دستور یه شیرینی خوشمزه اوردم براتون این #شیرینی هم با فر درست میشه وهم بدون فر توجه کنید شیرینی #کشمشی هیچ وقت روش طلای نمیشه فقط زیرش که طلای شد کافیه زمان پختش چه‌در فر و چه بدون فر حدود 15 الی بیست دقیقه است میتونید کل مواد رو نصف کنید آرد 420 گرم حدود سه لیوان پودر قند 300 گرم یک لیوان ونیم روغن صاف قنادی 100گرم روغن جامد پخت وپز 50 گرم تخم مرغ درشت دوعدد ماست 140 گرم یا نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایی خوری کشمش 150 گرم یا یک لیوان گاز رو روشن کنید کمترین درجه حرارت شعله پخش کن بزارید ماهی تابه رژیمی روش تا گرم بشه از فر استفاده میکنید.از فر دست ساز هم میتونید استفاده کنید دمای فر 170 درجه به مدت 15 دقیقه روغن وپودر قند رو بزنید حدود چهار الی پنج دقیقه تا پوک وسفید‌رنگ بشه سپس تخم مرغ رو دونه دونه اضافه کرده ومیزنیم وانیل هم اضافه ،سپس ماست رو اضافه کرده در حد مخلوط کردن میزنیم همزن رو خاموش آرد رو یکدفعه میریزیم وبا دست مخلوط میکنیم زیادی ورز ندید که به‌روغن بیفته فقط با نوک‌انگشتان مخلوط کنید آخر سر کشمش که قبلا نیم ساعتی تو آب خیس کردیم تا نرم بشه آبکش کردیم میریزیم ومخلوط میکنیم میریزیم تو قیف ساده نداشتید از دو قاشق استفاده کنید ماهی تابه که گرم شده دو عدد کاغذ روغنی انداخته خمیر رو قیف میزنیم میخواید رویه شیرینی کمی ترد بشه کمی پودر قند روش بپاشید(اختیاریه)در ماهی تابه رو میبندیم ومیزاریم رو شعله پخش کن حدود پانزده دقیقه شعله خیلی کم باشه به ارومی درشو باز میکنیم زیرش طلای شد کافیه اونو خالی میکنیم کاغذ‌روغنی انداخته سری بعد دوباره میزازیم توی فر هم تو سینی کشمشی ها رو قیف زده ومیزاریم تو فر از قبل گرم شده به مدت 15 الی 20 دقیقه از پشت شیشه نگاه کنید زیرش طلای شد کافیه بعد از سرد شدن از کاغذ روغنی جدا میکنیم کاغذ روغنی چرب کردن نمیخواد به جای روغن صاف میتونید از جامد پخت‌‌وپز استفاده کنید ویا فقط از روغن صاف قنادی استفاده کنید لوازم قنادیا دارن روغن مایع به هیچ عنوان نمیشه میتونید به این مقدار روغن از کره استفاده کنید وای من طعم کره رو تو شیرینی دوست ندارم طعمش غالب میشه سعی کنید از ترازوی دیجیتالی برای اندازه گیری استفاده کنید 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#مرغ_وحشی #غذا_با_مرغ ایشون مرغ وحشی هستن حالا چرا اسم این طفلک رو گذاشتن مرغ وحشی الله اعلم😅 و اما دستور👇 پ ن :اَصلا و ابدا آب نمیخواد پ ن:مرغ بدون پوست باشد پ ن: تا لحظه اخر هیچ جاب جایی انجام نشود اول یک پیاز چاق و چله خورد بشه کف قابلمه بعد مرغ(خام از فریز در اومده یا تازه) رو روش بچینید بعد زنجبیل و فلفل سیاه و نمک و چنتا آلو بخارا کمی شکر بپاشونید و دو قاشق غذا خوری روغن بریزید یا ۳۰ گرم کره بعد درشو بزارید شعله خعلی کم بعد از ۴۰ دقیقه زعفران دم کرده (زعفرانی که یک ربع قبل در اب جوش ریخته شده و رنگش باز شده نصف استکان )و آب نارنج یا اب لیمو میریزید (هرجقد ک دوس دارید)و درشو میزارید تا ب روغن بیفته و برمیگشتونید و شعله خاموش کنید نهایت زمان ۲ ساعت😊

یه فینگر فود خیلی ساده😋😋

✍️ پنج قدم تا خوشبختی: ❣️قلبت را مملوء از مهربانی کن .. ❣️ذهنت را از نگرانی رها کن .. ❣️ساده زندگی کن .. ❣️بیشتر ببخش .. ❣️کمتر توقع داشته باش ..

چه شب زيبایی خواهـد بود وقتی برای دوستان و عزیزانمان آرامش موفقيت و سلامتی بخواهيـم ... با آرزوی شبی آرام برای شما 🌙 شبتون بخیر ✔️🎦 #کاناݪ‌رسمےعجایب‌جهان 📶 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🇯‌🇴‌🇮‌🇳🆗 @Ajaieb_Jahan

#گلاب باورت نمیشه به چه سادگی میشه گلاب درست کرد!👌 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 گفتم به شما هم آموزش بدم، نه تنها گلاب بلکه عرقیجات دیگه مثل نعناع و... به راحتی میشه تو خونه درست کرد، سالم، ارگانیک، بدون مواد افزودنی ✅لازم نیست گلها رو بشورید، فقط کافیه داخل قابلمه بریزید(ترجیحا قابلمه ای که خیلی استفاده نمیکنید و از رده خارج شده، چون بعدش ممکنه سیاه بشه) بعد تا روی گلها آب میریزید، روی اون سه پایه سبد یا هر چیز دیگه ای که باعث بشه گلها بالاتر نیان و همچنین کاسه ای که بشه روش بزاری، بعد هم در قابلمه را برعکس بزارید، شعله را متوسط کنید و یکی دو ساعتی بزارید غل بخوره. ✅ در طی این مدت هم چند بار یخ روی در قابلمه بزارید که بخار آب بیشتری داخل کاسه جمع بشه. بعد از این زمان شعله را خاموش کنید و اصلا در قابلمه را بر ندارید، بزارید یک شب بمونه تا خوب سرد بشه، بعد میبینید که چه گلاب اعلا و با کیفیتی خواهید داشت 😍 نوش جانتون باشه❤ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

اینم #شربت های رنگی پنگی هدیه به نگاه های مهربون شما . شربت های رنگی با #گل_پنیرک سه قاشق گل پنیرک رو با نصف لیوان آب سرد قاطی کرده نیم ساعت میذاریم تا عصاره اون خارج بشه بعد صاف میکنیم در هر لیوان حدود سه قاشق از عصاره پنیرک میریزیم وبعد در لیوان ها آب وشکر وعرق بیدمشک که با هم قاطی کردیم میریزیم . برای رنگ صورتی چن قطره آب لیمو می ریزم. برای رنگ سبز زعفران دم کرده . برای رنگ آب پررنگ کمی از عصاره پنیرک می ریزیم وبرای آبی کم رنگ مقدار عصاره کمتر میریزیم . شربت زرد هم فقط زعفرانه . ان شاءالله درست کنید ولذت ببرید نوش جان😍 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🔷#شربت_خاکشیر خاکشیرو خوب بشورید و آب اضافی شو دور بریزید ولی مقدار کمی شربت یا سکنجبین بهش اضافه کنین.. بعد خاکشیرو داخل قالبهای یخ بریزید و داخل فریزر بزارین. حالا هر وقت که خواستین خاکشیر آماده دارین و میتونین ازش استفاده کنین . . . میتونین یخهای محتوی تکه های لیمو ترش و برگ نعناع هم آماده کنید و داخل فریزر یزارین .... همینطور یخهای میوه ای مختلف. خیلی هم خوشگل میشه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🌙 شب خوش ⭐️

بارالها به نام نامت و با توکل به اسم اعظمت🌼🍃 میگشایم دفتر امروز یکشنبہ 2خرداد ماه را باشد کہ در پایان امروز مُهر تایید بندگی زینت دفترمان باشد ... روز بهاریتون زیبا 🌼🍃 و در پناه خداے مهربان ♥ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌✔️🎦 #کاناݪ‌رسمےعجایب‌جهان 📶 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🇯‌🇴‌🇮‌🇳🆗 @Ajaieb_Jahan

#سس_هزارجزیره ‌#سس مواد لازم سس مايونز نصف ليوان سس خردل ٢ ق غ ماست چکیده ۲ ق غ سرپر خیارشور ۲ عدد کوچک سیر ۱ حبه پياز يك عدد كوچك جعفری به مقدار لازم سس تند فلفل یک ق غ پودر پاپریکا ، پودر ادویه کاری سرکه ۱ ق غ ‌ طرز تهیه همه ی مواد رو بالا رو باهم مخلوط(جعفری رو ساطوری،سیر و پیاز رو رنده). 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#خمير همه كاره ( #خمیر_جادويي ) خيلي راحت و تُرد. قبلاً آموزش خمير همه كاره رو گذاشته بودم اما اينبار خيلي راحت تر و تنبلونه تره😀 ♦️براي اين خمير به اين مواد نياز دارين: ١ پيمانه شير گرم ١/٤ پيمانه روغن ١ عدد تخم مرغ ٢ قاشق چاي خوري خمير مايه فوري ١ قاشق چاي خوري شكر ١ قاشق چاي خوري نمك ٣ ليوان آرد ‌ ♦️براي درست كردن خمير همه كاره كافيه شير، روغن، تخم مرغ، خمير مايه، شكر و نمك رو كمي مخلوط كنين و بعد كم كم ٣ پيمانه آرد رو اضافه كنين و با دست ورز بدين تا جايي كه خمير به دست نچسبه در آخر ظرف رو با كمي روغن چرب كنين و روشو بپوشونين و بزارين ٢ ساعت استراحت كنه و حجم خمير ٢ برابر بشه. 📝براي درست كردن اين خمير بايد از باكيفيت و سالم بودن خمير مايه مطلع باشين در غير اين صورت خمير پف نميكنه و فاسد ميشه. ‌ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#تزئین _سالاد 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#دیزاین_غذا 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡🌺

✨🌸✨ كسى كه دنيا با آرزوهاى محال بفريبدش و با اميدهاى دروغين گولش زند، برايش كورى و كوردلى بر جاى گذارد و از آخرت جدايش سازد و در هلاكت گاه ها فرودش آرد. «إنَّ مَن غَرَّتهُ الدنيا بمُحالِ الآمالِ و خَدَعَتهُ بزُورِ الأمانِيِّ أورَثَتهُ كَمَهاً ، و ألبَسَتهُ عَمىً، و قَطَعَتهُ عَنِ الاُخرى، و أورَدَتهُ مَوارِدَ الرَّدى» 📚 غررالحكم حدیث3532 【﷽】 #عطر–ناب–خدا✍👇 ❣ @Atre_Naab_khoda ❣

خدایا در روزگار سرد میدانی دل من ، از چه سوخت ؟! هر که را در شهر دیدم ؛ هیزم تر میفروخت … 【﷽】 #عطر–ناب–خدا✍👇 ❣ @Atre_Naab_khoda ❣

#خاگینه_تبریزی دوعدد تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا کف کنه بعد دو ق غ ماست و ی ق م وانیل اضافه میکنیم دوباره هم میزنیم..بعد دو ق غ ارد و دو ق م پکینگ پودرو الک کرده و هم میزنیم توی ماهیتابه ریخته ی مقدار از موادو بعد لاش گردو و بادام میریزیم دوباره از مایع روش ریخته هر دو طرفشو سرخ کرده و در اخر شربتشو میریزیم روش و سرو میکنیم.من موادو سه برابر کرده بود برا شربتش ی لیوان شکرو با لیوان اب و نصف لیوان گلاب و کمی زعفران میزاریم رو حرارت تا بجوشه و کمی غلیظ بشه. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#کلم_پلو این کلم پلو با کلم برگ درست میشه و گوشت چرخ کرده .شما هم سیو کنید تا دستورش رو داشته باشید نصف کلم متوسط رو خرد کنید گوشت رو مثل مایه ماکارونی درست کنید کلم رو به مایه ی گوشتی اضافه کنید . نصف استکان سرکه ی سفید بهش اضافه کنید تا بوی کلم رو بگیره. بعد بهش دارچین و زعفران آبکرده اضافه کنید و تف بدهید. برنج رو چلوکش کنید و از مایه ی آماده شده لابلای برنج بدهید.و در آخر دارچین روی بریزید 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

⚠️ تلنگرانه ✍مورد داشتيم طرف سوسيس کالباس نميخورده ميگفته گوشتش مطمئن نيست. بعد راحت غيبت ميکرده و گوشت مرده ميخورده. من ديگه حرفى ندارم. يک دقيقه سکوت! 💢آقای قرائتی میگفت: اگر يك نوار ده تومانى داشته باشى حاضر نيستى صداى گربه روى آن ضبط كنى، ولى حاضرى روى نوار مغزت هر چرت و پرتى را ضبط كنى! چرا شنيدن دروغ و تهمت و غيبت و ... برايت بى اهميّت است؟! یکی نزد حکیمی آمد و گفت :خبرداری فلانی درباره ات چه قدر غیبت و بدگویی کرده ؟؟؟حکیم با تبسم گفت :او تیری را بسویم پرتاب کرد که به من نرسید ... تو چرا آن تیر را از زمین برداشتی و در قلبم فرو کردی؟؟؟ 👈 یادمان نرود هیچوقت سبب نقل کینه ها و دشمنیها نباشیم 【﷽】 #عطر–ناب–خدا✍👇 ❣ @Atre_Naab_khoda ❣

#کوفته_مرغ #کوفته ابتدا سینه مرغ و چرخ کنید ،بعد لپه و برنج و نیم پز کنید ،بعد تمام مواد و بریزید تو کاسه و ورز بدید وبعد با گوشکوب برقی یا سنتی خوب بکوبید تا مواد چسبنده بشه،بعد تو قابلمه سس و درست کنید ،ابتدا پیاز داغ کنید و بهش رب و نمک و زردچوبه اضافه کنید و دو لیوان آب بریزید و بعد اینکه قل زد،از مواد کوفته به اندازه دلخواه بردارید و تو دست گرد کنید و بذارید تو سس تا بپزه،میتونید از زرشک و آلو هم برای ترش شدن طعم سس هم استفاده کنید 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

یه نوع #شیرینی ساده و شیک و خیلی #خوشمزه واستون آوردم که گزینه مناسبی واسه پذیرایی هست. شیرینی ترِ موزی شکلاتی🍰🍰🍰 ابتدا یک #کیک_شکلاتی هر مدلی که دارین رو پودر کنین بعد بهش مقداری گردوی خرد شده اضافه کنین به همراه یک موز پوره شده خوب ورز بدین بعد مقداری #گاناش(ترکیب شکلات تخته ای اب شده و خامه صبحانه) اضافه میکنین و خوب ورز میدین تا جاییکه خمیر منسجمی بدست بیاد بعد مواد رو داخل پلاستیک فریزر لوله میکنین و میگذارین یکساعتی داخل فریزر باشه تا خودشو خوب بگیره بعد از فریزر خارج میکنین و برش میزنین و با مقداری شگلات آب شده و پودر پسته تزیینش میکنین، به همین راحتی و خوشمزگی😋 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

‌‌ کی کاپوچینو دوست داره ؟😍 ‌‌ 🍴مواد لازم🍴 برای ده فنجان ‌‌ نسکافه پودری و فوری (از این ها که درسته ورق بزنید تو عکس گذاشتم از قهوه یا کافی میکس اصلا استفاده نکنید فقط همین مدل نسکافه درشت باشه)نصف لیوان شکر نصف لیوان آبجوش یک سوم لیوان شیر داغ به میزان لازم ‌‌ 🔥طرز تهیه🔥 ابتدا شکر و نسکافه و آبجوش رو مخلوط و با همزن دور تند میزنیم اینقدر باید بزنید تا حالا کرمی و کاملا سفت پیدا کنه مثل خامه من قدرت همزن زیاده دو یه دقیقه شد ممکنه تا پنج دقیقه هم طول بکشه بعد از کرم که درست شد یک قاشق غذاخوری در فنجان میریزیم و شیر کاملا داغ رو از کنار فنجان اضافه میکنیم تا شکل کرم بدست اومده خراب نشه. بعد مثل من می تونید با سس شکلاتی تریین کنید من شکلات صبحانه رو کمی رقیق کردم و با قیف روش ریختم و با خلال دندان کشیدم. بعد هم تا داغ نوش جان کنید. ‌‌. چطور بود؟ دوست داشتین؟ 🤗😍 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🌷تقدیـــممم ب تـووو🌷 🌷دوست مجااازے🌷 🌷مرسی ڪہ هستین🌷 🌷خودتون مثل گل باشین🌷 🌷عمرتون مثل گل نباشه🌷 عصربخیر 💞🌻🌻🌻🌻

#اوتورتما_سیب_زمینی مواد لازم: سیب زمینی گوشت چرخکرده پیاز و سیر گوجه فرنگی رب و فلفل دلمه ای پنیر پیتزا نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا تمام مواد به میزان دلخواه هستش و بستگی به مقداری که میخواین درست کنین داره. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

.ایشون « #مرغ_بندری » جان هستن و احتمالا معرف حضور همگی 🙂😍 طرز تهیه خاصی نداره و کلا سلیقه ای هستش. من مرغ رو با آب و پیاز و ادویه جات دلخواهم میپزم . ریش ریشش میکنم . با پیاز فراوون و کمی فلفل دلمه سبز خوب تفت میدم ، ادویه و فلفل زیاد و کمی نمک میریزم ، بعد رب گوجه رو با کمی آب مرغ از صافی رد شده رقیق میکنم میریزم روی مواد و میذارم حسابی معاشرت کنن و اون آب تبخیر بشه. قارچ رو هم جدا تفت میدم برای لای ساندویچم . شما میتونین توی مواد بریزین و مخلوط کنین . به همین راحتی مرغ بندری تند و تیزتون حاضره که میتونین با هر چیزی دوست دارین ساندویچ خونگی و سالمتون رو درست کنین و نوش جون کنین💚 بندریا دستا تو هوا بالا✌🏻🤪 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

یتیمچه بادمجان. اول پیازداغ و سیرداغ درست کرده گوشت چرخ کرده زده زردچوبه ادویه اضافه کرده بعد بادمجان خردشده فلفل دلمه یدونه هویج یدونه سیب زمینی خردشده و یه ق م خوری رب گوجه و پوره گوجه فرنگی نمک و یه استکان آب میریزیم و با حرارت خیلی کم بصورت دم میگذاریم خوب پخته شود و قوام بیاید در آخرای پخت کمی دارچین میریزیم 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#دسر_لیمویی🍋 😋 ‌ ▫️100 گرم آب لیمو ▫️150 گرم شکر ▫️2 عدد تخم مرغ ▫️2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ▫️نصف لیوان شیر ▫️کمی وانیل ▫️70 گرم کره ‌ 🔸100 گرم آب لیمو ، 150 گرم شکر با 2 تخم مرغ ، دو قاشق نشاسته ، شیر و وانیل را روی حرارت گاز قرار داده و مخلوط کنید تا غلیظ شود ، 70 گرم کره اضافه کنید و مخلوط کنید و یک شب در یخچال بذارید. مقداری بیسکویت را خرد می کنیم و در لیوان میریزیم. یک لایه خامه اضافه می کنیم رویش،مجددا این کاررا تکرار میکنیم. و روی آن را با خامه فرم گرفته و یک بیسکویت تزیین میکنیم 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

✅حواست به دیر و زودای زندگیت باشه، عقربه‌های ساعت با اراده‌ تو به عقب برنمی‌گردن! 🔸یه لیوان نسکافه از فلاسک ریختم و مانتوی سفیدمو پوشیدم و طبق عادات این سالها سلانه سلانه رد خط آبی روی زمین را گرفتم از پله‌ها رفتم پائین، توی پاگرد طبقه‌ی اول دیدمش، از همراهای بیمارا بود لابد، نشسته بود روی پله‌ها، سر و وضعش اونقدری به هم ریخته بود که حتی توی بیمارستانم عجیب به نظر برسه، از چشمای قرمز و پف کرده‌ش معلوم بود گریه کرده، صورتش هنوز خیس بود… 🔹سرشو هر از گاهی محکم می‌کوبید به دیواری که بهش تکیه کرده بود و با صدای گرفته و خَش‌دارش بی‌رمق زیر لب چیزی میگفت. باید بی‌تفاوت از کنارش رد می‌شدم و به راهم ادامه می‌دادم اما نتونستم؛ 🔸نزدیک‌تر رفتم و با احتیاط گفتم: “حالتون خوبه؟!” سرشو بلند کرد و نگاه بی‌تفاوتی انداخت بهم، یخ بندون بود توی چشماش! لیوان نسکافه رو گرفتم سمتش “میخورین؟! نسکافه ست!” دو قطره اشک از چشماش چکید پایین ولی با ذوق خندید “نسکافه دوست داره، ولی این اواخر نمیخورد، میترسید بچه‌مون رنگ پوستش قهوه‌ای بشه!” بلند زد زیر خنده، سعی کردم بخندم 🔹دوباره به حرف اومد: “همه چی خوب بودا، خوشبخت بودیم! زن داشتم، یه خونه‌ی نقلی داشتم، بچه‌مونم داشت به دنیا می‌اومد، همه چی داشتم. ولی امروز صبح که بلند شدم دیگه هیچی نداشتم! 🔸بهش گفتم، من پسر میخوامااا، رفتیم سونوگرافی، دختر بود! به شوخی گفته بودم ولی جدی گرفته بود، دیشب قبل خواب پرسید: حالا که پسر نیست دوستش نداری بچه مونو؟! در دهنمو گِل بگیرن که به مسخره گفتم نه که دوستش ندارم، بعدِ زایمانت خودت و دخترتو جا میذارم توی بیمارستان و فرار می‌کنم خودم! 🔹چیزی نگفت، به خدا جدی نبود حرفام، فکر کردم میفهمه از سر شوخیه همه‌ش، ولی نفهمیده بود… ناشکری که نکردم من آخه خدا، از سر خریت بود فقط! 🔸صبح که بیدار شدم دیدم خون‌ریزی کرده توی خواب، درد داشته ولی صداش در نیومده، جفت از رحم جدا شده بود، تا برسونمشون بیمارستان هم زنم از دست رفته بود، هم بچه‌م…” 🔹"یه حرفایی رو نباید زد، هیچ وقت! نه به شوخی، نه جدی… منه خر آخه از کجا میدونستم دلش اونقدری از یه حرفم میشکنه که سر مرگ و زندگیشم باهام لج کنه و از درد بمیره ولی بهم نگه! صدام نکنه! “ “آخرین بار، نشد بهش بگم چقدر دوستشون دارم، هم خودشو، هم دخترمونو… فکر می‌کردم حالا حالاها فرصت هست، ولی یهویی خیلی دیر شد، خیلی” 🔻برای گفتن یه حرفایی همیشه زوده، خیلی زود… برای گفتن یه حرفائیم همیشه دیره، خیلی دیر… حواست به دیر و زودای زندگیت باشه همیشه؛ عقربه‌های ساعت با اراده‌ی تو به عقب برنمی‌گردن! ✔️🎦 #کاناݪ‌رسمےعجایب‌جهان 📶 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🇯‌🇴‌🇮‌🇳🆗 @Ajaieb_Jahan

سوسیس خونگی خوشمزهه😋 مواد لازم: فیله یا سینه ی مرغ 500 گرم کره 50 گرم شیر 100 میلیلیتر(تقریبا دو سوم لیوان) 1 عدد تخم مرغ سیر3 حبه نمک و فلفل سیاه و قرمز و آویشن و پودر سیر به مقدارلازم ابتدا فیله ی مرغ و کره و تخم مرغ و سیر و ادویه جات رو داخل غذاساز یا چرخگوشت ریخته و خوب میکس میکنیم سپس روی سلفون ریخته چند قاشق غذاخوری و رول میکنیم و مانند اب نبات میپیچیم و نخ میبندیم سپس یکساعت داخل یخچال قرار میدهیم و بعد داخل قابلمه تا روی سوسیس ها اب جوش میریزیم و یه کاغذ روغنی برمیداریم وسطشو سوراخ کنید روی سوسیس ها بگذارید که سوسیس ها بالا اب نیان. شعله رو زیاد کنید تا اب جوش بیاد و بعد شعله رو کم کنید به مدت 20 تا نیم ساعت تا سوسیس ها بپزند. و بعد انها رو از اب خارج کنید و بزارید سرد بشه و بعد از سرد شدن سلفون ها رو جدا کنید. و بعد برای خوشمزه تر شدن میتونید کمی سرخ کنید 😍😘 پ ن: اگه 3 عدد نان تست رو با همون شیر خیس کنید و با مواد میکس کنید و 2 یا 3 ق غ خامه صبحانه پاکت صورتی اضافه کنید خوشمزه تر میشه 😋 ولی لزومیم نداره و حتما نخ ببندید که حین پخت باز نشه ‏ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

لوکوم پرتقال (دسر ترکیه ای) 3 لیوان آب پرتقال 1 لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری نشاسته 1 قاشق غذا خوری کره آب نارنگی و شکر و نشاسته رو داخل ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید و بپزید مدام روی حرارت ملایم هم بزنید تا مواد سفت شودو به غلظت کافی برسد . آخر کره را اضافه کنید و مخلوط کنید و از حرارت بردارید . داخل لیوان به ارتفاع بلند که با آب خیس شده بریزید . در فریزر به مدت 3 تا 4 ساعت قرار دهید و یا کمی بیشتر قرار دهید . بعد از فریزر بیرون آورده و داخل پودر نارگیل غلتانده و برش زده و مجدد داخل پودر نارگیل بغلتانید. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