eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
30.1هزار عکس
34.3هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
🧆 😋 ▫️3 عدد کدوی متوسط (نیم کیلو) ▫️2 لیوان نخود پخته ▫️1 عدد فلفل سبز ▫️1 عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه ای ▫️1 لیوان آرد ▫️1ونیم قاشق چایخوری نمک ▫️1 قاشق چایخوری فلفل سیاه ▫️1 قاشق چایخوری زیره ▫️1 قاشق چای خوری فلفل قرمز ▫️1 حبه سیر ▫️1 پیمانه شوید تازه ▫️برای سرخ کردن روغن مایع 🔸در غذا ساز نخود پخته شده و سیر را در بریزید و مخلوط کنید. سپس کدو ها را شسته و رنده کنید و با فشرده کردن آب کدو را خوب بگیرد (کدو آب نداشته باشد) و در یک کاسه بریزید و نخود و سیر پوره شده و ادویه ها را اضافه کنید و در آخر هم شوید وفلفل ریز خرد شده را اضافه و آرد را با کنترل و کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا وقتی شروع به شکل گرفتن کرد ، بیایید با کمی روغن زدن به دستتان و بدون افزودن آرد ، آن را شکل دهید. در یک ظرف سلفون ویا کیسه فریزر بکشید و کوفته ها را در ظرف گذاشته وبزارید 15دقیقه در فریزر بماند و بعد در روغن داغ شناور با حرارت متوسط سرخ کنید 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
مواد اولیه: عدس: 2 لیوان. برنج: 1 لیوان. پیاز: 5 عدد. کشک و نعناع: مقداری. ترخون: 5 قاشق غذاخوری. گوشت قرمز: 500 گرم. دستورالعمل: ✏️✏️✏️✏️ برای شروع کار، لوبیا، نخود و عدس را از شب قبل خیس کرده و برای جلوگیری از ایجاد نفخ حتماٌ آب آن‌ها را چندین بار عوض کنید. پنج عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن داغ شده سرخ کنید تا رنگشان طلایی شود. سپس، گندم را به همراه چند لیوان آب در حدود 2 ساعت بپزید تا کاملاٌ نرم شود. این کار را منتهی با احتساب زمان طولانی‌تر با نخود و لوبیا نیز انجام دهید. گوشت را بعد از خرد کردن همراه با نمک، زردچوبه و یک پیاز در داخل قابلمه مناسبی به مدت 1 ساعت بپزید. سپس، آن را ریش‌ریش کرده و آبش را از صافی رد کنید. برنج و عدس را داخل قابلمه‌ای ریخته و اجازه دهید تا با شعله ملایم پخته و نرم شوند. سبزی‌ها را ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید. بعد از حدود 30 دقیقه، نخود، لوبیا و گندم پخته شده را همراه با گوشت، نیمی از پیاز داغ، آب گوشت و نمک به آش اضافه نمایید. سپس، به میزان لازم آب جوش به غذا افزوده و شعله را ملایم کنید. در این زمان، در قابلمه را گذاشته و اجازه دهید تا غذا به مدت 2 الی 3 ساعت پخته و کاملاٌ جا بیفتد. بعد، آش را در ظرفی کشیده و با نعناع داغ، پیاز داغ و کشک تزیین و سپس نوش‌جان کنید. 🍃🍎🍃🍎🍃🍎 نکات مهم:👌 . در هنگام پخت این آش، شعله را حتماٌ کم کرده و با هم زدن مرتب به کش‌دار شدن بیشتر آن کمک کنید. . آش شله قلمکار معمولاٌ با فلفل زیاد سرو می‌شود. . در صورت تمایل، می‌توانید در این آش از آب قلم هم استفاده کنید 💜 ♡ـزےبانـ
😍🤗 ✅خورش ترشه سماق 😋 ✍️ مواد لازم: سینه مرغ 3 عدد سبزی خورشتی یا سبزی شمالی 500 گرم پیاز بزرگ 1 عدد لوبیا قرمز 1 فنجان آبغوره 1 فنجان سماق 5 قاشق غذاخوری غوره 1 فنجان سیر 4 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم 🥣 طرز تهیه: مرغ ها را با مقداری نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. لوبیا قرمزهای خیس خورده را با مقداری آب نیم پز کنید و آب آن را دور بریزید. سپس پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت بدهید. مرغ ها را به آن اضافه کنید و تفت بدهید زمانی که مرغ ها کمی طلایی شدند. در همین حین سبزی ها را با مقداری روغن تفت بدهید. سیرهای رنده شده را به آن اضافه کنید و تفت بدهید. اکنون سماق اضافه کنید و کمی تفت بدهید. مراقب باشید نسوزند. سبزی های تفت داده شده را به آن اضافه کنید. و لوبیای نیم پز شده را به همراه غوره و آبغوره اضافه کنید. چاشنی این خورشت آبغوره است. اگر غوره ندارید میزان آبغوره را کمی بیشتر کنید. نمک را به آن اضافه کنید و آب بریزید و پس از جوشیدن شعله را کم کنید. تا خورشت با حرارت کم بپزد و جا بیفتد و روغن بیاندازد. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🔴تـلنگـر ✍غیبــت میکنی و میگی دیدم ڪه میـگم!! رفـــــیق مـــــــــن: اگه ندیده بودی ڪه تهـــمت بود مـثل خـدا سـتّار العـــیوب باش اگه چـــیزی هـم میدونی نگــــــــو! 【﷽】 ✍👇 ❣ @Resule10
