eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.9هزار عکس
34.1هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
خوشمزه ☺️😋 چهار لیوان شیر و چهار قاشق آرد برنج ایرانی و چهار قاشق شکر رو ریختم تو قابلمه و گذاشتم رو حرارت و مرتب هم زدم اواسط پخت دو قاشق گلاب هم ریختم و هم زدن رو ادامه دادم تا فرم بگیره بعد تو ظرف سرو یک لایه فرنی یه لایه موز اسلایسی و بیسکوییت ساقه طلایی خورد شده و گردو ریختم و مجدد روش فرنی و گردو و پودر دارچین. هم داغ سرو میشه هم سرد. من سرد سرو میکنم. . میتونین کمی کره یا روغن هم اواخر پختش اضافه کنید .
🔷مواد لازم👇 🔹قارچ : یک پیمانه، خرد شود 🔹بروکلی :2 پیمانه، خرد شود 🔹آب مرغ :یک و نیم تا دو پیمانه 🔹خامه : نصف پیمانه 🔹کره :یک قاشق غذاخوری 🔹نمک و فلفل : به اندازه لازم 🔆طرزتهیه : 🔅کره را درون یک تابه ذوب کنید.قارچ ها را به تابه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه آن ها را تفت دهید همزمان با این کار، آب مرغ را درون یک قابلمه جوش آورید و بروکلی ها را همراه با مقداری نمک و فلفل درون آن به مدت 10- 5 دقیقه بپزید تا نرم شوند کمی صبر کنید تا سوپ مقداری خنک شود سپس قارچ ها را به قابلمه اضافه کنید محتوای قابلمه را درون یک دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید پوره سوپ را درون قابلمه برگردانده و خامه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. سوپ را بچشید و چاشنی آن را تنظیم کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🕊🌹خدایا...🌹🕊 🕊🌹🕊 دستمان را پر کن... دلمان را خالی 🕊🌹🕊 دستمان را از مهربانی دلمان را از کینه 🕊🌹🕊 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊🌹🕊
چه متنِ خوبیه : هر چيزى به اندازه جاى خاليش توى زندگيمون ذهن و زندگيمون رو درگير خودش ميكنه ؛ بعضى جاى خالى ها كوچكند و با چيزهاى كوچك پر مى شوند ✨مثل يك حبه قند كنار چاى ✨مثل يك چتر در روز بارانى ✨مثل يك مسافرت بدون موسيقى ✨مثل يك حساب بانكى خالى امـــا امـــان از جاى خالى هاى بزرگ كه نميشه به راحتى اونها رو پُـر كرد ✨مثل جاى خالى يك نفر كه حالا تبديل به يك قاب عكس و كلى خاطره شده ✨مثل جاى خالى يك لبخند روى صورتى كه ديگر نميخندد ✨مثل جاى خالى يك نفر كه ديگر نگرانت نيست ✨مثل جاى خالى يك پيام شب بخير ✨مثل جاى خالى يك دست نوازشگر و آغوش مهربان ✨مثل جاى خالى يك پدر ✨مثل جاى خالى يك اميد ✨مثل جاى خالى يك اعتماد ✨مثل جاى خالى يك خيال شيرين ✨مثل جاى خالى يك زندگى نزيسته ✨مثل جاى خالى خــــدا اميدوارم كه جاى خالى هاى زندگيتون پُـــر باشه و اگه جاى خالى ، وجود داشت فقط جاى خالى هاى كوچيك باشه ‌‎‌‎‌‎‌‌‌‎‌‌‌‎‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای سرعت در عمل! و فرار از پدیده پوست کندنِ سیب زمینی آب پز ( که یا دستت باید بسوزه، یا درست درمون پوستش کنده نمیشه) سه تا سیب زمینی رو اول پوست