🌎🌺🍃 🌺 ❇️ تقویم نجومی 💠 جمعه 🔸 ۱۳ بهمن/ دلو ۱۴۰۲ 🔸 ۲۱ رجب ۱۴۴۵ 🔸 ۲ فوریه ۲۰۲۴ 🦂 امشب ساعت ۰۰:۱۰ بامداد قمر وارد برج عقرب می‌شود. 🌓 امروز قمر در «برج عقرب» است. 💠 برای امور زیر مناسب است: بذرافشانی آبیاری امور حفاری تحقیقات جابجایی درخت درمان بیماری‌های عفونی جراحی چشم کشیدن دندان بیرون آوردن خال، زگیل و دمل از شیر گرفتن کودک ⛔️ ممنوعات امور زیر بنایی و اساسی نوشتن سند و قرارداد امور ازدواجی امور مربوط به حرز 🌎🔭👀 👶 زایمان مناسب نیست. 🚖 مسافرت خوب نیست. 🌎🔭👀 👩‍❤️‍👨 انعقاد نطفه 🔹 امشب (شب جمعه) پس از فضیلت نماز عشاء، فرزند سخنوری توانا و کلامش در عمق جان مردم اثر کند و از یاران #امام_زمان علیه‌السلام باشد 💇 اصلاح سر و صورت باعث دولت می‌شود. 🩸حجامت، خون دادن، فصد و زالو انداختن خوب نیست و باعث مرگ ناگهانی می‌شود. ✂️ ناخن گرفتن روز بسیار خوب و مستحب هم است. روزی را زیاد‌، فقر را برطرف، عمر را زیاد و سلامتی آورد. 👕 دوخت و دوز روز بسیار مبارکیست و باعث برکت در زندگی و طول عمر می‌شود. 🌎🔭👀 😴 تعبیر خواب خوابی که امشب (شب جمعه) دیده شود، تعبیرش طبق آیهٔ ۲۱ سوره مبارکه " انبیاء علیهم السلام" است. ﴿﷽ ام اتخذوا الهه من الارض﴾ اگر کسی با خواب بیننده کدورت و مشکلی داشت بر طرف می‌شود. مطلب خود را در این مضامین قیاس کنید. 📿 وقت استخاره از اذان صبح تا طلوع آفتاب بعد از زوال ظهر تا ساعت ۱۶ عصر 📿 ذکر روز جمعه   اللّهم صلّ علی محمّد وآل محمّد وعجّل فرجهم ۱۰۰ مرتبه 📿 ذکر بعد از نماز صبح ۲۵۶ مرتبه «یا نور» موجب عزیز شدن در چشم خلایق می‌گردد. 🌎🔭👀 ☀️ ️روز جمعه متعلق است به امام زمان علیه‌السلام اعمال نیک خود را به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. ⏳ مدت زمان اعتبار این تقویم از اذان مغرب آغاز و اذان مغرب روز بعد پایان می‌یابد. 🌺@Ashpazkhaney_man 🌎🌺🍃

