ژله ي تخم مرغي😋😍
بالاي تخم مرغ هاتون رو سوراخ كنيد..
تخم مرغ هارو خالي كنيد..
توي تخم مرغ هاتون رو خوبه خوب بشوريد..
ذره ذره توي تخم مرغتون ژله بريزيد..
بزاريد توي جاي تخم مرغي خودشو بگيره..
وقتي خودشو گرفت يه رنگ ديگه روش بريزيد..
بعد كه كامل شد تخم مرغتون..
پوستشو اروم جدا كنيد..
از ژله ي تخم مرغيتون لذت ببريد
🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✨🌙✨🌙✨🌙✨🌙 #بادمجان_شکم_پر
۶عدد بادمجان را را راه یا هر مدلی که دوست داشتین پوست كنده از وسط شكاف ميدهيم ولي نبايد از وسط نصف شوند فقط در حدي كه بتوان داخلشان را پر كرد برش مي دهيم و داخل آب نمك مي خوابانيم ۱عددپياز رنده شده و۲۰۰گرم گوشت چرخ كرده را تفت ميدهيم سپس پوره گوجه فرنگي و سير خردشده و نمك و فلفل سياه و زرد چوبه را اضافه مي كنيم وميگذاريم مواد خوب مزه هم را بگيرند.
بادمجانها را از آب نمك خارج كرده وخشك كرده و داخل روغن با شعله كم سرخ مي كنيم. واز رو حرارت برداشته وکمی جعفری خرد شده اضافه میکنیم
از مواد گوشتي داخل بادمجانها ريخته و كنار مي گذاريم.
كمي سير رنده شده و پوره گوجه فرنگي را داخل كمي روغن تفت مي دهيم و فلفل سياه و زردچوبه اضافه مي كنيم نمك سس را هم اندازه مي كنيم و بادمجانها را داخل سس ميچينيم و درب تابه را مي گذاريم و اجازه مي دهيم با حرارت ملايم جا بيفتد. ✨🌙✨🌙✨🌙✨🌙✨🌙
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
کانال تپل مپلا که میگن اینه 👆👆👆
فک کن لباسی که خریدم 200تومن اینجازده #70تومن 😭😑😩
خدااا چرا زودتر این کانال و ندیده بودم😱
شما اشتباه نکنید❌
ارسال #رایگان 😍
http://eitaa.com/joinchat/4027056145C2facc06047
حتی اگه قصد خرید نداری بیا مدلاشو ببین👆👆
💫 آشپز بانو 💜
کانال تپل مپلا که میگن اینه 👆👆👆 فک کن لباسی که خریدم 200تومن اینجازده #70تومن 😭😑😩 خدااا چرا زودتر ا
حراااج حراااااااج 💃💃💃
حراج انواع پوشاک زنانه به قیمت تولیدی👏👏👏
خرید بدون واسطه👍
لباس مجلسی های مجلسی شیک👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/4027056145C2facc06047
#صبح ها #لبخند ى بنشانيد #گوشه #لب تان😄
#دليل ش مهم نيست
اصلا #نياز ى به دليل نداره .....
#لبخند است ديگر 😄😄
#هفت خان #رستم كه نيست
#يك #ليوان #چای #تازه دم بنوشيد ☕️ يك #موسيقى #خوب پخش كنيد 🎼🎼
و #گذشته و #آينده رو بگذاريد به #حال خودشان
#مهم همان #صبح ، همان #لبخند ، همان #چای و همان #موسيقى ست 😍😍
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#دسر_پاناکوتا
شير داغ يك پيمانه ،خامه ١٥٠گرم
شكر ١/٣پيمانه ،وانيل نصف قاشق مربا خوري
ژلاتين يك قاشق غذا خوري پر
آب دوقاشق غذاخوري
ابتدا ژلاتين وآب مخلوط ميكنيم وروي بخار كتري ميزاريم تابه صورت بن ماري دانه هاي ژلاتين باز بشه بعد شير وخامه وشكر ووانيل باهم مخلوط ميكنيم بعد ژلاتين اضافه ميكنيم وخوب مخلوط ميكنيم تا يكدست بشه بعد داخل قالب ميريزيم ودوسه ساعت داخل يخچال ميزاريم تا آماده بشه
براي اون صورتي هم كمي رنگ قرمز ريختم واز قالب تخم مرغ استفاده كردم وبعد اينكه آماده شد از قالب جدا كردم وبراي تزيين ازش استفاده كردم.
