سلام ب روی گلتون❤
طاعاتتون قبول
بریم سراغ پخت حلیم ک شما خواسته بودین😋
مواد لازم برای ۶تا۸ نفر
گندم پرک:۴ لیوان(از گندم کاملم میشه استفاده کرد ولی زمان پخت بیشتری نیاز داره و سختتره)
سینه مرغ:۲ عدد
(میتونید گوشتم استفاده کنید)
دمبه گوسفندی:۳ تیکه متوسط
نمک: ۲ ق غ
روغن جامد یا کرمانشاهی یا کره:نصف لیوان
ابتدا ۴ لیوان گندم پرک،دمبه و سینه ها و نمک را در ۱۰تا ۱۲ لیوان آب (حجم آب حداقل یک وجب از گندم بالاتر باشد) در قابلمه ای ک حجمش نسبت ب مواد بزرگتر باشد ریخته و اجازه دهید ۴ تا ۵ ساعت بخوبی با شعله متوسط،بپزد و پرکها از هم باز شود و لعاب بندازد.(نباید مواد حلیم شل باشد)در ضمن در حین پخت یک ربع ب یک ربع ب مواد سر بزنید و هم بزنید تا ته نگیرد.
وقتی گندم ها ب خوبی لعاب دار شد،مرغها را درآورده ودر ظرفی جداگانه ریش ریش کنید.
شعله را خاموش کنید و قابلمه کوچکی انتخاب کنید و یک سبد با سوراخهای ریز یا الک را برداشته و از مواد حلیم داخل سبد یا الک ریخته و با پشت قاشق دَورانی هم بزنید تا حلیم ما صاف شود.تفاله های باقی بانده را دور بریزیدوقتی همه مواد را صاف کردید،حالا مرغ ریش شده را داخل مواد ریخته و هم بزنید.کره یا روغن را ب خوبی داغ کنید و داخل حلیم بریزید،مقداری را برای تزیین نگه دارید.
حلیم را در ظرف مورد نظر سرو کنید و با خلال پسته و پودر نارگیل و کنجد و دارچین تزیین کنید.
نوش جان❤
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_هات_داگ 🌭
یه #اسنک وحشتناک راحت با نون تست و پنیر و هات داگ، مناسب زمانی که وقت کافی ندارین 😍😍
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#مرغ_یونانی 🍗 😋
🔸نصف لیوان ماست یونانی یا ماست چکیده رو با یک حبه سیر له شده ، یک عدد پیاز رنده شده ، یک قاشق غذاخوری پر جعفری خرد شده ، دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه ، نوک قاشق رنده پوست لیمو ، نمک ، فلفل ، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون رو مخلوط کردم . مرغ ها رو چهار ساعت توی این مواد گذاشتم
🔸بعد مرغها و مواد رو توی ظرف کنار هم چیدم و توی فر صد و هشتاد درجه چهل و پنج دقیقه پختم . بعد کمی کره رو با برس روی مرغ ها کشیدم و پنج دقیقه گریل رو روشن کردم . تکه های مرغ بزرگ نباشه تا کاملا مغز پخت بشه .
در کنار برنج یا همراه نون خیلی خوشمزه میشه
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#محلبی_فنجانی_ایده_سفره_افطار🌙
شیر 1 لیتر/آردسفید نصف پیمانه + 2 ق غ/شکر 1 پیمانه/کره 1 ق غ/وانیل کمی/توت فرنگی 12 عدد به دلخواه/برای غلتاندن : پودر نارگیل👈در قابلمه مورد نظر شیر ، شکر و آرد را با همزن مخلوط کرده روی حرارت ملایم گذاشته مخلوط کنید بعد از به جوش اومدن باز 7 الی 8 دقیقه هم بزنید ، بعدش وانیل و کره رو اضافه کنید تا زمانی که کره خوب آب شود با همزن بزنید از روی حرارت برداشته در فنجان های متوسط دسر رو ریخته اگه می خواهید وسطش توت فرنگی بذارید نصف فنجان محلبی بریزید یک عدد توت فرنگی برش زده گذاشته و الباقی محلبی رو روش بریزید ، بعد ازاینک محلبی که به دمای محیط رسید در یخچال به مدت حدقل 4 ساعت بگذارید تا خودش رو ببندد در این جا یک روز گذاشته شده در ظرفی پودر نارگیل ریخته محلبی هارو خیلی یواش از فنجان در بیاوردید ، و در پودر نارگیل بغلتانید ، در ظرف مورد بچینید روش رو میتونید باز با توت فرنگی تزئین کنید .
