قلقلی پاشا
عزیزان اندازه های که میگم برای پنج الی شش نفره خودتون زیاد وکمش کنید.
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز درشت رنده شده و آب گرفته شده یکعدد
آرد نخود چی ویا آرد گندم یک قاشق پر
نمک وفلفل قرمز و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
همه مواد رو مخلوط وخوب خوب ورز بدید تا موقع سرخ گردن قلقلی ها ترک نخوره
مواد رو که مخلوط کردید به اندازه یک گردوی کوچک بردارید وقلقلی ها رو آماده کنید وبزارید یخچال حدود نیم ساعت(گاه گاهی کف دستتونو خیس کنید تا روی قلقلی ها صاف ویکدست باشه)
مواد داخل سس
پیاز یکعدد نسبتا بزرگ
رب گوجه فرنگی یک قاشق سر پر
رب انار سه الی چهار قاشق پر
نمک وفلفل قرمز وسیاه و زردچوبه به میزان لازم زیاد ادویه نزنید چون داخل قلقلی ها هم از ادویه استفاده کردیم
روغن رو داغ کرده قلقلی ها رو سرخ میکنیم وقتی که قلقلی ها سرخ شدن از ماهی تابه خارج کرده پیاز خرد شده اضافه کرده تفت که خورد ادویه ها و رب گوجه فرنگی اضافه کرده همه رو تفت میدهیم .رب انار و قلقلی سرخ شده هم اضافه تفت کوچولو میدیم یک کاسه آب گرم میریزیم نمک میزنیم درشو میزاریم با شعله کم بپزه وجا بیفته، نزارید آبش کاملا کشیده بشه سسش کمی غلیظ بشه کافیه .این خورش حتما سس داشته باشه.
اگر رب انارتون ترش مزه هست پنج دقیقه آخر یک قاشق شکر بزنید. اگر خورش ترش هم دوست دارید نریزید .در کنار این خورش کمی سیب زمینی سرخ کنید.نووووش جان🌹
به این خورش اگر رب گوجه نزنید.فقط رب انار بزنید نعنای خشک بزنید میشه خورش داود پاشا
اگر رب انار نزنید وفقط رب گوجه فرنگی بزنید میشه کله گنجشکی
✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنج شنبها شعرن .....💔
پنج شنبها دردن ....🥀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت_پنیری
.
مواد لازم🥣 :
ذرت مکزیکی : ۴ عدد
کره : ۵۰ گرم
روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان : به مقدار لازم
رب انار ملس یا ترش : یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه : به مقدار لازم
سس کچاپ، سس هزارجزیره، سس خردل : به مقدار لازم
🔵 طرز تهیه و توضیحات به طور کامل توی ویدیو مشخصه. از عطر و طعم این ذرت ها نگم براتون که عااالیه😍حتما درست کنید و لذت ببرید👌🏻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ذرت پنیری
پارت دوم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش چای ماسالا😍😍
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❄️گویند برای
⭐️کلبه کوچک همسایهات
❄️چراغی آرزو کن
⭐️قطعأ حوالی خانه تو نیز
❄️روشن خواهد شد
⭐️من خورشید را برای
❄️خانه دلتون آرزو میکنم
⭐️تا هم گرم باشد و
❄️هم سرشار از روشنایی
⭐️شبتون در پناه امن الهی
#
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش یه کورن داگ رستورانی عالی😍
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش دیپ بادمجون و پنیر فتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_خیار
عالیههه😍🤤
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_انگشتی 🍕🍟
#کلیپ
خمیر پیتزا به مقدار لازم (از خمیر نونوایی هم می تونید استفاده کنید)
پپرونی به مقدار لازم
پنیر موزارلا انگشتی به تعداد لازم
کره ذوب شده ۱/۲ پیمانه
پودر سیر ۱ ق چ
جعفری خردشده ۲ ق غ
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_کریسپی🥪🍔🌮
پارت اول
پودر سیر
آویشن
نمک
زرچوبه
فلفل سیاه
فلفل قرمز
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_کریسپی
پارت دوم
عزیزان پارت سوم همراه پستای فردا گذاشته میشه
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼 #السلام_علیک
🌼 #یا_اباصالح_مهدی
✨بی تو با سردترین
✨ فصل زمستان چه کنم؟
✨با دلِ یخ زده و
✨پیکر بی جان چه کنم؟
✨گیرم از مهلکهی
✨سردیِ دی ، جان بِبَرَم
✨با هوای قفس
✨و نم نم باران چه کنم؟
🌼 اَللّهُمَّ عَجِّلْ لِوَلَیَّکَ الْفَرَج ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ميگوباسيروزنجبيل🍤
مواد لازم👇
روغن زيتون
مخلوط سير و زنجبيل
ميگو,سويا سس
شكر,پيازچه
دانه كنجد
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_شیرعسلی🥟🥛🍯
-250 میلی لیتر شیر
-100 گرم روغن
-100 گرم شکر
-2 عدد تخم مرغ
-50 میلی لیتر آب
-11 گرم خمیرمایه
-مقدار اندکی نمک
-وانیل(اختیاری)
- حدود 3 لیوان آرد
شیرعسلی به مقدار لازم(بجوشانید تا تغییر رنگ بده،بعد بزارید یخچال تا سفت بشه)
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️در حق دیگران خوبی کن
💜از راه هایی که حتی فکرش
♥️ رو هم نمی کنی
💜به سمت خودت برمیگرده
♥️دلیل حال خوب بقیه باش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#همبرگر_خونگی
🔺موادی که لازم داریم:
پیاز متوسط ۲تا
گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پودر پاپریکا
(اگه گوشتتون چرب نبود دو ق غ روغن مایع اضافه کنید)
پودر سوخاری ۲ ق غ
🔺دوتا پیاز متوسط رو رنده کردم اب پیاز رو خوب گرفتم.
گوشت چرخ کرده و ادویه وپودر سوخاری رو اضافه کردم و ۱۰دقیقه ورز دادم.
🔺داخل کاسه کیسه فریزر انداختم و از مواد گوشتی داخلش ریختم و با پشت قاشق خوب بهش شکل دادم.
🔺روغنی که با حرارت کم داغ شده ،گوشتو داخلش گذاشتم با حرارت متوسط اجازه دادم خوب مغز پخت بشه.
🔺و روی هر کدومو یه دونه پنیر ورقه ای چدار گذاشتم در تابه رو دودقیقه بستم تا پنیر آب بشه.
و توی نون گذاشتم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#صبحونه_مقوی👩🏻🍳
۱ عدد موز اسلایس شده
۱ ق غ روغن نارگیل یا کره
۱ ق غ عسل یا بهترش شیره انگور
۱ ق چ دارچین
۱ ق چ عصاره یا پودر وانیل
نون تست سبوسدار یا کامل
کره بادوم زمینی بسته به کَرَمِتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪#نان_خرمایی
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