6.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_سوخاری🍗🍗
تخم مرغ2عدد
آرد2پیمانه
پودرسوخاری 2پیمانه
پودرسیر1قاشق چایخوری
روغن زیتون 3ق غ
آبلیمو 2 ق غ
پودرآویشن،نمک،فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار دلخواه.
🍗اگه ضخامت رونها زیاده میتونید برای 20 دقیقه با پیاز بپزید.
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
11.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_کفگیری #حلوا_زنجبیلی
۸۰۰گرم آرد سفید
۲۰۰گرم آرد نخودچی
۵۰۰گرم پودر قند
۲۰۰گرم کره
۲۰۰گرم روغن مایع
گردو بسته به کرمتون
هل ۳قاشق
زنجبیل ۴تا ۵قاشق
زعفران غلیظ۳ق
روغن مایع ۱سوم لیوان
گلاب ۳قاشق
.
آرد رو الک کنین و۴۵تا ۱ساعت تفت بدین با شعله ی کم
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه #دسرخامه_و_توتفرنگی فوق العاده جذاب و راحت و خوشگل🍓🍓😍
1 لیتر شیر
3 ق.غ آرد
2 ق.غ نشاسته ذرت
1 پیمانه شکر
1 عدد زرده تخم مرغ
2 ق.چ وانیل
100 م.ل خامه
150 گرم بیسکویت
1 پیمانه توت
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#توپک_مرغ_و_سیب_زمینی_مغزدار🧆🍡
مواد لازم:
مرغ چرخ شده ۲۵۰ گرم
سیب زمینی پخته ۱ عدد متوسط
پنیر پیتزا یا...
ساقه پیازچه خرد شده ۱ ق س
پیاز رنده شده و آبگرفته ۱ عدد کوچک
سیر ۶ حبه
تخم مرغ زده شده ۲ عدد
آرد سوخاری به میزان لازم
پودر پاپریکا،آویشن،زنجبیل،فلفل و نمک به میزان لازم
روغن
مرغ،سیب زمینی پوسته گرفته،سیر و پیاز و ادویه هارو بریزید توی مخلوط کن تا کاملا مخلوط بشن.(اگر مواد خیلی سفت شد،ته فنجان آب اضافه کنید).به اندازه گردو از موادتون بردارید و گوله کنید و وسطشُ کمی فشار بدید و یه تکه پنیر و چندتا دونه ساقه خرد شده پیازچه بذارید و کاملا به شکل توپ فرمش بدید.گلوله هارو به ترتیب در تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری بغلتونید و در روغن فراوان سرخ کنید یا در کف ظرف نسوز بچینید و روش کمی روغن اسپری کنید و در فری که از قبل روی ۱۸۰ درجه گرم کردید قرار بدید تا طلایی
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🌸🍃🌸🍃
#دلمه_فلفل
#دلمه_بادمجون😍😍
یک پیمانه سرخالی برنج،نیم پیمانه لپه،سیصدگرم گوشت چرخ کرده و سبزی دلمه که شامل مرزه و ترخونه که من کمی شوید هماضافه میکنم.سبزی رو به دلخواهتون بریزید.فقط طعممرزه و ترخون باید قشنگاحساس بشه توش.
اول دوتا پیازرو نگینی کردم و سرخ کردم،بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم و خوب تفت دادم تا رنگگوشت عوض شه.رب گوجه و ادویه هماضافه کردم (زردچوبه،کاری،فلفل)
لپه و برنج رو که از قبل خیس کردید بپزیدتا نیم پزبشه و به همراه سبزی به گوشتتون اضافه کنیدوتفت بدید.من شکر و آبلیمو هم به موادم اضافه کردم که طعم خوبی به دلمتونمیده.حالا فلفلهاتونو خالی کنیدو از مواد آماده شده توش بریزید.
برای آب دلمه هم کمی رب گوجه فرنگی،آبلیمو،شکر،نمک وزعفران دمکرده رو درآب حل کنید.میتونید رب گوجه رو تو روغن همکمی تفت بدید که طعم خامیش گرفته بشه.مقدار شکرو آبلیمو به ذائقتون بستگی داره.گاهی در ظرفتونو بردارید و از آب دلمه تو خود فلفلها همبریزید.
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پاچینی 🍗🍗🍗
برای درست کردنش اول کتف هارو
درون یک کاسه ریخته با پیاز خوردشده + نمک کمی با دست ورز داده تا پیاز اب بندازه این طوری کتف ها تُردتر میشن
بعد فلفل دلمه ای خورد شده +لیمو ترش تازه با پوست خورد شده +پودر زنجبیل یا زنجبیل تازه ی خورد شده +ماست را خوب مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم و دوباره ورز میدیم
درون ظرف در دار در یخچال ۳ الی ۴ ساعت استراحت میدهیم.
بعد از این مدت با چاقو اتصالات بالای کتف را جداکرده و گوشت را به سمت پایین کتف برده و با دست گلوله کرده و کمی فشار میدیم تا گرد بمونه طوریکه بالای کتف فقط استخوان باشد.
