eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
29هزار عکس
32.9هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
💫✨با خودت تکرار کن؛ « من بسیار خوشبخت هستم، زیرا ثروت ، سلامتی و آرامش روزافزونی در زندگی من جاری است» خداوندا سپاسگزارم 🙏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 300 گرم گوشت مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه قارچ گوجه فرنگی نصف استکان روغن مایع 1 ق م نمک 1 ق م پول بیبر 1 ق م فلفل سیاه 3 عدد نان همبرگر 1 ق غ کره 4 ق غ آرد 4 لیوان شیر 1 ق م نمک پنیر پیتزا فلفل قرمز پیاز را خرد کرده و به مدت 3_4 دقیقه تفت میدهیم سپس مرغ رو ریخته و تفت میدیم سپس بقیه مواد و ادویه ها را اضافه کرده و در دمای پایین تا زمانیکه آبش کشیده شود میپزیم.نانهارو از وسط بازکرده و داخل سینی فرتون بذارید و مواد را درونش ریخته و سس بشامل و پنیر پیتزا و کمی پودر فلفل میریزیم و در فر از قبل گرم شده 200 درجه تا زمانیکه پنیرها آب شوند میزاریم. طرز تهیه سس بشامل کره را آب کرده و آرد را اضافه میکنیم 3_4 دقیقه تفت میدهیم و سپس شیر را اضافه کرده و در دمای کم مدام هم میزنیم تاکمی غلیظ شود . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
مواد لازم بیسکوییت ۱ بسته پودر کرم کارامل شیر چهار لیوان ۱ قاشق پودر نسکافه خامه ۲۰۰ گرم طرز تهیه: پودر کارامل رو با شیر مخلوط کنید روی شعله بزارید تا حل بشه. همونطور که گرمه داخل مخلوط کن بریزید. بیسکویت رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا آثاری از بیسکویت معلوم نشه. پودر نسکافه رو اضافه کرده و خامه رو بریزید و مخلوط کنید تا کاملا یکنواخت بشه. داخل قالب بریزید چهار تا پنج ساعت داخل یخچال بزارید تا ببنده بعد برگردونید. به همین سادگی دسر شما آماده میشود نوش جان 💖
عمر مارا مهلت امروز و فردایِ تو نیست...
🌸ســـلام و درود 💗بر دل‌های مهربونتون 🌸صبح زیبـاتـون بـخیر 💗امروز براتون 🌸دو تا آرزوی قشنگ دارم 💗اول سـلامتی و کانونی 🌸گـرم از عــشق و محبت 💗دوم آرامش و دل خـوش 🌸امیدوارم خداوند هر دو را 💗به شماخوبان عنایت بفرماید 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸بسم الله الرحمن الرحیم🌸 💗الهی به امید تو💗 🍃درچهارمین روز هفته دل جان بسپاریم به تلاوت آیة الکرسی ان شاالله حاجتتون روا بیماری از شما و خانواده به دور سلامتی و عافیت بر قرار باشد در پناه خدا باشید 🍃 ان شاءالله 🤲 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 پودر ژله یک بسته(من چهار تا استفاده کردم گلوگز مایع یک قاشق غذا خوری آب جوش یک سوم لیوان شکر یک قاشق غذاخوری ایتدا پودر ژله با هر رنگ و طعمی که دوست دارید رو با یک سوم لیوان آبجوش و یک قاشق گلوکز و شکر مخلوط کنید و بزارید روی بخار کتری و مدام هم بزنید تا مواد کاملا حل بشن بعد مواد رو بریزید داخل قالبهای مورد نظر و‌یک ساعت بزارید داخل یخچال تا سفت بشه اگر قالب نداشتید بریزید داخل طرفی که تهش صافه به ضخامت نیم سانت و دراخر برش بزنیدقالبهاتونو چرب کنید تا راحتتر جدا بشن پاستیلها من از چهار تا بسته ژله استفاده کردم یعنی همه چیزو چهار برابر کردم 🕊❤️🕊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیاز و سیر هویج و سیب زمینی کدو حلوایی ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه مخصوص مرغ،آویشن) آب مرغ خامه آموزششم که واضحه فقط اینکه برای پختش حتما بعد از ۳۰ دقیقه چک کنید اگه نرم شده بود پوره اش کنید وقتیم که پوره کردید و خواستید بهش خامه رو اضافه کنید حتما صبر کنید از حرارت بیوفته، خامه قابل حذفم هست.نوش جانتون😍 🌸 🎀
چطوری زعفران تقلبی رو تشخیص بدیم؟ تارهای زعفران را بین یک کاغذ کاهی قرار داده و کمی فشار دهید؛ اگر لکه چربی باقی بگذارد به احتمال قوی شما زعفران تقلبی خریداری کرده اید ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━✵ .