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
مرغ طعم دارو و سیب زمینی😋
مرغ ها رو با دو لیوان آب ، نمک ، فلفل و زردچوبه و یک پیاز بزرگ درسته ، توی ظرف در بسته پختم . بعد مرغ ها رو توی یک تابه با دو قاشق روغن مایع و شعله متوسط سرخ کردم . حتما در تابه بسته باشه . .
اب مرغ رو با یک قاشق رب گوجه فرنگی ، یک قاشق زعفران دم کرده و یک قاشق اب لیمو ، مزه دار کردم و روی مرغ های سرخ شده ریختم و در تا به رو گذاشتم و پنج دقیقه با حرارت ملایم پختم .
روز خوش .
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#ماکارونی_باسس_سیر_گوجه
درست کردم جاتون خالی😋
البته خیلی از دوستان این خوشمزه ی
راه انداز رو بلدن😊
۰۰ ۲گرم گوشت چرخ کرده رو با ی عدد پیاز متوسط درشت رنده میزنم کمی نمک و زردچوبه و فلفل سیاه ورز میدم قلقلی میکنم وتوی روغن سرخ میکنم میزارم کنار،یه دونه پیاز روخیلی ریز خردمیکنم و بادوقاشق روغن تفت میدم تانرم وسبک بشه بعدسیر رنده شده رو اضافه میکنم کمی نمک وفلفل زردچوبه رو اضافه میکنم بعد چندتا گوجه فرنگی رو میکس شده رو اضافه میکنم ۱ق غ رب (خونگی) و ۱ ق غ کچاپ میریزم و ۳ ق از آب ماکارونی با گوشت قلقلیها رو ریخته و درشو میزارم تا خوب بپزه و جا بیفته
#ماکارونی رو با کمی نمک و زردچوبه ویک قاشق روغن جوشونده و آبکش میکنم ، و بعد ماکارونی رومیریزیم داخل سس
مخلوط میکنیم ودم میزاریم.
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
.
#پودینگ
مواد لازم:
شیر ۴ لیوان
آرد گندم ۶ قاشق غذاخوری
شکر ۱ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد فقط زرده
وانیل نصف قاشق چای خوری
گلاب به دلخواه
کره ۵۰ گرم
بیسکویت پتی بور ۳_۴ بسته
.
.
.
.
طرز تهیه:
همه این مواد رو با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت میذاریم، از ابتدای کار تا آخر مدام هم میزنیم تا به جوش بیاد و به غلظت فرنی برسه.
بیسکویت ها رو داخل ظرفی که میخوایم دسر رو درست کنیم، یک لایه میچینیم، روی بیسکویت ها مایع دسرمون رو میریزیم، اندازه ای که فقط یک لایه روی بیسکویت ها قرار بگیره، دوباره یک لایه بیسکویت میچینیم و یک لایه از مایع.....این کار رو انقدر انجام میدیم تا جایی که مایع تموم شه.روی دسر رو با گردوی خردشده، آناناس، توت فرنگی، آلبالو یا هر میوه ای که دوست دارید میتونید تزئین کنید و ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید. دسرتون آمادست. نوش جان😍
.
.
.
پ.ن: برای رنگی کردن مایع دسر میتونیم وقتی مایع آماده شد مقداریش رو با زعفران و مقداریش رو با شکلات بن ماری شده یا پودر کاکائو مخلوط کنیم.
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پودینگ_شکلاتی_و_وانیلی
پودینگ و یه جوری درست کردم که شبیه دنت بشه. حتی از دنت های بیرونی خوشمزه تر😋.
🔥طرز تهیه🔥
۱. دو لیوان و نیم شیر سرد + ۱ ق غ پودر نشاسته (معادل ۲۰ گرم) + ۱ ق غ پودر کاکائو (معادل ۲۰ گرم) + ۴ ق غ شکر + ۱ تخم مرغ + کمی وانیل میریزیم تو یه ظرف مثل شیر جوش و با همزن دستی میزنیم و مواد و مخلوط میکنیم و میزاریم رو اجاق و مرتب هم میزنیم تا بجوشه و غلیظ بشه.
