#کیک_پرسی
مواد لازم:
❕4 عدد تخم مرغ
❕4 ق.غ پودر شکر
❕8 ق.غ آرد
❕1 پاکت بکینگ پودر
❕وانیل به مقدار لازم
❕1 ق.غ روغن
❕1 ق.م کاکائو
*طرز تهیه*
⁉️تخم مرغ، وانیل، شکر و کاکائو را با همزن تا وقتی که مثل برف بشه هم بزنید بعد روغن را اضافه کنیدو در نهایت بکینگ پودر و آرد را هم اضافه کنید و آرام آرام هم بزنید. ظرف مورد نظر واسه پختن کیک را قبلا روغنی و آردی کنید و مواد را داخلش بریزید. ظرف را داخل فر با دمای °170 درجه سانتیگراد به مدت 35-30 دقیقه قرار دهید. اگر قالب یا ابزاری برای برش کیک ندارید از دهانه یک استکان کوچک استفاده کنید. بعد از پخت کامل کیک و سرد شدن با قالب یا دهانه استکان برش دهید و روی کیک های برش داده شده کمی شربت توت فرنگی بریزید و برای تزیین توت فرنگی، کمی خامه کیک و شکلات شیری استفاده کنید.(از هر میوه دلخواهی برای تزیین میتونید استفاده کنید)
@Ashpazkhaney_man
5.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_برنجی🤯😋
این بستنی توی کشورهای شرق آسیا خیلی طرفدار و با ذائقه ما ایرانیا هم خیلی جوره کسایی که خوردن خیلی دوست داشتن
مواد لازم :
برنج کتهای ۸۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
شیر ۱۲۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شیر عسلی
وانیل و اسانس
@Ashpazkhaney_man
6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قارچ_پفکی_به_سبک_رستورانی 😍😋
مواد لازم:
یه دونه تخم مرغ
از هرکدوم از ادویه ها یه قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا
یه قاشق چای خوری بکینگ پودر
شیر ۱/۴ لیوان
ارد به مقدار لازم
خمیرتون باید نسبتا ابکی باشه
قارچهارو داخلش بغلتونید و داخل روغن سرخ کنید
نکته : بعد از سرخ کردن قارچها روغنتون نه بو میگیره نه کثیف میشه میتونید راحت از صافی رد کنید و مجدد ازش استفاده کنید
@Ashpazkhaney_man
8.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_شکری 🥨 😋😍😋
▫️شیر گرم یک لیوان
▫️شکر دو ق غ
▫️خمیر مایه یک ق غ
▫️تخم مرغ ۱عدد
▫️ارد ۳ لیوان
▫️نمک یک ق چ
▫️کره دو ق غ
🔴مرحله اول
شیر، خمیر مایه ،تخم مرغ مخلوط کنید هم بزنید.
🔴مرحله دوم
حالا آرد و نمک اضافه کنید، آرد زیاد نزنید که خمیر سنگین میشه ۲۰ دقیقه صبر کنید در ظرف بپوشونید.
🔴مرحله سوم
بعد کره اضافه کنید ،یک ساعت زمان بدین خمیر حسابی به عمل میاد پف میکنه
@Ashpazkhaney_man
ساندویچ مرغ مکزیکی
سینه مرغ ۱عدد
پیاز۱عدد
قارچ ۸عدد
فلفل دلمه ای ۱عدد
کره ۵۰گرم
اویه ها :نمک،فلفل سیاه ،آویشن،زردچوبه،
پاپریکا ،پودر سیر
کنسرو مخلوط سبزیجات ۱قوطی
سس مایونز ۳ق غ
ادویه ها برای سس
فلفل سیاه،پول بیبر،آویشن
آب لیمو تازه
پنیر پیتزا مقداری
فوروارد یادتون نره
@Ashpazkhaney_man
7.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# پاپریکا _خونگی
@Ashpazkhaney_man
8.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_قابلمه_ای اونم بدون تخم مرغ و آرد قنادی😍
#سُس_شکلاتی_مخصوص
مواد لازم👇
شیر ولرم(داغ نباشه ها) : ۱ لیوان
شکر : دو سوم لیوان
وانیل : نصف قاشق چایخوری
روغن مایع : ۶ قاشق غذا خوری
سرکه یا آبلیمو : ۱ قاشق غذا خوری
آرد نونوایی : ۱/۵ لیوان
پودر کاکائو : ۲ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر : ۲/۵ قاشق چایخوری
نکته ها👇
اصلا آب رو جایگزین شیر نکنید مخلوط شیر و سرکه باعث خوشبافت شدن کیک میشه.
سرکه یا آبیلمو فرقی نمیکنه اصلا روطعم کیک تاثیری نداره خیالتون راحت.
فرقی نمیکنه چه نوع آردی باشه.
تابه یا قابلمه با قطر ۲۰ سانت.
حتما از شعله پخش کن و دمکنی استفاده کنید.
۳۰دقیقه کافیه بعدش چک کنید اگه نپخته بود ۱۰ دقیقه زمان بدید.
برای داخل فر از قبل شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه.
