#خورشت_مرغ_و_بادمجان
اول به تیکه های مرغ نمک و زردچوبه زدم و توی روغن سرخ کردم، بعد درآوردم و دو تا پیاز متوسط رو خلالی کردم و توش تفت دادم تا طلایی بشه. بعد دو قاشق رب گوجه زدم و گذاشتم رنگشو پس بده، کمی فلفل و پاپریکا هم زدم، دو لیوان اب ریختم و مرغ سرخ شده رو گذاشتم توش با شعله کم بپزه.
بادمجونا رو هم جدا سرخ کردم، نیم ساعت آخر پخت خورش روی مرغها چیدم و کمی سس خورشت رو روش ریختم. دو تا گوجه هم نصف کردم و توش انداختم و گذاشتم باهم بپزه. آخرش هم دو قاشق آبغوره بهش زدم.
پ ن: برای #ته_دیگ تهچین هم مقداری برنج مونده داشتم، تقریبا یک پیمانه بود، تو یه کاسه یه تخم مرغ کوچیک تقریبا، دو قاشق ماست سفت، یک قاشق روغن و زعفرون دم کرده و کمی نمک رو باهم کاملا مخلوط کردم و برنج رو بهش اضافه کردم. موقع دم کردن برنج اول اینو ریختم کف قابلمه ای که کمی روغن ریخته بودم، بعد روشو صاف کردم و بقیه برنج تازه آبکشی شده رو روش ریختم و دم کردم
#کرم_پسته_عسلی
شیر : 1 لیوان و نیم، پودر پسته: نصف لیوان، نشاسته ذرت: 1ق غ، شیر عسلی: یک ق غ ، پودر ژلاتین: 1 ق غ، زرده تخم مرغ: 1 عدد ، وانیل : مقداری ، شکر: 1 ق غ
ابتدا زرده تخم مرغ، وانیل و شکر رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه.
یک ق آب سرد روی ژلاتین میریزیم ده دقیقه بهش زمان میدیم و بعد روی حرارت کتری قرار میدیم تا ذرات ژلاتین حل بشه.
نشاسته رو روی شیر سرد میریزیم و خوب هم میزنیم تا کاملا حل بشه. بعد روی حرارت ملایم قرار میدیم و مرتب هم میزنیم، کمی بعد زرده تخم مرغ و شیر عسلی و ژلاتین حل شده و پودر پسته رو توش میریزیم و اجازه میدیم تا کمی غلیظ بشه ولی اصلا نجوشه.
توی قالب سیلیکونی میریزیم و به مدت چهار تا پنج ساعت داخل یخچال میزاریم تا خوب ببنده.
★به راحتی از قالب برمیگرده و احتیاجی به آب جوش نداره.
★هرچه مقدار پسته بیشتر باشه خوشمزه تر میشه.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشى انبه كه اينهمه درخواست داشتيد رو به آسونترين روش براتون آوردم🥭🥭🥭🥭
اميدوارم درست كنيد واز خوردنش در كنار عزيزان وغذاها تون لذت ببريد
مواد لازمش👇👇👇👇
📌انبه دوعدد
📌سركه به مقدار لازم
📌سير
📌ادويه ها شامل👇👇
📌نمك وفلفل سياه وسفيداز هر كدام يك قاشق چايخورى
📌گلپروزردچوبه از هر كدام يك قاشق چايخورى
📌سياه دونه وگلپراز هر كدام يك قاشق چايخوری
پارت اول
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همه رو پودر كنيد و لابلاى انبه هاى خرد شده بريزيد و در انتها تا لبه ى ظرف ترشى هم سركه
بعد از ده روز تا دو هفته قابل استفاده
نوش جان
پارت دوم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌙خـدایـا🙏
🎉چقدر لحظه های
🌙با تو بودن زیباست
🎉الهی
🌙مشگل گشای تمام
🎉گرفتاریهای بندگانت باش
🎉مسیر زندگیشان را
🌙همـوار کن
🎉و صندوقچه سرنوشت شان
🌙را پرکن از سلامتی
🎉شبتون آرام
🌙فرداتون بروفق مراد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌓
پروردگارا🙏
اینڪ #دستــــــــم را بر آستانت
بلند میڪنم ڪه دستگیرم باشی
تـــو همانی ڪه من میخواهــــم؛
پس مــرا #هـــــمان ڪن ڪه تو
میخـــــواهی..🙏
آمین یا رَبَّ 🙏
خدا با من است❣
و این انتهای آرامش است😇
شبتون سرشار از آرامش الهی ✨🙏✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷این گلهای زیبا را
💕پیشکش وجود عزیزتون میکنم
🌷و آرزو میکنم
❤️روزهایی که در پیش روست
🌷همچو عطر گلها
💕دلنشین و عاشقانه باشد
🌷از محبت لبریز
💕از مهربانی سرشار
