#تزیین_تخم_مرغ ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

🍔شامی سویا"🍔 🍀طرز تهیه ش به این صورته که دو پیمانه سویا رو خیس میکنید و بعد آبکش میکنید 4 عدد تخم مرغ رو با یک عدد پیاز و 3 قاشق جعفری ساطوری ، چند شاخه هم پیازچه ساطوری و ادویه هایی دلخواهتون رو اضافه و مخلوط میکنید..میتونید مواد رو نیم ساعت تو یخچال استراحت بدین و بعد قالب بزنید و توی روغن سرخ کنید. ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

🍜سوپ قارچ و تره فرنگي با ترخون ☑️✍طرز تهيه براي چهار نفر:دو ق غ روغن زيتون در قابلمه بريزيد و يدونه پياز ريز خرد شده+يك ليوان تره فرنگي نازك حلقه اي شده(قسمت سفيدش) رو پنج دقيقه تفت بديد بعد يك ق غ ترخون تازه اضافه كنيد و بعد از يك دقيقه هشتصد گرم قارچ ورقه شده اضافه كنيد و يك ربع تفت بديد تا آب قارچ كاملا كشيده بشه.حالا يك ق غ آرد اضافه كنيد و بعد از يك دقيقه دو ليوان آب مرغ+سه چهارم ليوان شير پرچرب اضافه كنيد و بذاريد سوپ آروم بپزه و غليظ بشه و نمك و فلفلشو بريزيد.موقع سرو كمي ترخون تازه روش بريزيد و كنارش ليموي تازه بذاريد.ميتونيد در آخر با گوشتكوب برقي كمي ميكسش كنيد ولي خيلي صاف نشه و بافتش مشخص باشه بهتره. ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

پیام حسین و عاشورا همین چند جمله از شهید بهشتی‌ست: «ستم‌پذیری هم اندازه‌ی ستمگری گناه است. ای انسان تو آزادی...»

🌷🌷🌷 یکی از مهترین پیام‌های فراموش شده‌ی عاشورا؛ خیلی جالبه شب عاشورا امام حسین به یارانش فرمود: هر کس از شما حق الناسی به گردن دارد برود... او به جهانیان فهماند که حتی کشته شدن در کربلا هم از بین برنده‌ی حق الناس نیست! در عجبم از کسانی که هزاران گناه می‌کنند و معتقدند یک قطره اشک بر حسین ضامن بهشت آنهاست... 👤 دکتر مصطفی چمران

🎥 نوحه خوانی محسن ابراهیم‌زاده به زبان ترکی #شام_غریبان😔 👇🏾👇🏾 ╔═══ #ঊঈعجـــایبــــঊঈ═══╗ 🌎 ⃟◍☞ @Ajaieb_Jahan ✍🏽◍⃟🌎 ╚═══ #ঊঈجــهــــــانঊঈ═══‌‌‌‌‌╝

شام غريبان حسين امشب است ساربان ناله ى طفلان حسين امشب است ساربان 👇🏾👇🏾 ╔═══ #ঊঈعجـــایبــــঊঈ═══╗ 🌎 ⃟◍☞ @Ajaieb_Jahan ✍🏽◍⃟🌎 ╚═══ #ঊঈجــهــــــانঊঈ═══‌‌‌‌‌╝

💚شب شام غریبان 🖤حسین(ع) است. 💚تمام عرش در 🖤دامان حسین(ع)است 💚دگر این شب 🖤سحر از پی ندارد 💚که خورشید جهان 🖤بی سر حسین(ع)است 💚تسلیت یاصاحب الزمان(عج) 🖤تسلیت ای عزاداران مولا ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

🍈🍥#دسر_طالبی یک عدد طالبی نیم کیلویی شیر نصف لیوان خامه صبحانه ۲ ق غ شکر ۲ ق غ (این مقدار بستگی به شیرینی طالبی دارد) پودر ژلاتین ۳ ق غ آب یک لیوان یک لیوان آب سرد را درون ظرف نشکن بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و روی حرارت کتری به روش بن ماری قرار دهید تا پودر ژلاتین شفاف شود. سپس ظرف ژلاتین را کنار بگذارید تا کمی از دما بیفتد . طالبی را از وسط نصف کنید دونه ها و پوست را جدا کنید و تکه تکه کنید و داخل مخلوط کن بریزید . خامه و شکر و شیر را به طالبی اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید تا مواد یکدست شود . سپس ژلاتین بن ماری را اضافه کنید و یک دور دیگر مواد را هم بزنید . مواد را درون قالب چرب شده بریزید و داخل یخچال به مدت ۳ تا ۴ ساعت قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

🍔ساندويچ شنیسل مرغ با سس مخصوص طرز تهيه:براي هر ساندويچ يك عدد فيله مرغ (بزرگ)و يك عدد نون ساندويچي كوچيك (لقمه اي) لازم داريد.اين ميني ساندويچها براي جشنهايي مثل تولد يا دورهمي ها بسيار مناسبه. فيله هاي مرغ رو آروم با پشت چاقو بكوبيد تا كمي باز بشه بعد با نمك و پياز و پودر سير داخل يخچال بذاريد تا مزه دار بشن(يكي دو ساعت).حالا فيله ها رو اول در آرد سفيد بعد در تخم مرغ (هر يك عدد تخم مرغ رو با يك قاشق شير مخلوط و رقيق كنيد) و بعد در آرد سوخاري ادويه دار بزنيد.فيله هاي آماده رو نيم ساعت در يخچال بذاريد تا لايه ي سوخاري خنك بشه و به فيله خوب بچسبه،بعد روغن رو داغ و فيله ها رو سرخ كنيد،داخل آبكش يا روي دستمال آشپزخونه بذاريد و بعد با سس و گوجه و كاهو سرو كنيد.بهترين سس براي اين ساندويچ:تركيب چهار ق مايونز+يك ق كچاپ+دو تا خيارشور خرد شده+يك ق مرباخوري پياز رنده شده+نصف ق چ پودر آويشن. ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