🌎🌺🍃 🌺 ❇️ تقویم نجومی 🗓 شنبه 🔸 ۱۴ بهمن/ دلو ۱۴۰۲ 🔸 ۲۲ رجب ۱۴۴۵ 🔸 ۳ فوریه ۲۰۲۴ 🌎🔭👀 🌖 امروز قمر در «برج عقرب» است. ✔️ مناسب برای امور زیر است: بذرافشانی آبیاری امور حفاری تحقیقات جابجایی درخت درمان بیماری‌های عفونی جراحی چشم کشیدن دندان بیرون آوردن خال، زگیل، دمل از شیر گرفتن کودک ⛔️ ممنوعات امور اساسی و زیر بنایی امور ازدواجی نوشتن سند و قرارداد امور مربوط به حرز 🌎🔭👀 🚙 مسافرت خوب نیست. 👶 زایمان نوزاد خوش‌قدم، محبوب و زندگی پاکی دارد. ان‌شاءالله 🌎🔭👀 💇💇‍♂ اصلاح سر و صورت باعث فقر می‌شود. 🩸 حجامت، خون دادن، فصد و زالو انداختن خوب نیست. 💅 ناخن گرفتن روز مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بیماری در انگشتان دست گردد. 👚👕دوخت و دوز روز مناسبی نیست. آن لباس تا زمانی که بر تن آن شخص باشد موجب مریضی و بیماری اوست. این حکم شامل خرید لباس و پوشیدن نمی‌شود. 🌎🔭👀 😴 تعبیر خواب رویایی که امشب (شب شنبه) دیده شود، تعبیرش از آیه ۲۲ سوره مبارکه «حج» است. ﴿﷽کلما ارادوا ان یخرجوا منها من غم﴾ و از مفهوم و معنای آن استفاده می‌شود که برای خواب بیننده پیش آمدی رخ دهد و هر چه سعی کند از آن خارج نگردد و صدقه بدهد تا رفع شود. ان شاءالله مطلب خود را بر آن قیاس کنید. 📿 وقت استخاره از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۰ بعداز اذان ظهر تا ساعت ۱۶ 📿 ذکر روز شنبه یارب العالمین ۱۰۰ مرتبه 📿 ذکر بعد از نماز صبح ۱۰۶۰ مرتبه «یا غنی» که موجب غنی و بی‌نیاز شدن می‌گردد. ☀️ ️روز شنبه متعلق است به #حضرت_رسول_اکرم صلی‌الله‌علیه‌وآله اعمال نیک خود را به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. 🌎🔭👀 ⏳ مدت زمان اعتبار این تقویم از اذان مغرب آغاز و اذان مغرب روز بعد پایان می‌یابد. @Ashpazkhaney_man 🌺 🌎🌺🍃

☀️صبح زیباست.... اگر غصه خرابش نکند فکر هجران کسی نقش برآبش نکند، ☀️صبح زیباست و این جمله حقیقت دارد اگر اندوه دلت همچو سرابش نکند... صبح شنبه تون زیبـا 🌹 @Ashpazkhaney_man

صبح 14 بهمن #رادیو آشپزخانه ی من @Ashpazkhaney_man

ساندویچ مرغ😍😋 مواد لازم : فیله مرغ نمک، فلفل پاپریکا آویشن آب یخ آرد سس مرغ : سس کچاپ کمی کره سس تند برای سس : کلم قرمز خیارشور هویج خام سس مایونز سس قارچ : پنیر گودا نان باگت چیپس جعفری قارچ @Ashpazkhaney_man

آموزش حلوا نارگیل 😋😍 با اختلاف خوشمزه‌ترین حلواست😋 . حتما ۱ بار امتحانش کنید، حلوای نارگیل واقعا نظیر نداره🥹😍 هرجوری هم که بخواید میتونید تزیینش کنید که خب این مدل من، ساده و شیکه.🤗🌹 . ✅مواد لازم آرد قنادی: ۱ لیوان روغن مایع: نصف لیوان آب جوش: ۲/۳ لیوان شکر: نصف لیوان (که باید توی آب جوش حل کنید) زعفرون دم شده: ۱ ق غ گلاب: ۲ ق غ پودر نارگیل : نصف لیوان برای داخل حلوا و پودر نارگیل به میزان لازم برای تزیین و غلتوندن 🟠 اگه از پودر نارگیل چرب برای داخل حلوا استفاده کنید عطر و طعمش خیلی خیلی بهتر میشه و بافتشک لطیف تر میشه. آرد رو الک‌ میکنیم و روی حرارت خیلی ملایم ۱۰ دقیقه تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته شه ‌ اصلا نباید تغییر رنگ بده ، بعد روغن اضافه میشه و در حد مخلوط شدن تفت میدیم و بعدشم شکر آب رو اضافه میکنیم (طی ۲ مرحله) و بعد گلاب و زعفرون رو اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم تا حلوا جمع شه. بعد از این مدت پودر نارگیلو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم. اگه خیلی خشک بود، یکی دو قاشق گلاب اضافه کنید.🤗 چون میزان جذب رطوبت آردها متفاوته. میتونید قالب بزنید یا مثل من با دست گرد کنید و تو پودر نارگیل بغلتونید و با گل سرخ تزیین کنید. برای زیرش میتونید از کپسول کاغذی هم استفاده کنید که خب برای نذری دادن اینجوری بهتره🥹😍 @Ashpazkhaney_man

