💚 (گراتن سبزی جات ) ۲عدد سیب زمینی ۲عدد پیازچه ۲عدد گوجه ۲عدد فلفل سبز ۴عدد تخم مرغ ۱ق چ خ نمک ۱۵۰ میلی گرم شیر (سه چهارم لیوان) ۱۰۰ میلی گرم روغن( نصف لیوان) ۱۰۰ گرم پنیر فتا ۴۰۰گرم آرد ( دو لیوان و ۱۰ ق س خ) ۲۰گرم بکینگ پودر (یه ق غ خ) پنیر پیتزا (به مقدار لازم) سیب زمینی و پیازچه و گوجه و فلفل سبز رو نگینی خرد کنید... تخم مرغ ها رو هم بزنید و بهش نمک شیر و روغن و پنیر فتا و آرد و بکینگ پودر رو بریزد توش و خوب هم بزنید بعد سبزیجات خرد شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید... ظرف رو با کره چرب کنید ... بریزید تو ظرف سرو و روش پنیر پیتزا بریزید و بگذارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه تا بپزه و برای این که روش برشته و طلایی بشه گریل رو روشن کنید در ضمن می تونید تو تابه هم بپزید فقط روش برشته و طلایی نمیشه💛 👆✨👆✨👆✨👆

#شیرین_پلو_طهرانی سینه با رون مرغ برنج:۳پ پیاز خلال پوست پرتغال یا نارنج خلال پسته زرشک هویج:۲عدد گلاب زعفران نمک شکر:۴ ق غ فلفل سیاه و زردچوبه کره طرز تهیه : برنج رو بشورین و خیس کنیین. هویج ها رو خلال کنین و حسابی تفت بدین . من هویج نریختم🙄 خلال پسته رو در گلاب خیس کنین. مرغ رو با نمک و ادویه و پیاز تفت بدین با آب کم بزارین بپزه. برنج رو آبکش کنین و دم بزارین. زرشک رو با شکر ،خلال پسته،خلال پوست نارنج یا پرتقال ،کره ،زعفرون و گلاب تفت بدین. مرغ رو از آبش جدا کنین و با زعفرون سرخ کنین. حالا برنج رو داخل دیس بکشین و این مواد بی نظیر و خوش رنگ و لعاب و معطر رو روی برنج بدین.

#خورش_داود_پاشا داود پاشا یک غذای ترکیه اییه که با ذائقه ما خیلی جوره درست کنید و لذتش رو ببرید. . ۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده رو با یک پیاز رنده شده و ۱قاشق آرد نخود چی و نمک و فلفل و یک نوک قاشق دارچین مخلوط کنید و به اندازه گردو قلقلی کنید در روغن تفت می دهیم.یک پیاز رو رنده کنید و سرخ کنید به اون یک قاشق نعنا خشک اضافه کرده و کمی تفت می دهیم ۱لیوان آب ریخته به همراه ۲قاشق رب انار و کوفته ها رو بهش اضافه می کنیم و با حرارت کم ۱ساعت بپزد .نوش جان .

#چغندر_تنوری من چغندرها رو خوب میشورم و درسته میزارم تو قابلمه و پر از آب میکنم. شب میزارم تا صبح با شعله ملایم بپزه. وقتی 2 لیوان آب داشت بهش1 لیوان شیره انگور اضافه میکنم. شعله رو زیاد میکنم درپوش ظرف رو نمیزارم چون سریع سر میره تا وقتی که دوشاب جذب چغندر بشه صبر میکنم. وقتی که2قاشق شیره انگور ته ظرف موند شعله رو خاموش میکنم.

