#سوهان_عسلی 👆👇

سوهان عسلی یه شکلات سنتی خوشمزه و آسون واسه عید نوروزه، مقدار مواد و توضیحات روی کلیپ هست فقط چند تا نکته ی مهم و فوت کوزه گری داره پس خوب دقت کنید. -راستی مقدار مغزیجات نصف پیمانه هستش تو کلیپ یادم رفته بنویسم . نکات مهم :👇 نکته ی خیلی مهمش اینه که سرعت عمل داشته باشید چون زود سفت میشه و البته دقت کنید چون مواد مذابه و خطرناکه. اگه دیدین سفت شده یه کوچولو رو حرارت بذارید تا کمی روون بشه. دقت کنید که مغزها رو نسوزونید همینکه تغییر رنگ دادن و طلایی شدن مطابق فیلم از حرارت بردارید. بچه ها فوت کوزه گری سوهان عسلی تو همین قسمته یعنی اگر مغز ها تغییر رنگ نداده از حرارت بردارید سوهان چسبناک میشه، اگرم زیاد تغییر رنگ ‌بده سوهان طعم سوخته میده سینی فلزی باید صاف و مسطح باشه، سینی رو از قبل با روغن مایع یا کره چرب کنید برای سوهان عسلی هر آجیلی که مورد علاقه تونه یا در دسترس دارین میتونید استفاده کنید مثل بادام زمینی، پسته، شاه دونه، فندق، بادام هندی و ... دستور و نسبت مواد همینه. هر چهار تا مغز رو‌ داخل کلیپ گذاشتم تا سوهان عسلی هنوز گرمه روش پودر یا خلال ‌پسته بریزید _وقتی کامل خنک بشه راحت از سینی جدا میشه (چون داخلش کره داره) میتونید به مواد روی حرارت زعفران دم کرده یک قاشق مرباخوری اضافه کنید ولی من نزدم با رعایت همین نکات ساده سوهان عسلی ترد و شکننده و خیلی خوش طعم خواهید داشت ماندگاریش هم که علیٰ برکت الله 😅 در ظرف دربسته در محیط مدت طولانی ماندگاری داره. نوش جان‌ 🌟

. #حمص_با_طعم_جدید 🌟

#کیک_تخته‌ای😍😋 تخم مرغ…..۴عدد شکر…..۱پیمانه وانیل….نوک قاشق روغن….نصف پیمانه پودر نارگیل…..نصف پیمانه شیر…..نصف پیمانه ارد…..۲پیمانه بکین پودر…..۲قاشق مرباخوری عسل یا شربت بار طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل با همزن حدودا ۶ تا ۷ دقیقه بزنید. بعد روغن و شیر بریزد حدود یک دقیقه هم بزنید.بعد پودر نارگیل را اضافه کنید. بکین پودر به ارد اضافه کنید.حتما الک کنید به مواد کیک اضافه کنید.به صورت دورانی هم بزنید.مواد داخل سینی ۲۰ در ۳۰ بریزد.(من کاغذ روغنی گذاشتم) داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ بمدت ۳۰ دقیقه قرار دهید. بزارید کیک کمی خنک بشه،روش عسل یا شربت بار بزنید.بعد روش پودر نارگیل بریزد. 🌟

#سس_آتیشی😍😋 1 کیلو فلفل قرمز تند🌶 2 عدد بوته سیر خشک 🧄 3 قاشق رب گوجه فرنگی🍅 3 کیلو سرکه قرمز🥃 4 لیوان آب🍶 3 قاشق غذاخوری پر نمک🧂 1 قاشق غذاخوری شکر فلفلارو میشوریمو قسمت انتهایی سبزو جدا میکنیم.فلفل +نمک + شکر + سرکه + رب گوجه + سیرهای پوست کنده شده + 1 لیتر آب میذاریم خوب له بشه و بپزه.(یک ساعت) وقتی پخت و خنک شد، صافش میکنیم (از سرکه جداش میکنیم)و با چرخ گوشتی میزنیمش با سرکه قاطیش میکنیم مجدد و توی صافی رد میکنیم و دونه هاش جدا شه (2بار صاف میکنیم)و در اخر ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میزاریم غلیظ شه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌟

💫هر شب 🌸پنجرہ های ملکوت آسمان 💫بسوی قلبها گشودہ می شود 🌸الهی امشب! 💫ﮐﯿﻨﻪ ﺭﺍ ﺍﺯ قلب های ما ﺑﺰﺩﺍﯼ 🌸و نور ایمانت را 💫در دلهایمان جاری کن 🌸شب تون آرام و امن 💫فرداتون قشنگ.... 🌸#شبتون_بخیر💫💫💫 ‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

بسم الله الرحمن الرحیم 🕊ای پـــــروردگاری که سرشار از مهر و محبت و لطف و کرم و عنایتی در این روز جمعه زیبـاترین سرنوشت را برای دوستان و عزیزانم مقدر کن ... الهی به امید تو....... ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

قرار صبح های جمعه بی عشق مهدی دردلم لطف وصفا نیست لایق به خاک است آن دلی که مبتلا نیست هر روز باید از فراقش ناله سرداد مهدی فقط آقای روز جمعه ها نیست أللَّھُمَ عـجِـلْ لِوَلیِڪْ ألْفَرَج ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

. #مربای_زغال_اخته 🌟

#کلوچه اونم فقط با سه ماده بسیار نرم و خوشمزه که بسیار آسون و سریع آماده میشه. #کلوچه با ۳ قلم مواد 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر نصف پیمانه آرد نصف پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کنید. اول کار سفیده ها را با دور کند همزن بزنید تا کف کند سپس شکر را در چند مرحله اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا پفکی شود. زرده ها را با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود (به دلخواه کمی وانیل اضافه کنید و دور گیری زرده یادتون نره تا کلوچه بوی تخم مرغ نده)) . زرده زده شده را به سفیده ها اضافه کنید و هم بزنید و آرد را الک کرده وبه مواد اضافه کنید و به شکل دورانی هم بزنید تا مايه یکدست شود. در سینی فر کاغذروغنی انداخته و با فاصله از مواد یک ملاقه کوچک بریزید و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت تقریبی 15 دقیقه تا پخته شود. (مدت پخت بستگی به حرارت فر شما دارد ).

طرز تهیه شیرینی تر #اکلر 👇👇 🌟