#نان_دانمارکی🥞🍓𖦹 ↜با این نون دانمارکی به راحتی به درامد برسین، جایگزین خیلی خوبی برای شیرینی و کیک..🥮 ↜لایک و سیو و نظر یادت نره عزیز دلم..❤️ •مواد لازم🍚: آرد فانتزی ۳۰۰ گرم مخمر فوری ۶ گرم آب ۱۷۴ گرم شیرخشک ۱۵ گرم کره ۱۵ گرم شکر ۲۰ گرم نمک ۵ گرم •مواد دانمارکی از استاد امید : آب ۲۵۰ گرم شکر ۱۲۵ گرم آرد ۱۲۵ گرم کره‌ ۱۰ گرم گلاب ۲ گرم هل و وانیل نوک ق.چ •طرز تهیه مواد میانی🍯: ۱- ابتدا آب و شکر و کره رو قاطی کنید روی شعله، شروع به جوشیدن که کرد آرد رو اضافه و سریعا هم بزنید. ۲- هل و وانیل و گلاب رو اضافه کنید، و مرتب هم بزنید تا مواد سفت شود. مواظب باشید ته نگیرد. •طرز تهیه خمیر دانمارکی🥞 : ۱-اول از همه مواد خشک رو مخلوط میکنیم، آب رو اضافه میکنیم تا خمیر جمع بشه.🥣 (اگر آب کم بود قاشق قاشق اضافه کنید) ۲- کره رو اضافه کنید ورز بدین تا سطح خمیر صاف و یکدست شه.🧈 ۳- به خمیر به مدت ۳۰ دقیقه استراحت اولیه بدین، بعد از نیم ساعت خمیر رو با وردنه باز کنید و یک و نیم ساعت دیگه استراحت بدین، تا حجم خمیر دوبرابر شود.🍣 ( وقتی خمیر رو برای استراحت پایانی میفرستید ، مواد دانمارکی رو آماده کنید ) ۴- و روی خمیر اسپری شیر و تخم مرغ و وانیل بزنید و طبق فیلم انگشت بزنید.مواظب باشین پف خمیر رو نگیرین.🥟 ۵- مواد دانمارکی رو مثل فیلم روی خمیر بزنید و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۵ دقیقه بپزید.🥧 بعد از پخت هم رومال عسل رقیق شده با آب بزنید.🍯 نوش جان🍽 @Ashpazkhaney_man

#حلوای_مسقطی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @Ashpazkhaney_man

#شیرینی_ماندل_بولار موادلازم: آرد برنج الک شده ۵۰ گرم آرد شیرینی ۵۰ گرم کره ۶۰ گرم وانیل کمی زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر قند دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: کره رو با پودر قند خوب بزنید تا پفی بشه بعد زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و وانیل و دوباره خوب هم بزنید در اخر هر دو ارد رو الک کنید و با دست خمیر کنید اصلا ورز لازم نداره. ممکن هست خمیر چسبنده باشه بذارید ده دقیقه در یخچال تا استراحت کند بعد به اندازه یک فندوق درشت برداشته گرد کرده و با وسیله ای یک سوراخ بکنید و در فر با حرارت ۱۷۰ به مدت ۱۵ دقیقه تا زیر ان طلایی بشه بعد از سرد شدن با بریلو یا شکلات تزیین کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @Ashpazkhaney_man

#ماهی_فوری 🔸یه تیکه ماهی بردارین و به نمک و فلفل آغشته اش کنین بعدش کف ظرفی که قراره بره تو فرو یه لایه لیمو ترش بچنین با هر ادویه ای که دوست دارین 🔸بعدش ماهی بذارین روش بعد دوباره ادویه و لیمو یکم روغن زیتونم بمالین روشونو بذارین تو فر فوری حاضره... ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@Ashpazkhaney_man

.        👇تقویم نجومی چهارشنبه👇 ✴️ چهارشنبه 👈 27 دی/ جدی 1402 👈5 رجب 1445 👈17 ژانویه 2024 🏛 مناسبت های دینی و اسلامی. 🌙⭐️ احکام دینی و اسلامی. 📛تقارن نحسین، صدقه صبحگاهی رفع نحوست می کند. 👶مناسب زایمان و نوزاد حالش خوب است. 🚘مسافرت: مسافرت اصلا خوب نیست و در صورت ضرورت همراه صدقه باشد. 🔭 احکام و اختیارات نجومی. 🌓 امروز قمر در برج حمل و از نظر نجومی روز مناسبی برای امور زیر است: ✳️خرید مایحتاج زندگی و ضروریات. ✳️ارسال اجناس به مشتری. ✳️آغاز درمان و معالجات. ✳️صید و شکار و دام گذاری. ✳️دیدار با مسولین. ✳️و ختنه کودک خوب است. . 👩‍❤️‍👨 حکم مباشرت امشب. ( شب پنج شنبه ) ، فرزند حاکمی از حاکمان یا عالمی از عالمان خواهد شد. ان شاءالله. 💉حجامت. خون دادن و فصد سبب زردی رنگ می شود. 💇‍♂💇 اصلاح سر و صورت باعث سرور و شادی می شود. 😴🙄 تعبیر خواب. خوابی که (شب پنجشنبه) دیده شود تعبیرش طبق ایه ی 6 سوره مبارکه " انعام" است. الم یروا کم اهلکنا من قبلهم... و مفهوم آن این است که خواب بیننده اندک آزردگی ببیند صدقه بدهد تا رفع شود. ان شاءالله. و شما مطلب خود را در این مضامین قیاس کنید. ✂️ ناخن گرفتن 🔵 چهارشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و باعث بداخلاقی میشود. 👕👚 دوخت ودوز چهارشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز بسیار مناسبی است و کار آن نیز آسان افتد و به سبب آن  وسیله و یا چارپایان بزرگ نصیب شخص شود.ان شاالله ✴️️ وقت #استخاره در روز چهارشنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۲ ظهر و بعداز ساعت ۱۶عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن) ❇️️ #ذکر روز چهارشنبه : یا حیّ یا قیّوم  ۱۰۰ مرتبه ✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۵۴۱ مرتبه #یامتعال که موجب عزّت در دین میگردد 💠 ️روز چهارشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_امام_موسی_کاظم_علیه_السلام#امام_رضا_علیه السلام_#امام_جواد_علیه_السلام و #امام_هادی_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد . @Ashpazkhaney_man

عشق پاکم پر کن از باده چشمت قدح صبحِ مرا خود بگو من زِ تو سرمست شوم یا خورشید ...؟! مولانا صبحتون پر از عشق و امید🌻❤️☀️ @Ashpazkhaney_man

صبح 27 دی #رادیو آشپزخانه ی من @Ashpazkhaney_man

رولت مرغ🍗 مواد لازم : پیاز ۱ عدد زعفران ۲ ق غ سینه مرغ ۱ کیلو نمک، فلفل سیاه ادویه مرغ زردچوبه مواد سس : پیاز ۱ عدد رب گوجه ۱ ق فلفل دلمه ۱ عدد نمک، فلفل سیاه عصاره مرغ زردچوبه @Ashpazkhaney_man

تیرامیسو لیمویی 🍨 😋😍 🎈200 میلی لیتر آب 1 عدد آب لیمو 80 گرم شکر پوست لیمو (روی حرارت متوسط ​​به مدت 10 دقیقه) برای خامه: 3 زرده تخم مرغ، 60 گرم پودر قند و 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید تا مخلوط سفید شود. 250 گرم ماسکارپونه را اضافه کنید و مخلوط کنید. در یک کاسه، 150 گرم خامه غلیظ را با اضافه کردن 50 گرم شکر هم بزنید. خامه را به مخلوط تخم مرغ و ماسکارپونه اضافه کنید و مخلوط کنید. (تیرامیسو را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید) برای خامه لیمو: 80 میلی لیتر آبلیمو 80 گرم شکر 2 تخم مرغ رنده پوست لیمو (روی حرارت ملایم حدود 15 دقیقه) @Ashpazkhaney_man

•شکلات صبحانه🍫😍😋 این شکلات صبحونه انقد خوشمزس که یبار درست کنید دیگه از بیرون نمیخرید 🤤 مواد لازم شیر پرچرب پودر قند شیرخشک پودر کاکائو @Ashpazkhaney_man

سالاد کارتوفل😍😋 سیب زمینی ابپز…..۳عدد سوسیس …..۳عدد پیازچه شوید خیار شور…..۳عدد مواد سس: ماست سس مایونز سس خردل اب لیمو ترش اب خیار شور نمک و فلفل سیاه طرز تهیه: سیب زمینی رو نگینی خرد کنید.سوسیس حلقه کنید و در روغن داغ سرخ کنید.حتما روغن اضافه رو بگیرید. پیازچه و شوید هم خرد کنید. تمام مواد با هم مخلوط کنید.مواد سس هم عین کلیپ مخلوط کنید .به مواد سالاد اضافه کنید.داخل یخچال بزارید تا سس به خورد مواد بره. @Ashpazkhaney_man

کله پاچه😍😋 مواد لازم: کله و پاچه گوسفند🐑 ۱ دست پیاز🧅 ۱ عدد سیر 🧄۳حبه چوب دارچین🪵 ۱ عدد برگ بو🍃 ۳ عدد اب لیمو🍋 ۳ ق غ خ نمک🧂،فلفل سیاه🌶،زردچوبه،پودر زنجبیل🫚، ۱ ق چ خ نمک🧂 ۱ ق غ خ سرکه🍇 ۱/۲ لیوان @Ashpazkhaney_man