#حلوا😍
#حلوا_ساده_زعفرانی
شكر .......2پیمانه
آب........ 1پیمانه
گلاب ........نصف پیمانه
زعفران.....به مقدار لازم
آرد گندم .......2پیمانه
هل....... 1قاشق چای خوری
روغن و کره.....حدود 1پیمانه
طرز تهیه:
برای شروع 2 پیمانه شکر با 1 پیمانه آب رو میگذاریم به جوش بیاد و1/2لیوان گلاب اضافه می کنیم. بعد از یکی دو غل که جوش خورد از روی حرارت بر می داریم. 2 پیمانه آرد گندم سبوس دار رو روی حرارت ملایم تفت میدیم تا بوی خامیش از بین بره . آرد را الک میکنیم که گلوله های ایجاد شده از بین بره. روغن یا کره را اضافه کرده و آنقدر تفت می دهیم تا رنگش طلایی شود. ( با نصف پیمانه شروع کنید و اگه نیاز بود کم کم روغن اضافه کنید ولی بیشتر از 1 پیمانه نریزید....به قلبتون رحم کنید! حالا اضافه وزن به جهنم😉) از روی حرارت بردارید و شیره را کم کم اضافه کرده خوب هم بزنید و مجدد شعله را روشن کنید . 1 قاشق چای خوری هل اضافه کرده از روی حرارت برداشته و در ظرف میریزیم.
با ماه همراه باشید
در #زنگ_تفریح
ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/957087781Cdb69489fb7
هشتگ_یاب : #کدبانو_خونه
┗━🍪🍕🍞━━━━━━━┛
🎀 #ایده تزیین #قورمه_سبزی 🎀
🍄 #ایده_بگیرید🌈
با ماه همراه باشید
در #زنگ_تفریح
ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/957087781Cdb69489fb7
هشتگ_یاب : #کدبانو_خونه
تزیین سالاد😋
با ماه همراه باشید #زنگ_تفریح
ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/957087781Cdb69489fb7
#کدبانو_خونه😁
#فسنجان_مرغ 🥘 😋
🔸گردو رو آسیاب کردم و از شب بار گذاشتم تاخوب روغن پس بده.
بعد سیزده چهارده ساعت که با شعله ی کم پخت و خوب روغن پس داد،فیله ی مرغ مرینت شده (زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،آبلیمو،پیاز)رو که حالت حلزونی فرم داده بودم رو کمی همراه کره و پیاز تفت دادم و داخل مایع خورشت قرار دادم و دو ق پوره پخته ی کدو حلوایی هم اضافه کردم،چهار ق رب انار ملس رو اضافه کردم ،من شکر نمیزنم اگه ملس تر دوس دارین یک ق شکر هم اضافه کنین،من نمک اضافه کردم ،و اجازه دادم خوب جا بیافته
اگه از شب فرصت نشد گردو رو بار بزارین،موقع گذاشتن خورشت هربیس دقیقه تا نیم ساعت یه قالب کوچیک یخ بندازین تو خورشت تا شوک وارد بشه وحسابی روغن پس بده
┏━━━━━━━🍖🎂🍻━
با ماه همراه باشید #زنگ_تفریح
ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/957087781Cdb69489fb7
#کدبانو_خونه😉🍛🍝
┗━🍪🍕🍞━━━━━━━┛