آموزش تهیه👆 #پاستا_با_سس_آلفردو😍 با ما بهترین غذاهارو در یک دقیقه آموزش ببینید😍 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#پاستا_با_سس_آلفردو #پاستا_آلفردو مواد لازم: سینه مرغ ۳۰۰ گرم کره ۵۰ گرم سیر رنده شده ریز ۳ حبه قارچ خرد شده ۱۰ تا ۱۵عدد پاستا پنه ۲۵۰تا ۳۰۰ گرم شیر ۱ پیمانه خامه ۲۰۰ گرم پنیر پارمسان ۵۰ تا ۱۰۰ گرم نمک،فلفل،آویشن،پودرسیر پیاز کوچک ۱عدد طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را به طور یکدست برش زده و با پیازخلال شده ، کمی زعفران ، نمک، فلفل وپودر سیر مزه دار کنید وبه مدت دو ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس سینه مرغ را داخل کره تفت‌داده و سیر را اضافه کنید. پس از کمی تفت حرارت را زیاد کنید و قارچ را نیز به همراه نمک ، فلفل وکمی آویشن اضافه کرده و تفت دهید تا آب قارچ تبخیر شود سپس شیر را به مواد اضافه کنید واجازه دهید که غلیظ شود سپس خامه ومقداری پنیر پارمسان اضافه کنید ،مخلوط کنیدوحرارت را خاموش کنید. مقداری نمک و روغن مایع را در آب در حال جوش بریزید و پاستا را اضافه کرده بجوشانید به حدی که مغز پاستا کاملا نرم شود. سپس در آبکش ریخته روی آن مقداری آب بریزید.  پاستا آبکش شده را به مواد اضافه کرده وبا هم مخلوط کنید وروی حرارت ملایم کمی تفت دهید تا مواد کامل به خورد پاستا برود وسرو کنید و بقیه پنیر پارمسان را روی پاستا بریزید.  در بعضی دستورات مرغ وقارچ را جدا تفت می دهند وسپس با کره وشیر وکمی آرد وخامه سس بشامل درست می کنند ودر نهایت همه مواد را باهم مخلوط می کنند وسپس با پاستا مخلوط می کنند. در بعضی دستورات داخل مواد سس، سس مایونز وپنیر خامه ای هم استفاده می کنند که دیگه خیلی پر کالری می شود.😬 در بعضی دستورات قارچ استفاده نمی کنند . در بعضی دستورات پاستا را بعد پخت داخل کمی شیر روی حرارت می پزند تا طعم شیر به خورد پاستا برود. جایگزین پنیر پارمسان پنیر موزارلا می باشد. اگر طعم کره را دوست ندارید از روغن استفاده کنید. من خودم به سبکی که تایپ کردم درست می کنم البته با کره وخامه کمتر ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