صبح 28 بهمن #رادیو_آشپزخانه ی من @Ashpazkhaney_man

با این دمنوش دیگه مریض نمیشی🤧 مواد لازم : کمی نعناع تازه خولان دریایی ۳۰۰ گرم پرتقال بزرگ ۱عدد عسل طبیعی ادویه‌ها : دارچین زنجبیل هل @Ashpazkhaney_man

کیک هویج گردویی برای درست کردنش نیاز دارین به: ۳‌عدد هویج متوسط ۳ عدد تخم مرغ ۱ و ۱/۴ لیوان(لیوان فرانسوی)شکر ۳/۴ لیوان روغن مایع نصف قاشق چای خوری وانیل ۲ لیوان سرخالی آرد قنادی ۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری سرپر پودر دارچین نصف لیوان گردوی خرد شده+یک قاشق سرخالی آرد @Ashpazkhaney_man

ساندویج تن ماهی 👈موادی که لازم داریم : ( برای دو نفر) - تن ماهی : یک قوطی ( حتما ۲۰ دقیقه بجوشونین) - ساقه کرفس : کمی - گشنیز : یک دسته - فلفل کاپی : ۲ عدد یا نصف فلفل دلمه‌ای - پیازچه : یک دسته - زیتون سیاه : نصف پیمانه 🐠🐠 👈برای درست کردن سس : - روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری - سس خردل : ۱ قاشق غذاخوری - لیمو ترش : یک عدد - پاپریکا : ۱ قاشق چایخوری - نمک و فلفل👈 نمک کم بریزین چون تن ماهی نمک دار @Ashpazkhaney_man

راز موچی کشدار😍 مواد لازم : شیر ۳۰۰ گرم پودر قند ۳۰ گرم آرد گلوتینیوس ۱۵۰ گ فیلینگ خامه قنادی بیسکوئیت شکلاتی کره ۱۵ گرم @Ashpazkhaney_man

دیگه قند نخور🙅‍♂️ به جاش اینا رو بخور مواد لازم : کنجد ۳۰۰ گرم شیره انگور ۱ فنجان پودر پسته @Ashpazkhaney_man

کوفته مرغ 😍😋 مواد لازم: 2 عدد پیاز ریز خرد شده🧅 1 فلفل دلمه ای ریز خرد شده🫑 گشنیز تازه ریز خرد شده🍀 1 قاشق مرباخوری حریره سیر یا سیر رنده شده🧄 1 قاشق غذاخوری رب فلفل یا رب گوجه فرنگی🥫 2 قاشق غذاخوری آب لیمو🍋 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 پودر زنجبیل(اختیاری)🫚 فلفل قرمز🌶 گشنیز یا جعفری خشک☘️ 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری🍘 2 کیلوگرم سینه مرغ چرخ کرده🍗 1 عدد تخم مرغ🥚 طرز تهیه: مطابق ویدیو همه مواد را در یک کاسه خوب مخلوط کنید و حداقل 2 ساعت استراحت دهید تا مواد باهم ترکیب شوند،سپس به کوفته ها شکل دهید و به مدت 10 تا 12 دقیقه روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید و کنار بگذارید و در صورت تمایل میتونید پس از سرخ شدن کوفته ها زغال داغ را به روغن اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه روی کوفته ها را با فویل بپوشانید تا کوفته ها طعم دودی بگیرید و با سس ماست سرو کنید @Ashpazkhaney_man

#رولت_گوشت😍😋 گوشت چرخ کرده: ۶۰۰گرم(مخلوط ۵۰۰گرم گوشت گوساله و ۱۰۰گرم قلوه گاه گوسفندی) پیاز رنده شده و نیمه آب گرفته: ۱عدد بزرگ نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر یا پاپریکا: به مقدار لازم آردسوخاری: ۱ق.غ سیر رنده شده: ۱حبه مواد میانی👇 پیاز درشت: ۱عدد زرشک: نصف استکان مغز گردوی نگینی خورد شده: نصف استکان مواد سس👇 پیاز درشت: ۱عدد رب: ۲ق.غ نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز،پودر تخم گشنیز: به مقدار لازم مخلوط آب جوش و زعفرون: دو ونیم لیوان @Ashpazkhaney_man

چیز کیک هویج🍪🥕 @Ashpazkhaney_man

موساکا رقیب سرسخت لازانیا😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد قارچ ۲۰۰ گرم بادمجان ۲ عدد سیب زمینی ۳ عدد گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ۱-۲ عدد رب گوجه ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه پودر زنجبیل پنیر پیتزا زردچوبه پودر سیر سس بشامل : آرد ۲ ق غ کره ۵۰ گرم شیر ۲ لیوان نمک، فلفل آویشن @Ashpazkhaney_man

نون سیر☺️ مواد لازم : هات‌ داگ شیر ⅔ لیوان جعفری خرد شده سیر خرد شده ۶ حبه پنیر چدار ۴ ورق نون تست سس سیر @Ashpazkhaney_man

‌🌎🌺🍃 🌺 ❇️ تقویم نجومی 🗓 یکشنبه 🔸 ۲۹ بهمن / دلو ۱۴۰۲ 🔸 ۸ شعبان ۱۴۴۵ 🔸 ۱۸ فوریه ۲۰۲۴ 🌎🔭👀 🌖 امروز قمر در «برج جوزا» است. ✔️ برای امور زیر نیک است: خرید و‌ فروش مهمانی دادن دیدار با قضات و‌ رؤسا خرید کالا معامله املاک تبادل اسناد ارسال کالا آغاز تعلیم و تعلم نویسندگی امور مشارکتی 🌎🔭👀 👼 زایمان نوزاد عمرش طولانی باشد. ان‌شاءالله 🚙 مسافرت همراه با صدقه باشد. 🌎🔭👀 💞 انعقاد نطفه دلیلی وارد نشده 💇‍♀️ اصلاح سر و صورت باعث بیماری می‌شود. 🩸 حجامت خون دادن فصد و زالو انداختن سبب درد در سر می‌شود. 💅 ناخن گرفتن روز مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بی‌برکتی در زندگی گردد. 👕 دوخت و دوز روز مناسبی نیست. طبق روایات موجب غم و اندوه و حزن شده و برای شخص، مبارک نخواهد بود‌. (این حکم شامل خرید لباس نیست) 🌎🔭👀 😴 تعبیر خواب رویایی که امشب (شب یکشنبه) دیده شود، تعبیرش در آیه ۸ سوره مبارکه "انفال" است. ﴿﷽ لیحق الحق و یبطل الباطل﴾ بین خواب بیننده و دیگری اختلافی پیش آید و دعوا را نزد قاضی یا حکم برند و معلوم شود حق با خواب بیننده است. ان شاءالله چیزی همانند ان قیاس گردد. 🌎🔭👀 📿 وقت استخاره از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۲ از ساعت ۱۶ تا مغرب 📿 ذکر روز یکشنبه یا ذالجلال و الاکرام ۱۰۰ مرتبه 📿 ذکر بعد از نماز صبح ۴۸۹ مرتبه «یا فتاح»، موجب فتح و نصرت یافتن می‌گردد. ☀️ ️امروز متعلق است به #حضرت_علی علیه‌السلام #فاطمه_زهرا سلام‌الله‌علیها سفارش شده تا اعمال نیک خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. 🌎🔭👀 ⏳ مدت زمان اعتبار این تقویم از اذان مغرب آغاز و اذان مغرب روز بعد پایان می‌یابد. @Ashpazkhaney_man 🌺 🌎🌺🍃