قیمه بادمجون برای این قیمه خوشمزه من اول دوتا پیاز بزرگ و رنده کردم یکم با روغن تفت دادم بعد گوشت گوسفندی و با پیاز حسابی تفت دادم بعد لپه ای که یساعتی خیس خورده بود با آب وسه بار آبش و عوض کرده بودم وبهمراه گوشت و پیاز تفت دادم وبعد ده دقیقه بهش رب و اضافه کردم ودرآخر آب ریختم توقابلمه تا حدودا سه ساعت که قیمه من پخت و کاملا جاافتاد فقط نیم ساعت اخر دوتا لیموعمانی انداختم توقابلمه😋😋

#شور_سیر 🧄 😋😍 ▫️750 گرم سیر حبه پوست کنده ▫️سه پیمانه آب ▫️یک پیمانه سرکه سفید ▫️دو ق غ نمک درشت دونه وغیر ید دار ▫️دو ق غ دونه فلفل سیاه 🔸چند شاخه بزرگ ترخون و شوید اب و سرکه و نمک رو مخلوط کنید بزارید جوش بیادسیر ها رو پنج دقیقه در مایه بجوشونید تا کمی نرم بشن. بعد توی شیشه مورد نظر لاب لای سیرها برگ شوید و تلخون و دونه فلفل بریزید. اون رو بلافاصله در ظرف مورد نظر بریزید و درش رو ببندید. این کار باعث می شه که ظرف در اثر حرارت مایه استریل بشه و خطر کپک زدن کمتر بشه. درش رو ببندید بعد یک روز ک تو دمای آشپزخونه موند بزاریدش یخچال بعد ۱۰ روز آمادست. و تا یکسالم داخل یخچال میمونه. بسته ب مقدار سیرتون میتونید مواد اولیه رو کم و زیادش کنید اگه روش سیاه دونه هم بریزید عالی میشه

ظهرتون سرشار از عشق و امید طعم لحظه هاتون شیرین شادیاتون جاودان لبخندتون مستدام و زندگیتون بکام ظهر_زیباتون_بخیر ‌‌‌‌‎💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#آموزش مرغ بندری با قارچ و پنیر😋 🌮 🌮

#آموزش فرنی بستنی زعفرونی🤩

🌷یا علی اکبر امام حسین🌷 💐از دامان ليلا گلى بر آمد 🌸شبيه حضرت پيغمبر آمد 💐نور دل زينب اطهر آمد 🌸لشکر کربلا را افسر آمد 💐پیشاپیش ولادت 🌸زيباترين، بااخلاق ترين، 💐داناترين و رشيدترين جوان تاريخ 🌸بر امام زمان عج و شما مبارکـَ باد🎊🎉 🌸💐🌸💐🌸💐🌸💐🌸💐🌸💐

#فیلم_آموزشی # موز_ سوخاری

#فیلم_آموزشی # باسلوق_ ژله ای

#تزیین_غذا

🧑‍🍳#کوکوذرت👩‍🍳 آرد ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چ تخم مرغ ۱ عدد روغن ۳ قاشق چ نمک و فلفل سیاه آب کمی بیشتر از ۱/۴ پیمانه جعفری خرد شده ۱ قاشق غ فلفل دلمه ای خرد شده ۲ قاشق غ پیازچه ۲ عدد ذرت ۱ پیمانه

زندگی یعنی چه ؟ گفت : دوختن پارگی های روح با نخ توبه !!!! از باغبانی پرسیدند : زندگی یعنی چه ؟ گفت: کاشت بذر عشق در زمین دلها، زیر نور ایمان !!!!! ‌ از باستان شناسی پرسیدند : زندگی یعنی چه ؟ گفت : کاویدن جانها برای استخراج گوهر درون !!!!! از آیینه فروشی پرسیدند : زندگی یعنی چه ؟ گفت : زدودن غبار آیینه دل با شیشه پاک کن توکل !!!!! از میوه فروشی پرسیدند : زندگی یعنی چه ؟ گفت : دست چین خوبی ها در صندوقچه دل ! «بهترین تعبیر زندگی را برایتان آرزومندم»🍂🌺 •┈┈••✾•🪴🌸🪴•✾••┈┈•  

این شمااا و پنیر خونگی 😁😁😁 . ۲ کیلو شیر محلی ۵ قاشق ماست محلی پارچه مل مل یا نخی نمک به میزان دلخواه . شیرو میزاریم بجوشه ، به جوش افتاد ماست اضاف میکنم و خوب بهم میزنیم اگر شیر نبرید باز قاشق قاشق ماست اضافه کنید. وقتی آبی که زیر پنیرا رنگش یکم سبز شد ،صافش کنید و بدون فشار گره بزنید. . میتونیدم پارچه رو کیسه ای بدوزید که پنیر کیسه ای شکل بشه. . خنک خنک که شد از پارچه درش بیارید و تو اب پنیر نمک بریزید و پنیرو بزارید داخلش و بعدشم یخچال