گرفتم بعد به اندازه مربع کوچیک خرد کردم. با کمی! نمک و زردچوبه پختم و بعد آبکش کردم. اینجوری سیب زمینی ها خیلی قیافه بهتری دارن، اگه بعد از پخت خردش کنید، قسمت عمده ش له میشه و کج و کوله از آب در میاد. نصف لیوان پیازچه، کمتر از نصف لیوان شوید خرد شده، بیشتر از یه لیوان خیارشور، یه تن ماهیِ بیست دقیقه! جوشیده و روغن گرفته... و در نهایت هم فلفل سیاه و سس مایونز. نمک هم نزدم چون هم تن هم خیارشور نمک داره. بعد از یکی دو ساعت استراحت تو یخچال، طعمش عالی میشه عالیه امتحانش کنین
سالاد كلم با سس مخصوص . اين رو با همين حتما امتحان كنيد(ميتونيد مقادير رو كم كنيد،و ميتونيد با توجه به سليقتون ميزان ماست و مايونز رو تغيير بديد) . مواد لازم: كلم برگ سفيد پنج ليوان باريك نواري شده،كلم بنفش يك ليوان،هويج كبريتي خرد شده(يا درشت رنده شده) سه چهارم ليوان،گشنيز خرد شده يك چهارم ليوان،پيازحه ريز خرد شده سه عدد : همه مواد رو در كاسه مخلوط كنيد مواد سس: مايونز يك سوم ليوان،ماست خامه اي يا نسبتا سفت(شيرين) دو تا سه ق غ،ترشي فلفل ريز خرد شده يك ق غ سر خالي،سركه ي ترشي فلفل يك ق غ سرخالي،آبليموي تازه يك ق غ سرخالي،رنده ي پوست ليمو نصف ق چ،پودر سير نصف ق مربا خوري،پودر پياز نصف ق مرباخوري،شكر يك ق غ،نمك به ميزان لازم: تمام مواد رو مخلوط و به سالاداضافه كنيد.يك ساعت داخل يخچال بذاريد تا مزه دار بشه و بعد سِروكنيد.
✅ این خوراکی‌ها در بهار خوش اخلاقتان می‌کنند فصل بهار با افت انرژی و خستگی همراه است، کافی است با مصرف خوراکی‌های بی نظیر این فصل، از نشاط و شادابی برخوردار شوید. 🍉هندوانه 🦐میگو 🌽ذرت 🍒گیلاس 🌱مارچوبه 🥒خیار 👉 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
🦋الهی 💫در این شب زیبـا 🦋زندگی دوستانم را سبز 💫تنور دلشان را گـرم 🦋فانوس دلشان را روشن 💫لحظه هایشان را بدون غم 🦋و چرخ روزگار را 💫به ڪامشان بچرخان 🦋آمیـــن یا رَبَّ 🙏 💫با آرزوی شبی سرشـار از 🦋آرامش و رویاهای خـوش 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸زندگے بارش عشق است 🍃بر اندیشه ما 🌸تابشِ دوست 🍃برای همه وقت و همه حال 🌸زندگے خاطره ے امروز است 🍃مانده در طاقچه ے فرداها 🌸دلچسب ترین صبح دنیا را 🍃با لحظـــــہ هایی پر از 🌸شادی و زیبایـــــی 🍃براتـــون آرزو می کنم 🌸روزتــون‌ زیبا ودلتون شاد🌹پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼✨امروزقشنڪَ است ⚪️✨از لـطـف خـداونــد 🌼✨هــــوای دل مـــا ⚪️✨صـــاف وقـشـنـڪَ اسـت 🌼✨ای خدا تو در ایݧ روز زیبا ⚪️✨نــظــری بر دڸ ماکــن 🌼✨حیف ست نبریم لذت ایام، ⚪️✨ڪـہ امـروزقـشـنـڪَ اســت 🌼✨روزتــون طــلایــی ... 🌼✨و زندگیتون پر از عشق و امید 💖Join👇 🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با یه دلمه برگ خوشمزه😍 مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو: برنج 2 پیمانه لپه یک پیمانه گوشت چرخ کرده400 گرم برگ درخت انگور (برگ مو)به مقدار کافی پیازدو عدد متوسط نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار کافی 🛑ترکیب سبزی من از ترکیب (تره+جعفری+ترخون+مرزه+چند شاخه پیازچه همیشه استفاده میکنم )نیم کیلو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش پخت نان پیتا تابه ای🧇 👩🏽‍🍳 ࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
