❌#حرررراجکده_واقعی_همینجاست❌ #مانتو ۵۰ هزار تومن👆😍 #شومیز۳۵ هزار تومن👆😍 ست های شیک ۴۵ هزار تومن😍👆 #سایز ۳۴تا۸۸ 😱😱 http://eitaa.com/joinchat/1585184786C068d842537 اینجا #بزرگترین #تولیدی بی واسطه خرید کنید❌❌

پاستا قارچ و سبزیجات مواد لازم: 500 گرم پاستا 10 عدد قارچ 2 فلفل سبز شیرین یا تند 1 فلفل قرمز کاپیا(یا فلفل دلمه قرمز) 1 پیاز خرد شده 1 هویج خرد شده 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری روغن ترجیحا روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری کره نمک،فلفل و پودر آویشن به میزان لازم مواد لازم سس👇 2 لیوان شیر 1 قاشق غذاخوری نشاسته(ذرت یا گندم) طرز تهیه: ابتدا پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی در آب جوش و نمک پخته و آبکش کنید،همزمان قارچ، پیاز ، سیر ، فلفل و هویج را خرد کرده و آماده کنید،ماهیتابه را روی حرارت گذاشته و روغن بریزید ابتدا هویج ها را اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت دهید بعد قارچ را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا قارچ ها آب نندارند،وقتی تغییر رنگ دادند و نرم شدند،پیاز و سیر اضافه کنید تفت دهید، بعد از 1 دقیقه فلفل ها اضافه شود و برای 2 دقیقه دیگر مواد را هم بزنید و بپزید(ترجمه از پیج آشپزی_خلاق)سپس یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید وقتی کره ذوب شد ، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه بپزید. شیر را در یک کاسه جداگانه بریزید و نشاسته را به شیر اضافه کنید و کامل مخلوط کنید،سپس مخلوط شیر و نشاسته را روی سبزیجات و قارچ ریخته ،هم بزنید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید سس غلیظ شود،زمانی که سس مانند فیلم غلظت پیدا کرد،پاستای پخته شده را اضافه کنید و کامل با سس مخلوط کنید ،اجازه دهید پاستا 1_2 دقیقه روی حرارت بماند و بعد اجاق گاز را خاموش کنید و در صورت تمایل با جعفری خرد شده،گرم سرو کنید،نوش جان🤗 .🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

باقالا خورش یا باقالاقاتق برای طبخ این غذا من نیم کیلو پاچ باقلا رو با ۳ الی ۴ حبه سیر تازه رنده شده و ۴ ق غ شوید خشک و کمی زردچوبه و نمک و روغن تفت دادم و حدود ۱ لیوان آب جوش اضافه کردم . حرارت زیر قابلمه رو ملایم کرده و زمان دادم تا پاچ باقالا کاملا نرم و مغز پخت بشه . بعد از پخت کامل ، میتونید ۱ الی ۲ عدد تخم مرغ به خورش اضافه کنید تا تخم مرغ کاملا ببنده . البته من ۱ عدد تخم مرغ رو داخل خورش اضافه کردم و تخم مرغ دوم رو نیمرو کردم و روی خورش گذاشتم و روی تخم مرغ رو فلفل پولکی قرمز پاشیدم تا زیباتر بشه . نکته اینکه حتما این خورش رو با حداقل آب طبخ کنید تا هم بافت و هم مزه خوبی داشته باشه. در کنارش حتما یه کته خوشمزه با برنج ایرانی ، زیتون و سیر و سیرترشی و فلفل شمال فراموش نشه . #باقلاقاتوق ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آموزش حلیم بادنجان

*آموزش تهیه حلیم بادمجان* مواد لازم : گوشت سردست یا گردن بره ۵۰۰ گرم لوبیای سفید ۴۰۰ گرم بادمجان ۲ کیلو برنج ۱ پیمانه پیاز داغ ۵ قاشق غذاخوری کشک ۱ شیشه زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران دمکرده به مقدار لازم نعنا داغ به مقدار لازم طرز تهیه حلیم بادمجان: برای تهیه‌ی حلیم بادمجان، ابتدا لوبیا را از شب قبل خیس کنید، تا نفخ آن گرفته شود. بادمجان‌ها را پوست بگیرید و نمک بزنید تا آب سیاه و تلخ آن خارج شود. برای پخت حلیم بادمجان لازم نیست بادمجان‌ها سرخ شوند می‌توانید هم سرخ کنید این کاملا سلیقه‌ای است. گوشت را با ۱ قاشق از پیاز سرخ شده و ۳ لیوان آب بپزید. بعد از پخت آن را ریش ریش کنید؛ و خوب ورز بدهید. این کار باعث می‌شود بعد از مخلوط شدن با مواد حلیم بیشتر کش بیاید. لوبیا و برنج و بادمجان‌ها را با ۸ لیوان آب بگذارید (بهتر است آب گوشت را هم بریزید) تا کاملا بپزد و آب آن کامل گرفته شود و غلیظ شود. نمک و فلفل سیاه و مقداری از زعفران را اضافه کنید. حتما به اینکه آب آن کامل گرفته شود توجه کنید، زیرا در آخر آب می‌اندازد و شل می‌شود. (می توانید این مرحله‌ی پخت را داخل زودپز انجام بدهید تا سرعت پخت بالا برود.) سپس ۴ قاشق پیاز سرخ شده و را اضافه کنید و خوب هم بزنید. بهتر است ادویه‌ها را در روغن تفت بدهید تا خوش عطر شود. بعد از کشیده شدن آب مواد، آن را از روی حرارت بردارید و اجازه بدهید از حرارت بیفتد و داخل غذاساز بریزید و آن را کاملا میکس کنید. تا مواد خوب نرم و یکدست شوند. دوباره روی حرارت برگردانید و در این مرحله گوشت و زعفران دمکرده را به مواد اضافه کنید. (اگر گوشت‌ها را خوب له و ورز ندادید قبل از ریختن در غذا ساز گوشت‌ها را اضافه کنید.) و روی حرارت به جهت عقربه‌های ساعت مرتب هم بزنید تا مواد به طور کامل مخلوط شوند بعد از یک ربع کشک را اضافه کنید و حدود یک ربع با کشک هم بزنید؛ و در آخر با نعنا داغ (در صورت تمایل) و پیاز داغ و گردوی خرد شده و کشک تزیین کنید. نکاتی برای پخت حلیم بادمجان: • بهتر است برای درست کردن حلیم بادمجان، از برنج نیم دانه استفاده کنید. • میزان کشک داخل حلیم بادمجان کاملا سلیقه‌ای است. • می‌توانید داخل حلیم بادمجان از نعنا داغ استفاده نکنید. • اصل حلیم بادمجان باید زرد باشد زعفران آب کرده شما باید غلیظ و کم آب باشد. 🌸🌸🌸🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوپ_پیاز 🍜 😋 3 عدد پیاز بزرگ خرد شده 5-6 حبه سیر رنده شده 2-3 قاشق غذاخوری روغن کنجد 2-3 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد حدود 1 لیتر آب مرغ(میتونین نصف آب مرغ و نصف آب معمولی استفاده کنین) 100 میلی لیتر خامه یا شیر پنیر موزارلا حین سرو(اختیاری) 🔸پیاز و سیر رو در روغن کنجد تفت بدین،بعد کره رو اضافه کنین و حدود 10 دقیقه روی شعله ملایم تفت بدین، حالا آرد رو به پیاز کاراملیزه شده اضافه کنین و چند دقیقه تفت بدین و بعد آب مرغ رو اضافه کنین و بزارین بجوشه، بعد قبل از سرو کردن، خامه یا شیر یا هردو رو اضافه کنین و مخلوط کنین.اگه شیر میزنین میتونین بزارین بجوشه ولی اگه خامه زدین بهتره از روی حرارت بردارین و خامه رو در یک ملاقه از سوپ خوب مخلوط کنین بعد به سوپ اضافه کنین و نجوشونین تا نبره. ❣گل من و تو ❣ 🍃🌹 @golemanoto 😍 کانال دوم ما گل خانه من و تو 👇👇 🌺😍 @gole_khane

#مربای_قیسی 😋 ✔400 گرم قیسی سیاه ✔1 قاشق کره ✔3 قاشق شکر ✔1 پیمانه آب ✔1 قاشق آب لیمو ✔گردو و یا بادام 🔸زردآلوهای خشک شده را خوب بشورید. داخل تابه، کره را آب کنید. قیسی ها رو تفت بدین تا بوشونو حس کنین. شکر، آب و آب لیمو رو اضافه کنین و مخلوط کنین. اگر قیسی ها خیلی سفت هستن، مقدار آب رو زیادتر کنین. در تابه رو بزارین و شعله رو کم کنین. وقتی غلیظ شد، از روی شعله بردارین. داخل هر قیسی ۱ گردو بگذارید و سرو کنید #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_فنجانی 🍮 😋 1 لیتر شیر(5 لیوان) 2،5 فنجان قهوه خوری آرد 2،5 فنجان قهوه خوری شکر 1 ق.غ کره نوک 1 ق.چ وانیل پودر نارگیل به مقدار لازم 🔸شیر، شکر و آرد را داخل ظرفی ریخته مخلوط کنید اونقدر هم بزنید تا مواد حل شوند سپس ظرف را روی حرارت قرار دهید و تا زمانیکه جوش بیاید مدام هم بزنید تا پخته شود. حرارتش را کم کرده کره را اضافه کنید و هم بزنید. بعد 5 دقیقه هم زدن از روی حرارت بردارید. وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. 