مرغ شکم پر این روش مرغ شکم پرو ما کازرونیا درست میکنیم ، خیلی مرغه ابدار و نرمه مواد داخل شکم مرغ: پیاز داغ گرفتم ، گردو تفت دادم بعدش کشمش خیس داده ، آلوبخارا چنتا ریختم و بعد یکم تفت دادن ادویه ، نمک و فلفل زدم و تمام. شکم مرغ با مواد پر کردم و با نخ و سوزن دوختم. مرغ تو قابلمه گذاشتم با فلفل دلمه ، هویج ، پیاز درسته ، آب رب درست کردم و شنبلیله نصف قاشق چای خوری ، زردچوبه ، فلفل ، نمک و پودر لیمو عمانی زدم و گذاشتم با شعله کم بپزه. مرغ پخته رو تو آبکش گذاشتم تا یکم خشک شه. سس آب نارنج : ابگوشت صاف شده + رب گوجه ۱ قاشق پر غ خ + نمک + فلفل سیاه + زعفرون ابکرده+ اب نارنج +اب لیمو ترش خوب بهم زدم سیب زمینی برش دادم ، شستم نشاستش بره ، خشک و سرخ کردم. کامل مرغ سرخ کردم(این مرحله میتونید سرو کنید) روغنارو ریختم دور ، دورچین نصف سیب زمینی سرخ شده ریختم و سس نارنج ریختم روش . درب ماهیتابه رو گذاشتم ، نیم ساعت شعله متوسط تا آب ربش غلیظ شه.

سمبوسه_جنوبی . سيب زميني متوسط سه عدد پياز يك عدد بزرگ جعفري،تره خورشده يك فنجان نمك،فلفل قرمز،زردچوبه پياز رو نگيني خورد كنيد وتفت بدين،زردچوبه وفلفل قرمز رو اضافه كنيد، سيب زميني رو بپزيد وقتي خنك شد بكوبيد، به تابه اضافه كنيد،نمك برنيد،تره وجعفري خورد شده رو اضافه كنيد وهمه مواد رو تفت بدين... نون لواش رو مستطيلي برش بزنيد سه دفعه به شكل مثلثي تا بزنيد،ادوسانت بالاتر از نون رو برش بزنيد وقسمتي رو كه لاي بسته نون هست رو اريب برش بزنيد،مواد رو داخل لايه ي مياني بريزيد،و قسمتي رو كه برش زديد داخل لايه اول نون تا كنيد،واز همون قسمت ، داخل روغن بندازيدوبا حرارت متوسط رو به كم سرخ كنيد وروي دستمال آشپزخونه بزاريد تا روغن اضافيش گرفته بشه😋👌. نووش جان♥️

مچبوس ماهی ✨

#مهربانی در کلام #اعتماد می آفریند #مهربانی در فکر کردن #بصیرت کامل خلق می کند و #مهربانی در عمل " #عشق" بوجود می آورد ... بعد از ظهرتون به عشق😍❤️ ʝσɨŋ... .

#حسِ_خوب🧡 همه چیز در زمان خودش اتفاق خواهد افتاد.... در بهترین و درست ترین زمان...🌱 ‌ ‌. . ‌

🌼سلام صبح زیباتون بخیر 🌼 🦋در کلاس درس " خدا " آنهایی که ناله میکنند رد میشوند آنهایی که صبر میکنند قبول میشوند و آنهایی که شکر میکنند شاگرد ممتاز میشوند🦋

#مچبوس_ماهی اگر تا حالا مچبوس را امتحان نکردین واسه یکبار ارزشش را داره درست کنید وواسه همیشه جزی برنامه غذایتون بشه طرز تهیه راحت است یه پیاز بزرگ نگینی خرد شده وپوره چند حبه سیر ورنده رنجبیل وفلفل دلمه مکعبی خرد شده را توی روغن تفت بدین تا سبک بشه بعد ادویه های درسته که شامل چوب دارچین چند دانه هل ومیخک وفلفل سیاه و برگ بو و ولیموعمانی است را اضافه وتفت دهید تا عطرش بشام برسه بعد فیله یه دونه گوجه ودوقاشق رب اضافه وتفت دهید رنگ مچبوس نباید قرمز بشه بعد زردچوبه وگرد لیمو وفلفل قرمز وپودرزیره وپودرتخم گشنیز را اضافه وتفت دهید در صورت تمایل یه بوته سیردرسته وفلفل سبز اضافه وتفت دهید بعد کمی گشنیز بریزید زیاد نباشه نیازی نیست پر سبزی بشه وتفت دهید نمک اضافه کنید ودر اخر ماهی را از قبل سرخ شده را اضافه وتفت دهید زیاد زیرورو نکنید که له بشه ودر اخر ابجوش بریزید واجازه بدین نیم ساعت بجوشه وبعد ماهی را بیرون بیارید وبرنج را اضافه کنید ابش که کشیده شد ماهی را روی برنج بذارید ودم کنید ونوش جان نکته..... من از ماهی قباد وشیر استفاده کردم بهترین گزینه ماهی هامور است ولی با هر نوع ماهی که گوشت نسبتا سفتی داره می شه درست کرد به جزئ ماهی قزل الا که اصلا مناسب نیست سرخ کردن ماهی ........ من ماهی را با ترکیب ادویه هایی که خودم درست می کنم کاملا اغشته به ادویه می کنم وسرخ می کنم اگر ندارید فقط زردچوبه بزنید وسرخ کنید ✨

مچبوس ماهی ✨

. چجوری کاسه‌ی جایخی قرتی‌طور درست کنیم؟!😉

آموزش #اسان_ساندويچ_سوسيس_سيب_زمينی البته که سوسیستون باید خونگی باشه دستورش هست تو کانال 😍😉👌😊 💎 به سبك قديم✔️

⭐♥️ ♥️⭐ 🌼مُدّعے گوید ڪه 💫با یک گـل 🌼نمے گـردد بهـــار 🌼من گـلے دارم 💫ڪـه عـالـــم را 🌼گلستــان مے ڪنـد 🌼گـل من 💫را بهـاری 🌼بے خــزان است 🌼گــل من 💫مهــدی 🌼صاحب زمــان است 🌼 السلام علیک یا بقیه الله أللَّھُمَ عـجِـلْ لِوَلیِڪْ ألْفَرَج 🌼

🌺🌿🌺🌿🌺🌿 میخوام دعا ڪنم براے دوستان مجازیم ڪه.... بعضیاشون خیلے گرفتارن بعضے هاشون خیلے دل شڪستن بعضے هاشون خیلے تنهان بعضے هاشون خیلے نا امیدن بعضے هاشون عاشقن بعضے ها در آرزوے رفتن به مڪانهاے مقدس... بعضے ها در آرزوے داشتن فرزند بعضے ها گره سختے افتاده تو زندگیشون بعضے هاشونو میشناسم.... بعضے هاشونو نمیشناسم.... خداجون هواے دلاشونو داشته باش.... یه دستے به سر و گوش زندگیشون بڪش... نزار حسرت به دل بمونن.... نزار امیدشون ضعیف بشه... دستشونو بگیر... خدایا " دل این دوستاے مهربونمو شاد ڪن