هیچگاه «ایبوپروفن‌‏» نخورید !! ✍ایبوپروفن فقط درد را ساکت میکند و ریشه درد باقی میماند ✍کمخونی، آسیب بهDNA، سقط جنین، فشارخون، کاهش شنوایی و تضعیف شدید قلب از عوارض خطرناک ایبوپروفن است 🌿 🌿
فیبر موجود در بامیه، قند خون را به سرعت جذب کرده و قند خون را کاهش داده و به حفظ قند خون کمک می‌کند، بنابراین برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. داخل بامیه دانه‌هایی وجود دارد که این دانه‌ها به عنوان یک ضد اسپاسم قوی در دستگاه گوارش نقش دارند. مصرف بامیه در مردانی که دچار التهاب پروستات هستند، باعث افزایش ترشحات و تخلیه آن‌ها می‌شود. 🤰خانم بارداری که می‌خواهد زایمان طبیعی را تجربه کند، در ماه‌های آخر از بامیه به خوبی استفاده کند. بامیه تسهیل در زایمان را باعث شده و در خوراکی‌های دیگر این خاصیت نیست. 🌿
فواید برنج قهوه ای ✍🏻برنج قهوه‌ای رژیم غذایی کامل ومعجزه‌آسایی است برنج قهوه ای برعکس برنج سفید شما راچاق نمیکند وبرای سلامتی شما و لاغری مفید است و‌برای عضله سازی و تناسب اندام بسیار مفید است 🌿
مگنولیا مواد لازم برای کرم: 6 لیوان شیر 5 قاشق غذاخوری نشاسته (نشاسته گندم یا ذرت هر دو میشه) 2 قاشق غذاخوری آرد 1 لیوان شکر کمی وانیل 2 عدد زرده تخم مرغ 200 میلی خامه صبحانه مواد لازم برای پایه و روی مگنولیا: 2 پاکت بیسکوییت سبوس دار جو موز ، فندق خرد شده طرز تهیه: برای کرم بجز خامه بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق تا وقتی که بجوشد مدام هم بزنید و بپرید. وقتی جوشید اجاق را خاموش کنید و کنار بذارید خنک شود. وقتی ولرم شد خامه را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. بیسکوییت را خوب پودر کنید و نصف بیسکوییت را داخل ظرف بریزید و با قاشق صاف کنید. برش های موز را روی بیسکوییت بچینید و فندق خرد شده بپاشید و کرم را روی بیسکوییت بریزید . بیسکوییت باقیمانده را روی کرم بریزید و صاف کنید و به دلخواه خودتان تزیین کنید. نوش جان 🌟
جوجه فسنجونی (جوجه ترش) مواد لازم :👇 مرغ مكعبي خردشده: ٧٠٠ گرم رب انار: ٢ تا ٣ ق غ گردوي آسياب شده (كمي درشت): حدود ٦ ق غ پياز خلالي خردشده: ١ عدد بزرگ سبزيجات معطر(نعناع و چوچاق): به مقدار لازم نمك_فلفل: به ميزان لازم كره: براي سرخ كردن دستور تهیه :👇 سينه مرغ و كه مكعبي خرد كرديم و با پياز خلالي خرد شده و گردوي چرخ شده و رب انار و نمك و فلفل خوب قاطي ميكنيم تا همه ي مواد به خورد مرغمون بره و بعد داخل يه ظرف دردار ميريزيم و ميزاريمش يخچال و چند ساعتي ميزاريم