💕💕💕💕💕#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 سـلام
💓صبح زیباتون بخیر
🌸روزتان متبرک به نگاه خدا
💓الهی روزیتون افزون و
🌸پر از خیر و برکت باشه
💓تنتون سالم
🌸ساز زندگیتون کوک
💓و دلتون پر از
🌸عشق و آرامش باشه
سه شنبه تون پر از عشق و مهربانی💓#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یخ_فانتزی_بسازید
خاکشیر _گل سرخ _نعنا _تخم شربتی(از شب قبل توی کمی آب بزارین یا داخل آب جوش بریزین خودشو وا کنه ) _آب جوش سرد شده یا آب معدنی
با میوه ها هم میتونید یخ های تزیینی برای شربت درست کنید😍
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تست_مرغ_کنجدی😋😍
🥪🥪
میزان مواد در ویدئو مشخصه
برای طعم دهی مواد من از سس
چیلی استفاده کردم،شنا میتونید به مواد مرغ ،زعفران یا سس باربیکیو یا سس خردل بنا به سلیقه خودتون اضافه کنید
به مواد مرغ 1 قاشق نشاسته ذرت برای افزایش لطافت اضافه میشه...بهتره حذفش نکنید
در تابه زیاد روغن نریزید ...همین اندازه که قسمت کنجدی در روغن قرار بگیره کافیه...سمت دیگه هم نیازی به سرخ شدن نداره
این تست خیلی خوشمزه ست
با این میزان حدود 30 تا 40 عدد مربع کوچولو تست مرغ کنجدی دارید
من از نون تست کوچولو استفاده کردم...اگه در دسترس نداشتید نون تست معمولی رو برش بزنید تا به صورت 4 مربع کوچیک در بیاد یا میتونید نون رو برش مثلثی بزنید...
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
13.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍒🍒 آلبالو پلو
#آلبالو_پلو
آلبالو هسته گرفته :نیم کیلو
شکر :۳۰۰ گرم
آب :نصف لیوان
گوشت چرخ شده :۳۰۰ گرم
نمڪ فلفل زردچوبه
پیاز رنده شده :یڪ عدد
خلال بادام و خلال پسته
زعفران آب کرده
برنج آبکش شده
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🍁 هر روزمان
پربرکت میکنیم روزمان را با سلام بر گلهای هستی:
🍁 سلام بر
محمد(ص)
علی(ع)
فاطمه(ع)
حسن (ع)
حسین(ع )
پنج گل باغ نبی،
🍁 سلام بر
سجاد(ع)
باقر(ع)
صادق (ع)
گلهای خوشبوی بقیع،
🍁 سلام بر
رضا(ع)
قلب ایران و ایران
🍁 سلام بر
کاظم(ع)
تقی (ع)
خورشیدهای کاظمین
🍁 سلام بر
نقی (ع)
عسکری(ع )
خورشید های سامراء
🍁 و سلام بر
مهدی (عج)
قطب عالم امکان،
امام عصر وزمان
🍁 که درود وسلام خدا بر این خاندان نور و رحمت باد.
🍁خدایا به حق این ۱۴ گل روزمان را پر برکت گردان،
آمین یارب العالمین🌺🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شاورما مرغ
ادویهها: نمک و فلفل سیاه و پودر زنجبیل ( نصف ق مرباخوری) و دارچین ( کمتر از نصف قم) و آویشن (نصف ق م) و پاپریکا (نصف قم )و پودر تخم گشنیز ( نصف قم)
و سه حبه سیر تازه ( سیر تازه معمولا بوش کمتره )
آبلیمو حداقل دو قاشق ( کم یا زیادش ذائقهایه، ولی من پیشنهادم اینه که بین دوتا پنج قاشق باشه)
روغن زیتون پنج قاشق
مرغ خرد شده حدود هشتصد گرم
ماست یک پیمانه
پیاز یک عدد
مواد مرغی توی ماهیتابه حدود بیست دقیقا زمان لازم داره تا بپزه و آبش کشیده و بشه و یهکوچولو سرخ بشه. × اگه زمان زیادی میبره تا دستگاهتون نونها رو گریل کنه، پیاز و جعفری و خیارشور روی لای ساندویچ نگذارید × من روی پیاز جعفری، سماق ریختم و عاشق این ترکیبم ×نون پیتا یا نون مدیتزانهای یا نون عربی معمولا بهصورت بستهبندی کارخونهای توی سوپرها هست.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_لیوانی
مواد لازم کرم :
1 لیتر شیر
1 پیمانه آرد
1 پیمانه شکر
1 قاشق سوپ خوری کره
200 میلی لیتر خامه
وانیل
طرز تهیه:
