کیک شکلاتی کافی شاپی
مواد لازم
شکر یک و نیم لیوان
روغن یک لیوان
آرد 2 لیوان
شیر یک و نیم
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری
وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو 50 گرم
طرز تهیه :
آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید
شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید
بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید
در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست
ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید
تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه
بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید
دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه
گاناش روی کیک
۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو بخار کتری میذاریم کمی گرم شود بهش ۲۰۰ گرم شکلات خرد شده اضافه کرده وهم میزنیم تا شکلات در خامه آب شود وسس شکلاتی یه دست بشه وبعد روی کیک میریزیم
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#ایده
💢 افزودن یک قاشق مرباخوری سرکه به روغن هنگام سرخ کردن دونات مانع جذب روغن می شود.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#سوپ_شلغم
برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج رنده شده، دوتا شلغم خرد شده، یه پیاز رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک روبا آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه و نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته، در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
مواد لازم برای ۴ نفر:
آرد سفید ۴۰۰ گرم
آب ولرم ۲۰۰ الی ۲۲۰ گرم
روغن زیتون(یا مایع) ۴۰ گرم
شکر ۱۰ گرم
نمک ۶ گرم
خمیر مایه خشک فوری ۶ گرم
داخل یک ظرف که آرد رو ریختین وسط آرد رو گود کنید و نمک،شکر و خمیر مایه فوری و آب ولرم رو اضافه کنید با قاشق هم بزنید تا مخلوط بشن بعد روغن رو اضافه کنید و خوب ورز بدین،حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز بدین و روی سطح کار خوب بکوبین تا هواگیری بشه،خمیر که آماده و جمع شد ۳۰ دقیقه استراحت اولیه بدین،بعد از نیم ساعتی که گذش خمیر رو به ۴ چونه تقسیم کنید و دوباره این چونه ها رو نیم ساعت استراحت دوم بدین.
به همین سادگی خمیر پیتزا آماده س🍕
✔دوستان لطفا کپشن رو با دقت بخونید.
✔زمان استراحت ها رو دقیق انجام بدین.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#چلو_مرغ 🍛 😋
🔸برای درست کردن این مرغ خوشمزه بدونه رب ابتدا مرغ با یه پیاز که دونصف کرده بودم ویه هویج و دولیوان آب و نمک وزرد چوبه گذاشتم یک ربع بپزه بعد توی روغن سرخ کردم . مرغ سرخ شده رو برداشتم ، سه تا پیاز رنده کردم و توی تابه ریختم پنجاه گرم کره اضافه کردم تفت دادم کمی نمک و زرد چوبه زدم سه چهارتا گوجه رنده کردم به پیازم اضافه کردم کمی تفت دادم بعد دولیوان آب مرغ یا آب جوش اضافه کردم تکه های مرغ توی سس گذاشتم در تابه رو گذاشتم بعداز نیم ساعت آماده شد. گوجه و سیب زمینی سرخ کردم .
♦️میتونین گوجه رو دونصف کنین روی تکه های مرغ بزارین بخارپز بشه.
♦️برای اینکه سیب زمینی هامون بعداز سرخ شدن نرم نشه توی آب نمک درحال جوش سیب زمینی های خرد شده رو بریزین سه چهار دقیقه که جوشید آبکش کنین بعد تو روغن داغ سرخ کنین مث سیب زمینی رستورانی میشه ترد ترد
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
🥗 خوراک بادمجان پنیر
مواد لازم:
2 عدد بادمجان
2 قاشق روغن
2 لیوان پنیر پیتزا
1 لیوان سس کچاپ
250 گرم گوشت
1 فلفل دلمه
1 پیاز خرد شده
نمک و فلفل
زردچوبه و آویشن
طرز تهیه:
ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. سپس روغن را در ماهیتابه روی حرارت متوسط گذاشته، پیاز ریخته و تفت دهید. سپس گوشت و فلفل دلمه را اضافه کنید و تفت دهید و در آخر نمک و ادویه بریزید و هم بزنید تا گوشت کامل بپزد. همزمان بادمجان ها را بصورت گرد برش دهید. ظرف فر را آماده کنید و کف ظرف را یک لایه بادمجان گذاشته، سپس مخلوط گوشت و بعد سس کچاپ را اضافه کنید و در آخر پنیر بریزید و همین مراحل را برای لایه دوم ادامه دهید. سپس ظرف را برای مدت 25 دقیقه تا زمانی که بادمجان پخته شود؛ داخل فر قرار دهید. در پایان، ظرف را از فر خارج کرده و با جعفری خرده شده سرو کنید.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
آدم وسوسه ميشه امتحان كنه
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از ایده های بانوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💗سلام
🌸صبح زیباتون بخیر
💗امروز تون شاد
🌸ان شاءالله
💗قلبتون لبریزاز مهربانی
🌸وجودتون
💗سرشاراز سلامتی
🌸زندگی تون
💗پراز عشق و محبت
🌸همراه با عاقبت بخیری
💗شروع هفته تون پر برکت
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧
هدایت شده از ایده های بانوان
همیشه امیدتان به خدا باشد
نه بندگانش؛
چون امید بستن به غیر خدا
همچون خانه عنکبوت است :
سست، شڪننده و بی اعتبار...
خدا به تنهایی برایتان ڪافیست..
🍃در همه حال به او اعتماد ڪنید🍃
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
#كباب_تابه_اى_دورنگ 🍢 😋
🔸از مایه کباب گوشت و مرغ بر میداریم و طبق عکس یکی در میان داخل تابه میرزیم بعد دو ق غ روغن داخلش بریزین در تابه رو بزارین و بگذاريد بپزه و سپس سرخ بشه
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
🔻از افزودن #نمک به غذای کودک مخصوصا کودکان #زیر1سال جداً خودداری گردد. اما برای کودکانی که افت وزن دارند و غذای کاملاً بی نمک را نمیخورند از مقدار بسیار #کم نمک استفاده نمایید.🔻
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