۲. از روی اجاق برمیداریم و ۵۰ گرم شکلات تلخ یا شیری + ۲۵ گرم کره رو به کرم اضافه میکنیم و با همزن دستی مرتب میزنیم تا شکلات و کره آب بشه و همین موقع یک دقیقه هم با همزن برقی با دور تند میزنیم تا کرم صاف و یکدست بشه و بعد تو ظرفای مناسب دسر میریزیم.
بهتره روی ظرف و با نایکس پوشش بدیم.
۳. دو لیوان شیر سرد + نصف بسته خامه صبحانه + ۴ ق غ شکر + ۱ ق غ پر پودر نشاسته معادل ۲۵ گرم + ۱ تخم مرغ + کمی وانیل ... همه مواد میریزیم تو ظرف و با همزن دستی میزنیم تا کل مواد مخلوط بشه و میذاریم رو اجاق و مرتب هم میزنیم تا بجوشه و غلیظ بشه.
۴. از روی اجاق برمیداریم و ۲۵ گرم کره اضافه میکنیم و مرتب مخلوط میکنیم و بعد یک دقیقه با همزن برقی با دور تند میزنیم تا یکدست و صاف بشه و به حالت گرم میریزیم روی پودینگ قبلی تا دورنگ بشه و یا تکی و یه رنگ سرو میکنیم.
۵. بعد از خنک شدن تزیین میکنیم.
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
غذای ساده و خوشمزه
سیب زمینی هارو ابتدا پوست گرفته و بمدت ۵ تا ۸ دقیقه ابپز میکنیم و بعد از نیم پز شدن به ان نمک میزنیم ودر کره با شعله کم به ارامی سرخ میکنیم ودر ظرف میریزیم
پیاز نگینی وتعدادی گوجه مینیاتوری را در کره یا کمی روغن تفت میدهیم و قارچ و اسفناج را بهش اضافه کرده و ادویه(نمک.فلفل سیاه) زده و مخلوط میکنیم
برای اینکه بشقاب کاملی داشته باشید میتونید از مقداری آووکادو استفاده کنید.
#اشپزی_اسان #غذای_خوب #غذای_خانگی #غذای_سالم #غذای_فوری #غذای_شمالی #کدبانو #خانه_داری #حال_خوب #لبخند #تهدیگ #بانو #بانوی_شمالی
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
این رولت گوشت انقدر چشم نواز و لذیذه که نیاز به هیچ تزئین اضافه ای هم نداره
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😋😋😋
#رولت گوشت 👌
طرزتهیه:
خوشمزه ی امروزم #رولت_گوشت هست که با مخلوط گوشت گوساله و بوقلمون درستش کرده بودم به این شکل که حدودا چهارصد گرم گوشت رو با یکعدد پیاز متوسط رنده شده،سه قاشق سبزی خشک معطر،دو تا سه قاشق آرد سفید،نمک فلفل و ادویه کاملا ورز دادم تا چسبندگی پیدا بکنه بعد روی نایلون پهنش کردم و جعفری، ریحان و پیازچه خرد شده روش ریختم و یدونه هویج پخته و پوست گرفته وسطش گذاشتم و با کمک نایلون آروم رول کردم و سر و تهش رو محکم کردم و به آرومی به تابه منتقل کرده و نایلون رو جدا کرده و طرفینش رو در روغن و باشعله ملایم کمی سرخ کردم و بعد سسی که از قبل آماده کرده بودم رو اضافه کردم و زمان دادم تا غذام بپزه و کاملا جابیفته.
برای درست کردن سس یدونه پیاز نگینی رو سرخ کردم،رب گوجه و نمک و ادویه و مقدار کافی آب و به دلخواه تعدادی آلو اضافه کردم و کنار گذاشتم.
دوستان دقت کنید که موقع رول کردن کاملا طرفین و سروته رولت رو فشرده کنید که به هم بچسبه، درغیر اینصورت موقع پخت وامیره.نکته ی آخر اینکه بجای هویج و سبزیجات میتونید جایگزینی به دلخواه خودتون انتخاب کنید مثلا قارچ و سیب زمینی نگینی یا ....
فقط تاکید میکنم که در رول کردن دقت کنید که کاملا منسجم بشه😊
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