12 عدد فنجان قهوه خوری آماده کنید. ابتدا فنجانها را بشویید چون اگر خشک باشند جدا کردن مواد از فنجان سخت خواهد بود! مواد آماده شده را داخل فنجانهای خیس شده بریزید سپس 2 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از 2 ساعت فنجانها را از یخچال خارج کرده و دسر داخلشان را به آرامی در ظرفی تکان دهید تا خارج شود. پودر نارگیل زیاد روی دسرها بریزید سپس در ظرف مورد نظر با تزیین دلخواه سرو نمایید. میتونید بجای فنجان از قالب دلخواه استفاده کنید. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه غذای بسیییی خوشمزه از دیار قزوین😋😋 ابتدا دو عدد پیاز درشت و نگینی کردم وقتی طلایی شد گوشت و اضافه کردم خوب که تفت خورد زردچوبه و فلفل سیاه و نمک و یه چوب دارچین اضافه کردم یه قاشق رب زدم با دو لیوان به مدت ۴ ساعت گذاشتم گوشتم خوب پخته شد و آبش کشیده چون گوشت این غذا نباید آبدار باشه. از شب قبل خلال پرتقالم و خیس کرده بودم بعد سه بار به مدت چند دقیقه جوشوندم تا تلخیش گرفته شه بعد تو کمی کره تفت دادم و یه مقدار شکر زدم گذاشتم کنار... خلال پسته و بادام رو هم به مدت چند ساعت در گلاب خیسوندم و بعد تو کره یه تفت کوچک بهشون دادم😊 زرشکها رو تو آبکش خوب شستم و سپس خشک کردم و تو کره یه کوچولو تفت دادم. همین دیگه جاتون خالی خیلی خوشمزه بود😋 ترشی البالو  آلبالوها رو بشورين و بزارين كه كاملا خشك بشه بريزيد تو شيشه و با سركه قرمز پرش كنين كمي نمك و شكر داخلش بريزين و درش رو ببندين و جای خنکی بزارید و بعد از یک هفته امادست. (اضافه کردن شکر برای اینه که تيزي سركه رو بگيره) ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @Khalagh_bash_bano ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#گوشت_لوبیا 🍲مواد لازم : گوشت (ترجیحا گوشت دنده چرب) ۸۰۰ گرم - لوبیا سفید دولیوان - سبزی گوشت و لوبیا ( شامل تره, جعفری وکمی شنبلیله) یه کیلو - برنج یه استکان - نمک فلفل وزردچوبه و ادویه به مقداری لازم 🥣طرز تهیه : اول گوشت رو با لوبیا وپیازوزردچوبه نیم پز کنید(کف روی گوشت رو بگیرید). بعد سبزیا را (که نباید خورد شده باشند) به همراه برنج اضافه کرده تا وقتی که برنج لعاب بندازه . بهتر است که نمک و ادویه و فلفل رو آخر اضافه کنید تا گوشتش خوب پخته بشه. آخر دست موادرواز آبش جدا وبا گوش کوب می کوبید تا حسابی کش بیاد.و آب غذا را جداگانه در کنارش سرو 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سالاد مرغ ترکیه ای مرغ پخته وخردشده فلفل دلمه ای قرمز سیب زمینی آبپز نگینی خیارشور نگینی نخودفرنگی هویچ ابپز نگینی ذرت شویدتازه یا خشک شده سس مایونز فلفل سیاه نمک همه رو باهم مخلوط میکنیم وداخل ظرف سرو میکشیم 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کمپوت_نخود_فرنگی طرزتهيه نخودها پاك كردم شستم وداخل قابلمه ريختم اب بهش اضافه كردم تا جاي كه روي نخودها اب بگير حداقل نيم ساعت بايد روي گاز باشه وبپزه سپس نمك وچهارقاشق سركه اضافه كردم سركه حالت نگهدارنده داره بعدكه نخودفرنگي ها پخته شدهمه داخل شيشه ريختم باهمون اب سپس درش خوب سفت كردم كه داخل هوانره سپس قابلمه اي روداخلش اب كردم شيشه ها سرتع گذاشتم تا ابش بجوش بياد به مدت ده الي بيست دقيقه اين كار باعث ميشه درب شيشه پلمپ بشه سپس شيشه ها كه سرد شدن از قابلمه اوردم بيرون وداخل كابينت نگهداري ميكنم ،همين ديگه تمام شد. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