خوبیه این فینگرفود اینه که میتونی❌ از شب قبل از مهمونیت آمادش کنی و روز مهمونی فقط از داخل یخچال بیاری روی میز.😍🤤🤌🏼 هرچی بمونه خوشمزه تر هم میشه. ⭕️از مزایای دیگش بخوام بگم اینه که نونش با خودش سرو میشه و سیر کننده هم هست. ترکیب موادشم جوریه که مزه ی الویه یا کیک مرغ نمیده و یه ترکیب جدید و متفاوته.😎 🛑بشدت خوش خوراکه و عمرا حتی یه دونه ازش سر میز باقی بمونه.🌝 ❗️در نهایت موادش کاملا در دسترسه. ❎مواد لازم: سیب زمینی یک عدد بزرگ سینه ی مرغ پخته یک عدد بزرگ خیار شور ۳ عدد متوسط پنیر فتا یا لبنه ۱۰۰ گرم من یک مشت جعفری ریختم ولی میتونید به سلیقه ی خودتون از ترکیب شوید، برگ‌پیازچه، گشنیز یا ریحان هم استفاده کنید. فلفل سیاه نان تست معمولی یا نان تست جو من از نان تست جو استفاده کردم. به جز انار روشون رو میتونید با گردو نگینی، گوجه گیلاسی، زیتون، بادام یا برگ جعفری تزیین کنید.🥰 خیلی خیلی راحت و خوشمزه هست.👌🏼 اگه خرد کن یا غذا ساز ندارید، سیب زمینی رو تا داغه با گوشتکوب پوره کنید. مرغ رو با چاقو ساطوری کنید، خیار شور‌رو هم میتونید ریز نگینی کنید هم میتونید رنده بزنید. سبزی رو هم ساطوری کنید. بعد همشون رو باهم ترکیب کنید. میتونید مقدار مرغ یا سیب زمینیش رو بیشتر کنید که موادتون سفت تر بشه، ولی مقدار خیار شور و پنیر رو به سلیقه ی خودتون زیاد و کم نکنید چون ممکنه موادتون انقدر شل بشه که نتونید قالب بزنید. اگه خواستید موادتون قرمز بشه برای شب یلدا میتونید بهش پودر لبو بزنید یا رنگ خوراکی اضافه کنید. @Ashpazkhaney_man

سالاد خوشرنگ مهمونی😍😋 مواد لازم: کاهو 🥬 یدونه انار دون شده دوتا لبوی پخته شده شش تا گردوی خرد شده 🌰 یه مشت جعفری تازه و خرد شده☘️ برای سس دوقاشق سس خردل🥣 دوقاشق روغن زیتون 🫒 دوتا آبلیموی تازه🍋 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 @Ashpazkhaney_man

•پودینگ شیر🍮• ~❤️مواد لازم : -شیر ۲ لیوان -شکر نصف لیوان -آرد قنادی ۲۵ گرم -نشاسته ذرت ۲۵ گرم -زرده تخم مرغ ۱ عدد -خامه صبحانه ۱ عدد ۲۰۰ گرمی -وانیل نوک ق چ خ -بیسکوییت پتی بور ~❤️مواد لازم گاناش شکلاتی: -خامه صبحانه ۱۰۰ گرم -شکلات تلخ ۹۰ گرم -شکلات سفید -توت فرنگی و کنجد در صورت دلخواه برای تزیین @Ashpazkhaney_man

پیراشکی_گوشت😍😋 ⠀ مواد لازم خمیر: دوغ کفیر - 500 میلی لیتر تخم مرغ ۱ عدد جوش شیرین 1 ق چ نمک 1 ق چ آرد حدود 450-500 گرم ⠀ مواد میانی: گوشت چرخ کرده 400 گرم 3 عدد پیاز متوسط نمک، فلفل سیاه در صورت دلخواه زیره ⠀ دوغ، تخم مرغ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و مواد میانی را درست کنید. با غذاساز پیازها را پوره کنید، گوشت چرخ کرده ، نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر را خوب ورز دهید و ۵ دقیقه استراحت دهید. سپس خمیر را با وردنه باز کنید ، با کاتر دایره برش بزنید در هر برش مقداری از مواد میانی گذاشته و مانند فیلم خمیر را از کناره‌ها جمع کنید و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید @Ashpazkhaney_man

