#تزیین_سالاد
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_دبل_چاکلت
اگر شکلات تلخم استفاده بشه کیک تلخ مزه ای خواهید داشت
به جای روغن داخل کیک اگر کره دوست دارین می تونین کره جایگزین کنید،
طرز تهیه کیک:
۳عدد تخم مرغ درشت همدمای محیط رابا یک لیوان شکر(البته من یک لیوان به اندازه یک بندانگشت خالی ریختم ) وکمی وانیل باهمزن خوب بزنید تا کاملا حجیم وکرم رنگ شود،سپس یک لیوان شیر ولرم،از نصف لیوان کمی بیشتر روغن مایع وحدود ۱۵۰گرم شکلات اب شده رااضافه کنید وخییلی کم باهمزن مخلوط کنید،
درنهایت طی دو سه مرحله مخلوط سه بارالک شده ۲لیوان ارد،نصف لیوان پودرکاکائو،یک ق چ اندازه گیری سرپر بیکینگ پودر وکمی نمک رااضافه وبه آرامی با لیسک یکدست کنید اگر گوله اردی وجود داشت با دور کند همزن درحد یکی دو دور مایه رایکدست کنید ،درون قالب سایز ۲۲ کاغذ روغنی انداخته ومایه کیک را بصورت دورانی ریخته ،اگر درون مایه حباب هوا وجود داشت یکی دو بار آرام به سطح کاربکوبید وسپس درفر ازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود سی تاچهل وپنج دقیقه پخت بدین،پخت کیک راچک کنید به سیخ چوبی چیزی نچسبید خارج کنید،زیاد ازحد نگذارید بمونه خشک میشه،
سپس تزیین کنید،
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
7.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لا_پلو☝️☝️
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از عطر ناب خدا 🕊
خیلی زیباست، زشتی و زیبایی
روزی، آدم نادانی كه صورت زیبایی داشت، به « افلاطون» كه مردی دانشمند بود، گفت: ” ای افلاطون، تو مرد زشتی هستی”.
افلاطون گفت: « عیبی كه بود گفتی و آن را به همه نشان دادی، اما آنچه كه دارم، همه هنر است، ولی تو نمی توانی آن را ببینی. هنر تو، تنها همین حرفی بود كه گفتی، بقیه وجود تو سراسر عیب است و زشتی. بدان كه قبل از گفتن تو، خود را در آینه دیده بودم و به زشتی صورت خودم پی برده بودم. بعد از آن سعی كردم وجودم را پر از خوبی و دانش كنم تا دو زشتی در یك جا جمع نشود. تو مردی زیبارو هستی، اما سعی كن با رفتار و كارهای زشت خود، این زیبایی رابه زشتی تبدیل نكنی”
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
داستان کوتاه🌺🍃
"آسیابان پیری" در دهی دور افتاده زندگی میکرد.
هر کس گندمی را نزد او برای آرد کردن می برد، "علاوه بر دستمزد" آسیاب کردن، "پیمانه ای" از آن را برای خود بر میداشت.
مردم ده با اینکه "دزدی" آشکار وی را می دیدند، چون در آن حوالی آسیاب دیگری نبود چاره ای جز "تمکین کردن" نداشتند و فقط او را "نفرین" میکردند.
پس از گذشت چند سال آسیابان پیرمرد، مرد و آسیاب او به پسرانش به "ارث" رسید.
پس از مدتی یک شب پیرمرد به خواب پسران آمد و گفت مرا چاره ای اندیشه کنید که به سبب دزدی گندم های مردم از "نفرین آنها در عذابم."
پسران پس از مدتی تفکر هر یک راه کاری ارائه نمودند.
پسر کوچکتر پیشنهاد داد:
زین پس با مردم "منصفانه رفتار کرده" و تنها دستمزد آسیاب کردن را از مردم می گیریم.
ولی پسر بزرگتر گفت:
اگر ما به این روش عمل کنیم مردم چون انصاف ما را ببینند "پدر را لعنت کنند،" چون او "بی انصاف تر" بود.
بهتر است "مطابق وصیت پدر،" هر کسی که گندم برای آسیاب کردن می آورد "دو پیمانه گندم" از او برداریم.
با این کار مردم چون انصاف ما را ببینند بر پدر همواره "درود" فرستند و گویند: "خدا آسیابان پیر را بیامرزد، او با انصاف تر از پسرانش بود.!"
* پسران چنین کردند و همان شد که پسر بزرگتر گفته بود.