شیر ، آرد ، شکر و کره را داخل ظرف مناسب بریزید روی حرارت قرار دهید هم بزنید تا به قوام لازم برسد سپس از روی حرارت بردارید زمان بدید تا خنک بشه سپس خامه و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
بیسکوییت پتی بور پودر کنید کف ظرف ریخته مقداری از کرم اضافه کنید برش های میوه رو مثل فیلم داخل ظرف قرار بدید موز خورد شده رو اضافه کنید مواد لایه لایه اضافه کنید طوری ک لایه آخر کرم باشه و روشو با خامه و مواد دلخواهتون تزیین کنید 🍒
#پیام_سلامتی
#خواص_سیب_با_رنگهای_متفاوت
🍏⇦سیب سبز⇩
🔸بیماران ریوی،کلیوی
🔸بیماران قلبی،اعصاب
🍎⇦سیب قرمز⇩
🔸ضدسرطان
🔸سم زدایی،پاکسازی کلیه
❇️⇦سیب زرد⇩
🔸اشتها آور
🔸تصفیه کننده کبد ، روده ، کلیه
♡••♡••♡••♡••♡
👉
🍃🌼🍃🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد مرغ ماستی
مواد لازم:
2 تکه فیله مرغ (نیم ساعت داخل زودپز بپزید و بعد از سرد شدن ریش ریش خرد کنید)
14_12 عدد خیارشور
1 کاسه گردو
1 بسته شوید (حدود 30 ساقه)
1 کاسه ماست (مخلوط ماست چکیده و ماست معمولی استفاده کردم)
نمک
میتوانید سس مایونز هم اضافه کنید
طرز تهیه:
تمام مواد را خرد کنید و داخل ظرفی بریزید مرغ را اضافه کنید ماست و نمک را بریزید و هم بزنید و داخل ظرف سرو بریزید.
#كوردن_بلو
غذاي آمريكايي لذيذ و خوشمزه
پيش غذاي شيك و مجلسي🍽
سینه مرغ 4 عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
ژامبون مرغ یا گوشت 4 ورق
پنیر زرد ورقه ای 4 عدد
تخم مرغ 2 عدد
پودر سوخاری 300 گرم
روغن مایع به مقدار لازم
سینه مرغ را از کنار آن برش داده، با نمک و فلفل مزه دار کنید؛
یک ورق ژامبون و یک ورق پنیر داخل برش قرار دهید و با خلال چوبی آن را ببندید؛
تخم مرغ را هم زده، سینه مرغ را در تخم مرغ سپس در پودر سوخاری بغلطانید؛
سینه مرغ پرشده را در تابه ای حاوی روغن داغ سرخ کنید تا هر دو طرف آن طلایی رنگ شود. کوردن بلو را به همراه سبزیجات بخارپزشده سرو کنید.🫔🫔🫔
#پیام_سلامتی
نتایج بررسی های اخیر نشان می دهد مصرف روزی یک پیمانه انگور🍇 جریان خون به بافت های آسیب دیده کمر را بهبود می بخشد.بنابراین مصرف این میوه برای درمان بافت های آسیب دیده کمر لازم است.
🦋🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# ساندویچ_ مرغ و قارچ پنیری
#پارت_اول
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹❤️🌹
❤️برای هـر چیـزی
🌹جوازی لازم است
❤️و جواز گذشتن از
🌹صـراط
❤️محبت و عشق
🌹به علی بن ابی طالب است
❤️پیشاپیش عیـد غـدیر خم مبـارک
#کیک_هل_گلاب
این میزان برای قالب گرد 27 سانت یا مستطیل 30×20 مناسبه
دستور با 6 عدد تخم مرغ هست که زرده و سفیده رو باید جدا کنید...اگه خواستید کیک کوچیک تر بشه میتونید میزان همه مواد رو نصف کنید(دقت کنید همیشه هممممه مواد رو نصف یا دوبرابر میکنیم☺🌸)
پیشنهاد من این هست که همیشه طبق دستور پیش برید و چیزی رو حذف یاجایگزین نکنید ولی اگه روی مصرف جوش شیرین حساس هستید میتونید به جوش شیرین رو حذف و 2 قاشق چایخوری استاندارد بیکینگ پودر در کیک استفاده کنید.
مثل همه کیکها باید همه مواد اولیه به دمای محیط برسند.
برای کیک از شیر یا ماست میتونید استفاده کنید ولی اگه طبق دستور جوش شیرین میریزید بهتره از ماست استفاده کنید تا بافت کیکتون فوق العاده تر بشه
برای فر برقی یا توستر دما رو بیست درجه کمتر کنید.
این کیک رو در قابلمه روی گاز هم میتونید بپزید.
تایم پخت برای فرهای مختلف و بسته به گرد یا مستطیل بودن قالب ممکنه کم و زیاد بشه...ولی زمانی کیک آماده ست که خلال دندان تمیز از کیک خارج بشه.