#فينگرفود_مخصوص . فينگرفود مرغ با طعم بادوم درختي واقعا دلچسب و خوشمزست، شما ميتونيد از نان تست هم استفاده كنيد❤️ . به نظر شما از چه موادي ميشه داخل نان استفاده كرد؟ 😄 . مواد لازم ( ٥ نفر) مرغ پخته ٥٠٠ گرم خيار شور ١٥٠ گرم شويد خرد شده ٢ قاشق غ خ نمك نصف قاشق چ خ فلفل سياه نصف قاشق چ خ سفيده تخم مرغ پخته ٤ عدد سس مايونز ٤ قاشق غ خ ليمو تازه ١ عدد بادوم درختي ٢ قاشق غ خ نان باگت ٥ عدد گوجه گيلاسي و زيتون به مقدار لازم مرغ به همراه سير و پياز و نمك و فلفل بزاريد بپزه و ريش ريش كنيد تا سرد بشه، تمام مواد رو با هم مخلوط كنيد، روش و سلفون بكشيد و بزاريد ١٠ دقيقه داخل يخچال، داخل نان باگت و كامل خالي كنيد مواد رو قسمت اولش بريزيد،و محكم بپيچيد، حالا داخل سلفون بزاريد و دوباره محكم بپيچيد و ١ ساعت بزاريد داخل يخچال و بعد برش بزنيد، و روش رو تزيين كنيد، نوش جانتون ❤️ @Ashpazkhaney_man

🌎🌺🍃 🌺 ❇️ تقویم نجومی 🗓 یکشنبه 🔸 ۱۵ بهمن / دلو ۱۴۰۲ 🔸 ۲۳ رجب ۱۴۴۵ 🔸 ۴ فوریه ۲۰۲۴ 🌎🔭👀 🦂 امروز ساعت ۰۹:۵۹ قمر از برج عقرب خارج می‌شود. 🦂 ساعت ۰۶:۴۲ قمر وارد صورت عقرب می‌شود. 🌖 امروز قمر در «برج عقرب» است. ✔️ برای امور زیر نیک است: بذرافشانی آبیاری امور حفاری تحقیقات جابجایی درخت درمان ییماری عفونی جراحی چشم کشیدن دندان بیرون اوردن خال، زگیل و دمل از شیر گرفتن کودک ⛔️ ممنوعات اموراساسی و زیر بنایی امور ازدواجی نوشتن سند و قرارداد امور مربوط به حرز 🌎🔭👀 👼 زایمان نوزاد زیبا، محبوب و در همه احوال خوب تربیت شود. ان‌شاءالله 🚙 مسافرت امکان بدبیاری دارد. 🌎🔭👀 💇‍♀️ اصلاح سر و صورت باعث روبراه شدن امور می‌شود. 🩸 حجامت خون دادن فصد و زالو انداختن خوب نیست. 💅 ناخن گرفتن روز مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بی‌برکتی در زندگی گردد. 👕 دوخت و دوز روز مناسبی نیست. طبق روایات موجب غم و اندوه و حزن شده و برای شخص، مبارک نخواهد بود‌. (این حکم شامل خرید لباس نیست) 🌎🔭👀 😴 تعبیر خواب رویایی که امشب (شب یکشنبه) دیده شود، تعبیرش طبق آیه ۲۳ سوره مبارکه " مومنون " است. ﴿﷽ و لقد ارسلنا نوحا الی قومه﴾ خواب بیننده را خیر و خوبی از جانب بزرگی برسد که باور نکند، یا نصیحتی به کسی کند و او باور نکند. به این صورت مطلب خود رو قیاس کنید. 🌎🔭👀 📿 وقت استخاره از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۲ از ساعت ۱۶ تا مغرب 📿 ذکر روز یکشنبه یا ذالجلال و الاکرام ۱۰۰ مرتبه 📿 ذکر بعد از نماز صبح ۴۸۹ مرتبه «یا فتاح»، موجب فتح و نصرت یافتن می‌گردد. ☀️ ️امروز متعلق است به #حضرت_علی علیه‌السلام #فاطمه_زهرا سلام‌الله‌علیها سفارش شده تا اعمال نیک خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. 🌎🔭👀 ⏳ مدت زمان اعتبار این تقویم از اذان مغرب آغاز و اذان مغرب روز بعد پایان می‌یابد. @Ashpazkhaney_man 🌺 🌎🌺🍃