eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.6هزار دنبال‌کننده
31.1هزار عکس
35.6هزار ویدیو
136 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه سوته مهموناتو سوپرایز کن❤ مواد لازم سه لیوان نشاسته گل دو لیوان اب سرد چهار قاشق کره اب شده یو قاشق گلاب یه لیوان شکر . مواد رو کامل با هم مخلوط کنید بزارید روی شعله گاز و مرتب هم بزنید تا کاملا شفاف بشه دستتونو چرب کنید و فرم بدید و داخل پودر نارگیل بزنید و با گردو تزیینش کنید😍 ✦
11.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته کشک مواد لازم: ۱-گوشت ۴۰۰ گرم ۲-برنج آبکش ۱ پ ۳-سبزی کوفته ۱ پ ۴-پیاز ۱ عدد ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-پیاز داغ برای سرو ۳ ق.غ سس کوفته ۱-پیاز ۱ عدد ۲-روغن ۲ ق.غ ۳-نعنا خشک ۱ ق.غ ۴-برنج آبکش ۲ ق.غ ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-سیر ۲ حبه ۷-آب ۳ پ ۸-کشک ۲۳۰ گرم ۹-گردو ۴ عدد نکته: اگه با غذا ساز مایه کوفته رو درست میکنید احتیاج به ورز دادن نداره. ولی اگه بدون غذا ساز انجام میدید حتما ۱۰ دقیقه ورز بدید که کوفته انسجام داشته باشه و وا نره. برای سس کوفته همون دو قاشق برنج کافیه و به اندازه کافی به غذا لعاب میده😍✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
پدر: پسرم میخوام برات برم خواستگاری! پسر: زن نمیخوام پدر: اگه دختر بیل گیتس باشه چی؟ پسر:اوکی حله پدر رفت پیش بیل گیتس: اومدم دخترتو واسه پسرم خواستگاری کنم. بیل گیتس: نه. شرمنده پدر: آخه پسرم معاون US Bank هستش بیل گیتس: اوکی حله پدر رفت پیش رییس US Bank و گفت: میتونین پسرم رو استخدام کنین و پست معاونت بدینش؟. رییس: نه. شرمنده. پدر: آخه پسرم داماد بیل گیتس هستش. رییس: اوکی حله 👈به این میگن سیاست.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پروردگارا در انتهای شب به فرشتگانت بسپار در لحظه لحظه نیایش خود دوستان مرا از یاد نبرند شبتون آرووم و عاشقانه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روزتون زیبا 🌿 و پراز زیبایهای خلقت🌻 امروز را با یه دنیا🌿 عشق و محبت 🌻 و یه ذهـن آرام 🌿 شروع کنیـد🌻 زندگیتون 🌿 سرشار ازخوشبختی 🌻
💗صبحتون پُر از لبخند 🌸امیدوارم 💗دنیاتون سرشار از 🌸مهر و لبخند باشه 💗و به هرچیزی که تو 🌸زندگیتون میخواهید برسید 💗و همون جایی باشید 🌸که دلتون می خـواد
🥓 😋 ▫️مرغ آبپز شده:1پیمانه ▫️سیب زمینی آب پز:1عدد ▫️پیاز رنده شده:1عدد ▫️فلفل دلمه :1عدد ▫️تخم مرغ:1عدد ▫️پنیر پیتزا:3قاشق غذا خوری ▫️آرد سفید یا آرد سوخاری:ب میزان لازم ▫️نمک, فلفل, زردچوبه و فلفل پاپریکا:ب میزان لازم 🔸تمام مواد را با هم درون غذاساز میریزیم چند پالس میزنیم تا یکدست شود. نیم ساعت درون یخچال استراحت میدهیم. یک قاشق غذا خوری از مواد درون آرد میریزیم و با دست فرم میدهیم و سیخ چوبی میزنیم و درون روغن سرخ میکنیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات اناری عزیزان این شگلات ها خیلی راحت درست میشه تو فیلم همه چیز واضح ومشخصه ☺ فقط چند نکته از ظرف استیل برای آب کردن شکلات استفاده کنید به هیچ عنوان با آب تماس نداشته باشه باید فقط با بخار آب روان شه از قاشق تمیز برای هم زدن استفاده کنید قاشق خیس نباشه رو کاغذ روغنی با لیوان دایره های بکشید شگلات آب شده رو از مرکز دایره بریزد وبا پشت قاشق به حالت دایره وار بزنید تا یکدست پهن شه کاغذ روغنی چرب کردن نمیخواد به هیییییچچچچچ وجهههههه از روغن مایع یا خامه داخل شگلات استفاده نکنید فقط شگلات باشه توش دمای محیط یک ساعته سفت میشه آجیلی که رو شگلات میریزید اختیاریه عزیزان وقتی شگلات رو بخار آب گذاشتی مرتب بزنید تا از هم باز شن وقتی داره روان میشه گاز رو خاموش کنید ومرتب بزنید تا یکدست شه از داغی که افتاد بریزید تو قیف کاغذی آگه قیف هم نداشتید با قاشق بریزید من کمی هم رو بیسکویت ساقه طلای شگلات ریختم خیلی خوشمزه بود امتحان کنید😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ با سبزیجات چوبی تو پاکت😋 موادلازم🔻 سینه مرغ بادمجون فلفل دلمه فلفل شیرین ادویه سیخ چوبی روغن سس باربیکیو دوستان کلیپ واضح هست و احتیاج به توضیح بیشتر نداره فقط بعد اینکه مواد رو سیخ زدید دوساعت در فریزر بمونه بعد برش بزنیدو سرخ کنید.
