eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
29هزار عکس
32.9هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم: یک لیتر شیر یک و نیم لیوان شکر(می‌تونید کمتر استفاده کنید) سه قاشق غذاخوری نشاسته(گندم یا ذرت) دو قاشق غذاخوری آرد یک عدد زرده‌ی تخم‌مرغ وانیل 200 گرم خامه دو قاشق غذاخوری قهوه 80 گرم شکلات تلخ کاکائو برای تزئین طرز تهیه: به جز خامه بقیه مواد را داخل قابلمه‌ای مخلوط کرده و روی حرارت ملایم مدام هم می‌زنیم تا بجوشد و قوام بگیرد از روی حرارت برداشته بعد از اینکه از داغی اولیه افتاد خامه را اضافه کرده و 5 دقیقه با همزن می‌زنیم. کرم را به سه قسمت تقسیم می‌کنیم به یک قسمت شکلات اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا شکلات حل شود. به یک قسمت قهوه اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. داخل ظرفهای سرو یک لایه از کرم ساده ریخته و صاف می‌کنیم بعد کرم قهوه و در آخر کرم شکلاتی را می‌ریزیم و روشون پودر کاکائو می‌ریزیم و 3_4 ساعت داخل یخچال می‌گذاریم و سرو می‌کنیم. نوش جان♥️ 🌟
⭐️خورشیــــد 🌙جایش را به ماه میدهد ⭐️روز به شب 🌙آفتاب به مهتاب ⭐️ولی مهـــــرخدا 🌙همچنان با شدت میتابد ⭐️امیدوارم قلب هاتون 🌙پر از نور درخشان ⭐️لطف و رحمت خدا باشه 🌙شبی رویایی✨همراه باآرامش ⭐️و یاد خدا براتون آرزومندم شبتون آرا م🌙 ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
❤️ یڪ روز رسیدن بہ تو،رؤیاے من این اسٺ هربار فقط از تو تمناے من این اسٺ اےڪاش بہ دستٺ برسد عرض سلامم یڪ عمر از این حنجره آواے من این اسٺ 🌤 ⛅️ ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هرصبح بہ رسم نوکرے از ما تورا سلام ای مانده در میان قائله تنها،تو را سلام ما هرچہ خوب و بد، بہ درِخانه ی توییم از نوکران مُنتظـــــر آقا تو را ســـــــلام ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan
🌟💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
سالاد 🌟💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد المانی😍اگر سالاد دوست داری حتما این مدلشو امتحان کن🫰🏻😍 چیا لازم داریم برای سالاد:🥬🥒🍅🥦 سوسیس:۲عدد🌭 سیب زمینی:۲عدد🥔🥔 پیازچه🧅 شوید سس مایونز نمک،فلفل،اویشن،اب لیمو🍋 خیارشور طرز تهیه سالاد المانی : سیب زمینی هارو بپزید و نگینی خرد کنید ،سوسیس هم سرخ کنید حالا شوید ،پیاز چه،خیار شور و خرد کنید و باهم مخلوط کنید. برای درست کردن سس،سس مایونز،نمک،فلفل، اویشن و اب لیمو رو مخلوط کنید و اضافه کنید #💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•چاکلت پای😋😍 ~🤎برای قالب قطر ۲۳شما احتیاج دارید به: کراست: ۲ و ۱/۲پیمانه(۳۱۳گرم) آرد شیرینی پزی ۲ق چ شکر ۱ق چ نمک ۱پیمانه(۲۳۰گرم)کره ی سرد برای براونی: ۱پیمانه(۱۷۰گرم) شکلات چیپسی یا تخته ای ۱۱۴گرم کره ۳عدد تخم مرغ هم دمای محیط ۱/۴ ق چ ۱/۲پیمانه(۱۰۰گرم) شکر ۱ق چ وانیل ۱ق چ پودر اسپرسو(دلخواه) ۱ ق چ بکینگ پودر 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
روزتون بخیر ...☺️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