@Ashpazkhaney_man
11.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آب_طالبی_بستنی
🥳🥳🥳🥳
طالبی یا ملون ۱عدد
موز ۱عدد
شیرنصف لیوان
بستنی وانیلی ۲عدد
گلاب ۲ق غ
@Ashpazkhaney_man
9.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خمیر_پیتزا
#خمیر_جادویی
مواد لازم:
آرد ۳ لیوان
خمیر مایه ۱قاشق غ
تخم مرغ ۱ عدد
شیر یا آب ۱ لیوان
روغن نصف فنجان
نمک ۱ قاشق چ
شکر ۱قاشق غ
اگه ازتازه بودن خمیر مایتون ازمینان ندارین حتما مستقیم نریزین داخل آرد ابتدا با کمی از آب وشکر مخلوط کنین و ۱۰دقیقه بهش زمان بدین اگه پف کرد و سالم بود استفاده کنین.
آرد و بقیه ی مواد بجزآب رو باهم مخلوط کنین آب رو کم کم اضافه کنین ومخلوط کنین تا خمیر جمع بشه
یه کم خمیر چسبندس اصلا آرد اضافی نزنین خمیر رو به سطح کار انتقال بدین و حدود ۱۰ دقیقه ورز بدین ویا ۱۰۰بار روی سطح کار بکوبین با این کار خواهین دید که چقدر خمیر لطیف میشه
بعد داخل کاسه بزارین روشو سلفون و پارچه بکشین و ۱ ساعت استراحت بدین
بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرین خیلی کم ورز بدین و استفاده کنین.
@Ashpazkhaney_man
10.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# سمبوسه _پیتزایی
@Ashpazkhaney_man
#تقویم
✴️ دوشنبه 👈3 مهر / میزان 1402
👈9 ربیع الاول 1445👈25 سپتامبر 2023
🕌 مناسبت های دینی و اسلامی.
☘ آغاز امامت و تاج گذاری حضرت صاحب الامر عجل الله فرجه الشریف و روز اول امامت آن جناب.گرچه لحظه امامت آنجناب از لحظه شهادت پدر بزرگوارشان شروع شده است.
🌹روز برطرف شدن غمها و عید بزرگ امت.
🔥قتل عمر بن سعد و پسرش به دست مختار ثقفی" به روایتی ".
◀️و قتل عمر بن خطاب " به روایتی".
🌙⭐️ امور دینی و اسلامی.
❇️امروز روز خوبی برای امور زیر است:
✅آغاز به کار و شغل.
✅امور زراعی و کشاورزی.
✅درختکاری.
✅قرض و وام.
✅و خرید و فروش و داد و ستدخوب است.
🚘 سفر: مسافرت مکروه و در صورت ضرورت همراه صدقه باشد.
🤕 مریض مراقبت بیشتری نیاز دارد.(منظوری مریضی است که امروز مریضیش شروع شود).
👶زایمان مناسب و نوزاد در همه امور موفق باشد.
🔭 احکام و اختیارات نجومی.
🌓 امروز قمر در برج دلو و از نظر نجومی مناسب برای امور زیر است:
✳️ختنه و نام گذاری کودک.
✳️رفتن به خانه نو و مکان نو.
✳️معامله خانه و ملک.
✳️تعمیرات و بنایی.
✳️اغاز بنایی و خشت بنا نهادن.
✳️امور زراعی و کشاورزی.
✳️و کندن چاه و کانال نیک است.
🟣 امور مربوط به نوشتن ادعیه و حرز و نماز و بستن آن خوب است.
👩❤️👨 مباشرت و مجامعت:
مباشرت امشب :مباشرت برای سلامتی خوب و فرزند حاصل و سخاوتمند و بخشنده است.
💇♂ اصلاح سر و صورت:
طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ،باعث درد و بیماری می شود.
🔴 حجامت:
#خون_دادن یا #حجامت در این روز از ماه قمری ،باعث درد اعضا می شود.
🔵ناخن گرفتن:
دوشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی است و برکات خوبی از جمله قاری و حافظ قران گردد.
👕دوخت و دوز لباس:
دوشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز بسیار مناسبی است و آن لباس موجب برکت میشود.
✴️️ استخاره:
وقت #استخاره در روز دوشنبه: از طلوع فجر تا طلوع آفتاب و بعداز ساعت ۱۰ تا ساعت ۱۲ ظهر و از ساعت ۱۶ عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن).
❇️️ ذکر روز دوشنبه : یا قاضی الحاجات ۱۰۰ مرتبه.
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۱۲۹ مرتبه #یالطیف که موجب یافتن مال کثیر میگردد.
💠 ️روز دوشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_امام_حسن_علیه_السلام و #امام_حسین_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.
😴😴 تعبیر خواب
تعبیر خوابی که دیده شود طبق ایه ی 10 سوره مبارکه "یونس"علیه السلام است.
دعواهم فیها سبحانک اللهم و تحیتهم فیها سلام.
و از معنای آن استفاده می شود که از خواب بیننده عمل صالح یا خیری به وجود آید که در دنیا و آخرت به او نفع رساند. .ان شاءالله. و شما مطلب خود را در این مضامین قیاس کنید.
@Ashpazkhaney_man