#سالاد_بلغور 🥗 بلغور 1 پيمانه نمك،فلفل بميزان لازم روغن زيتون 2 ق غ آبليمو تازه 2و يا 3 ق غ جعفري،شويد،پيازچه خرده شده 1 ليوان انار دون شده بميزان لازم 🔻ابتدا بلغور را میپزیم و تمام مواد را اضافه كرده خوب با هم قاطي كرده و داخل ظرف سرو كشيده و با دونه هاي انار تزيين ميكنيم

#ناگت_مرغ_خانگی 🍘 😋 ▫️سینه ی مرغ ۵۰۰ گرم ▫️پیاز ۱ عدد متوسط ▫️سیر ۲ الی ۳ حبه ▫️جعفری نصف پیمانه ▫️آرد یک پیمانه ▫️تخم مرغ ۲ عدد ▫️آرد سوخاری یک پیمانه ▫️روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری ▫️آویشن یک قاشق چایخوری ▫️نمک و فلفل به میزان لازم 🔸در ابتدا داخل مخلوط کن ۵۰۰ گرم سینه ی مرغ ، ۱ پیاز خرد شده ، 3 حبه سیر ، ادویه ها (نمک ، فلفل سیاه و آویشن) ، ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ، نصف پیمانه جعفری اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا خمیری نرم و یکدست شود. سپس دستتان را با روغن زیتون چرب کنید و ناگت ها را به شکل دلخواهتان فرم دهید. ناگت ها را به ترتیب در آرد ، تخم مرغ و آرد سوخاری بغلطانید سپس به مدت ۲۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا آماده شوند . در صورت تمایل می توانید ناگت ها را در روغن سرخ کنید

🌺خوشبختی یعنی:🙏 🌸قلبی را نشکنی، 🌺دلی را نرنجانی، 🌸آبرویی را نریزی، 🌺و دیگران از تو آسیبی نبینند، 🌸حالا برو ببین چقدر خوشبختی!؟

✅آغاز روز با یک صبحانه کامل، بهترین راه برای افزایش انرژی و تأمین مواد مغذی با ارزش مورد نیاز پوست می باشد. 🌟کسانی که در روز ۲ تخم مرغ به عنوان صبحانه صرف می کنند. ۶۵ درصد بیشتر از گروه کنترل شده بعد از ۶ هفته بدون هیچ تغییر غذایی، وزن کم می کنند.

سیب زمینی در سوپ کودک یکی از اصلی‌ترین مواد است 🔹بهتر است موارد زیر را در استفاده سیب زمینی در سوپ کودک زیر 1سال رعایت کنیم: 🔹سیب زمینی را بعد از شستن باید پخت، سپس پوست آن را جدا كرد و سیب زمینی پخته شده را به سوپ اضافه كرد. 🔹بعد از پوست كندن سیب زمینی اگر بخشی از آن سبز رنگ بود، باید آن را جدا كرد و دور انداخت و بقیه سیب زمینی را كه سالم و زرد رنگ است به سوپ كودک اضافه كرد. 🔹معمولاً یک چهارم سیب زمینی برای هر وعده سوپ و یک سیب زمینی متوسط برای سوپ تمام روز كافی است. 🌿

لازانیا بدون فر :

#کلیپ_کوکو_دورنگ :

#کیک_ارده_شیره یک ونصف لیوان شکر آرد دو نیم لیوان آرد ۴ عدد تخم مرغ یه لیوان شیر یه لیوان روغن مایع نصف لیوان ارده نصف لیوان شیره خرما وانیل نوک قاشق چایخوری برا کوچولوهاتون هم مقویه 🥰👩‍🍳

روش ماندگاری سبزی در یخچال😍 فوروارد کن عشقم 💋

ترفند آشپزی 🌸🍃 #آمــوزشــے 🍭 #ایــده_بــگــیــریــم

بشقاب مرغ و سبزیجات مزه‌دار کردن مرغ: پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری روغن زیتون: ۳ قاشق غذا خوری پوره سیب‌زمینی: سیب زمینی: ۳ عدد شیر: ۲ لیوان نمک و جعفری سبزیجات: روغن: ۳ قاشق غذا خوری کدو سبز بروکلی و گوجه‌گیلاسی پاپریکا: نصف قاشق چای‌خوری تخم گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: نصف قاشق چای‌خوری سویا سس: ۱ قاشق غذا خوری پخت مرغ به مدت ۵ دقیقه برای هر طرف (حدود ۱۰ دقیقه) هست، چرخش ۹۰ درجه‌ای مرغ رو تابه گریل، باعث ایجاد خطوط شطرنجی میشه. هر وقت سیب‌زمینی خوب پخت، با گوشت کوب برقی اون رو پوره کنید. پخت سبزیجات کدو: ۴ دقیقه، بروکلی: ۲ دقیقه، گوجه: ۱ دقیقه. و بعد از اضافه کردن سویا سس، ۲ دقیقه بعد آماده هست. 👆✨👆✨👆✨👆

