فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گوزلمه 🍕🍴🧀🧀
ابتدا نان لواش یا تافتون رو گرد برش بزنید کره را روی نانها با قلم مو بمالید و پنیر و جعفری خرد شده و پنیر پیتزا را روی نیمی از نان بریزید نیمه دیگر نان را روی پنیر و جعفری بکشید و در تابه که با کره چرب کرده اید سرخ کنید و برش بزنید و در ظرف تزیین کنید .
نکته شما میتوانید مواد داخلی این غذا رو با توجه به ذائقه تون تغییر بدین
6.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_تزریقی 🌷
برای ژله تزریقی می تونید از هر قالبی خواستید استفاده کنید ولی اگه کاسه پلاستیکی یکبار مصرف استفاده بشه درآوردن ژله توش راحت تره.
ژله آلوورا(هر بسته) رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کنید و بعد از سه ساعت که تو یخچال بود،آماده تزریق میشه.
برای تزریق هم از خامه و رنگ خوراکی استفاده می کنیم که اون رو با شیر یا اب یا روی حرارت کتری رقیق می کنیم. یه لیوان آب هم دم دستتون باشه برای تمیز کردن سرنگ. سرنگ های مخصوص ژله تزریقی رو تهیه کنید که در شکل های مختلف در بازار پیدا میشه.
نکته ابتدا وسط ژله آلورا بسته شده با قاشق اسکوپ (توپی) یه جای خالی برای تزریق باز کنید
نکته. برای شفافیت ژله می تونید بجای ژله آلورا از پودر یا ورقه ژلاتین استفاده کنید.
برای تهیه این ژله زیبا ابتدا داخل تعدادی کاسه یک بار مصرف ژله الوورا درست کنید و تا سه ساعت بذارید داخل یخچال بعد از بسته شدن ژله ها ، با هر رنگی که دوست دارید گلهاتون و تزریق کنید.
بعد از اتمام تزریق، کاسه ها رو داخل اب جوش قرار بدین و ژله های تزریقیتون و از داخل کاسه ها خارج کنید
در این مرحله داخل ظرف اصلی کمی ژله الوورا بریزید و یکی از ژله های تزریقی و بذارید داخلش و بعد مطابق تصویر یک کاسه کوچکتر از ظرف اصلی بذارید داخلش و بقیه ژله ها رو دور اون بچینید
نکته: در این لحظه باید قالب کوچکتر و پر از اب سرد کنید تا کاسه بالا نیاد و تکون نخوره
بعدفضای بین اونها رو مجدد با ژله الوورا پر کنید تا فضای بین دو کاسه کاملا پر بشه. بعد ظرفتون و داخل یخچال بذارید تا کاملا ببنده
#شوید_پلو_با_مرغ 🍛 😋
برنج 2 پیمانه
لوبیا چشم بلبلی 1/5 پیمانه
شوید تازه یا خشک به مقدار لازم
نمک وفلفل سیاه به مقدار لازم
🥙طرز تهیه: ابتدا لوبیا ها را با مقداری آب و نمک می گذاریم بپزد. برنج را آبکش کرده و شوید ها و لوبیای پخته شده را اضافه می کنیم و میگذاریم دم بکشد. این غذا را می توان همراه با مرغ یا گوشت میل کرد
#مرغ_گردويى 🍗 😋
🔸اول مرغ رو با کمی فلفل دلمه ای و هویج و پیاز و اب بذارید برای یک ربع بپزه،بعد از یک ربع مرغ رو دراوردم و توی یک تابه دیگه با یک پیاز نگینی حسابی تفت دادم تا کمی سرخ بشه.
بعد بهش یک ق رب گوجه و یک قاشق رب انار زدم و تفت دادم همراه مرغ،یک ق غ گردوی چرخ شده اضافه کردم ب همراه نمک و فلفل و زردچوبه.اب سرد ریختم حدودا یک و نیم لیوان،گذاشتم جا بیفته.
#بستنی میوه ای یخی
میوه دلخواهتونو پوره کنید و توی قالب بریزید و هر لایه که نیم بند(یه ذره یخ زد) شد لایه بعدو بریزید و حالت یخمکی که گرفت چوب بستنی رو توش بذارید و چند ساعتی بذارید بمونه کاملا یخ بزنه.اگه دوس دارید کمی شیرین بشه میتونید به میوه ها شکر بزنید.من قالب نداشتم توی لیوان ریختم