#دسر_شیری مواد لازم ۱ لیتر شیر ۳ ق غ آرد ۲ ق غ نشاسته ۱ لیوان شکر ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱ ق غ کره ۱ پاکت خامه مایع ۱ پاکت وانیل ۲ پاکت بیسکوییت خرد شده در میکسر (من از بیسکوییت لوتوس استفاده کردم) مقداری توت فرنگی ☆ [اگه دوست ندارین از خامه مایع استفاده کنین وقتی محلبی گرمه بهش یک بسته کرم شانتی اضافه کنین و اگه قوامش خیلی زیاد شد یکمی شیر سرد بهش اضافه کنین اینجوری خیلی خوب میشه] ‌‌ ‌ طرز تهیه داخل قابلمه مناسبی آرد، نشاسته، شکر و زرده تخم مرغ رو اضافه کرده شیر رو هم آروم آروم بهش اضافه و همزمان همش میزنیم اگه اینطور کنیم گلوله گلوله نمیشه بعد محلبی رو تا وقتی به نقطه جوش برسه هم میزنیم و ۲ دقیقه دیگه رو شعله متوسط هم می زنیم تا بپزه، محلبی پخته شده رو میذاریم خنک بشه و گهگاهی همش میزنیم تا روش لایه نبنده. محلبی رو بعد از خنک شدن ۲ دقیقه با میکسر هم میزنیم و ۱ پاکت خامه مایع رو داخل محلبی ریخته و ۵ دقیقه دیگه هم می زنیم. سپس ته لیوان های پایه دار ۱ قاشق غذاخوری بیسکوییت میریزیم و توت فرنگی های برش زده رو کناره های لیوان هامون قرار می دیم نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨

#کوکتل_شکلات کوکتل شکلات یکی از لذت بخش‌ترین نوشیدنی‌هایی است که هم سالم بوده و هم طعم فوق العاده‌ای دارد و با انواع میوه‌ها، بستنی شکلاتی و … تهیه می‌گردد کوکتل شکلات و موز برای تهیه آن دو عدد موز را پوست گرفته و با هم مخلوط کنید. 300میلی لیتر شیر را به همراه یک لیوان ماست و شکلات رنده شده به مخلوط موز اضافه کنید، بعد از 5 دقیقه که ترکیبات به حالت یکنواختی رسیدند، می‌توانید نوشیدنی خود را میل کنید و از طعم خاصش لذت ببرید. میتونید از یخ هم استفاده کنید کوکتل شکلات با کاکائو در این طرز تهیه کوکتل شیر را درون مخلوط کن بریزید و کمی آن را مخلوط کنید. بعد پودر کاکائو، وانیل، شکر و بستنی را اضافه کنید.بعد از 5 دقیقه نوشیدنی شما آماده بوده و می‌توانید روی آن شکلات رنده شده بریزید و از تکه های یخ هم استفاده کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋

#ژله_گل پودر ژله ی آلوورا یک بسته پودر ژله به رنگ دلخواه (برای تهیه این گلها از پودر ژله ی شاه توت استفاده شده )قالب گل رز در دو سایز شیر -میزان مواد لازم بستگی به تعداد گل‌های که شما میخواهید تهیه کنید دارد ابتدا عزیزان یک بسته پودر ژله ی دلخواه تان را با یک لیوان آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود و وقتی سرد شد در حد چند قاشق به آن شیر اضافه میکنید تا مات شود ،ژله را در قالبهای سایز کوچک می ریزید ( توجه کنید که ژله باید به صورت غلیظ تهیه شود تا راحت از قالب سیلیکونی جدا شود ) و در یخچال می گذارید تا ببندد وقتی کامل بست از قالب خارج میکنید ، چرب کردن قالبها فراموش نشود در مرحله ی بعد یک بسته پودر ژله ی آلوورا را با یک لیوان و نصفی آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید و سپس در حد چند قاشق در قالبهای سایز بزرگ تر می ریزید به طوری که حدود یک سانت کف قالب شما را پر کند قالبها را داخل یخچال قرار میدهید تا ژله ببندد سپس گلهای کوچکتر که قبلا از قالب خارج کردید را داخل قالبهای بزرگتر قرار میدهید و باقی مانده ی ژله ی آلوورا را داخل قالبها می ریزید و در یخچال قرار می دهید نوش جان💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