مردم همواره پدر ایشان را دعا کرده و و پدر از عذاب "نجات" یافت. *
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
به جای خسته نباشید؛ بگوییم : خدا قوت
بجای دروغ نگو؛ بگوییم : راست میگی؟
به جای لعنت بر پدر کسی که اینجا آشغال بریزد؛ بگوییم: رحمت بر پدر کسی که اینجا آشغال نمی ریزد
به جای پدرم درآمد؛ بگوییم : خیلی راحت نبود
به جای بدرد من نمی خورد؛ بگوییم : مناسب من نیست
گاهی خدا آنقدر صدای کلماتت را دوست دارد که سکوت میکند تا تو بارها برایش حرف بزنی پس زیبا سخن بگوییم❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
#ماهی_شکم_پر 🐟
من اول ماهی رو نمک میزنم و روش آبلیمو میریزم و دو سه ساعت استراحت میدم تا ترد و مزه دار بشه و بوی ضحم ماهی از بین بره.
داخل شکم ماهی رو با سبزی شکم پر،پر کرده و میدوزم.بعد روی ماهی رو با چاقو چند برش داده تا خوب مغزپخت شود و سپس روی آن را با دستمال کاغذی خوب خشک کردم تا به تابه نچسبه و داخل روغن داغ و با شعله ملایم میپزیم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹
پنجشنبه و ياد درگذشتگان
🍁هیچ هدیهای
شادی بخشتر از طلب
آمرزش برای اموات نیست...🍁
🍁خدایا🙏
✨همه اموات و
✨گذشتگانمان را
✨ببخش و بیامرز و
✨قرین رحمت خویش قرار بده...
🍁آمین 🙏
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
⚫️ یکم آبان ماه
سالروز درگذشت
#سرداراسعدبختیاری گرامی باد 🌹
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
#خوراک_مرغ_بختیاری
مواد لازم:
مرغ ۱عدد متوسط
پیاز خرد شده ۲عدد
انار ۱عدد
رب انار ۲ق.غ
زرد چوبه ۱ق.غ
زعفران دم کرده نصف استکان
طرز تهیه:
ابتدا در تابه روغن می ریزیم پیاز خرد شده و مرغ را باهم سرخ می کنیم. بعد از سرخ شدن مرغ زرد چوبه،ادویه کاری را می ریزیم و تفت داده،سپس رب انار و نصف انار را اضافه می کنیم حدود ۱ لیتر آب ریخته درب قابلمه را گذاشته تا بپزد و جا بیوفتد بعد در ظرفی می ریزیم بقیه انار را روی آن ریخته و آماده سرو است.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🌱🌹آموزش آشپزى بهونه🌹🌱
#خورشت_كرفس
مواد لازم:
گوشت خورشتى ٤٠٠ گرم
كرفس ١عدد
جعفرى و نعنا ٤٠٠ گرم
پياز مربع خرد شده ١عدد
آبغوره نصف ليوان
زرد چوبه ١ق.م
طرز تهيه:
ابتدا در قابلمه كمى روغن مى ريزيم پياز را كمى تفت داده بعد گوشت را مى ريزيم خوب تفت مى دهيم،حالا زردچوبه و فلفل قرمز را ريخته سپس سبزى را مى ريزيم و خوب سرخ مى كنيم بعد از سرخ شدن سبزى ساقه كرفس خرد شده را ريخته كمى تفت داده شد آب رامى ريزيم درب قابلمه را گذاشته كمى كه پخته شد آبغوره و نمك را اضافه مى كنيم درب قابلمه را گذاشته تا كاملاً جا بيوفتد و آماده سرو است❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#ناپلئوني
خميرهزارلاروتهيه كنين وبه قطرنيم تا يك سانت به شكل مربع ويامستطيل برش بزنين محيط كارحتما سردباشه وسريع عمل كنين ،ميتونين يك تكه برش بزنين وبذارين توفروبعدازخامه كشي برش هاي يك نفره بزنين ،فرروي ٢٢٠ درجه رويك ربع قبل روشن كنين .
روي خميروباسوراخ كن وياچنگال چندتا سوراخ بزنين وبعدبذارين يخچال تا خنكه خنك بشه وبذارين داخل فربه مدت يك ربع تالايه هابالا بيان وبعدحرارت روبيارين رو١٨٠ تا زماني كه روي شيريني كمي طلايي بشه .بعدازپخت ازفردربيارين وبذارين سردبشه وبعدباچاقوي بزرگ لايه هاروازهم جداكرده وبين لايه هاروخامه زده شده ويا كرم وانيلي ويا كرم پاتيسيربمالين ،٣ تا٤ لايه تكراركنين ودرنهايت روي شيريني روباخرده هاي شيري پوشش بدين وباپودرپسته تزيين كنين .
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