#جوجه_ترش 🍢 😋 سینه ی مرغ و به صورت کبابی خرد کردم و نمک و فلفل سیاه و گلپر و آبلیمو و پیاز رنده شده رو اضافه کردم و کاملا تکه های مرغ و آغشته کردم و بعد پودر گردو و رب انار و گشنیز و جعفری و پونه ی ساطوری شده رو اضافه کردم و مخلوط کردم و نهایتا سه ق غ روغن زیتون و یکشب تو یخچال گذاشتم تا حسابی مزه دار بشه ... یکی دو ساعت قبل جوجه ها رو به سیخ چوبی زدم کنار گذاشتم تا به موقع سرخ کنم موادباقیمانده رو با یه لیوان آب گذاشتم کاملا بپزه و جابیفته ( مثل فسنجون ) کبابها رو هم به همراه گوجه سرخ کردم و جاتون خالی #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#جوجه_ترش 🍗🍢 یک سینه مرغ رو به صورت نوارهای بلند برش زدم از فیله هم می تونید استفاده کنید.یک عدد پیاز رنده شده رو به همراه سه قاشق گردو پودر شده ،۲قاشق رب انار و نمک و فلفل مخلوط کردم و مرغ ها رو بهش اضافه کردم و اجازه می دیم ۵ساعت مزه دار بشه . حتی می تونید از شب قبل درست کنید .تکه های مرغ رو به صورت حلزونی بپیچید و در سیخ چوبی بزنید و در تابه با کمی کره روی حرارت قرار می دیم چون برش ها نازک هستند زود می پزند .بقیه مواد گردو و رب انار که باقی مانده رو روی حرارت قرار دادم تا بپزه و یک سس خوشمزه برای کنار غذامون بشه😋😋😋 یک کته زعفرانی این ضیافت مجلل رو تکمیل می کنه... نوش جان ❤ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#جوجه_ترش سینه مرغ رو با نمک فلفل آبلیمو زعفرون ماست دوق غ خوری گردوی پودر شده دوق غ رب انارچند ساعتی داخل یخچال میزاریم بعد به سیخ میکشیم توی روغن سرخ میکنیم 🍔 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━🍂💞🍃━━━┛