#سالاد_انار انار: ۱ الی ۲ عدد گردو: ۱/۲ پیمانه هویج: ۲ عدد کلم بروکلی: ۱ عدد کلم قرمز: نصف ۱ عدد سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری لیموترش: ۱ عدد نمک به مقدار لازم ۱. برای تهیه این سالاد ابتدا کلم بروکی رو به تکه‌های کوچک تقسیم میکنیم. ۲. بعد برای ۵ دقیقه داخل آب در حال جوشیدن میذاریمشون تا نرم بشن و بعد هم آبکششون میکنیم. ۳. حالا کلم قرمز هارو داخل غذاساز میریزیم. ۴. چند پالس میزنیم تا کاملا ریز بشن. ۵. هویج هارو هم خلالی میبریم. ۶. همه مواد سالاد یعنی بروکلی، هویج، کلم، گردو‌ای که کمی خرد کردیم و انار دون شده رو داخل کاسه میریزیم. ۷. خوب با هم مخلوشون میکنیم. ۸. برای درست کردن سس سالاد ابتدا سس مایونز و روغن زیتون رو خوب با هم مخلوط میکنیم تا یکنواخت بشن. ۹. بعد آب لیموترش و نمک هم اضافه کرده و مخلوط میکنیم. ۱۰. حالا فقط میمونه مخلوط کردن سس با مواد سالاد. ۱۱. بهتره این سالاد حدود ۱ تا ۲ ساعت داخل یخچال بمونه و بعد سرو بشه نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

#جوجه_كباب_تابه_اي ابتدا سینه های مرغ رو خرد کنید و در پیاز و سیر و نمک و فلفل و زعفران و ماست به مدت 4 تا 6 ساعت بخوابونید 1 ساعت آخر آب لیمو رو هم اضافه کنید بعد جوجه ها رو به سیخ چوبی بکشید تابه گریل رو با برس کمی چرب کنید و سیخ های کباب را در آن بچینید در تابه رو. به مدت 10 دقیقه ببندید و حرارت رو کم کنید که جوجه ها با آب خودشون خوب مغز پخت بشن بعد در تابه رو باز کنید و حرارت رو کمی بیشتر کنید که جوجه ها طلایی بشن برای سس کباب کمی کره رو ذوب کرده و با کمی آب نارنج یا لیمو ترش مخلوط کنید و در حیت طلایی شدن کباب با برس این سس رو روی دو طرف جوجه ها بکشید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍢🍗🍢🍗🍢🍗🍢

#شعیریه_پاکستانی مواد لازم شعیریه پاکستانی ۱بسته خامه ۱۷۰گرم شیرخشک ۱ پیمانه آرد سمولینا(سمید) ۱ پیمانه شکر ۱پیمانه خمیر یوفکا به میزان لازم شکلات سفید وقهوه ایی وسس پسته برای تزیین طرز تهیه در تابه ایی آرد سمولینا و شیرخشک و شکر را باهم مخلوط کرده و در حرارت کم تفت میدیم تا طلایی بشه . بعد از تفت دادن مواد بالا بهش خامه رو اضافه میکنیم وهم می نیم واز حرارت برمیداریم تا خنک بشه . حالا خمیر های یوفکا را به صورت مستطیل برش میدیم و مقداری از خمیر به دست آمده بالا برمیداریم و در وسط خمیر یوفکا قرار میدیم و مقداری از شعریه پاکستانی را به صورت طولی وکمی بزرگتر از طول خمیر یوفکا برش میدیم و در وسط خمیر میزاریم و خمیر یوفکا را رول میکنیم ودر انتهای خمیر مقداری از مخلوط آب وآرد که درست کرده بودیم آغشته میکنیم وخمیر را میبندیم و در روغن فراوان سرخ میکنیم و بعد موقع سرو روی شیرینی را با شکلات سفید وشکلات قهو هایی ذوب شده و سس پسته تزیین میکنیم نوش جان💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯

#فیلم_آموزشي #ترفند_پوست_کندن_انار ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

‍ #طرزتهیه_سالاد_انار مواد لازم انار : یک عدد دان کرده کلم قرمز : یک عدد کوچک هویج : یک عدد گردو : در صورت تمایل سس: سس مایونز : یک قاشق غذاخوری خامه : یک قاشق غذاخوری ماست چکیده : دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم کلم رو ریز خرد کنید و هویج رو رنده کنید گردو رو ریز خرد کنید و همه مواد رو با هم مخلوط کنید مواد سس را با هم مخلوط کنید و بعد با سالاد مخلوط کنید نمک و فلفل بزنید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار بدید تا جا بیافته نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

#آموزش_سالادتخم_مرغ موادلازم تخم مرغ آبپز کمی ساقه کرفس خورد شده کمی پیازچه سس مایونز نمک میتونیدازخیارشور خردنگینی شده هم به دلخواه استفاده کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥗🥚🥗🥚🥗🥚🥗

#کوکی_مغزدارقالبی مواد لازم آرد دو پیمانه ‏ بکینگ سودا یک ق چ ‏ نمک یک پنس کره نرم سه چهارم پیمانه ‏ شکر قهوه ای یک دوم پیمانه ‏ عصاره وانیل دو ق چ تخم مرغ یک عدد چیپس شکلات یک پیمانه ‏ کره بادام زمینی یک دوم پیمانه ‏ بستنی به میزان دلخواه ‏ طرز تهیه ‏ فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. در ظرفی آرد بکینگ سودا و نمک را مخلوط کنید . در ظرفی دیگر کره نرم ، شکر را مخلوط کنید تا کرمی شود سپس عصاره وانیل و تخم مرغ را افزوده و ترکیب کنید. مخلوط آرد را به کرم اضافه و ‏مخلوط کنید . چیپس شکلات را به خمیر اضافه و فولد کنید . نصف خمیر را در قالب که از قبل چرب کرده اید ریخته و سطح را ‏کاملا صاف و پرس کنید .کره بادام زمینی را روی خمیر ریخته و نصف دیگر خمیر را در قالب ریخته ومجددا صاف و پرس کنید ‌‏. و برای مدت 35 الی 40 دقیقه در فر بگذارید تا لبه ها کاملا طلایی شوند . کوکی مغزدار قالبی را پس از برش با بستنی دلخواه ‏سرو کنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟

#دسر_وانیلی مواد لازم بیسکوئیت دو بسته ، شکر ۱/۳ لیوان ، وانیل نصف قاشق چایخوری ، آرد ذرت سه قاشق غذاخوری، خامه ۱۰۰ گرم ، کره یک قاشق غذاخوری ، شیر ۴ لیوان ، زرده تخم مرغ یک عدد طرز تهیه : شیر شکر وانیل کره آرد ذرت و زرده تخم مرغ رو داخل قابلمه مخلوط میکنیم بعد روی حرارت میذاریم مدام هم میزنیم ک گوله نشه بعد ک غلیظ شد خامه رو اضاف میکنیم از روی حرارت بر میداریم و خوب هم میزنیم بیسکوییتها رو داخل شیر میزنیم و کف ظرف میچینیم و سس رو روی اونا میریزم مقداری پودر نارگیلم روی سس میریزم همینطور لایه لایه بیسکوییتها رو میچینیم روی لایه آخر سس میریزم با پودر نارگیل میذاریم یخچال تا ۴ ساعت بمونه نوش جان💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

#فیلم_آموزشی #آموزش_سالاد_سبزیجات ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