کتف ها را اول در آرد می زنیم بعد در تخم مرغ زده شده می غلطانیم ، در آخر هم توی ارد سوخاری .
درون قابلمه ی کوچک با ارتفاع زیاد روغن را داغ کرده و کتف ها را در روغن غوطه ور سرخ می کنیم
✅حرارت روغن زیاد نباشد تا کتف ها مغز پخت شوند.
✅قسمت بالای کتف ها رو بعد از سرخ شدن فویل
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#برگر_مرغ🍔 😋
🔸اول از همه به مقداری سینه مرغ چرخ شده نیاز داریم واسه هر برگر تقریبا صد و پنجاه تا دویست گرم بعلاوه یه پیاز خیلی کوچیک رنده شده و اب گرفته و اگه داشتین مقداری برگ پیازچه ریز خورد شده و نمک و فلفل و زعفرون و پاپریکا و کمی گلپر و خیلی کم سماق همه موادو مخلوط کنید .
🔸تابه گریل رو داغ کنید و با کمی روغن چرب کنید دستتونو خیس کنید و موادو به شکل برگر یا استیک کف دستتون درست کنید و بزارید توی تابه داغ بعد حرارت رو کم کنید یک طرفش که پخت پشت و روش کنید و اجازه بدید اون سمتشم سرخ بشه بعد از پخت یه نارنج بچلونید روش خیلی خوشمزش میکنه 😋
#لذت_آشپزی
🍀🍀🍀🍀
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🔴 تنها کانال 59تومنی👇👇👇
🔴 #مانتو_تابستانه_بالا_فقط59تومن
🔴 #شومیز39تومن
بیش از 300مدل لباس مجلسی و مانتو
زیر 100هزار 😳
#ارسال👈دوروزه فوری
#قابل👈تعویض
🅾بزن رو لینگ تا مدلاتموم نشده👇😱😱
http://eitaa.com/joinchat/4027056145C2facc06047
🔴ارزون میدیم چون خودمون بدونه واسطه کارو دست مشتری میدیم🔴
#کوکی_کره_بادام_زمینی 🍪 😋
🔸فر رو با دمای 180 درجه از 15 دقیقه قبل گرم کنید کف سینی کاغذ انداخته کنار بزارید.
1 قاشق سوپخوری کره نرم و کره بادام 1/4 پیمانه رو با دور تند همزن بزنید تا سبک بشه يك تخم مرغ و 1/2 قاشق چایخوری وانیل و 100 گرم شکر قهوه ای رو اضافه کرده و با همزن بزنید تا حدی که سبک و رنگش روشن بشه 140 گرم ارد و 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر رو با هم الک کنید و کم کم به بقیه مواد اضافه کنید ممکنه ارد کمتری نیاز باشه پس یکدفعه نریزید و اگر دیدید خمیرتون شله و گرد نمیشه قاشق قاشق ارد اضافه کنید.
🔸و با سرعت پایین همزن مخلوطشون کنید بزارید نیم ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد از مواد اندازه گردو یا 20 گرم جدا کرده در دست گرد کنید این کار رو سریع انجام بدید تا بر اثر گرمای دست خمیر به روغن نیوفته و داخل شکر سفید بغلطونید با کمی فاصله در سینی بچینید و به مدت 12 دقیقه در فر بپزید وقتی کاملا خنک شد از سینی خارج کنید
#لذت_آشپزی
🍀🍀🍀🍀
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
این گلها رو با دلستر و بطری نوشابه درست کردم🙈
خیلی راحته تو پنج دقیقه درست کردم 😇
طرز ساخت این گلها تو این کانال 👇
https://eitaa.com/joinchat/4036231218Cdbc7a00952
اموزشاش رایگانه💯
زندگي را ورق بزن...
هر فصلش را خوب بخوان...
با بهار برقص...
با تابستان بچرخ...
در پاييزش عاشقانه قدم بزن...
با زمستانش بنشين و چايت را
به سلامتي نفس کشيدنت بنوش...
زندگي را بايد زندگي کرد،
آنطور که دلت مي گويد.
مبادا زندگي را دست نخورده بگذاري
زندگی را زندگی کن دوست عزیزم
سلام صبح بخیر🌸🌸🌸
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#ديپ_پنيرى 🧀 😋
♦️مناسب براى سرو در كنار چيپس،برگر،اسنك👌🏻
🔸دو ق نشاسته ذرت (سفید رنگ،پودری و ترده. هایلایتها بخش مواد غذایی رو ببینید) رو در یک لیوان شیر سرد حل کنید و روی شعله ملایم بذارید و هم بزنید.وقتی شروع به غلیظ شدن کرد ،یک تا یک و نیم لیوان
پنیر_چدار رنده شده و در صورت تمایل کمی پودر سیر و فلفل بهش اضافه و مخلوط کنید تا پنیر ذوب و یکم غلیظ بشه.یادتون باشه وقتی از داغی میفته غلیظتر میشه.از روی شعله بردارید و این دیپ خوشمزه رو گرم سرو کنید.
#لذت_آشپزی
🍀🍀🍀🍀
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