✔️وانیل نصف قاشق چایخوری
✔️گلاب ۲قاشق
✅مطابق فیلم تمام مواد را با هم مخلوط کنید و به کمک قاشق داخل روغن سرخ کنید.(آرد رو در چند مرحله اضافه کنید).روغن باید کاملا داغ باشه .برای سرخ کردن شعله نباید زیاد باشه چون وسطش خام میمونه.(متوسط باشه)
✅در حین سرخ شدن از روغن داغ روی کیک بریزید تا پف کنه.
❤️این کیکای خوشمزه کمتر از نیم ساعت درست میشه😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیاتابه_ای
یک عدد پیاز متوسط
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم یا نصف سینه مرغ
ادویه شامل نمک فلفل زردچوبه پاپریکا اویشن
رب یک ق غ سر پر
قارچ ۵ عدد
فلفل دلمه ۳ ق غ
#نان_فتير_سراب:
مواد لازم:
تخم مرغ ٣ عدد
شير نيم ليتر
مايه خمير يك ق س پر
شكر يك و نيم ليوان
روغن مايع نصف ليوان
روغن جامد يك ليوان
نمك يك دوم ق چ
زردچوبع يك ق چ
آرد به ميزان لازم
آب نصف ليوان
مواد مياني:
شكر يك ليوان
آرد ٣ ليوان
كره ١٠٠ گرم
روغن مايع تا جايي كه مواد حالت خرده نان و پودري بشه
هل و زنجبيل اگه دوست داشتيد
طرز تهيه:
ابتدا مايه خمير و اب و يك ق شكر را مخلوط كرده صبر مي كنيم تا عمل بيايد.تخم مرغ ها و شكر و روغن و شير و زرچوبه و بعد مايه خمير را اضافه كرده مخلوط مي كنيم در آخر آرد را كم كم اضافه كرده تا جايي كه خمير لطيفي به دست بياد اگر زياد باشه نان سنگين و خشكي خواهيد داشت.سپس خمير را ٢ ساعت استراحت داده تا ور بيايد و حجمش دو برابر شود.براي تهيه مواد مياني آرد را كمي تفت مي دهيم تا فقط بوي خامي اش از بين بره بعد شكر را اضافه كرده بعد هم كره و روغم مايع را تا جايي اضافه مي كنيم كه حالت پودري بشه اگر دوست داشتيد مي توانيد از هل و زنجبيل هم داخلش بريزيد.بعد از اينكه خميرتان خوب ور آمد خمير را چونه هايي به اندازه يك پرتقال گرفته مثل كوفته وسطش را باز كرده مواد مياني مي گذاريم و مي بنديم بعد در سيني چرب كرده گذاشته با دست فشار مي دهيم رويش را تا مسطح بشه بعد رويش را رومال زرده تخم مرغ و زعفران زده نقش مي اندازيم بعد با سوزن چند تا سوراخ روش مي زنيم تا هنگام پخت باد نكنه.در فر از قبل گرم شده با دماي ١٨٠ مي پزيم تا طلايي بشه و بپزه.اگر دوست داشتيد مي تونيد داخل مواد مياني از گردو خرد شده هم استفاده كنيد.
✨