15.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی لاهیجان:
🥳🥳🥳🥳🥳
کره نرم ۱۵۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
شیر چهار قاشق غ
آرد ۴۸۰ گرم
پودر قند ۲۴۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
گردو ریز خرد شده ۱۸۰ گرم
کشمش ۱۳۰ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق سوپخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
⭕️فر را رو دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید اگه فر برقی دارید دمای صد و شصت
🌟
8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_یلدایی
#کوکی
مواد لازم
شکر ۱۳۰ گرم
وانیل ½ ق چ
روغن مایع ۷۰ گرم
رنگ خوراکی سبز و قرمز
ماست شیرین ۳۰ گرم
بیکینگ پودر ۱۰ گرم
آرد کیک ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک نوک ق چ
7.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی
این بامزه ترین و آسونترین کوکی کریسمس و یلداس🥹🎄🍉
بچه ها خیلی ذوق میکنن مخصوصا اگه با خودشون درست کنید🥰
و واقعا هم خوشمزه میشه ترکیب خفنیه🤤😋
☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️
مواد لازم:
بیسکوییت کرم دار
چوب بستنی
نقل یا مروارید سفید خوراکی
شکلات شیری یا تلخ
اسمارتیز قرمز
چوب شور قلبی
✅نکته: مواد اولیه رو با سلیقه و ایده های بهتر خودتون جایگزین کنید🥰✌️
از بیسکوییت کرم داری استفاده کنید که کرم زیاد و نرمی داشته باشه تا وقتی چوب بستنی رو داخل کرم فرو میبرید بیسکوییت ها نشکنن🍪
🌟
8.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی شکلات چیپسی🍪•
~🤎موادلازم:
۱ و ۱/۴پیمانه (۲۸۴گرم) کره هم دمای محیط
۱پیمانه (۲۰۰گرم) شکر قهوه ای
۲عدد تخم مرغ متوسط
۲ ق چ وانیل
۳ پیمانه(۳۷۵گرم) آرد شیرینی پزی
۱ ق چ بکینگ پودر
۱/۲ق چ نمک
۲و ۱/۲پیمانه(۵۰۰گرم)شکلات چیپسی (من ۲پیمانه ریختم)
۱/۲پیمانه (۶۰گرم)گردوی خرد شده
.
.
10.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•كوكي سيب و دارچين🍪•
خوش قلق ترين و خوش عطرترين كوكي كه درست كردم اين كوكي بوده🤩😍
~❤️موادلازم:
آرد ٢پيمانه
كره ذوب شده ١/٢پيمانه
تخم مرغ ٢عدد
شكر ١/٢پيمانه
سيب يك عدد خرد شده
گردو خرد شده نصف پيمانه
دارچين ١ق چ
بكينگ پودر ١ق چ
#کوکی
🌟
5.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#كوكى
١٥٠ گرم کره یا مارگارین
٢ زرده تخم مرغ
١ فنجان شکر پودر
١ قاشق غذاخوری آب
١ قاشق چایخوری دارچین
١ لیوان چای شکلات
١ فنجان گردو خرد شده
نصف بسته وانیل(نصف ق.چ)
بيكينگ پودر نصف بسته(١ق.چ)
آرد حدود ٢ فنجان استفاده کردم ، اما ممکن است تغییر کند ، کم کم اضافه كنيد و ورز دهيد تا خمير نرم مثل فيلم به دست بياد.
طرز تهيه👇🏻
زرده تخم و مارگارین را مخلوط كنيد و سپس پودر قند و آب اضافه می شود سپس تمام مواد به جز شكلات را اضافه كنيد و ورز دهيد. در آخر شكلات را اضافه كنيد و ورز دهيد. خمير را رول كنيد و دورش كيسه با سلفون بپيچيد و ١٥ يا ٢٠ دقيقه داخل فريزر قرار دهيد و سپس از فريزر خارج كنيد ر برشهاى ٢_٣ سانتى مترى بزنيد و روى سينى فر كه از قبل گرم كرديد بچينيد .
