#خوراک_دل_مرغ 🍲
دل مرغ ۷۰۰ گرم پاک کنین و بشورین
پیاز درشت یک عدد
سیب زمینی متوسط یک عدد
رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری
زردچوبه فلفل نمک ادویه کاری به مقدار لازم
اول سیب زمینی ها رو نگینی ریز خورد کرده و سرخ کنین.
بعد پیاز رو خلالی نازک برش بدین و تفت بدین. عسلی که شد دل و ادویه ها رو اضافه کنین. با هم تفت بدین و نیم استکان آب اضافه کنین بعد از بجوش اومدن درب تابه رو ببندین و با شعله کم بذارین بپزه.
بعد بذارین آبش جمع بشه رب رو اضافه کنین تفت
🍔 🍂💞#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━🍂💞🍃━━━┛
زن نیسی اگه #سوتین قدیمی تو بخاطر وارفتن کش بندازی بره😳😡
#کش سوتینات از سرشونه واشده؟😭
#قزناش کج وخراب شده؟📎😫
میخوای همین سوتینای کهنه رو #دلربا کنی واسه همسری؟😍🙈
بیااینجا #سوتین_قدیمیاتو خوجل کن😛👇
https://eitaa.com/joinchat/2032140341C79141d3509
#نخود_پلو
#پلو_مخلوط
برای سه پیمانه برنج، حدود یک ونیم پیمانه نخود فرنگی نیاز داریم. سه پیمانه برنج رو خیس می کنیم نمک اضافه می کنیم. نخود فرنگی رو توی یک قابلمه همراه مقداری آب با در باز میذاریم تا ده دقیقه بجوشه. بهش نمک و آبلیمو میزنیم تا پخته بشه ولی له نشه چون باید همراه برنج دم بکشه.
یدونه پیاز بزرگ رو رنده کرده همراه روغن تفت میدم. بهش زردچوبه میزنیم. دویست و پنجاه گرم گوشت چرخ شده رو بهش اضافه کرده و تفت میدیم با اندازه کافی بهش رب گوجه فرنگی میزنیم.تفت میدیم تا رب خوشرنگ بشه و قاطی گوشت و پیاز بشه. نخود فرنگی رو بهش اضافه می کنیم. نمک و فلفلش رو اندازه می کنیم. دارچین فراوان بهش میزنیم. برنج رو آبکش کرده کف قابلمه ته دیگ دلخواهمون رو میذاریم و مواد گوشتی رو با برنج قاطی و یا لابلای برنج میریزیم توی قابلمه تا دم بکشه. میتونیم کمی اب روغن بهمراه زعفران روی پلومون بدیم میتونیم هم فقط کمی آب روغن روی برنج بریزیم. پلوی نخود فرنگی رو میشه با مرغ و یا باگوشت قیمه ای هم درست کرد همچنین همراه رب میشه از پوره گوجه فرنگی هم استفاده
🍔 🍂💞#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━🍂💞🍃━━━┛
#خورشت #خورشت_ترش_واش یا #غورابه به سبک شهسواری
#غذای_محلی و #سنتی_گیلان
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
مواد لازم :
مرغ تکه ای سه عدد🍗
سبزی مخصوص ترش واش میکس شده حدود ۴۰۰ گرم ☘🌿🌱
پوره گوجه فرنگی ۳۰۰ گرم🍅
بادمجان قلمی سه تا چهار عدد🍆
پیاز رنده شده یک عدد🍈
سیر رنده شده دو حبه درشت 🍈
اب نارنج یا گوجه سبز به میزان لازم 🍊
نمک و فلفلو زردچوبه به میزان لازم🌶🧂🥄
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
دستور پخت:
مرغ رو با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کرده و تو روغن سرخ میکنیم پیاز و سیر میکس شده رو با کمی روغن تفت میدیم سپس سبزی رو اضافه با هم تفت میدیم بعد پوره گوجه اضافه میشه خوب تفت میخورن نمک ودادویه اضافه میشه .مرغها رو کف قابلمه میچینیم از مواد سبزی روی مرغ میریزیم دو تا سه لیوان اب جوش اضافه میکنیم و کمی اب نارنج شعله رو کم میکنیم تا مرغ بپزه و مواد به خوردش بره و جا بیفته
بادمجان رو هم ورقه کرده و سرخ میکنیم چند تا داخل خورشت میزاریم چند تا هم نگه میداریم برای تزیین گوجه رو هم از وسط به دونیم کرده داخل روغن سرخ کرده و کنار بادمجان رو خورشت تزیین میکنیم
برنج هم کته درست کنید تا به سبک گیلانی
🍔 🍂💞#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━🍂💞🍃━━━┛
🍟سیب زمینی فست فودی
🥘سیب زمینی رو پوست کندم شستم خلال درشت زدم دوباره شستم داخل قابلمه ای آب و نمک و کمی زردچوبه (دلبخواه)ریختم روی حرارت گذاشتم تا بجوش بیاد سیب زمینی ها رو داخلش ریختم از زمانی که آب شروع کرد به جوشیدن ۳دقیقه اجازه دادم سیب زمینی بجوشه حالا حرارت رو خاموش کرده و سریع آبکش کردم و داخل ظرفی پر از آب یخ ریختم تا نشاستش کاملا بره بعدم مجددا آبکش کردم (میتونید دوساعت بزارید فریزر )داخل تابه روغن رو داغ کردم و در حجم کم سیب زمینی رو سرخ کردم در این مدل جذب روغن خیلی کمه.
__
🍔 🍂💞#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از ❣کیف و کفش نارمیلا❣
🧨💣بمب ایتا 💣🧨
💯💯تکی میخری اماااا به قیمت عمده💯💯
برای هر سایزی بخواین مانتوداریم✔️✔️
باهرقیمتی که بخواین✔️✔️
تعویض و ارسال رایگان📣📣
مانتوهای ۷۹ تومنی رو فقط اینجا پیدا میکنی😍😍👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/4027056145C2facc06047
قانون زیر بنای جهان هستی تغییراست.انعطاف پذیرباشید .این درس زندگی است .انچه امروز درست است ممکن است فردا دیگر درست نباشد .تنهامفهوم ثابت دنیاتغییر است.
زندگی به تدریج اتفاق می افتد ،هیچ ثباتی در کار نیست یاباید به جلوپیش بروید یابلغزید وپائین بیفتید .
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
كوفته ازميرى تركيه اى#كوفته ازميرى#كوفته تركيه اى#گوشت #گوجه#سيب زمينى#خوشمزه😋 كوفته ازميرى تركيه اى
مواد لازم: گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم
پياز رنده شده و ابش گرفته شده ١ عدد بزرگ
پودر سوخارى ٢ ق غ
نمك زيره فلفل و زدچوبه به مقدار لازم
سيب زمينى و گوجه فرنگى و فلفل سبز تند از هر كدام ٢ عدد
طرز تهيه: گوشت را با ادويه ها و پياز و پودر سوخارى ورز ميدهيم بعد به اندازه گردو بر مى داريم توى دست به شكل بيضى در مياريم و توى روغن كمى سرخ مى كنيم بعد كنار ميزاريم توى همان تابه ٢ قاشق غذار خورى رب را تفت ميدهيم تا رنگش باز بشه بعد كمى آب يا آب گوشت مى ريزيم ميزاريم تا كمى غليظ بشه سيب زمينى را ٤ قارچ مى كنيم ميزاريم روى حرارت تا نيم پز بشه بعد سيب زمينى نيم پز شده و گوشت سرخ شده را داخل ظرف مى چينيم و روش سس را مى ريزيم بعد گوجه فرنگى ها را برش زده و روى مواد مى چينيم و فلفل را روش ميزاريم روى مواد را فويل مى كشيم و داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ١٨٠ به مدت ٥٠ دقيقه بعد از ٢٠ دقيقه فويل را بر ميداريم ٣٠ دقيقه بعد را