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌸 روزه مومنانه و امیدوارانه
✍پیامبراکرم صلوات الله علیه: «ماه رمضان ، ماهى است كه خداوند ، روزه آن را بر شما واجب ساخت . پس هر كس آن را از روى ايمان و به اميد پاداش الهى روزه بدارد ، از گناهانش بيرون مى آيد ، همچون روزى كه مادرش او را زاده است»
📚 تهذيب الأحكام ج 4 ص 152
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣
✍ده خصلت آدمای موفق:
1.درگیر آدم های منفی نمیشوند
2.در مورد دیگران غیبت نمیکنند
3.وقت شناس هستند
4.بدون انتظار میبخشند
5.مثبت می اندیشند
6.خود بزرگ بینی ندارند
7.قدردان هستند
8.مودب هستند
9.بهانه تراشی نمیکنند
10.بدون برنامه ریزی مهربانند، نه فقط با اشخاصی که برایشان نفع ندارد
💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂
🌸پاک و منزّهى اى آفریننده،
بلند مرتبه اى اى حاضر،
ما را از آتش دوزخ پناه ده، اى پناه دهنده...
#دعای_مجیر
#ماه_خدا
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣
#پاند_کیک_شکلاتی
کره ۱۲۰ گرم
شکر ۱۰۸ گرم
تخم مرغ ۱۱۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
آرد ۱۳۰ گرم
پودر کاکائو ۲۰ گرم
بکینگ پودر ۳ گرم
ابتدا خامه را گرم میکنیم تا از اطراف جوش ریز بزندشعله را خاموش کرده و شکلات را اضافه وخوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود و کنار میزاریم تا خنک بشه کره و شکر را حدود ۲ دقیقه با هم زن برقی هم میزنیم تا سبک شود تخم مرغ ها رو کم کم اضافه کرده و هربار خوب هم میزنیم وانیل اضافه ترکیب میشود در این مرحله گاناش خنک شده را هم اضافه میکنیم وقتی مواد یکدست شد مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را روی مواد الك کرده و آروم فولد میکنیم مواد رو داخل کپسول ریخته و در قالب مافین میریزیم و در فر از قبل گرم شده ۱۶۰ درجه به مدت ۲۵ تا۳۰ دقیقه میپزیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شنبه یازدهم اردیبهشت ماه
و هجدهمین روز ماه مبارک رمضان
بر شما عزیزان شیرین 🍃🌸
خدایا.....!!!!
ما برای داشتن
دست های تو
ریسمان نبسته ایم،
"دل بسته ایم"
همین که
حال دلمان خوب باشد
برایمان کافیست
خداوندا ما را
"یاریمان کن" ....
طاعات و عباداتتون قبول🍃🌸
❖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا
#پیتزا_لقمه_ای
#مافین_سوسیس_و_سبزیجات
🍕🍕🍕🍕🍕🍕
تعداد ۳۰ عدد
مواد لازم:
ماست : ۶۰۰ گرم
روغن آفتابگردان : ۱۵۰ میلی لیتر (۱۵۰ گرم)
تخم_مرغ : ۳ عدد
جوش_شیرین : ۱/۲ قاشق چایخوری (۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر)
نمک : ۱ قاشق مرباخوری (می توانید کمتر یا بیشتر بریزید)
آرد : ۳۵۰ گرم
سوسیس : ۱۵۰-۱۰۰ گرم
پنیر (موزارلا یا گودا): ۱۰۰ گرم
قارچ تازه: ۲ عدد
شوید تازه: ۶-۵ شاخه
پیازچه : کمی
طرز تهیه :
ابتدا جوش شیرین را با ماست مخلوط کنید، و طبق ویدئو مواد را به نوبت اضافه کنید. اول روغن، تخم مرغ و نمک را خوب مخلوط کنید و آرد را کم کم بریزید (نباید مایه سفت باشد تقریباً به غلظت ماست) و مابقی مواد را بریزید و هم بزنید و در قالب مافین که کمی چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه تا مافین ها پخته شوند.