7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گوشت مواد لازم برای خمیر: آرد 500 گرم آب - 250 میلی لیتر تخم مرغ 1 عدد پودر پخت (خمیرمایه) - 1 ق چ خ نمک 1 قاشق چ خ مواد برای پر کردن: گوشت چرخ کرده 500 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد نمک،فلفل قرمز و ادویه جات به مزه برای روانکاری مخلوط تخم مرغ + زردچوبه و کنجد برای روی پیراشکی تخم مرغ و نمک را داخل اب مخلوط کرده و به مخلوط آرد و خمیرمایه اضافه میکنیم،خوب هم میزنیم تا خمیر صاف و یکدست بشه. سپس در ظرف به مدت ۳۰ دقیقه استراحت میدیم. سیب زمینی و پیاز رو رنده کنید به همراه ادویه جات به گوشت چرخ شده اضافه کنید(میتونید از قبل گوشت رو کپی در روغن تفت بدین). خمیر را به چند قسمت تقسیم کرده و با وردنه مطابق فیلم پهن میکنیم داخل خمیر را با مخلوط گوشت پر کرده برگردانده و با چنگال میبندیم . روغن زده مخلوط تخم مرغ با زردچوبه زده و در اخر کنجد میزنیم. در فراز قبل گرم شده با دمای 200 درجه تا جایی که رنگ آن طلایی شود میپزیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستای عزیزم که مشکل دارید و مدام شکایت میکنید که بعد از فرم دادن خامه،خیلی زود خامه تون شل میشه ... پیشنهاد میکنم از این کرم برای تزئین کیکهاتون استفاده کنید.... فوق العاده خوش طعمه و حتی برای آسترکشی کیک هم مناسبه بهتره از پنیر ماسکارپونه برای این کرم استفاده کنید(ماسکارپونه طعم خاصی نداره فقط بافت خامه رو منسجم تر میکنه) ولی اگه در دسترس نبود از هر مدل پنیر خامه ای که نمک کمی داره میشه استفاده کرد... مراحل و میزان مواد در ویدئو مشخصه...اگه نکته ای دوباره به ذهنم رسید همینجا اضافه میکنم... پنیر ماسکارپونه 200 گرم خامه قنادی 200 گرم پودر قند به میزان دلخواه ابتدا ماسکارپونه و پودر قند را با همزن بزنید تا کاملا لطیف و یکست شود. 200 گرم از خامه منجمد قنادی را جدا کرده و کمی که نرم شد با دور تند همزن 7 دقیقه بزنید تا کاملا فرم گرفته و سبک شود. ماسکارپونه و خامه قنادی و رنگ ژله ای را در حد یکدست شدن رنگ با همزن بزنید.
10.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آبنبات شیری😍 ۵کیلو شیر ۵کیلو شکر گردوی آسیاب شده و کنجد دلخواهه ولی حتما بریزید خیلی خوشمزه میشه😋😋 شیرو‌شکر و بزارید رو شعله ی متوسط تا رنگش تیره بشه مواظب باشید ته‌نگیره حدود چهار ساعت زمان پختشه گردو‌و کنجدو اخر که پخت بهش اضافه می کنیم 😊 سینی رو‌حتما چرب کنید بعد آبنبات هارو توش بریزید همون لحظه یکم از داغی افتاد میتونید برش بزنید بعد خنک شدن منظم جدا میشه من اون لحظه برام‌کار پیش اومد دیگه برش ندادم با دست خرد کرد 😉خیلی نرم و خوشمزه میشه