#_ماست_خیار_یونانی🥣 ▫️خیار (بدون تخم) ۱ عدد ▫️ماست یونانی ۴۵۰ گرم ▫️آب لیمو ترش ۲ قاشق سوپ خوری ▫️سیر (ریز خرد شده) ۱ حبه ▫️شوید ریز شده ۱ قاشق چای خوری ▫️سرکه سیب ۲ قاشق چای خوری ▫️پنیر فتا (خرد شده) ۶۰ گرم ▫️نمک ۱ قاشق چای خوری ✍️خیار ها را از طول نصف کنید. با یک قاشق تخم ها را بیرون بیاورید و دور بریزید. سپس خیار را رنده کنید. خیار رنده شده را روی یک پارچه ی آشپزخانه یا حوله ی کاغذی پخش کنید. روی آن ۱/۴ قاشق چایخوری نمک بریزید. بگذارید حداقل ۱۰ دقیقه بماند. سپس گوشه های پارچه را بگیرید و مایع را از داخل خیارهای رنده شده تا حد ممکن بچلانید. در یک کاسه ی متوسط، خیار چلانده شده را با ماست، آب لیمو ترش، سرکه ی سیب، شوید خرد شده، سیر و پنیر فتا مخلوط کنید. با ۳/۴ قاشق چایخوری نمک مزه دار کنید و بچشید و طبق ذائقه نمک را تنظیم کنید. ما ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوری نمک استفاده کردیم. بلافاصله سرو کنید و یا اگر زمان دارید در ظرف ماست و خیار را بگذارید و آن را ۲تا ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم بیندازد. . ‎‌‌‌‌👨‍🍳

. مسقطی سریع و خوشمزه😍😋 🌟

#کروسان مواد لازم آرد شیرینی پزی دولیوان ونصف خمیر مایه فوری یک قاشق سوپ خوری شکر یک قاشق سوپ خوری نمک یک قاشق چایخوری روغن مایع دوقاشق سوپخوری آب ولرم حدودا یک لیوان پنیرخامه ای یا پنیر صبحانه یا شکلات برای مغز کروسان طرز تهیه ارد وخمیرمایه ونمک وشکروروغن را با هم کمی مخلوط کنید بعد اب ولرم را کم کم کم اضافه کنید تا خمیری نرم ولطیف بدون چسبندگی داشته باشید ظرف را کمی چرب وخمیر را حدود45دقیقه استراحت بدین تا حجم خمیر دوبرابر بشه بعد خمیر را به شش تا هشت قسمت تقسیم کنید توی دست هر قسمت را گرد کنید وکمی باز کنید اندازه یه بشقاب میوه خوری باز بشه بعد روی هر خمیر کره نرم بمالید وخمیررا روی هم قرار بدین روی لایه اخر راکره نزدید کمی ارد بپاشید وبا وردنه باز کنید اندازه یه بشقاب پلو خوری بزرگ بعد رومال کره کتید اگر کروسان بزرگ خواستید به هشت قسمت تقسیم کنید اگر متوسط به شانزده قسمت برش بزنید از پنیر یا شکلات برای لای خمیر استفاده کنید وخمیر را رول کنید توی سینی فر کمی ارد پاشی کنید وخمیر را استراحت بدین حدودربع ساعت بعد رومال زرده تخم مرغ وزعفران کنید کنجد یا سیاه دانه بریزید روی خمیر ودرفر از قبل گرم شده 200درجه تا زمانیکه زیر خمیر طلایی بشه ودراخر گریل را روشن کنید تا روی خمیر هم طلایی بشه بافتی کاملا نرم ولایه لایه داره حتما یه کاسه ابجوش توی فر بذارید تا نان شما خشک نشه 🌟

#تلنگر اگه گران‌ترین ساعت‌های دنیا رو هم داشته باشی نمی‌تونی یک ثانیه پیش که گذشته رو برگردونی پس از وقت و زمانتون نهایت استفاده رو ببرید ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

⭐️برای دقایقی چشمانت را ببند و تصور کن که پیر شده ای و تنها یک آرزو برایت مانده: که برگردی و زندگی کنی. ⭐️ حال چشمانت را بگشا، شاهد معجزه باش و زندگی کن. ⭐️ خدایا برای تموم نعمتهایی که دادی و ما اصلا نمی بینیمش شکرت❤️ ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

. #محلبی_با_ژله_آلبالو 👆👇

بستنی میوه ای ۳ سوته مواد لازم: آلبالو🍒 شکر🍚 نمک🧂 گلپر🌿 آب💧 زردآلو🍑 🌟

👩‍🍳#چیپس_ترد_خلالی مواد لازم سیب زمینی روغن نمک یخ با رنده درشت مثل من یا رشته کن سیب زمینی هارو خلال نازک برش بزنید جوشوندن نشاسته اضافیشو میگیره روغن داغ داغ و حرارت بالا باشه که نرم نشن مدام هم بزنید تا یکنواخت ترد بشن و روی هم انباشته و نرم نشن

👩‍🍳#سیب_زمینی_تنوری_باسس_مخصوص مواد لازم: سیب زمینی قارچ کره خامه شیر پنیر گودا نمک،فلفل سیاه، اورگانو

👩‍🍳#دلمه اینارو میخوایم گوشت ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد سبزی معطر ۱۵۰ گرم برنج ۱/۴ پیمانه لپه ١/٢ پیمانه برگ مو نیم کیلو ادویه ؛ نمک و زردچوبه ، فلفل سیاه و پولبیبر و پرک فلفل قرمز رب گوجه ۳ ق غ گوجه سبز و غوره به مقدار دلخواه آب لیمو تازه ۱/۲ عدد اب ۱/۴ لیوان برگ هارو بشورید و ۱۰ دقیقه با اب جوش خیس کنید برای تهدیگ میتونید برگ بزارید

👩‍🍳#رون_مرغ_سوخاری خب برای این سوخاری به سر رون مرغ نیاز داریم، اول سر رون مرغ رو تو فیلم مشخصه، برش بزنید تا گوشتا جدا بشه، بعد یه برش از کنار بزنید و با دست گوشتارو به سمت پایین بکشید، بعد بچینیدش توی یه کاسه و مزدارش کنید، برای مزه دار کردنش هشت تا رون مرغ 3 حبه سیر خورد شده یک قاشق غذاخوری سس سویا یک قاشق غذاخوری روغن کنجد یک قاشق غذاخوری سس مگی یک قاشق ادویه مرغ یک قاشق چایخوری سس چیلی سیری نمک به اندازه دلخواه همه رو بریزید روی‌ گوشتا و کاملا مخلوطش کنید و بذارید کمی بمونه تا به خورد مرغا بره،بعد مرغارو دونه به دونه بزنید توی آرد و بعد توی تخمرغ هم زده و بعد توی آرد سوخاری تا همه جای گوشت رو بپوشونه، بعد توی روغن داغ سرخش کنید و بذارید توی صافی روغنش بره و با سس نوش جان

خدایا 🙏 من از آن روز که در بند توام🦋 صمیمی ‌تر از همیشه سر بر آستان ملکوتیت میگذارم و در دل دعا میکنم و از تو ميخواهم که آرامش،برکت وسلامتی را برای همه ارزانی داری🍂 #شبتون_بخیر ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan