eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
29هزار عکس
32.9هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
برای این خوراک قشنگمون چندتا سر رون نیاز داریم که باید یک ساعت حداقل بذاریدش توی پیاز رنده شده و فلفل سیاه و نمک... بعد بچینیدش توی ظرف و کناره هاش سیب زمینی و فلفل و گوجه کیلاسی بچینید، حالا برای سس دو قاشق رب رو با یک لیوان آب ولرم و فلفل و نمک و دو قاشق روغن زیتون و در صورت تمایل کمی آویشن مخلوط کنید و‌بریزید زوی مرغا و بذاریدش توی فر 180 درجه تا 30الی40 دقیقه بپزه، بعد نوش جونتون کنید. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساعت هشت رضا جان 🍃❤️ رانده و وامانده 🍃❤️ رو سوی تو کرده است! 🍃❤️ با دست های خالی و روی سیاه🍃❤️ دستم را بگیر ! جز تو کسی را ندارم! 🍃❤️ ‌‌ ‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌ ꧁꧂‎‌♥️♥️꧁꧂ 💜 ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‍ پنج شنبه است و ياد درگذشتگان😔 🕯اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ 🕯 🙏 التماس دعا 🙏 🕯✨🕯✨🕯 🕯 چه بسیار افرادی که به فردا نرسیدند... خدایا🙏 🕯پایان‌ِمون رو به عاقبت بخیری برسان 🙏 🕯برای شادی روح همه عزیزان سفرکرده 🕯بخوانیم فاتحه و صلوات🙏 روحشون شاد و یادشون گرامی 🙏【﷽】 ✍👇 ❣ @Resule10
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻‍🍳👩🏻‍🍳پارت اول گل پنیرک : 4 قاشق غذا خوری تخم شربتی یا خاکشیر : به دلخواه آبلیمو :1 قاشق غذا خوری(برای رنگ صورتی) زعفران دم کرده : 1 قاشق غذا خوری (برای رنگ سبز) گلاب یا عرقیجات: به مقدار لازم آب یخ: نصف لیوان 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳کیش مرغ🧑‍🍳 برای خمیر👇 2 لیوان آرد 100 گرم کره هم دمای محیط 1 تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری ماست 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک مواد مرغ👇 500 گرم مرغ 2 گوجه فرنگی خرد شده 2 فلفل سبز خرد شده 1 بسته خامه پنیر ورقه ای یا رنده شده پیتزا نمک،فلفل سیاه ،اویشن 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳کیش مرغ🧑‍🍳 برای خمیر👇 2 لیوان آرد 100 گرم کره هم دمای محیط 1 تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری ماست 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک مواد مرغ👇 500 گرم مرغ 2 گوجه فرنگی خرد شده 2 فلفل سبز خرد شده 1 بسته خامه پنیر ورقه ای یا رنده شده پیتزا نمک،فلفل سیاه ،اویشن 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
برای تهیه این شربت دلبر نیاز داریم به: گل پنیرک عسل آبلیمو گلاب زعفران یخ برای هر لیوان 1ق غ 🍯 عسل و نصف ق غ گل پنیرک و چند قطره گلاب وچند تکه یخ نیاز داریم اول گل پنیرک رو با نصف لیوان آب مخلوط کنید وبذارین کنار تا رنگ بده بعد عسل رو داخل لیوان بریزین روی عسل چند تکه یخ بندازین و آب گل پنیرک رو روی یخ بریزین اگه میخوایین شربتتون صورتی طور بشه در حد چند قطره خیلی خیلی کم آب لیمو ترجیحا تازه به شربتتون اضافه کنید اگه میخوایین رنگ شربتتون سبز بشه چند قطره زعفرون به شربتتون اضافه کنید 🍹 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادلازم: سینه مرغ 1 عدد کاهو یا(کلم) نصف یک عدد پاستا نصف بسته ماست سیردار 1،2 کاسه سس مایونز 4 ق غ نمک نعناع یاآویشن روغن زیتون نصف فنجون طرزتهیه : ابتده آب لیمو را روی مرغ بریزید وبزارید درقابلمه به همراه آب جوش تا مرغ پخته شود. وبعد مرغ را ریش یا خرد کنید. بعد از شستن کاهو را ریز خوردکنید. سپس ماکارونی را باآب ونمک وکمی روغن بزارید تا مدت زمانی که روی بسته نوشته شده پخته شود وبعد آبکشی کنید وبزارید خنک بشه. بعد از اینکه همه مواد سالاد آماده وخنک شدن تو ظرفتون بریزید و روغن زیتون ونمک رااضافه وبا ماست سیردار و سس مایونز مخلوط کنید.(سالاد را میتونید یکروز قبل آماده کنید وموقع سرو سس را روش بریزید واستفاده کنید.) وبا نعناع تزیین کنید. نوش جونتون 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
مواد لازم : . گوشت کوبیده 5 قاشق غذاخوری . تخم مرغ 2 عدد . سیر رنده شده 1 قاشق غذاخوری . نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : از باقی مانده گوشت کوبیده ای که از ابگوشت مانده است میتوانید کوکو ساده و خوشمزه ای تهیه کنید ، گوشت کوبیده را با تخم مرغ ها ، سیر رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید. درون تابه ای روغن بریزید ، پس از داغ شدن روغن 1 قاشق غذاخوری از مایه کوکو بردارید و درون تابه بریزید و به همین صورت تمام تابه را از تکه های کوکو پر کنید و با حرارت ملایم بگذارید سرخ شود. مقدار تخم مرغی که اضافه میکند باید به اندازه باشد ( نه زیاد شل و نه زیاد سفت ) ؛ همینکه با قاشق بتوانید راحت از مایه بردارید یعنی مقدار تخم مرغ کافی میباشد ، در صورت لزوم میتوانید تخم مرغ بیشتری مصرف کنید. پس از اماده شدن کوکوها را در نان قرار دهید و همراه با پیازچه، سبزیجات، گوجه و سس دلخواه سرو نمایید‌ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای آیس پک شکلات👇 . بستنی وانیل ؛ 400 گرم پودر کاکائو ؛ 2 قاشق چای خوری سر پر شیر ؛ یک سوم لیوان خامه صبحانه ؛ 1 قاشق غذا خوری گردوی ریز خورد شده؛ 1 قاشق غذا خوری موز ریز خورد شده؛ 1 قاشق غذا خوری اسمارتیز ریز ؛ 1 قاشق چای خوری خامه، سس شکلات و اسمارتیز برای تزئین.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خمیر و این دونات ها معرکن😍 مواد لازم: شیر -500 میلی لیتر آرد -800 گرم (+ ، -) کره -50 گرم تخم مرغ - 1 عدد خامه - 1 قاشق غذاخوری مخمر - 11 گرم یک قاشق غ خ شکر - 100 گرم نمک -نصف ق غ خ قاشق
✨وَقَضَى رَبُّكَ أَلَّا تَعْبُدُوا إِلَّا إِيَّاهُ وَبِالْوَالِدَيْنِ إِحْسَانًا ✨إِمَّا يَبْلُغَنَّ عِنْدَكَ الْكِبَرَ أَحَدُهُمَا أَوْ كِلَاهُمَا فَلَا تَقُلْ لَهُمَا ✨أُفٍّ وَلَا تَنْهَرْهُمَا وَقُلْ لَهُمَا قَوْلًا كَرِيمًا ﴿23﴾ ✨و پروردگار تو مقرر كرد كه جز او را مپرستيد ✨و به پدر و مادر خود احسان كنيد اگر يكى از آن دو ✨يا هر دو در كنار تو به سالخوردگى رسيدند ✨به آنها حتى اوف مگو و به آنان پرخاش مكن ✨و با آنها سخنى شايسته بگوى (23) 📚 سوره مبارکه الإسراء ✍ آیه 23
کسانی که پس ازتغییر ، تغییر می‌کنند زند‌ه خواهند ماند. کسانی که باتغییر ، تغییر می‌کنند موفق خواهند شد. کسانی که تغییر را ایجاد میکنند د‌یگران را رهبری خواهندکرد! ✔️🎦 📶 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🇯‌🇴‌🇮‌🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