دمای فرها با هم متفاوت هست بعد ۳۰ دقیقه با خلال چوبی تست کنید. در صورت تمیز بودن خلال پیتزا آماده است.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استیک_مرغ_سبزیجات با #پوره_سیبزمینی
#استیک
سینه مرغ : یک عدد
نمک، فلفل، پودرپیاز و جعفری، پاپریکا، پودرسیر ، آویشن: به میزان لازم
روغن زیتون: ۳ ق غ
سیب زمینی: ۲ عدد
شیر: ۲ لیوان
جعفری: ۵۰ گرم
کره: ۳۰ گرم
کدو: ۱ عدد
فلفل دلمه ای: یک عدد
کلم بروکلی یا کلم برگ: ۱۰۰ گرم
.
سینه مرغ رو با ادویه و روغن زیتون مزه دار کنید
سبزیجات رو تفت بدین، کدوچهار دقیقه، فلفل دلمه ای دو دقیقه ، کلم دو دقیقه
سیب زمینی رو با شیر بپزید و با گوشت کوب برقی پوره کنید و ادویه هارو بهش اضافه کنید و در نهایت کره
سینه مرغ رو گریل کنید😋😋
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
خدایا
امروز را برای دوستانم
بهترین روز رقم بزن پر از
خبرهای خوب و شاد
شنبه خوب و پر برکتی را برای
شما و عزیزانتون ارزومندم🌹❤️
ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃
▹•🎈•◃
〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗
•════⊰💓⊱════•❦
#_کتلت_ماهی_بالیمو
🔻مواد لازم :
▫️سیب زمینی 550 گرم
▫️ماهی سالمون یا تیلاپیلا 220 گرم
▫️پیازچه 3 ساقه
▫️لیمو سنگی 1 عدد
▫️نخود سبز پخته 50 گرم
▫️لوبیا سبز پخته 150 گرم
▫️آرد ساده به مقدار لازم
▫️نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز
✍ابتدا سیب زمینی رو بپزین و پوستشو بگیرین و با رنده ،رنده درشت بزنید . ماهی رو بعد از مزه دار کردن توی مایکروویو برای 3 دقیقه بپزین و یا اینکه توی آبجوش بندازین و 3 دقیقه بپزید بعد از آب خارج کرده وبا دستمال مخصوص آشپزخانه خشک کنید و با چنگال فیله رو ریز ریز کنید پیازچه رو هم ریز خرد کنید بعد پوست لیمو رو رنده کنید و کنار بزارید آب نصف لیمو رو بگیرید و روی ماهی بریزید .حالا سیب زمینی + ماهی + پیازچه +پوست لیمو + نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و به هر شکلی که دوست دارید درست کنید و در تابه روغن رو گرم کنید و کتلت رو توی آرد بزنید و توی روغن سرخ کنید کتلت ها رو کنار لوبیا سبز و نخود و که با بقیه لیمو رو روی اونا ریختین سرو کنید .
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#کیک_کشمشی بازاری
مواد لازم:
تخم مرغ:5 عدد
آرد نول:یک و یک دوم پیمانه
شکر:یک پیمانه سرخالی
ماست غلیظ:یک دوم پیمانه
روغن مایع:یک دوم پیمانه
بکینگ پودر:دو قاشق مرباخوری
اب گرم:یک قاشق غذا خوری
کشمش نصف پیمانه که با یک قاشق آرد مخلوط کنید
وانیل :یک دوم چایخوری
دستور:
زرده و سفیده رو جداکنیدسفیده با نیمی از شکر هم بزنید تا فرم بگیره زرده ها و نصف دیگر شکر با وانیل و اب گرم مخلوط کنید و همزنید که کرم رنگ شود بعد چند دقیقه ابتداماست و سپس روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه مخلوط کنید بعد اردو بکینک پودر را الک کنید و با سفیده تخم مرغ هم زمان با لیسک یک در میان با مواد زرده مخلوط کنید طوری که پف مواد نخوابد در انتها کشمشی که با یک قاشق ارد الک کردید رو اضافه کنید و در قالب کاپ کیک مستطیل در فر 180به مدت 20 دقیقه پخت کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
18.mp3
14.09M
ترتیل جزء هجدهم قرآن
با صداے استاد عبدالباسط
【﷽】
#عطر–ناب–خدا✍👇
❣ @Atre_Naab_khoda ❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا