برخیز آغوشت را از صبح پر کن🌺 جهان منتظر بانگ سلام های آشنای توست اصلا سلام که میدهی دنیا شروع می شود عاشقانه و بلند سلام ♥️ کن به زندگی امروزت سلام صبحتون زیبا عزیزان💖🌺 @Ashpazkhaney_man

صبح 26 مرداد #رادیو آشپزخانه ی من @Ashpazkhaney_man

🌎🌺🍃 🌺 ❇️ تقویم نجومی 🗓 پنجشنبه 🔸 ۲۶ مرداد /‌ اسد ۱۴۰۲ 🔸 ۳۰ محرم ۱۴۴۵ 🔸 ۱۷ اوت ۲۰۲۳ 🌓 امروز قمر در برج «سنبله» است. ✔️ روز مناسبی برای امور زیر است: امور ازدواجی امور زراعی آغاز معالجات جابجایی قرض و‌ وام نوشتن قولنامه و سند ارسال کالا خرید باغ و زمین زراعی خرید خانه 🌎🔭👀 🚙 مسافرت همراه صدقه باشد. 👶 زایمان نوزاد راستگو و خوب تربیت گردد و کارش بالا گیرد. 🌎🔭👀 👩‍❤️‍👨 انعقاد نطفه امکان سقط وجود دارد و یا فرزند دیوانه از کار درآید. 💇 اصلاح سر و صورت باعث ایمنی از بلا می‌شود. 🩸حجامت، فصد و زالو انداختن حکمی ندارد. 💅 ناخن گرفتن روز خیلی خوبیست و موجب رفع درد چشم، صحت جسم و شفای درد است. 👕 بریدن پارچه روز خوبیست و باعث می‌شود شخص، عالم و اهل دانش و علم گردد. 🌎🔭👀 😴 تعبیر خواب رویایی که امشب (شب پنجشنبه) دیده شود، تعبیرش از آیهٔ ۳۰ سورهٔ مبارکه «روم» می‌باشد: ﷽ فاقم وجهک للدین حنیفا خواب بیننده را امری پیش آید و‌ عده‌ای می‌خواهند او را از آن کار منع کنند و او سخن آنان را گوش نکند و همین درست است. ان شاءالله مطلب خود را بر آن قیاس کنید. 📿 وقت استخاره از طلوع فجر تا طلوع آفتاب از ساعت ۱۲ تا عشاء آخر (وقت خوابیدن) 📿 ذکر روز پنجشنبه لا اله الا الله الملک الحق المبین 📿 ذکر بعد از نماز صبح ۳۰۸ مرتبه «یا رزاق» موجب رزق فراوان میگردد. ☀️ ️امروز متعلق است به #امام_حسن_عسکری علیه‌السلام اعمال نیک خود را در به ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد 🌎🔭👀 ⏳ مدت زمان اعتبار این تقویم از ساعت ۲۴ آغاز و ساعت ۲۴ روز بعد پایان می‌یابد. @Ashpazkhaney_man 🌺 🌎🌺🍃

آموزش #بیسکوییت_وانیلی 😋😍 این بیسکویت از بیرونیاش خیلی بهتره🤤 هر چی از تردی و خوشمزگی این بیسکویتا بگم کمه🤌 🌸مواد لازم🛒 🌲کره ۷۵ گرم 🌲روغن صاف ۵۰ گرم 🌲پودر قند ۱۳۰ گرم یا سه چهارم پیمانه 🌲زرده تخم مرغ ۲ عدد 🌲وانیل ۱ ق چ 🌲آرد قنادی ۲۰۰ گرم یا یک ونیم پیمانه 🌲بیکینگ پودر نصف ق چ 🌸طرزتهیه : کره و تخم مرغ رو از یخچال بیرون بیارید تا هم دمای محیط بشه ابتدا کره و روغن رو به همراه پودر قند مخلوط کنید بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید در اخر نصف آرد و به همراه بیکینگ پودر روی مواد الک کنید و با نوک انگشتانتون ورز بدید مابقی آرد رو کم کم اضافه کنید و ورز بدید چون ممکنه آرد کمتری ببره تا جایی آرد بریزید که خمیر به دستتون نچسبه ، خمیر آماده شده رو به قطر نیم سانت لابلای کاغذ روغنی با وردنه پهن کنید و به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار بدید خمیر رو بعد از ۱۵ دقیقه از یخچال بیرون بیارید و با کاتر دلخواهتون قالب بزنید بعد از اینکه همشون رو قالب زدید دوباره به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال بزارید تا موقع پخت شکل بیسکویتا خراب نشه بعد از یخچال بیرون بیارید و داخل فر قرار بدید 🌸فرتون رو از ده دقیقه قبل با دمای ۱۹۰ درجه روشن کنید و سینی بیسکویت ها رو طبقه وسط به مدت ۱۰ دقیقه تا زیر بیسکویتها رنگی بشه قرار بدید بچه ها که عاشقش میشن مخصوصا اینکه به هر شکلی که دوست دارن میتونید براشون درستش کنید🤗 @Ashpazkhaney_man

#حلوا_عراقی😍😋 • متفاوت ترین حلوایی که میشه درست کرد همین حلوا عراقی یا نجفیه سه پیمانه آرد الک‌ کنید سه پیمانه شکر یک پیمانه پودر نارگیل یک پیمانه کره یا روغن جامد یک دوم پیمانه شیر یک قاشق چایخوری پودر هل نصف پیمانه شیره خرما کاملا مخلوط کنید روی حرارت تفت بدین تا گرم بشه و شکر ها کمی ذوب بشن داخل ظرف مناسب فر رو چرب کنین و پودر نارگیل بپاشین مواد حلوا رو بریزین و روشو تزئین کنید ۳۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۵۰ درجه بزارین بعد از سرد شدن سفت تر میشه نوش جان ♥️ @Ashpazkhaney_man

#پیاز_داغ_مجلسی😍😋 اگه یه پیاز داغ ترد و خوشرنگ میخواین حتما با این دستور درست کنید پیاز : ۵ عدد بزرگ نمک: ۴ ق چ روغن و آب : به میزان لازم پیاز رو خلالی خرد کنید و داخل آب جوش نمک و پیاز رو بریزید و اجازه بدین ۱۰ دقیقه بجوشه و بعدش آبکش کنید و بزارید آبش کاملا کشیده بشه و بعدش داخل روغن داغ سرخش کنید و بعدش بریزید داخل آبکش تا روغن اضافیش کاملا گرفته بشه @Ashpazkhaney_man

کراکت سیبزمینی😋 مواد لازم🔻 سیب زمینی متوسط :۳ عدد تخم مرغ: ۱ عدد خامه :نصف استکان آرد: نصف استکان پنیر پیتزا: نصف استکان فلفل سیاه وقرمز /نمک/پودر سیر/ادویه /زردچوبه: به مقدار لازم جعفری خرد شده به دلخواه طرز تهیه🔻 سیب زمینی را آبپز کنید وله کنید و بقیه مواد وادویه ها را بهش اضاف کنید خامه رو کمی گرم کنید تا رقیق بشه وبه مواد اضاف کنید وبا حلیم کوب برقی یا غذا ساز مواد مخلوط کنید تا کاملا چسبنده ونرم بشه استفاده از حلیم کوب یا غذا ساز باعث چسبندگی وا نرفتن مواد میشه حتما باید اجرا بشه میتونید مواد مثل فیلم تو قیف بریزید وسرخ کنید ویا از مواد مقداری در دست باز کنید ووسطش گوشت چرخ کرده پخته شده یا سوسیس یاپنیر پیتزا و ..بزارید وگرد کنید وسوخاری کنید ویا ساده سرخ کنید این مواد میتونید توی فر هم بپزید کمی کره روی کراکت ها بمالید و۱۵ دقیقه در فر گرم با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید @Ashpazkhaney_man

#انگیزشی بهتره این کارها رو عقب نندازی: ۱- به عزیزانت بگی که چقدر دوسشون داری. ۲- اگر غمگینی به خودت اجازه بدی که گریه کنی. ۳- اگر اشتباه کردی عذر خواهی کنی. ۴- به دنبال چیزی که لایقش هستی بری. ۵- اگر خواسته یا نیازی داری درخواست کنی. ۶- تصمیمات مهم زندگیت رو بگیری. ۷- از جسم و روانت مراقبت کنی. ۸- در روابطتت حد و مرزی تعیین کنی. ۹- نه گفتن رو یاد بگیری. ۱۰- خودت رو ببخشی. ۱۱- خودت رو بپذیری. ۱۲- مهارت های ارتباطی رو یاد بگیری. ۱۳- تکیه کردن به خودت رو یاد بگیری. ۱۴- در جهت شناخت بیشتر خودت و رفتن به مسیر زندگی سالم قدم برداری. ۱۵- با کتاب آشتی کن. ۱۶- برای خودت هدف تعیین کن. ۱۷- گذشت کردن رو یاد بگیری. ۱۸- در برابر مشکلاتت مقاومت کن. ۱۹- از شکست هات نا امید نشی و ازشون درس بگیری. ۲۰- خودت باشی. @Ashpazkhaney_man

#کیک_مکزیکی😍😋 تخم‌مرغ : ۶ عدد آرد ۱۰۰ گرم (هر پیمانه ارد ۱۲۵ گرم) پودر کاکائو ۲۰ گرم (دو ق) نشاسته ذرت (سه ق غ) شکر ۱۵۰ گرم (سه چهارم پیمانه) آب جوش : ۱/۴ پیمانه روغن ۵ ق غ بیکینگ پودر یک ق چ وانیل یک قاشق چ ارد ، بکینگ پور، نشاسته ذرت ، پودر کاکائو رو سه بار باهم الک کنید.سفیده تخم مرغ رو هم بزنید تا کامل فرم بگیره سپس دو قاشق از شکر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید سپس زرده‌ها را همراه با شکر و وانیل با همزن بزنید تا کش دار و کرم رنگ بشه همینطور ک همزن روشنه آب جوش را اضافه کنید و با دور متوسط همزن بزنیدسپس روغن رو اضافه کنید آرد, بیکینگ‌ پودر و پودر کاکائو و نشاسته ذرت را به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید حالا سفیده‌ها رو به مخلوط زرده و آرد اضافه کنید و مواد کیک را به صورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست شودمواد را در قالب ۲۰ سانتی‌متری که کف آن را کاغذ روغنی قرار داده اید بریزید قالب را در فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد بعد ازاینکه کیک آماده شد یکی دو دقیقه صبر کنید سپس از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود @Ashpazkhaney_man

#کیک_یزدی🧁😍😋 شمام جزء اون دسته ای هستین که هنوزم خوردنِ کیک یزدی براتون خاطراتِ بچگیتونو زنده میکنه؟ برایِ درست کردنش، اینارو میخوایم: -تخم مرغ دمایِ محیط ۳ عدد -پودر هل ۱ ق چ -شکر ۱ پیمانه(۲۰۰ گرم) -ماست ساده(بدونِ آب) ۱۱۰ گرم -گلاب ۴۰ گرم -روغن مایع ۱۷۵ گرم -آرد سفید ۳۰۰ گرم -بیکینگ پودر ۱ ق س دمایِ فر گازی ۲۰۰ درجه به مدتِ تقریبی ۲۵ دقیقه. و دمای فر برقی ۱۸۰ درجه. فرتون از قبل حتما حسابی داغ باشه... @Ashpazkhaney_man

#حلوای_نارگیلی راستی میتونید به جای پودر نارگیل از گردو یا پسته و یا کنجد هم استفاده کنید و نکته مهم اینه که کنجد رو نباید چرخ کنید و در آخر اضافه کنید 😊 مواد لازم👇 آرد سفید صدوپنجاه گرم کره پنجاه گرم روغن چهل گرم پودر شکر هشتاد گرم پودر نارگیل صد گرم گلاب یک تا دو قاشق غذاخوری مراحلش کامل مشخصه فقط اینکه حتما برای هم زدن حلوا از قاشق چوبی استفاده کنید چون پلاستیک بخاطر حرارت بالا مواد مضر به حلوا پس میده و ممکنه مضر باشه @Ashpazkhaney_man

شکلات_صبحانه @Ashpazkhaney_man