10.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت بدون گوشت و مرغ چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
8.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی با سس قارچ چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
6.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسنک جدید و آسون چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
7.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین ترش چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
30.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقالی پلو با گردن گوسفندی 😍☝️
خیلی خوشمزه شد اونم با باقالی تازه😘
مواد لازم برای سه نفر👇:
3پیمانه برنج
2لیوان باقالی پوست کنده
50 گرم شوید تازه
1کیلو گردن گوسفندی
2عدد پیاز بزرگ
5حبه سیر
نصف استکان زعفران آب کرده
2قاشق غذا خوری آب لیمو
4لیوان آب جوش
نصف قاشق خوری دارچین
نصف قاشق خوری زرد چوبه
نمک و فلفل به میزان لازم
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
6.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاناکوتا موزاییکی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
18.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربای_آلبالو
برای تهیه مربای آلبالو مقدار شکر و آلبالو باید يکسان باشه مثلا از هر کدام یک کیلو ولی اگه خواسته باشين شربت هم داشته باشين مقدار شکر رو یک و نيم تا دو برابر کنين.
من 2 کیلو آلبالو ، 3 کیلو شکر ،آب نصف لیمو ترش تازه و 1/2 ق چ وانیل استفاده کردم.
🍒حتما آلبالو ها و شکر رو بذارید تا آب بندازه و این در کیفیت مرباتون تاثیر میذاره.
🍒حجم قابلمه ای که انتخاب می‌کنین دو برابر مواد باشه.
بهتر است تمام كف مربا را قبل از سرد شدن از روی سطح آن جمع كنيم .
🍒بهتر است مربا را زياد نجوشانيم چون رنگ آن تيره می شود.،زمان پخت بیشتر از نيم ساعت نباید باشه.
🍒وانیل رو اصلا حذف نکنين چون عطر بینظیری به مربا میده.
🍒به جای آب لیوترش تازه می‌تونین از جوهر لیمو استفاده کنين.
🍒حرارت مربا باید متوسط باشد، نباید زياد باشد چون هم باعث میشود رنگش خیلی تیره شده و همچنین خیلی زود سر میرود. مخصوصا مرباهایی مثل آلبالو و توت فرنگی این ویژگی رو بیشتر دارند.
🍒نکته دیگه اینکه نباید در قابلمه رو در حین پخت ببندید این موضوع هم باعث تیره شدن و همچنین سر رفتن مداوم مربای آلبالوتون میشود.
مربا تا زمانی که حتی ولرمه و کاملا سرد نشده رقیق تر از واقعیتش به نظر میرسد. پس مراقب باشین به اشتباه نندازدتان. از رنگش هم تا حدی میشود تشخیص داد. پس وقتی مربا به رنگ دلخواهتان رسید میتوانید زیرش رو خاموش کنید. چون هرچی بیشتر بماند تیره تر و غلیظ تر می شود.
🍒 با هسته آلبالوها هم می توانید چای آلبالو درست کنید
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
15.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_قارچ
پیاز : دو عدد متوسط
سینه مرغ : یک عدد کامل
رب گوجه : دو قاشق غذا خوری
نعنا خشک : یه قاشق غذا خوری
جعفری خشک : یه قاشق غذاخوری
قارچ : ۵۰۰ گرم
لیمو تازه : یه عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
🍄 پیازارو خلالی خرد میکنیم میتونیم نگینی هم خرد کنیم بعد تو مقدار کمی روغن تفت میدیم سبک که شد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه میکنیم بعدم سینه مرغ و تفت میدیم رنگ گوشت که تغییر کرد جعفری و نعنا خشک رو اضافه میکنیم بعد رب گوجه رو تفت میدیم رنگش که باز شد قارچایی که دو نصف کردیم رو اضافه میکنیم و زیر و رو میکنیم و دو لیوان آب جوش میریزیم و میذاریم تا خورش جابیفته در آخرای پخت هم آب یه لیموی تازه میزنیم
🍄برای لعاب بیشتر میتونید یه قاشق نشاسته ذرت هم موقع تفت دادن مواد به خورش اضافه کنیم
به قدری این خورش خوشمزه ست و راحت آماده میشه که مطمينم از طعمش سیر نمیشی
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
5.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیز کیک یخچالی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
21.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_کلمبرگ_تبریزی
نصف کلم متوسط
سه عدد پیاز
نصف لیوان لوبیا چیتی
نصف لیوان نخود
نصف لیوان برنج
نصف لیوان بلغور گندم
۳۰۰ گرم سبزی آش
یک عدد هویج خرد شده
نمک و فلفل زردچوبه به میزان لازم
نعنا داغ و کشک برای تزیین
🔸نخود و لوبیا رو از شب قبل خیس کنید
🔸برنج و گندم رو از ۴ ساعت قبل خیس کنید
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی چوبی توت فرنگی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7