موادلازم: سينه مرغ چرخكرده حدود نيم كيلو پودر پيازو پودرسيرونمك و فلفل و زعفرون دم كرده و پودراويشن به مقدارلازم پنير گودا يا چدار ورقه اي يه بسته تخم مرغ حدود چهارتا ارد سفيد يه كاسه بزرگ پودر پفك يه كاسه بزرگ مرغ رو با ادويه ها طعم دار كنيد دستتون رو چرب كنيد و ورزش بدين و بعد به صورت گوله هاي كوچيك برداريد تو دستتون بازش كنيد و وسطش پنير بزاريد ببندين و بهش شكل بدين و همه رو انجام بدين و تو يه سيني بچينيد يك ظرف تخم مرغ رو بزنيد خدود چهارتا بزنيد اگه كم اومد بعدا مجدد استفاده ميكنيد يك ظرف ارد يك ظرف پودر پفك ناگت ها رو ابتدا تو ارد بغلطونيد و بعد در تخم مرغ و بعد در پودر پفك همه رو انجام بدين و بزاريدكنار ظرفي رو روغن داغ كنيد و زيرش رو كم كنيد و ناگت ها رو داخلش بندازيد و سرخ کنین 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
وَإِذَا مَسَّ الْإِنْسَنَ الضُّرُّ دَعَانَا لِجَنبِهِ أَوْ قَاعِداً أَوْ قَآئِماً فَلَمَّا کَشَفْنَا عَنْهُ ضُرَّهُ مَرَّ کَأَن لَّمْ یَدْعُنَآ إِلَى‏ ضُرٍّ مَّسَّهُ 💌 وهنگامى که زیان و رنجی به انسان برسد، در همه حال، به پهلو خوابیده باشد یا نشسته و یا ایستاده، ما را مى‏‌خواند، ولى چون رنجش را از او برطرف ساختیم، چنان به راه خود مى‌‏رود که گویى هرگز ما را براى گرفتارى که به او رسیده بود، نخوانده... 📚یونس۱۲
7.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من اومدم با خوشمزههه😍 سینه ی مرغ 500 گرم 5 عدد تخم‌ مرغ آرد 200 گرم آرد سوخاری 150 گرم نمک و فلفل سیاه سینه ی مرغ رو نازک برش میزنیم و با بیفتک کوب میکوبیم تا نازک شه، به تخم مرغ نمک و فلفل اضافه و ابتدا سینه های مرغ رو داخل تخم‌مرغ و آرد سفید و دوباره تخم مرغ و آرد سفید و تخم مرغ و آرد سوخاری میغلتونیم و در روغن داغ از دو طرف سرخ میکنیم و سس مایونز و قارچ سرخ شده و گوجه و پنیر چدار میذاریم و در فر 180 درجه از قبل گرم شده ده دقیقه قرار میدیم تا پنیر ذوب شه 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. اینم از آموزش پاسماوری هایی که قولشو دادم خیلی طرح و رنگ های مختلف میتونید درست کنید و هر رنگی که دوست دارید متناسب با دیزاین خونتون اسپری کنید 😍 . وسایل مورد نیاز: شیشه سس یا شیشه مربا و ... اسپری رنگ سفید و مشکی چسب حرارتی گنجشک های سفالی یا هر دستگیره ای که دوست دارید ... اول از همه شیشه ها رو خوب بشورید و جای چسبی نمونه بعد خشک کنید با اسپری سفید کامل و یکدست رنگ کنید . گنجشک هارو با چسب حرارتی به در شیشه ها چسبوندم و با اسپری مشکی رنگ کردم . داخل یک ظرف که قابل مصرف نباشه آب بریزید و روی آب اسپری مشکی میزنید با خلال دندون هم به اسپری روی آب طرح بدید و در آخر هم شیشه ها رو تا هر جایی که دوست دارید داخل آب ببرید تا طرح مرمر مانند اجرا بشه ❤️ پارت 1
خـدایـا امشب بـهترین ها 💗 و زیبـاتـریـن ها را بـرای دوستان وعـزیزانم 💗 از درگـاهت خـواهانـم 💗 تـورا قسم بـه بزرگیت 💗 قلب شان را خـوشحال‌💗 وسـرشــار از آرامـش💗 وخـوشبختی‌ کـن 💗 شبتون بخیر 💗 ✔️🎦 📶 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🇯‌🇴‌🇮‌🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺چهارشنبه تون عالے و بینظیر ❣امروزتـون زیبـاتر از گـل 🌺و لحظه هاتون به زیبـایی ❣تابلوے طبیعت 🌺آرزومـندم دلے آرام ❣هـمراه با مـهربانی 🌺قدمے استوار و محڪم ❣و روزے پـراز موفقیت ❣داشته باشید... ✔️🎦 📶 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🇯‌🇴‌🇮‌🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
امیدوارم امروز چشمانتان جز زیبایے چیزے نبیند دستاتون سرشار از نعمت و برڪت و بخشندگی طاعات و عباداتتون قبـول ⛑ ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂
هدایت شده از سابقه‌گسترده‌ شاد
✅♨️♨️🛑🛑‼️🛑‼️🛑‼️🛑♨️♨️✅ 🔶مدل های متنوع و جذاب ✅با ارائه ضمانت نامه کتبی😃 🌷طرح خرید اقساطی بدون سود برای برخی از دستگاه ها 🌟امکان خرید حضوری در مشهد و قم🌟 💥مشاوره رایگان💥 👳‍♂️تخفیف برای طلاب و دانشجویان عزیز👳‍♂️ 💯تازه برای امروز تخفیفات ملیونی گذاشته از دست ندی💯 ⬅️ تا دیر نشده یه سر به اینجا بزن امتحانش مجانیه... 👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/962658324C515c122caf