شکلات داغ شیر ۱لیوان,شکلات تخته ای,نسکافه ۱ ق.چ,پودر کاکائو ۲ق چ,خامه صبحانه ۱ق غ,شکر,وانیل همه ی موادوباهم مخلوط کنید روی حرارت بذارید.به غلظت دلخواه رسید سِرو کنید.
با گوش دلمون به صدای مهربونی خدا توجه کنیم🙂 بنده من🌹 به من ایمان داشته باش ❤ من چیزهایی را میبینم که تو قادر به دیدن آنها نیستی... به من اعتماد کن...✋ من همواره از تو مراقبت میکنم.❤️ ‍‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش _ماست_لپه😍😋 پارت دوم 🧚‍♀ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سمبوسه بورک اسفناج😍😋 🧚‍♀➺ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━.
1⃣ به همراه غذا: فلفل قرمز و زردچوبه (از هر کدام یک گرم) مصرف کنید؛ زیرا باعث افزایش تولید اندروفین شده، در نتیجه کاهش افسردگی را بدنبال دارد (بشرطی‌که سل ریوی و حسّاسیت پوستی نداشته باشید). 2⃣ زعفران طبیعی به عنوان چاشنی به غذا اضافه کنید، ضدّ افسردگی است و آرام بخش میباشد (منع مصرف در حاملگی) 3⃣ انیسون (بادیانِ خُتایی ـ بادیان سبز ـ رازیانۀ رومی ـ زیرۀ شیرین ـ حَبُّ الحُلوَه ـ بادیان هندی)، دانۀ آن‌را نرم بکوبید و با گُلقند مخلوط نموده و بخورید، ضعف قوای دِماغی را برطرف می‌سازد و برای درمان مالیخولیا مؤثّر است. 4⃣ هر روز نصف قاشق چای‌خوری نارمشک مخلوط با عسل گردد و میل شود. 📚 آیت الله ضیایی
🔶زمانی که گلویتان درد می‌گیرد و یا سینه‌تان خشک می‌شود.به جای استفاده از آبنبات‌های سرد زیر زبانتان هل بگذارید. 👈دمنوش این ادویه به همراه کمی عسل برای رفع گلودردفوق‌العاده است
مواد لازم🔻 سیب زمینی آب پز دو عدد متوسط آرد گندم نصف لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان(به جاش همون آرد میشه بزنید ) سس کچاپ یک ق م نمک دو ق چ پودر سیر فلفل سیاه آویشن به میزان لازم بکینگ پودر یک ق چ زردچوبه یه ق چ سیب زمینی رو پوره کنید بعد بهش تمام مواد رو اضافه کنید.پوره سیب زمینی حتما خنک باشه.خوب ورز بدین خمیر سیب زمینی رو داخل کیسه یکساعت داخل یخچال بزارید به دو روش میشه درست کنید. روش اول🔻 اول کف سطح کار خوب آرد بپاشید خمیر رو به ضخامت یک سانت باز کنید قالب بزنید با سیخ و نی چشم و دهن رو شکل بدین و برادرید داخل روغن خوب داغ شده بندازین روش دوم🔻 روی کیسه آرد بریزید از خمیر سیب زمینی یه گلوله بردارید گرد کنید با نی و سیخ چشم و دهن رو دربیارین با همون کیسه بلند کنید داخل روغن بندازین. ⚠️نکته مهم اگر خمیر سیب زمینی شل بود از روش دوم استفاده کنید. 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑‍🍳👩‍🍳 مواد لازم خیلی ساده و کم هست بال (یا کتف یا یا تذکیب قسمت های دیگه مرغ) زعفرون فلفل قرمز و نمک آب لیمو کره
هرگاه زندگی برایت سخت شد، این را به یاد آور دریای آرام ناخدای قهرمان نمیسازد. و به یاد داشته باش اگر هـدفی برای زندگی، دلـی برای دوست داشتن خــدایـی برای پرستـش داری خوشبختی ظهر بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
ایــــن ڱل های زیبا تقدیم بہ تک تک شما عزیزان 🍃🌼 لطفابالبخـــــندتحویل بگیـــــــرید روز شادوخوبی داشته باشید🍃🌼