راااستی من مثل همیشه کمتر از دستور شکر ریختم به جای 2 پیمانه شکر حدودا کمتر از یک و نیم پیمانه شکر استفاده کردم ....از این میزان نصفش رو به سفیده ها و نصف رو به زرده ها اضافه میکنیم و....بقیه مراحل هم که در ویدئو توضیح دادم...
برای سس هم خامه صبحانه رو با کمی پودر قند مخلوط کردم و کم کم گلاب اضافه کردم تا به غلظت مناسب برای تزئین کیک برسه نگم واستون از این ترکیب جادویی با کیک دلبرمون
🌟
رولت گوشت
مواد لازم:::::::
نان تورتیلا یا (نان لواش یا پیتا) به تعداد دلخواه
500 گرم گوشت چرخ کرده
1عدد پیاز خرد شده
1عدد فلفل بلغاری ویا دلمه ای قرمز
2عدد گوجه فرنگی پوره شده یا رب گوجه
کنسرو ذرت 1 قوطی کوچک .
کنسرو لوبیای قرمز 1 قوطی کوچک
کمی جعفری خرد شده
چند حبه سیر خرد شده
فلفل
نمک
ادویه دلخواه به میزان لازم
100 گرم پنیر پیتزا ⠀ ⠀
طرز تهیه:
داخل ماهیتابه کمی روغن بریزد گوشت چرخی را اضافه وتفت بدیدپیاز وفلفل دلمه خردشده را اضافه وتفت بدید تا آب گوشت کشیده شود . بعد لوبیا ، ذرت ، سیر ، سبزی و گوجه فرنگی را اضافه و درآخرهم نمک و فلفل وادویه ریخته وهم بزنیدوبزارید مواد پخته شود.
روی نان 2 تا3 قاشق از مواد گوشتی بریزید وکمی هم پنیر پیتزا اضافه ونان را رول کنید در قالب مورد نظر کمی از پوره گوجه فرنگی تفت داده شده ویا سس گوجه بریزد وروشون رول نانها را درکنار هم قرار دهید وروی نانها هم کمی سس گوجه وپنیر پیتزا بریزید و ظرف رو در فرازقبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید در آخر گریل را روشن کنید تا روی پنیر پیتزا هم کمی برشته و طلایی شود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون حالتون چطور خوبید؟
اینم #کمپوت_هلو با ورژن جدید از هلو سفت کم مزه خبری نیست .
دلیل اینکه از هلوهای رسیده استفاده کردم هم شیرینتر وهم میخوام اب کمپوت غلظت داشته باشه چون شکر کم میریزیم اب دیگه غلظت نداره اما اینطوری هم خوشمزه وسالم تره هلو پوست گرفتم ازوسط برش دادم دونشو دراوردم داخل شیشه ها ریختم برای هر شیشه هشصد گرمی یک قاشق شکر ریختم اب جوش بهش اضافه کردم درب ها محکم بیت داخل قابلمه گذاشتم اب جوش ریختم تا نصف شیشه ها بعد گذاشتم از زمان جوش دقیقه رو حرارت بعد اونارو از قابلمه خارج کردم وشیشه هارو برعکس گذاشتم رو کانتر تا زمانی که سرد شدن اون برگردوندم ، نوش جان.
از شکر فراوان هم خبری نیست.
حالا اگر میخواین شیرینتر درست کنید.
برای هر شیشه باید یک فنجون شکر استفاده کنید اگر هلو ها سفت هستن یک ربع باید رو گاز باشن
#پیشی_با_طعم_پیتزا
مواد لازم :
1) یک لیوان چایخوری شیر
2) یک عدد تخم مرغ
3) یک ق.چ نمک
4) یک لیوان پنیرپیتزا
5) یک عدد فلفل چیلی خرد شده
6) یک عدد فلفل سبز خرد شده
7) 7 الی 8 عدد سوسیس خرد شده
8) 10 گرم بکینگ پودر
9) 3 لیوان آرد
10) جعفری خرد شده
طرز تهیه :
داخل ظرفی نمک و تخم مرغ رو بریزید مخلوط کنید پنیرپیتزا ، جعفری خرد شده ، شیر و فلفل خرد شده رو بریزید مخلوط کنید سپس بکینگ پودر رو بریزید آرد رو اضافه کنید ورز بدید خمیر رو مابین دو کاغذروغنی قرار بدید با وردنه طوری که خیلی نازک نشه باز کنید بعد از باز کردن کاغذروغنی رویی رو بردارید و خمیر رو برش بدید داخل ظرفی روغن بریزید اجازه بدید روغن داغ بشه تکه های خمیر رو داخل روغن بندازید دو طرفش رو هم سرخ کنید میتونید بعد از سرخ شدن داخل دستمال آشپزخانه قرار بدید تا روغن اضافیش گرفته بشه سپس سرو کنید .
🌟