🌸در زندگی 💫هیچ چیز قیمتی تر و مهم تر 🌸از این نیست 💫که قلباً در آرامش باشیم 🌸الهی همیشه 💫قلبتون پر ازآرامش باشه 🌸شبتون سرشار از آرامش ✔️🎦 📶 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🇯‌🇴‌🇮‌🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
☘💚 🌷دعا برای ظـــــهورش چه لذتــی دارد 🌷غلام درگه مهـــــدی چه عزتـــی دارد 🌷بمان همیشه منتظر و بیقرار دیدارش 🌷که انتظـار ظــهورش چه قیمتی دارد ☘☘☘💚💚💚
برای درست کردن این کار می تونید از ژله شیر یا بستنی استفاده کنید ولی اگه می خواید به این سفیدی باشه پاناکوتا بهتره. برای ژله شیر یا بستنی، هر بسته ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش روی حرارت کتری حل کنید، بعد یک بستنی لیوانی وانیلی یا نصف لیوان شیر اضافه کنید. دستور پاناکوتا رو هم پایین تر میذارم. یک لایه ژله سفید بریزید و بذارید یخچال وقتی نیم بند شد در حدی که چسبناک بشه و به انگشت بچسبه. بعد یک لایه ژله رنگ بریزید. هربسته ژله رنگی رو هم با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید که شفاف دربیاد. آموزش ژله رولی رو قبلا گذاشتم تو پیج ببینید. : شیر 2 لیوان، شکر 7 قاشق غذاخوری، خامه صبحانه 5 ق غ، ژلاتین 2 ق غ، آب 1 استکان، وانیل مقداری پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کرده، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن و از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
سه عدد تخم مرغ دو پیمانه آرد قنادی یک پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع یک بسته ژله با طعم دلخواه(من پرتقالی زدم) یک پیمانه آب جوش بکینگ پودر دو ق م وانیل یک چهارم ق چ . اول از همه ژله رو تو آب گرم حل کنید کاملا و بعد بزارید کنار تا خنک بشه کف تابه رو کاغذ روغنی بزارید و چرب کنید( میتونید کاغذ هم نزارید ) شعله پخش کن رو روی گاز بزارید و حرارت و روشن کنید تا گرم بشه آرد و بکینگ پودر و سه بار الک کنید تخم مرغ+شکر+وانیل پنج دقیقه با همزن بزنید بعد روغن رو اضافه و بعد مخلوط آب و ژله در آخر آرد و بکینگ پودر رو اضافه و مخلوط کنید بعد نیم ساعت چک کنید با خلال تو فر هم بعد چهل دقیقه چک کنید . امیدوارم دوست داشته باشید ‌. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
مواد مورد نياز تخم مرغ 3 عدد شكر يك پيمانه روغن مايع 1 پيمانه سرخالى ماست 2/3 پيمانه وانيل1/2 ق چ گلاب 3 ق غ آرد دو و نيم پيمانه بكينگ پودر 1 ق غ تخم مرغ ها ، وانيل ،روغن ، شكر، ماست و گلاب و با همزن حدود پنج دقيقه بزنيد. آرد و بكينگ پودر و سه بار الك كرده كم كم به مواد اضافه كنيد و در حد مخلوط شدن هم بزنيد. تو قالب مافين دوازده تايى كاغذ مافين بچينيد و مواد و تو قالب ها بريزيد (سر خالى بريزيد چون حسابى پف مى كنه ) روى كيك ها رو با يك چاقوى آغشته به روغن مايع ضربدر بزنيد و در آخر كنجد بريزيد. قالب و به مدت يك ربع تا بيست دقيقه در فر 200 درجه سانتى گراد بذاريد. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
(کیلیس تاوا)😋🍢 مواد لازم:👇 500گرم چرخکرده مخلوط 2عدد فلفل قرمز 2عدد فلفل تند 2حبه سیر 2عدد پیاز متوسط نصف دسته جعفری فلفل سیاه/فلفل قرمز/نمک ‌ برای سس:👇 1ق غذاخوری رب گوجه نمک/روغن زیتون 1فنجان اب برای روی کباب: 2عدد گوجه 2عدد فلفل تند ‌ طرز تهیه:👇 فلفل،پیاز ،سیر،جعفری را طوری که درشت بماند پوره کنید و به چرخکرده اصافه کنید.ادویه ها را اضافه کرده و خوب ورز دهید .رب را با روغن تفت دهید و اب اضافه کنید از سس اماده شده 2/3ق کف سینی بریزید و پخش کنید.مواد چرخکرده را داخل سینی بریزید و بصورت یکسان در سینی پخش کنید.با چاقو به 8قسمت برش بزنید و رو هر قسمت فلفل و گوجه برش خورده قرار دهید.در اخر سس را رویش بریزید و در فر فن دار با درجه حرارت بالا تا زمانی مه رویش رنگ بگیرد حدود 15/20دقیقه بپزید و‌گرم سرو کنید. نوش جان❤️ ‌ ‌‌ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻‍🍳👩🏻‍🍳 شیر یک لیتر 9قاشق غذاخوری آرد 9قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری پودرنشاسته گندم یا ذرت یک عدد زرده تخم مرغ 25گرم کره نصف قاشق چ خوری وانیل واما مواد لازم کارامل👇 نصف لیوان شکر 25گرم کره چهارقاشق غذاخوری خامه 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
مربای بادمجان بادمجان مربایی باید قلمی و کوچک باشه که بدون تخم باشه . چون نمیتوان نمک زد که تیزابش خارج بشه آنها را پوست میگیریم و بعد داخل آبجوش چند دقیقه می جوشانیم . اما نباید له شوند. بعد داخل آب کاملا سرد ریخته تا سردبشن . سپس آبکش میکنیم. . . شهد را در قابلمه آماده کرده و هل و چند برش لیموترش ریخته و بادمجانها را داخل آن میریزیم تا بپزه . در آخر دو ق غ آبلیموترش برای اینکه مربا شکرک نزنه رامیریزیم . میتونیم زعفران دم کرده و گردو هم بهش اضافه کنیم که سلیقه ایست . برخی با آب گزر یا هویج بنفش و یا آب چغندر میپزند تا رنگی بشن . . بعضی ها هم از آب آهک برای ترد کردن بادمجان استفاده میکنند که بادمجان ها پس از پخت بسیار شفاف میشن . این مربا رو با پوست و با شکم پر از گردو هم درست میکنند. البته برخی هم از دوشاب برای پختن مربای بادمجان استفاده میکنند . 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
125 گرم کره ی تکه شده ی سرد 250 گرم ارد یک عدد تخم مرغ یک چهارم قاشق چایخوری فیلینگ : یک عدد پیاز بزرگ یک عدد فلفل دلمه ای 400 گرم سینه یا فیله ی مرغ جعفری یا ریحان خرد شده به میزان لازم رب گوجه به مقدار لازم یک قاشق غذا خوری سس کچاپ چند عدد گوجه گیلاسی نمک،فلفل،زردچوبه،پودر پاپریکا،پودر سیر،،اویشن به مقدار لازم 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه پیتزای گوشت متفاوت 😋😋😋 روش تهیه داخل ویدیو هست 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺آدم‌‌هاے مهربون زندگیمون 💓مثل تیڪه هاے پازلن، 🌺مواظبشون باشین 💓ڪه اگه یه روزے نباشن 🌺نه جاشون پُر میشه 💓نه چیزے جاے اونارو میگیره 🌺چه زیبا گفت مولانا : 💓ﺩﻧﯿﺎ ﻫﻤﻪ ﻫﯿﭻ ﻭ ﺍﻫﻞ ﺩﻧﯿﺎ ﻫﻤﻪ ﻫﯿﭻ 🌺ﺍﯼ ﻫﯿﭻ ﺑﺮﺍﯼ ﻫﯿﭻ ﺑﺮ ﻫﯿﭻ ﻣَﭙﯿﭻ 💓ﺩﺍﻧﯽ ﮐﻪ ﭘﺲ ﺍﺯ ﻋﻤﺮ ﭼﻪ ﻣﺎﻧﺪ ﺑﺎﻗﯽ؟ 🌺ﻣﻬﺮ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻣﺤﺒﺖ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﺎﻗﯽ ﻫﻤﻪ ﻫﯿﭻ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃ ▹•🎈•◃ 〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗 •════⊰💓⊱════•❦