#جغور_بغور
یک دست جگر دل قلوه
نصف دست جگر سفید
پیاز : یک عدد سیر یه حبه
سیب زمینی : ۴ عدد درشت
گوجه فرنگی : دو عدد بزرگ
۳قاشق رب گوجه فرنگی
پیاز را با روغن سرخ میکنیم . سیب زمینی ها را سرخ میکنیم . جگر دل قلوه را خرد میکنیم و در پیاز داغ سرخ میکنیم . گوجه فرنگی را رنده میکنیم بعد از سرخ شدن جگرها، آن را رویشان میریزم سیب زمینی های سرخ شده را به مواد اضافه میکنیم . غذا آماده است .
#دسر_کاپوچینو 🧉 😋
🔸٤ليوان شير و۱/۲ليوان شکر رو بذارید رو حرارت هم بزنید تا شکر باز بشه ۲۰گرم شکلات تلخ و۲بسته پودر کاپوچینو رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید.
۲ق پودر ژلاتین رو میتونید ابتدا روی بخار کتری با دوسه ق آب مخلوط کنید تا حل بشه.
بعدازمرحله کره رو اضافه کنید. وبعد خامه ی هم دمای محیط رو. و مواد رو از روی حرارت بردارید و درآخر گلاب رو اضافه کنید.
بعد مواد رو توی ظرف مورد نظرتون بریزید وبذارید تو یخچال. یکشب یا چند ساعت بذارید بمونه. بعد هم من روش رو با پودر بيسکوئيت و و خامه و شکلات تزئین کردم
#خورش_بامیه 🥘 😋
🔸پیاز داغ عسلی فراوون درست میکنم،چند حبه سیر رو پوست‌گرفته و میکوبم و به پیاز داغ اضافه میکنم و تفت میدم، تیکه های گوشت گوسفندی رو هم داخلش تفت میدم،نمک،فلفل،ادویه و رب گوجه اضافه کرده و مجدد تفت میدم و به میزان کافی آب اضافه میکنم و زمان میدم تا خورشتم جابیفته.یک ساعت پایان پخت بامیه هایی که جداگانه تفت دادم رو به خورش اضافه میکنم
برای چاشنی این خورش به شکل سنتی و اصیلش از آب تمبر هندی استفاده میشه،برای جایگزین میتونیم از یکی دوقاشق آبلیمو یا ابغوره (بنا به ذائقه) در اواخر پخت استفاده کنیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خمیر_سرخ_شده_با_پنیر
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ استکان
کره نصف قاشق غذاخوری (حدود ۱۰تا ۱۵ گرم)
پنیر سفید ۲قاشق غذاخوری ( خردشده)
پنیر کشدار ۱/۵لیوان (۱۲۵ گرم . رنده شده)
جعفری ۴-۵ شاخه (ریز خرد کنید)
نمک ۲ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ پاکت(۱۰گرم یا ۲قاشق مرباخوری)
آرد ۲ لیوان ( حدودا ۲۵۰ تا ۲۶۰ گرم)
روغن مایع ۱ استکان ( برای سرخ کردن)
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
39.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍 لواشک انار خونگی 😍
_
⬇️👨🏻🍳بریم سراغش👨🏻🍳⬇️
چه موادی لازم داریم؟!🤔
دونه انار ترش ۲ کیلو
نمک نصف ق غ
زرشک ۳ ق غ (سلیقه ای)
__
چطوری درستش کنیم؟!🤔
1️⃣دونه انارهارو بریز تو ظرف و با گوشتکوب برقی لهش کن
2️⃣بعد از صافی متوسط یا پارچه توری ردش کن
3️⃣ بریزش تو یه ظرف بذار رو گاز اگه دوست داشتی ۳ ق غ زرشک هم اضافه کن به قل قل که افتاد نصف ق غ نمک بهش اضافه کن و شعله رو کم کن و صبر کن تا غلیظ شه ( حدود-۳۰-۴۰ دقیقه )همش هم بزن ته نگیره و به قل قل پاچیده بیفته بعد بزار تا خنک شه و اندازه ۲ ق غ از مواد بذار تو یه ظرف و بذار یخچال
4️⃣کف سینی یکم چرب کن یا سلفون بذار و مواد بریز کف سینی و ۳-۴ روز بذار آفتاب یا یه جای گرم تا خشک شه
5️⃣لواشک که خشک شد لبه هاشو با چاقو بلند کن و لواشک و از تو ظرف دربیار بعد موادی که گذاشتی تو یخچال و با لیسک بمال روش و رول کن برش بزن و میل کن
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌸🍃🌸
🍃🌸
🌸
#دعای_روز_بیست_هشتم_ماه_رمضان🌸🍃
🌷بسم الله الرحمن الرحیم🌷
اللهمّ وفّر حظّی فیهِ من النّوافِلِ واكْرِمْنی فیهِ بإحْضارِ المَسائِلِ وقَرّبِ فیهِ وسیلتی الیكَ من بینِ الوسائل یا من لا یَشْغَلُهُ الحاحُ المُلِحّین .
خدایا زیاد كن بهره مرا در آن از اقدام به مستحبات و گرامى دار در آن به حاضر كردن و یا داشتن مسائل و نزدیك گردان در آن وسیله ام به سویت از میـان وسیله‌ها اى آنكه سرگرمش نكند اصرار و سماجت اصراركنندگان.
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
143253_846.mp3
3.99M
📣 تندخوانی ( تحدیر ) « جز 28 »
🎤 قاری : استاد معتز آقایی
#ترتیل# قرآن
#ماه_مبارک_رمضان
#ماه_رمضان
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan