#شیک_توت_فرنگی 🍓 توت فرنگی یخ زده ده تا دوازده عدد شیر سرد یک لیوان شکر یک ق.غ خامه صبحانه یا خامه قنادی یک ق .غ بستنی لیوانی وانیلی ۲ عدد همه موادو بالارو داخل مخلوط کن میریزیم و خوب میکس میکنیم اگ غلظت مواد زیادبود باز نصف لیوان شیر بریزین برای شیرین بودنشم میتونید بچشین و بیشتر شکر بریزین بعدم داخل لیواناتون بریزین و باخامه و توت فرنگی تزیین کنید و نوش جان کنیدبه همین راحتی 🍹😍 🎀 🌸 🎀 ❣ @ModirKhone

#سمبوسه_با_پنیر #فست_فود سیب زمینی رو نگینی خرد کنین و با کمی نمک و آب و نصف قاشق روغن بپزینش...پیازداغ درست کنین وگوشت چرخکرده رو داخلش سرخ کنین ...نوک قاشق رب گوجه فرنگی داخلش بریزین و تفت بدین. نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن و تخم گشنیز هم بریزین و مخلوط کنین. بذارین کمی سرد بشه و یه پیمونه پنیرپیتزای رنده شده و یه پیمونه هم جعفری ساطوری شده رو با موادتون مخلوط کنین و توی نون لواش بپیچین و سرخ کنین. وقتی طلایی شد...روی دستمال آشپزخونه بذارین سمبوسه ها رو تا روغن اضافی شون گرفته بشه و نوش جانتون کنین #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

قیمه نثار اول پیاز نگینی رو تو روغن تفت بدید و بعدگوشتتون رو اضافه کنید و خوب تفت بدیدسپس رب گوجه فرنگی،زردچوبه،فلفل و کمی پودر هل و دارچین بعد مقداری آب اضافه کنید و بزارید تا گوشتتون بپزه اواخر پخت مقداری نمک و زعفران دم کرده اضافه کنید گوشت بعداز پخت و پرآب نباشه برنجتون رو خیس کنید و بعد آبکش کنیدزرشک رو بعد از شستن با کمی شکر تو کره تفت بدین خلال پسته رو هم کمی تو کره تفت بدیدخلال بادوم‌رو یه زمان خیلی کم‌توی گلاب خیس کنیدو مجددا درکره تفت بدید.خلال پوست پرتقال روهم چندبار بجوشونیدو آبشو عوض کنید تا تلخیش گرفته شه و توی کره تفت بدین و بهش مقداری زعفران اضافه کنید.از مربای خلال پرتقال یا نارنج هم میتونید استفاده کنید.درنهایت تمامی این مواد رو روی برنجتون بریزید #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بادمجان_شکم_پاره بادمجونها را با پوست کن راه راه پوست میگیریم و یک برش عمیق بطوری که تا انتهای بادمجون نرسه میزنیم.بادمجانها را بمدت نیم ساعت دراب نمک میزاریم تا تلخی ان گرفته بشه.سپس بادمجانها را خشک کرده و در روغن سرخ میکنیم.البته میتونیم در فر هم بپزیم. گوشت چرخکرده را باپیاز و سیر رنده شده و فلفل و نمک و زردچوبه ورز میدیم و قلقلی های کوچکی را درست میکنیم و در روغن سرخ میکنیم. تهیه سس: یک پیاز کوچک را رنده کرده و در روغن تفت میدیم و گوجه و سیر رنده شده را اضافه میکنیم و بعد از تفت دادن یک لیوان اب جوش به سسمون اضافه کرده و کمی ابغوره یا لیمو عمانی برای طعم دار کردن سسمون اضافه میکنیم. سس را کف ظرف سرو ریخته و بادمجانها را روی سس قرار داده قلقلی ها را نیز قرار میدیم. میتوان این غذای خوشمزه را در فر ۱۸۰درجه بمدت نیم ساعت پخت و کمی پنیر پیتزا در صورت تمایل روی قلقلی ها بریزیم. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سالاد نخود فرنگی رژیمی مواد لازم برای۳ نفر نخود فرنگی ۲ لیوان سینه مرغ ۱/۲ عدد قارچ ۱۰ عدد ماست‏ به مقدار لازم نمک ، فلفل قرمز ،پاپریکا،آویشن به مقدار لازم طرز تهیه ۱- اول مرغتون بپزید . من مرغ با مقداری آب ، دو حبه سیر، یک ساقه کرفس ، فلفل سیاه و گشنیز نساییده پختم . بعد از آب خارج کرده و اجازه میدیم تا کامل خنک بشه و سپس ریز خرد می کنیم . ۲- می تونید نخود فرنگی ها آبپز یا بخارپز کنین . من دوست دارم نخودها زیر دندون بیاد و تازگی خودش داشته باشه ، درنتیجه بلانچ کردم . کافیه قابلمه ای تا دو سوم از آب پر کنین و اجازه بدین جوش بیاد. در کاسه ای آب و قطعات یخ ریخته و کنار بزارید . وقتی آب جوش اومد نخود فرنگی ها در آبجوش ریخته ، تایم بگیرید تا یک دقیقه بجوشه . بلافاصله از آب جوش خارج کرده و به کاسه آب سرد منتقل کنین ۳- قارچ ها هم خرد کرده و به همین روال و تایم بلانچ کردم . ۴- حالا در کاسه گودی چند قاشق ماست (من ماست ایسلندی ریختم‌) +ادویه ها + کمی آبلیمو تازه ریخته و مخلوط می کنیم . مرغ ، نخود سبز و قارچ اضافه کرده و مخلوط می کنیم .روی کاسه پوشونده و چند ساعتی در یخچال استراحت بدین .#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تو این روزها یه بستنی خوشمزه حسابی میچسبه😋😋 مواد لازم:::: 1/5 لیتر شیر 1/5 لیوان شکر 1 ق م سر پر صعلب 1 کاسه متوسط توت فرنگی و یا هر میوه دیگه 1 ف چ شکر (تقریبا نصف لیوان) طرز تهیه::::: شیر و‌ شکر و پودر صعلب را مخلوط وروی حرارت بگذارید تا بجوشه وبعد20-15 دقیقه به جوشاندن ادامه دهید تا کمی حجم شیر کم شود و بعد کنار بگذارید تا کامل خنک شود. سپس میوه مورد نظر را با گوشکوب برقی یا داخل دستگاه غذاساز پوره و داخل قابلمه کوچک بریزید و یک فنجان شکر اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا کمی بجوشد و بپزد(برای اینکه طعم میوه بگیره)سپس پوره میوه را داخل مخلوط شیر و صعلب خنک شده بریزید و دوباره روی حرارت بذارید و پنج دقیقه بجوشانید و بعد با گوشتکوب برقی پنج دقیقه خوب مواد را مخلوط کنید (و‌یا قبل از اینکه روی‌ حرارت بگذارید مخلوط کنیدفرقی نمیکند) مایه بستنی را داخل ظرف پیرکس یا ظرف مناسب فریزر بریزید و اجازه دهید در محیط خنک شود و بعد از خنک شدن با گوشتکوب برقی یک بار دیگر مواد را مخلوط ‌کنید و سپس داخل فریزر بگذارید و‌ بعد از دو ساعت از فریزر خارج کرده و‌ با گوشتکوب برقی خوب ‌مواد بستنی را مخلوط کنید و‌ این کار را 3 یا 4 بار حتما انجام دهید و بهتر است یک ‌روز ‌قبل تهیه کنید ‌و روز بعد سرو ‌کنید.و با اسکوپ بستنی برداشته و داخل نون بستنی یا ظرف بستنی بریزید و با سس بستنی تزیین کرده و ‌سرو کنید. #بستنی __________________ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سلام به روی ماهتون نون اوردم براتون چه نوووونی😍 . #نان_سبزيجات مواد لازم👇 جعفری شوید پیازچه تخم مرغ - 2 عدد پنیر - 200 گرم نمک - 1 قاشق غذاخوری شکر- 1 قاشق غذاخوری شیر - 1 فنجان آرد - 300 گرم بیکینگ پودر- 1 قاشق غذاخوری پ.ن : من روی ویدیو نگفتم ولی به اختیار خودتون میتونید جوش شیرین هم بزنید . #نان __________________ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیتزا_لقمه #کلیپ در ابتدا مواد پیتزا که شامل گوشت و پیاز و ادویه رو آماده کنید، دوستان دقت کنید این مرحله کاملا سلیقه اییه می تونید مواد دیگه ای رو جایگزین کنید. سپس خمیر پیتزا رو با وردنه پهن کنید و به صورت نوارهای باریک برش بزنید بعد مواد پیتزا و پنیر ریخته و خمیر رو لوله ای ببندید و بذارید توی فر به مدت 10 دقیقه و بیرون بیارید دوباره پنیر پیتزا روی اون بریزید و به مدت 5 دقیقه دیگه بذارید توی فر. #پیتزا __________________ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دلمه خورا دستا بالا 🙋🏼‍♀️ من ک عاشقشم 🤩 #دلمه_کلم . 3 کیلوگرم گوشت گاو 3 پیاز بزرگ 300 گرم برنج 2 سیب زمینی متوسط رنده شده نمک ، فلفل را برای مزه دار کردن آب سرد . برگ کلما رو ۵ دیقه توی مایکروفر قرار بدین تا به خوبی جدا بشن. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. #دلمه __________________ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه #نان خومشزه اوردم براتون که واسه این روزا هم خیلی مناسبه🥰 مواد لازم👇 شیر - 70 میلی لیتر آب - 60 میلی لیتر مخمر (خمیرمایع)- 6 گرم شکر - 30 گرم شیر تغلیظ شده - 30 میلی لیتر تخم مرغ- 1عدد آرد - 300 گرم کره - 50 گرم کره ذوب شده - 40 گرم #نان __________________ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تو خونه حوصله تون سر رفته😣 گشتم لینک یه جا پیدا کردم ساخت این تشک ها رو با فیلم یاد داده👇😍 https://eitaa.com/joinchat/4036231218Cdbc7a00952 هم کلی درآمد داره هم اتاقتون خوشگل نیشه هم از بی حوصلگی در میاین😍 فقط زود بردارین میخوام پاکش کنم💋❤️

#دسر_هویج_بستنی 🍮 😋 اب هویج ۲ لیوان پر بستنی ۱ لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ۵ ق غ (بستگی ب طعم هویج داره) آب سرد نصف لیوان ژلاتین ۳ ق غ سر خالی وانیل نوک ق چ ابتدا اب هویج رو چندبار از صافی ریز رد کنید و بعد بهش بستنی رو ک کاملا شل شده اضافه کنید و بعد بهش خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه . ژلاتین و شکر و اب سرد رو باهم مخلوط کنید و ب روش بنماری حلش کنید و بعد ب موادتون اضافه کنید و بعد داخل قالب چرب شده برزید و ۶ الی ۷ ساعت داخل یخچال قرار بدید #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