#حلوای_به 👆👇

#حلوا_به ☘️مواد لازم: به تميز شده :نيم كيلو شكر :يك ليوان فرانسوى نشاسته ذرت:سه چهارم ليوان فرانسوى كره :پونزده گرم پودر ژلاتين :دو قاشق غذاخورى(درصورتى كه بخواين قالبى باشه،اگرنه قابل حذفه) آب براى بن مارى ژلاتين :يك سوم ليوان . مغز گردو بدلخواه دو سه قاشق غذاخورى . ☘️طرزتهيه: . ابتدا به را پوست گرفته و تميز وخرد مى كنيم و سپس با شكر هشت ساعت داخل يخچال استراحت مى ديم تا شكر آب بشه . ترجيحا داخل قابلمه مسى باشه كه به موقع پخت زودتر و بيشتر رنگ بگيره و هم اينكه من كمى از پوسته هاى به را كف قابلمه چيدم چون پوسته به هم رنگ خوبى ميده . بعد از استراحت،به و شكر حل شده را بدون هيچ آبى با در بسته قابلمه و حرارت ملايم دوساعت زمان مى ديم تا بپزه . بعد به هاى پخته را از روى آبكش رد مى كنيم تا از شهدش جدا بشه و به ها را با غذاساز يا هروسيله اى كه دارين پوره مى كنيم . نشاسته دستور را هم با يك ليوان از همون شهد به پخته،مخلوط مى كنيم . حالا پوره به و محلول نشاسته را باهم در تابه اى تركيب و تابه را روى حرارت خيلى ملايم قرار ميديم تا نشاسته خوب بپزه و مزه خامى نده . ووقتى حلوا خوب غليظ شد و در وسط تابه جمع شد كمى كره هم اضافه و در اين مرحله حلوا اماده سرو كردن هست ولى اگر بخواين در قالب شكل بدين و يا برش بزنين در اين مرحله دو قاشق پودر ژلاتين را كه بن مارى كرده اين به حلوا اضافه و سپس در قالب مورد نظر بريزين . من كف تابه پيركس نايلون انداختم و حلوا را داخلش ريختم و بين دو لايه هم مغز گردو ريختم و و قالب را چند ساعتى در يخچال قرار دادم و بعد برش زدم . اين حلوا با مغز گردو بسيار خوشمزه ميشه ولى به سليقه اتون مى تونين با مغزجات ديگه هم تركيبش كنيد 🌟

#فیلم_آموزشی # پیتزا _ویژه 🌟

#تزیین_غذا 🌟

امیدوارم 🌷 به زودی گره از کارت بازشه امیدوارم 🌸 خبر خوب بشنوی کل ظهرت قشنگشه اميدوارم🌷 رابطه ات با عزیزترینهات عالی باشه اميدوارم🌸 از ته دل بخندی امیدوارم 🌷 امروز بهترین ظهر تابستونت باشه #ظهرتون_قشنگـــــ🌸 بفرمایید ناهار 😋😋😛 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#شامی_سویا 🔷مواد لازم 🔹سویا 1 پیمانه 🔹سیب زمینی 4عدد 🔹فلفل دلمه ای 1عدد 🔹رب گوجه1قاشق چایخوری 🔹پیاز 1عدد 🔹پودر سوخاری به میزان لازم 🔹نمک فلفل. زرد چوبه به میزان لازم ♨️طرز تهیه شامی سویا ابتدا سیب زمینی ها را گذاشته تا آب پز شود بعد در ظرفی پیاز را سرخ می کنیم. سویا خیس خورده را درون آن تفت میدهیم و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه و تفت میدهیم . سپس ادویه ها و رب را می ریزیم بعد از مدتی مواد اماده است سیب زمینی را پوست گرفته. رنده می کنیم کمی که سرد شد مقداری از آن را بر میداریم وداخل ان کمی از مواد را میریزیم. روی مواد را با سیب زمینی به صورت کوفته می پوشانیم آنگاه در تخم مرغ می غلتانیم. داخل پودر سوخاری فرو برده وسپس انرادر ماهی تابه سرخ می کنیم. 🌟

#فیلم_آموزشی # نان سیب زمینی_ پنیری 🌟

#املت_سیب_زمینی_پیاز مواد لازم 400 گرم سیب زمینی 200 گرم قارچ 1 پیاز خرد شده 5 تخم مرغ 50 میلی لیتر شیر 100 گرم پنیر سیر نمک طرزتهیه سیب زمینی ها را قطعه قطعه کنید. روغن را در ماهیتابه ریخته و سیب زمینی ها را بپزید. پیاز خرد شده ، قارچ ، سیر و نمک را اضافه کنید. سیب زمینی های پخته شده را به ماهیتابه منتقل کنید. تخم مرغ ها را با شیر و نمک بزنید. مخلوط تخم مرغ را در ماهیتابه همراه سیب زمینی بریزید. در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید. بعد پنیر رنده شده را بپاشید و 10 دقیقه دیگر بپزید 🥗🍔

قرمه سبزی شمالی😍😋 مواد لازم برای ۵ نفر: سبزی قرمه شمالی سرخ شده🌿🍀 نیم کیلو (تره،جعفری،گشنیز،اسفناج،چوچاق،خالواش) پیازبنفش 🧅۱ عدد گوشت گوسفندی با قلم🍖 ۲۵۰ گرم لوبیا قرمز یا چشم بلبلی 🫘۵ مشت بسته رب گوجه:🥫 نصف قاشق غذاخوری ادویه ها: زردچوبه فلفل سیاه 🌶 نمک🧂 چاشنی: آبغوره یا آب نارنج🍊 نکته ها: پیاز بنفش بوی زهم گوشت گوسفند بهتر میگیره به گوشت در ابتدا نمک نمیزنیم باعث دیر پز شدن گوشت میشه کمی رب طعم گوشتو بهتر میکنه و در نهایت تو رنگ قرمه سبزی تاثیری نداره زمان پخت گوشت و لوبیا و سبزی متفاوته نباید در ابتدا همشونو به قابلمه اضافه کرد 🍔🥗

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓آموزش ویدئویی دسر سه لایه🍓 #کلیپ_طرز_تهیه_دسر_سه لايه 💓

صبحانه ی جذاب 𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆ مواد لازم: نون لواش ۲ عدد تخم مرغ 🥚۳ عدد پیاز قرمز متوسط 🧅 قارچ 🍄۴ عدد گوجه‌فرنگی 🍅نصف عدد سیر🧄 ۲ حبه ژامبون 🥓۴ ورقه پنیر پیتزا🧀 فلفل قرمز شیرین و فلفل دلمه‌ای🌶🫑 به مقدار دلخواهت 🌟