#خورش_بامیه 🥘 😋 🔸پیاز داغ عسلی فراوون درست میکنم،چند حبه سیر رو پوست‌گرفته و میکوبم و به پیاز داغ اضافه میکنم و تفت میدم، تیکه های گوشت گوسفندی رو هم داخلش تفت میدم،نمک،فلفل،ادویه و رب گوجه اضافه کرده و مجدد تفت میدم و به میزان کافی آب اضافه میکنم و زمان میدم تا خورشتم جابیفته.یک ساعت پایان پخت بامیه هایی که جداگانه تفت دادم رو به خورش اضافه میکنم برای چاشنی این خورش به شکل سنتی و اصیلش از آب تمبر هندی استفاده میشه،برای جایگزین میتونیم از یکی دوقاشق آبلیمو یا ابغوره (بنا به ذائقه) در اواخر پخت استفاده کنیم.

شبتون به رنگ آرامش 💚

امروزتان شاد شاد💓 شادی یک تصمیم است تو همان‌قدر که تصمیم گرفته ای شادی برای امروزتان☘ لبخندی شیرین شادی و خوشحالی و معجزاتی بی بدیل آرزومندیم💓 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌

#تافی_حلوا 🍬😋 ▫️ آرد سفید ۳ لیوان ▫️ زعفران نصف نیم مثقال پودر شده خیلی نرم ▫️ شکر ۳ لیوان ▫️جوهر هل چند قطره ▫️ گلاب ۲ لیوان (یک و نیم با شکر بجوشه و نصف لیوان داغ شده در زعفران ریخته بشه ) ▫️روغن در حد خیس شدن آرد 🔸 ابتدا شکر و یو نیم لیوان گلاب را در ظرفی روی حرارت گذاشته تا شکر کاملا حل شود بعد حرارت را خاموش کنید و زعفران پودر شده را در نصف لیوان گلاب که قبلا به نقطه جوش رساندید حل کنید آرد را در قابلمه بزرگ با حرارت بسیارکم به مدت چهار تا شش ساعت تفت دهید (هرچه زمان تفت با حرارت کمتر طولانی تر شود حلوا خوشمزه تر خواهد شد) تا کاملا طلایی و خوش رنگ شود سپس آرد را الک کنید و روغن مایع پختنی در حدی بریزید که آرد خیس شود و مانند ماست نه شل باشد و نه سفت کمی با روغن آرد را تفت داده سپس از روی حرارت برداشته و شیره و زعفران آب کرده و جوهر هل را اضافه کرده مرتب بهم بزنید تا از حالت شلی درآید وقتی مانند تافی شد حدود هفت تا ده دقیقه بستگی به حرارت زیر حلوا دارد در این حالت حلوا آماده ست 💜 ↬ @AshpaziBano

#فیلم_آموزشی #ایده_تزیین_سالاد 💜 ↬ @AshpaziBano

کیک چهار طبقه ریشه 8-10 پیازچه 3 تخم مرغ 1 فنجان ماست نصف لیوان روغن 1 فنجان فتا پنیر 1 فنجان آرد ذرت 1 فنجان آرد 1 پودر بیکینگ فلفل فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، جعفری ، شوید (اختیاری) نمک نیگل 💜 ↬ @AshpaziBano

#فینگر_فود_راحت_فوری 📍مواد لازم ،،تخم مرغ ۳ عدد 🧂نمک و فلفل (و به دلخواه آویشن) به میزان لازم 🥛شیر سه چهارم لیوان،،روغن مایع ۳ ق غ،،آرد سفید سه چهارم لیوان 🥄رنگ خوراکی یا زعفران به دلخواه برای داخلش: ژامبون پنیر ورقه ای (مثل گودا و پستو) سس مایونز 💜 ↬ @AshpaziBano

#تزیین_سالاد 💜 ↬ @AshpaziBano

#تزیین_غذا 💜 ↬ @AshpaziBano