دماى پخت ١٨٠ درجه سانتيگراد
مدت پخت ١٥_٢٠ دقيقه
🌟
14.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی خونگی بدون شکر
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شیره خرما ¼ پیمانه
کره بادام زمینی ½ پیمانه
پودر نارگیل ۳ ق غ
گردو خورد شده
شکلات تلخ
کمی وانیل
🌟
5.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی رژیمی
28 اکتبر، 2024
_۸۰ گرم جو دو سر
_۲۸ گرم ارد بادام
_دو قاشق غ میپل سیروپ یا شیره انگور
_کره بادام درختی یا بادام زمینی ۲ قاشق
_نمک صورتی ۱ ق چ خ (بستگی به خودتون داره)
_پوره کدو حلوایی ۱/۳ پیمانه
_شکلات تلخ ۳۰ گرم
دونه ای ۹۰ کالری دارن و با وجود میان وعده بودنش سیرنگهت میداره😁
همه مواد رو میکس میکنید و میذارید روی کاغذ روغنی ۱۸۰ درجه ۲۵ دقیقه
بذارید سرد شه بعدش جداش کنید از کاغذ
#کوکی
🌟
11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😀شکر واست ممنوعه و دلت شیرینی میخواد؟ این کوکی بی رقیبه
🌺 مواد لازم:
نصف پیمانه ارده
نصف پیمانه عسل
کمی نمک
نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک پیمانه آرد سفید
یک سوم پیمانه مغز خرد شده دلخواه
مقداری کنجد
#کوکی
🌟
11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😀شکر واست ممنوعه و دلت شیرینی میخواد؟ این کوکی بی رقیبه
🌺 مواد لازم:
نصف پیمانه ارده
نصف پیمانه عسل
کمی نمک
نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک پیمانه آرد سفید
یک سوم پیمانه مغز خرد شده دلخواه
مقداری کنجد
#کوکی
🌟
کوکی آجیلی تایلندی
100 گرم ترکیب جوپرک و جو دوسر پرک
50 گرم بادام هندی
50 گرم خلال بادام
50 گرم بادام زمینی
50 گرم گردو
50 گرم تخم کدو
50 گرم مغز تخمه آفتابگردان
50 گرم کشمش
25 گرم کنجد سفید
25 گرم کنجد سیاه
2 ق غ خ عسل
2 عدد سفیده تخم مرغ
1 پنس نمک
هر نوع مغزیجات اختیاری
تمام آجیل ها را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط میکنیم.
آجیل های درشت را خرد میکنیم.
نمک را اضافه میکنیم
بعد عسل را اضافه میکنیم به آجیل ها و با دو قاشق خوب مخلوط میکنیم
بعد سفیده تخم مرغ را اضافه میکنیم و مواد را خوب هم میزنیم.
داخل سینی کاغذ روغنی پهن میکنیم.
قالب فلزی را روی سینی میذاریم.
از مواد به اندازه دو قاشق داخل قالب میریزیم. با ته استکان کوچیک یا هر وسیله ای که داخلش جا میشه مواد رو خوب فشرده میکنیم
بعد قالب را به آرامی برمیداریم.
دوباره همین کار رو تکرار میکنیم.
تمام مواد را به همین صورت انجام میدهیم.
در تستر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه زمان میدیم کوکی ها بپزه
چند دقیقه آخر هم گریل میکنیم کمی برشته بشه.
سینی را میذاریم کنار کاملا سرد بشه بعد کوکی آجیلی را جدا میکنیم
🔴من از کاغذ روغنی استفاده کردم کمی چسبیده بود و به سختی جدا کردم.
برای این کوکی از کاغذ روغنی نسوز خارجی استفاده کنید.
یا کف سینی رو چرب و آرد پاشی کنید.
با نصف دستور درست کردم 6 عدد شد.
#کوکی
🌟