#شله 🔸پخت اولین شله مشهدی به چه زمانی بر می‌گردد؟ 🔹پیدایش شله به زمان حمله مغول‌ها به ایران از سمت خراسان بر می‌گردد که به دلیل کمبود وقت و مواد غذایی هر نوع ماده غذایی که پیدا می‌شده‌است و در دسترس بوده درون دیگ‌های بزرگ ریخته و به هم می‌زدند و می‌پختند و از طرفی به خاطر گرم بودن غذا و استفاده از فلفل و ادویه و همچنین سنگین بودن برای استفاده سربازان مناسب بوده است. ___________🍃______________ @Ashpazkhaney_man

صبح 19. تیر #رادیو_آشپزخانه_من @Ashpazkhaney_man

#دانستنی_آشپزخانه محققان دریافتند فلفل قرمز به میزان قابل توجهی چربی های شکم را کاهش میدهد👌🏻 👈🏻چاقی شکمی خطرناک ترین نوع چاقی است و خطر پرفشاری خون، دیابت و بیماری های قلبی عروقی را افزایش میدهد. _____________🍀_____________ @Ashpazkhaney_man

#گنکیلیه @Ashpazkhaney_man

آموزش #کالباس_خونگی فوق العاده است👌 کالباس سالم درست 😍 ‌‌@Ashpazkhaney_man

تکنیک تهیه سوسیس خونگی بسیار ساده دوستان حتما ببینید عالیه 👨‍🍳 @Ashpazkhaney_man

#اموزش_کوفته_تبریزی @Ashpazkhaney_man

#دمنوش @Ashpazkhaney_man

#یخ دربهشت خونگی درست کن🍉🍉 @Ashpazkhaney_man

#حلوا_نارگیلی مواد لازم: آرد سفید یک پیمانه ( لیوان شربت خوری) کره : 50 گرم روغن مایع به میزان لازم پودر نارگیل آسیاب شده 1 پیمانه گلاب 1 استکان چایی خوری زعفرون به میزان لازم شکر یک پیمانه @Ashpazkhaney_man