مواد لازم🔻 بادمجان : ۸ عدد پیاز : دو عدد سیر : پنج حبه کشک : دو قاشق غذاخوری روغن : به مقدار لازم آب : یک لیوان زردچوبه :یک قاشق مربا خوری فلفل سیاه : نصف قاشق مربا خوری پودر گردو ، نعناع داغ ، کشک ، پیاز داغ :به میزان دلخواه برای تزیین طرز تهیه🔻 🔵ابتدا بادمجان ها رو پوست گرفته و به مدت چند ساعت داخل آب نمک میزاریم تا زهر بادمجان گرفته شود و طعم تلخی نده. 🔵 بعد بامجان هارو ابکش و بعد سرخ میکنیم (اگر دوس داشتید میتونید بادمجونارو کباب کنید) 🔵 وقتی بادمجان ها سرخ شد اونهارو روی کاغذ روغنی میزاریم تا کاملا روغنش گرفته بشه و غذامون خیلی چرب نباشه و بعدش بادمجان ها رو ساطوری میکنیم تا کاملا له بشن. 🔵 ماهیتابه رو روی گاز میزاریم پیاز و سیر خرد شده رو تفت میدیم بعد زردچوبه و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم و در ادامه بادمجان های ساطوری شده رو اضافه میکنیم کامل با هم مخلوط میکنیم (توجه داشته باشید اصلا به غذاتون نمک نزنید) 🔵در اخر دو قاشق کشک رو با یک لیوان آب جوش رقیق میکنیم و به ترکیبمون اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا پانزده دقیق با حرارت کم پخته بشه تا کاملا آبش کشیده بشه 🔵کشک بادمجونمون امادس میتونیم با پودر گردو و پیاز داغ و کشک و نعناع داغ تزیینش کنیم (نعنا داغ رو بیشتر از ۱ دقیقه تفت ندید چون طعم تلخی میگیره) 🔵 اگه دوست داشتین کشکتون دو رنگ باشه میتونید مقداری از کشک رو با زعفران مخلوط کنید و با ماسوره روی کشک بادمجان رو تزیین کنید. 🌟
مواد لازم محلبی سفید🔻 3.5 لیوان شیر (لیوان 200 میلی ، اگر از لیوان دسته دار فرانسه استفاده میکنید چهار پنجم لیوان همان 200 میلی میشود) 4 ق غ شکر 2 ق غ آرد 2 ق غ نشاسته (ذرت یا گندم) 1 ق غ کره نصف پاکت وانیل شکری(2.5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) برای محلبی کاکائویی🔻 3.5 لیوان شیر 6_5 ق غ شکر 2 ق غ آرد 1.5 ق غ نشاسته (نشاسته ذرت یا گندم) 2 ق غ پودر کاکائو 1 ق غ کره نصف پاکت وانیل(2.5 گرم یا وانیل ایرانی کمی) طرز تهیه🔻 بجز کره و وانیل بقیه مواد هر دو محلبی را در قابلمه های جدا بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. در صورت امکان هر دو را همزمان روی اجاق بذارید و تا وقتیکه غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. بعد از اینکه پخت و غلیظ شد کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا کره حل شود. هر دو محلبی را از روی اجاق بردارید. با توجه به کیفیت آرد اگر محلبی خیلی غلیظ شد میتوانید خیلی کم شیر اضافه کنید. میتوانید داخل ظرف پیرکس مربع و یا داخل قالب کمربندی آماده کنید داخل ظرف پیرکس راحت تر است. کف ظرف بیسکوییت کاکائویی بچینید و مثل فیلم یک ملاقه محلبی سفید روی بیسکوییت و روی آن محلبی کاکائویی بریزید و به این ترتیب ادامه بدید. وقتی تمام محلبی تمام شد روی محلبی بیسکوییت پودر شده بریزید. وقتی به دمای اتاق رسید در یخچال بذارید وقتی سفت شدسرو کنید. 🌟