#چیزبرگر_خانگی 🥳🥳🥳🥳🥳 دو تا سینه مرغ بعلاوه یکعدد ران مرغ ۳۰۰گرم قارچ رو خرد ی کمی تفت بدید با کره یا روغن .ی پیاز متوسط ۳تا دونه سیر له شده ۳ق غ پنیر پیتزا ۳ق غ جعفری خردشده ۱/۵ق غ سس کچاپ ۱/۵ق غ سس خردل بعلاوه نمک فلفل و اویشن همه مواد رو میکس کنید .نیم ساعت استراحت تو یخچال بعد قالب زدن یک ساعت تو فریزر استراحت کنه و بعد گریل کنید

#کوکی لاهیجان: 🥳🥳🥳🥳🥳 کره نرم ۱۵۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم شیر چهار قاشق غ آرد ۴۸۰ گرم پودر قند ۲۴۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد وانیل نصف قاشق چایخوری گردو ریز خرد شده ۱۸۰ گرم کشمش ۱۳۰ گرم پودر کاکائو ۱ قاشق سوپخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری ⭕️فر را رو دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید اگه فر برقی دارید دمای صد و شصت 🌟

#فیلم_آموزشی #املت_اسپانیایی 🌟

👩‍🍳#پودر_سوخاری_رنگی نون باگت یا نون همبرگر آب رنگ خوراکی اسپری نون رو بزارین یک شب بمونه تا خشک بشه یا میتونین تو فر بزارین تا خشک بشه بعد رنده کنین یا با دستگاه خوب پودر کنین بهتره پوسته قهوه ای رو جدا کنین رنگ خوراکی رو تو مقداری آب حل کنین و تو اسپری بریزین پودر سوخاری رو روی حرارت کم بزارین و مخلوط آب و رنگ رو اسپری کنین و هم بزنین تا به رنگ دلخواه برسه و همزمان پودر سوخاری خشک بشه اگر گلوله شد میتونین بعداز خنک شدن که کامل خشک شد مجددا پودر کنین با دستگاه پودر کنین مهم ترین نکته برای داشتن پودر سوخاری یکدست و خوشرنگ اینه که کم کم رنگ روی اسپری کنین و مدام هم بزنین. من از رنگ های ژله ای شف مستر استفاده کردم ولی برای رنگ‌قرمز بهتره از رنگ خوراکی فو استفاده کنین تا یه پودر سوخاری قرمز خوشرنگ داشته باشین برای درست کردن پودر سوخاری چند رنگ هم کافیه بعد از آماده شدن پودرای سوخاری رنگی رو باهم مخلوط کنین 🌟

#کیک_شکلاتی 🥳🥳🥳🥳🥳 تخم مرغ ۴ عدد آرد سفید ۲ لیوان شیر یک لیوان شکر یک لیوان پودر کاکائو ۳ ق غ سر پر روغن مایع نصف پیمانه وانیل نصف ق چ بکینگ پودر ۲ ق م #سس_شکلات شیر یک و نیم لیوان شکر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر کاکائو ۲ق غ ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای تلخ یا شیرین (من شیرین ریختم) سس شکلات خنک و یا ولرم و روی کیک داغ بریزین دمای فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه ،،فر از یک ربع قبل گرم کنید این کیک روی گاز تو تابه هم میتونین درست کنین حتما دمکنی و شعله پخش کن بزارین بمدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه ۳۰ دقیقه ی اول در تابه رو باز نکنین و بعد با سیخ چوبی چک کنین ترکیب آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو و حتما ۳ بار الک کنین 🌟

#مرغ_پرتقالی 🍊🍊 مرغ.....3تکه آب پرتقال تازه.....2 لیوان آب زعفران دم کرده آب لیمو......نصف استکان نمک.فلفل....... به مقدار لازم پیاز خرد شده.....1عدد ابتدا مرغ را در کره یا روغن تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند.سپس یک عدد پیاز خوب ریز کنید.داخل همون قابلمه تفت بدید. سپس مرغ را درقابلمه گذاشته و آب پرتقال و زعفران و نمک و فلفل رو اضافه می کنیم.واجازه می دهیم خوب بپزد. این غذا نیازی به زردچوبه نداره و بو و مزه غذا خیلی خوبه نیم ساعت آخر آب لیمو رو اضافه می کنیم و میذاریم به خورد مرغ بره. اگر اب پرتغالتون ترش بود نیازی به ابلیمو نداره. این غذا باید کم آب باشه این غذا رو میتونید با چلو میل کنید. به سلیقه خودتون میتونید به این غذا هویج و اضافه کنید 🌟