🍔 🍂💞#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━🍂💞🍃━━━┛
#دونات_گوشت 🥨
چهار عدد تخم مرغ رو با همزن زدم تا كشدار بشه،يك ليوان ماست و نصف ليوان روغن مايع ريختم،كمي نمك و زعفران زدم و در انتها يك و نيم ليوان آرد و يك قاشق غذا خوري بيكينگ پودر اضافه كردم و مخلوط كردم،از اين مايه تو قالب چرب شده به اندازه نيمي از قالب ريختم و روش مواد گوشتي مثل مايه ماكاروني
و فلفل دلمه نگيني ذرت كمي پاپريكا و آويشن ريختم و بعد مجددا روش از مايه ريختم ،
تو فر با دماي١٦٥ به مدت نيم ساعت
🍔 🍂💞#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━🍂💞🍃━━━┛
8.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای لذیذ با کدو
خمیر:
کدو سبز - 6 عدد
تخم مرغ -3 قطعه
۱ قاشق غذاخوری آرد
-7 نشاسته سیب زمینی
-1 قاشق غذاخوری نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
دسته شوید 1
سس:
سس مایونز-200 گرم
سیر 5
فلفل سیاه برای طعم دادن و گوجه فرنگی 7 عدد
چند قاشق روغن نباتی برای سرخ کردن.
🌹 دستور تهیه سس مایونز:
ماست طبیعی-200 میلی لیتر
قاشق خردل-۱ قاشق
3 قاشق غذاخوری روغن نباتی
آب لیمو -1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل برای چشیدن -------------------------
کدو سبز را بشویید ، آن را خشک کنید و آن را روی یک رنده درشت رنده بزنید ، نمک را به سلیقه اضافه کنید حالا مهمترین چیز! خیلی با دقت تمام آب را از کدو سبز بگیرید و اگر آب را رها کنید ، پنکیک ها را پاشیده میشه تخم مرغ ها را اضافه می کنید ، تخم مرغ ها را مخلوط کنید و آرد و نشاسته را یکی یکی اضافه کنید. باید به اندازه فیلم ضخیم باشد.
و داخل تابه دوطرفشو سرخ میکنیم و سس و میزنیم و گوجه و مجدد ییه لایه پنکیک کدو و همین مرحله رو چند بار ادامه میدیم
.
🍔 🍂💞#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━🍂💞🍃━━━┛
👇🏿
6.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسنک گوشت😋
مواد لازم برای ۱۶ اسنک🔻
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه نصف عدد
قارچ ۵ عدد
پنیر پیتزا رنده شده یا ورقه ای به میزان لازم
نان تست ۱ بسته
نمک و فلفل و زردچوبه و رب به میزان لازم.
طرز تهیه🔻
پیاز رو خرد کردم و تفت دادم .گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم . قارچ ها رو هم خرد کردم و بهش اضافه کردم . فلفل دلمه ای خرد شده رو هم ریختم .نمک و زردچوبه و فلفل و رب هم ریختم و گذاشتم بپزه.
دستگاه ساندویچ ساز رو روشن کردم . دستگاه رو با کمی کره چرب کردم . نون تست ها رو چیدم (من دور نون تست ها رو با چاقو بریدم ) ، روی نون تست کمی سس گوجه ریختم و روش مایه گوشتی و روی اون پنیر پیتزا و روش نون تست گذاشتم . به همین ترتیب بقیه رو چیدم . در دستگاه رو بستم . حدودا ۷ دقیقه تایم پخت هست . بعد از پخت در دستگاه رو باز کردم و اسنک ها رو برداشتم .
🍔 🍂💞#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━🍂💞🍃━━━┛