يخچال تا مواد خوب به خورد مرغ بره(من يه شب تا ظهر گذاشتم) (سيخهاي چوبي رو از ٢ ساعت پيش تو اب خيس ميكنيم) تكه هاي مرغ و به سيخ ميكشيم ،موقع سيخ كشيدن مرغها حتماً پيازها رو ازش جدا ميكنيم تا موقع سرخ شدن نسوزن. كف تابه مون و كه داغ شده به كره آغشته ميكنيم و سيخهاي جوجه رو توش ميچينيم و با شعله ي ملايم سرخشون ميكنيم البته موقع سرخ كردنشون بالا سر اجاق گاز ميمونيم تا نسوزن و مدام سيخهارو برميگردونيم. كنارش گوجه هم به سيخ بكشيد و سرخشون كنيد. ميتونيد از سيخ فلزي هم استفاده كنيد. ميتونيد كبابيش كنيد و سرخشون نكنيد. ميتونيد بهش سير رنده شده يا پودر سير هم اضافه كنيد يا حتي زعفران اگه سبزيجات معطر رو نداشتيد جاش جعفري و گشنيز خردشده تازه يا خشك شده بريزيد يا ميتونيد كلاً سبزي رو حذفش كنيد اما با سبزيجات معطر كبابتون بينظير ميشه) (من اينكار و انجام ندادم حون دوست داشتم مزه ي پياز غالب باشه). به جرأت ميتونم بگم يكي از آسونترينها و در عين حال خوشمزه ترین هاست 🌟
💙💙 خوشبختی گمشده همه ماست مواظب باشیم وقتی آن راپیدا ڪردیم خودمان را گم نکنیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خوشمزه قارچی فوق العاده مطابق فیلم پیازوفلفل دلمه وفلفل سبزراتفت میدیم بعدقارچ رواضافه میکنیم تفت میدیم تاآبش کشیده شه درظرفهای تکنفره میریزیم پنیرچدارروش میریزم میزاریم فرتاپنیرآب شه نوش جان
🍊 😋 ▫️تخم مرغ پنچ عدد ▫️شکریک پیمانه ونصف ▫️روغن مایه یک پیمانه ▫️آرد دوپیمانه ونصف ▫️بگنپودریک قاشق غ ▫️اسانس پرتقال یک ق چایخوری ▫️پوست پرتقال رنده شده یک ق مرباخوری(قسمت نارنجی) ▫️آب پرتقال یک پیمانه یا آبمیوه صنعتی(یاشیر) ▫️نمک یک پنس 🔸ابتدا آرد را سه بارالک میکنیم با بگنپودرونمک، تخم مرغ ها رو زرده وسفیده رو جدا میکنیم سفیده رو کاملا میزنیم تا کف کند بعد شکر رو درسه مرحله اضافه میکنیم تا کاملا مواد کشداربشه بعد زرده ها واسانس ودودقیقه هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه بعد روغن بازم چند دقیقه میزنیم اب پرتقال رو اضاف میکنیم ودر سه مرحله آرد میریزیم و رنده پوست پرتقال ودر این مرحله مواظب باشید خیلی باهمزن نزنید چون پف کیکتون میخوابه بعد مواد آماده شده رو داخل قالب چرب شده ریخته ودرفر بمدت ۵۵دقیقه رو دمای ۱۸۰ فرتون ازقبل ده دقیقه گرم کنید این خیلی مهمه
اعتماد مثل یک پاک ڪن میمونه، بعد از هر اشتباه، ڪوچیڪتر و ڪوچیڪتر میشه! 🍃🌺🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼💫روزتــــون پـــربـــرکـــت 💜💫دلــتــون از غــصــه هــا دور 🌼💫ان شــاالــلــه امـــروزتـــان 💜💫شــیـــریــن تـــراز عـــســل 🌼💫زیــبــاتــر از گـــلـــهــــا 💜💫بــا طــراوت تـــراز بـــاران 🌼💫خــوش عــطــر تــراز نــســیــم 💜💫و مــتــبــرک بــه الـطـاف بـیـشـمـار 🌼💫خـــــدا بــــــاشـــــد 💜💫تــقــدیـــم بــــه شــمــا خـــوبـــان 🌼💫سـه شـنـبـه تـون پـر از مـهـربـانـی