11.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی شکم پر
مواد لازم:
ماهی قزل آلا 2 عدد
سبزی(جعفری شوید گشتیز) 250 گرم
پیاز 2 عدد
سیر 4 حبه
لیمو ترش 2 عدد
رب انار 1 قغ
آرد 4 قغ
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
.
.
📝طرز تهیه:
ابتدا ماهی را با یک پیاز خلالی، آب لیمو و نمک مزه دار میکنیم و میگذاریم چند ساعت بماند...
بعد از چندساعت همه پیازها را از روی ماهی جدا میکنیم...
آرد و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم...
روی سطح ماهی و داخل شکمش رو با آرد میپوشونیم...
حالا یک عدد پیاز و دوحبه سیر را خرد میکنیم، با کمی روغن تفت میدهیم، سبزیهای خرد شده را اضافه میکنیم، در آخر رب انار میافزاییم، از روی حرارت برداشته...
داخل شکم ماهی را با مواد پر میکنیم، در تابه یک عدد پیاز و دوحبه سیر و ماهی ها را میگذاریم و باحرارت ملایم سرخ میکنیم...
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ جو
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
6.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله قلبی
مواد لازم :
ژله ی آلوورا نصف بسته
ژله ی انار یک تا دو بسته
بستنی وانیلی یک تا دو قاشق غذاخوری
آب جوش
دستور تهیه :
اول از همه ژله ی آلوورا رو با نیم لیوان آبجوش حل میکنیم و میذاریم خوب شفاف بشه و سرد بشه. زمانی که کاملا سرد شد یک قاشق بستنی وانیلی اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حل بشه.
کف سینی رو چرب میکنیم و ژله رو به اندازه ی نیم سانت میریزیم و میفرستیم داخل یخچال تا خوب ببنده.
حالا یک بسته ژله ی انار رو با یک ونیم لیوان آب جوش حل میکنیم ومیذاریم سرد بشه (کاملا ذرات ژله حل شده باشه)
وقتی ژله بستنی آلوورا خوب سفت شد با کاتر قلب قالب میزنیم و مانند فیلم به دیواره های جام میچسبونیم.
دوباره برای ده دقیقه جام ها رو میذاریم داخل فریزر تا قلب ها حسابی سفت بشن و به ظرف بچسبن.
حالا ژله ی انار رو که حسابی سرد سرد شده رو خیلی آروم داخل جام ها میریزیم و پر میکنیم و دوباره میذاریم یخچال برای سه تا چهار ساعت تا خوب ببنده.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
6.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک کیک ساده و خوشمزه برای پذیرایی امیدوارم دوست داشته باشید.
طرز تهیه کیک:
ارد 1 و نیم پیمانه
پودر کاکائو مرغوب 1/4 پیمانه
شیر 1 پیمانه
شکر 1 و نیم پیمانه
ب پ 1 ق م
وانیل 1/4ق چ
روغن دو سوم پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
اول ارد و پودر کاکائو و ب پ وسه بار الک میکنیم .
بعد تخم مرغ و شکر و وانیل 5 دقیقه با همزن میزنیم
بعد روغن اضافه و 1 دقیقه میزنیم
بعد شیر رو اضافه میکنیم و در آخر مواد خشک و کامل مخلوط و در قالب میریزیم.
میتونید قسمتی از مواد رو وانیلی و قسمتیشو کاکایویی کرده و تو قالب ریخت
در فر از قبل گرم شده باحرارت 180به مدت چهل دقیقه ( زمانش در فرها مختلف متفاوته)
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
✅خشم بیجا
✍شبی مار بزرگی برای پیدا کردن غذا وارد کارگاه نجاری شد. همینطورکه مار گشتی میزد بدنش به اره گیر کرد و کمی زخم شد. مار خیلی ناراحت شد و برای دفاع از خود اره را گاز گرفت که سبب خونریزی دور دهانش شد.
او نمی فهمید که چه اتفاقی افتاده و از اینکه میدید اره دارد به او حمله میکند و مرگش حتمی است، تصمیم میگیرد برای آخرین بار از خود دفاع کرده و هر چه شدیدتر حمله کند و بدنش را دور اره پیچاند و هی فشار داد. نجار صبح که آمد روی میز بجای اره لاشه ی مار بزرگ و زخم آلودی را دید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در این پنجشنبه ی زیبا کلی براتون آرزوهای قشنگ دارم 🌸🙏
💕الهی
حال دلتون همیشه خوش باشه🌸
💕الهی
که به هرچیزی که تو زندگیتون میخواین برسید🌸
💕الهی
همون جایی باشین که دلتون میخواد🌸
💕الهی
همیشه خدا باهاتون باشه🌸
💕الهی
که همیشه لبتون خندون
و دلتون شاد و تنتون سالم باشه🌸
💕الهی
خدا یه عشق پاک بهتون بده🌸
💕الهی
روزگارتون قشنگ باشه🌸
الهی آمین🌸🙏🌸
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_مرغ_تابه_ای
برای 3 تا 4 نفر
سینه مرغ 1 عدد
ران مرغ 1 عدد
پیاز تقریبا بزرگ 1 عدد
سیب زمینی کوچک 1 عدد (خام هستش )
نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران به میزان لازم
تکه های مرغ رو استخوان هاش رو گرفتم و گوشت مرغ رو دوبار چرخ کردم .
یه پیاز رو رنده کردم و آبش رو کمی گرفتم . یه فلفل و زردچوبه و زعفران رو با هم مخلوط و سیب زمینی کوچیک هم رنده کردم ( سیب زمینی به خاطر اینکه خشک نشه کباب استقاده میشه ) (دوستان نگران نشین مزه و نه طعم سیب زمینی اصلا حس نمیشه یه دونه کوچولو هیچ کاری نمی کنه نمیزاره کبابتون سفت و خشک بشه .😊)
گوشت مرغ و پیاز و سیب زمینی و نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران غلیظ رو با هم مخلوط و ورز دادم . کمی در یخچال قرار دادم .
داخل تابه ای مقداری روغن ریختم . تابه دو طرفه رژیمی که باشه عالی . بعد مواد رو کفش پهن کردم . من در تابه رو هم چند دقیقه گذاشتم و بعد دوباره باز کردم . برش دادم و سرخ کردم .
گوجه ها هم روی سیخ فلزی روی گاز کباب شدن .😁
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#خورشت_فسنجان 🥘 😋
🔸اول مرغ رو با پیاز فراوان می پزند. مرغ ها رو از آب خارج می کنند و آب مرغ رو صاف می کنند.
گردوی مخصوص فسنجان رو که خشک نیست و پر روغنه دوبار چرخ می کنند یا می سابند. بعد مقدار مناسب از آب مرغ رو که هنوز داغه به حدود پونزده ق غ گردو اضافه می کنند. فسنجان باید روی شعله ی خیلی کم و به مدت طولانی بپزه. اگه گردوی شما چرب باشه و زمان پخت طولانی, راحت روغن پس میده و نیازی به یخ و شوک دادن و... نداره.
🔸وقتی گردو باز شد و روغن پس داد, دو ق غ رب انار به خورش اضافه کنید و زمان بدید تا خورش جا بیفته. اگر خورش رو ملس رو به شیرین دوست دارید کمی شکر یا شکر قهوه ای اضافه کنید.
♦️می تونید مرغ رو در فسنجان یا جدا سرو کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#_دسر_زبرا
🔻مواد لازم :
▫️شیر ۳ لیوان
▫️شکر نصف لیوان
▫️آرد ۲ ق غ
▫️نشاسته ۱ ونیم ق غ
▫️وانیل نصف ق چ
▫️پودر نارگیل مقداری
▫️برای محبلی شکلاتی هم همین مواد باشه بعلاوه ۳ ق غ پودر کاکائو
✍ابتدا توی دوتا قبلمه جدا مواد رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت کم بزارید تا بپزه و به غلظت فرنی برسه از روی اجاق بردارید و قالبتون روبا روغن خیلی کم چرب کنید بعد یه قاشق محبلی سفید بریزید و بعد یک قاشق محبلی شکلاتی و بعد محبلی سفید و بعد شکلاتی . به همین منوال ادامه بدیدتا قالبتون پر بشه بعد بزارید چند ساعت یخچال تا سرد بشه و خودشو بگیره بعد که خنک شد از لبه ها دسر رو جدا کنید و توی پودر نارگیل بغلتونید و با هرچیزی که دوست دارید تزئین کنید .
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
🔴ما از کدام دسته ایم؟!
🔷ابان بن تغلب مي گويد:
🌺 امام صادق (علیه السلام) فرمود: انسانها چهار دسته هستند.
گفتم: فدايت گردم، آن چهار دسته كيانند؟
🌺فرمود:
🔶1- انساني كه ايمان دارد، ولي قرآن به او داده نشده است.
🔶2- انساني كه قرآن به او داده شده، ولي ايمان ندارد.
🔶3- انساني كه هم قرآن به او داده شده و هم ايمان دارد.
🔶4- انساني كه نه قرآن دارد و نه ايمان.
💥 آنكس كه ايمان دارد ولي قرآن به او داده نشده مانند ميوه اي است كه شيرين است ولي بو ندارد.
💥 آنكس كه قرآن به او داده شده ولي ايمان ندارد، مانند برگ درخت موْرد (درختي شبيه درخت انار که برگهايش هميشه سبز است) بويش خوش است، ولي مزه اش تلخ است.
💥و آن كسي كه هم قرآن به او داده شده و هم ايمان، مانند ترنج (بالنگ) است كه هم خوش بو است و هم خوشمزه است.
💥و آن كس كه نه قرآن به او داده شده و نه ايمان، مانند حنظله(هندوانه بوجهل) است كه بوي خوش ندارد و مزه اش نيز تلخ است!
🍀🌼🍀🌸🍀🌺🍀🌼🍀🌸🍀🌺
📘علل الشرايع ، ج 1,ص 233,
📕 بحار ، ج 46 ، ص 225
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣
6.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پیتزایی
#کیک_با_رویه_نارگیل
برای کیک پایه می تونید از هر کیک دلخواهی استفاده کنید کیک اسفنجی،شیفون،نارگیلی فرق نداره
من از کیک دورنگ استفاده کردم که همزمان دو طعم کیک ساده و کاکائویی را داشته باشم،
این میزان مواد برای قالب سایز 25 گرد مناسبه اگر دوست داشتین قطر کیک نازکتر باشه یا کیک کوچکتری تهیه کنید نصف میزان موادکیک را درست کنید
شکر دستور راهم تا جای ممکن کم کردم بازم کم شیرینتر خواستین از شکر کیک کم کنید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