پاستا با یک سس سبز رنگ خوشمزه و پرطرفدار ، یک غذای ایتالیایی که محبوبیت جهانی داره ،با طعمی متفاوت 😋😍 اگر دنبال غذای کم کالری هستید این پاستا بی نظیر هستش . سس پستو یک سس اصیل ایتالیایی و همین طور یک چاشنی عالی برای پاستا و انواع سالاد ☺️ به دلیل وجود ریحان این پاستا عطر خاصی رو داره 🤗 بر تو باد خوش‌رویى، که خوش‌رویى، کمند دوستى است. امام علی (ع) پاستا ۳۵۰ گرم (کمی بیشتر از نصف بسته) برگ ریحان ۵۰ گرم روغن زیتون حدود ۱/۳ تا ۱/۴ لیوان سیر ۲ حبه پنیر پارمسان ۲ ق غ گردو چند عدد سینه مرغ ۱ عدد نمک و فلفل به میزان لازم مزه دار کردن مرغ نمک و فلفل سیر ۱ حبه (یا پودر سیر) روغن زیتون ۲ تا ۳ ق غ آب لیمو ۱ ق م ⬅️می تونید در این پاستا از مرغ استفاده کنید ، بدون مرغ هم می تونید درست کنید ، از قارچ هم به دل خواه میشه استفاده کرد . گوشت مرغ رو برش دادم و از بیفتک کوب (یا گوشت کوب ) برای پهن کردن استفاده کردم . برای مزه دار کردن مرغ من از این ترکیب استفاده کردم ، نمک ، فلفل ، سیر رنده شده ، روغن زیتون ، آب لیمو استفاده کردم و آغشته به مرغ کردم ، ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دادم . 🔴👈برای سس پستو (pesto ): : برگ ریحان ، روغن زیتون ، سیر ، گردو ، نمک رو با گوشت کوب برقی (یا مخلوط کن و با میکسر ) ترکیب کردم که یکدست بشه و بعد فلفل سیاه و پنیر پارمسان ریختم و با هم ترکیب کردم . ⬅️ جای گردو از بادام زمینی می تونید استفاده کنید . در رسپی اصلی سس پستو از دانه کاج استفاده میشه ، از اونجا که در دسترس من نبود از گردو استفاده کردم . ⬅️ سعی کنید از ریحان تازه استفاده کنید ، که در این صورت رنگ سس سبز خوش رنگ میشه . مرغ بعد از مزه دار شدن داخل دستگاه گریل قرار دادم و پختم ، بدون دستگاه داخل تابه روی گاز با کمی روغن می تونید گریل و بپزید . پاستا رو داخل آب جوش همراه نمک ریختم و گذاشتم پاستا بپزه . (از هر نوع پاستا فرمی شکل می تونید استفاده کنید ) یک ملاقه از آب پاستا جدا کردم . پاستا بعد از پخت آبکش کردم . داخل تابه ای سس پستو ، همراه اون یک ملاقه آب پاستا که جدا کرده بودم ریختم تا کمی سس رقیق بشه و روی حرارت قرار دادم ، پاستای آبکش کرده رو ریختم و و با هم ترکیب کردم و با سس به خورد هم بره ، کافی هست . مرغ رو هم بعد از پخت با چاقو برش دادم . پاستا رو در دیس کشیدم و روش مرغ رو قرار دادم و کمی پنیر پارمسان ریختم . .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط با دو قلم مواد یه دسر خوشمزه درست کن که تو هوای گرم خیلی می‌چسبه 😋🍫 مواد لازم: 🍌موز ۳۰۰ گرم 🍫شکلات تخته ای شیرین ۱۰۰ گرم ‌ 🔻طرز تهیه: شکلات رو روی بخار کتری یا یه ظرف آب در حال جوش ذوب کنید، حتی یک قطره آب هم نباید داخل شکلات بریزه چون شکلات رو خراب میکنه. بعد با موز پوره شده ترکیبش کنین. ‌ بعد از ترکیب کردن موز و شکلات ذوب شده میتونین بذارین تو یخچال خنک شه بعد مثل پودینگ سرو کنین اما پیشنهاد میکنم مثل من بریزین داخل یه ظرفی که توش کاغذ روغنی یا پلاستیک انداختین (کاغذ روغنی بهتره) و حداقل یه شب تا صبح بذارین توی فریزر کاملا سفت شه و بافتش مثل بستنی شه بعد سرو کنین. ‌ 🔸این دسر شکر نداره و با شکلات شیرین میشه. ‌ 🔸میتونین از موز های رسیده و سیاه استفاده کنین. ‌ 🔸اگه دوست داشتین دسرتون بافتش سفت تر بشه میتونین اندازه شکلات رو دو برابر کنین. ‌ نوش جان 🌟