#کیک_میگری طرز تهيه اردو بکینگ پودر رو الک کنید و همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید با همزن برقی دو‌الی سه دقیقه بزنید تا خوب مخلوط بشه با همزن دستی هم میشه بعد مواد رو تقسیم کنید برای رنگ ها سه پیاله بردارید یکی مواد ساده باشه به یکی رنگ سبز و به یکی دیگه رنگ قرمز رنگ قرمز دو برابر بقیه باشه چون بیشتر به کار می‌ره سینی ساندویج ساز رو چرب کنید و بزارید تا گرم بشه بعد مواد رو تو هر قسمت ریخته مثل فیلم اول رنگ قرمز رو‌بریزید بعد رنگ قرمز و سفید رو بریزید مثل خط هندوانه دقیقا عین فیلم مواد با قیف ریخته بشه رو امتحان کردم کمی سخت بود ولی میتونید مواد سبز و ساده رو‌باید قیف بزنید یعنی اول قرمز رو پر کنید بعد سفید و سبز رو با قیف در آخر همینطور که داغ بود شکلات های چیپسی رو‌روش گذاشتم و بخاطر گرم بودنش خودش بهش چسبید باید سینی ساندویج ساز رو چرب کنید مواد رو ریختید درش رو ببندید حدود سه دقیقه چک کنید پف کرد و زیرش قهوه ای رنگ شد آماده است با لیسک خیلی راحت جدا میشه نوش جان💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فلافل_خانگی یک کیلو نخود رو ۴۸ساعت کامل خیس کنید و روزی سه تا چهار بار ابشو عوض کنید تا بو نگیره .نخود رو ب همراه ۳تا پیاز تقریبابزرگ و دو عدد فلفل دلمه ای با چندحبه سیر ۲بارچرخ کنید.ادویه ها شامل فلفل سیاه و قرمز زیره زردچوبه تخم گشنیز و خیلی کم بکینگ پودر ونمک رو اضافه کنید. دو قاشق غذاخوری مخلوط پودرسوخاری و اردنخودچی هم اضافه کنید. من این دفعه فقط آرد نخود چی زدم.مواد کامل مخلوط کنید و حالا ب اندازه نصف فنجون اب بهش اضافه کنید.بذارید یک ساعت داخل یخچال بمونه و بعدقالب بزنید و تو روغن داغ سرخ کنید. میتونین جعفری تازه یا خشک هم بهش اضافه کنید.کنجد هم دلبخواهی هس نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فلافل_خوشمزه مواد لازم نخود: ۳۰۰ گرم جعفری تازه: ۱ لیوان پیاز: ۱ عدد سیر: ۶ حبه تخم مرغ: ۱ عدد آردنخودچی: ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز، زیره، ادویه فلافل، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرپیاز، پودرسیر و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه نخود ها را داخل آب سرد حداقل برای بیست و چهار ساعت خیس می کنیم و در این مدت چند بار آبش عوض می کنیم بعد داخل آبکش ریخته و آب آن را کامل می گیریم. نخود و همراه با سیر، پیاز و جعفری داخل مخلوط کن میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کنه. مواد میکس شده بالا را با آردنخودچی، بکینگ پودر، نمک، ادویه ها و تخم مرغ کامل مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. روی ظرف مواد را سلفون کشیده و حداقل برای یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. فلافل ها را با دست و یا قالب شکل داده و داخل روغن داغ حدود ده دقیقه دو طرف آن را سرخ می کنیم. نوش جان💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_آموزشی #آموزش_کتلت_مرغ_و_قارچ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#خانه_دارى #نگهداری_برنج اگه شما هم برنج تو خانه دارید و با مشکل کرم افتادن و شاپرک مواجه شدید پیشنهاد میکنم تو برنجهاتون یکی از اینها رو حبه سیر • فلفل تند و خشک • میخک • آهن مانند میخ یا میلگرد • برگ گردو • پوست گردو • برگ درخت چریش • نمک • زنجبیل • زردچوبه بریزید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#فیلم_آموزشی #آموزش_هات_داگ_پنیری ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭

#فیلم_آموزشی #آموزش_دسر_ماست_ژله ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

#کباب_خانگی مواد مورد نیاز نیم کیلو گوشت بره حاوی درصدی چربی است 1 فلفل سبز 3 عدد فلفل قرمز 1 پیاز کمی جعفری 3-4 حبه سیر نصف قاشق چای خوری (فلفل سیاه ، فلفل تند ، پاپریکا ، زیره) نمک در غذاساز مخصوص ، همه سبزیجات را برش می دهیم و آنها را با گوشت و ادویه مخلوط می کنیم تا مخلوط شوند در بشقاب نگه دارید و حدود 15 دقیقه روی یخچال را بپوشانید سیخ کباب درست می کنیم. در یک ماهیتابه ، آن را با کمی روغن تلنگر کنید تا پخته شود نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#دم_كردن_زعفران ابتدا زعفران را بدون شکر و قند خوب پودر میکنم. یک قاشق چاخوری از زعفران توی یه لیوان یا ظرفی میریزم و به ازای هر قاشق چایخوری زعفرون دو قاشق غذاخوری آب جوش میریزیم و بلافاصله دو الی سه قالب کوچیک یخ میندازیم تا شک وارد بشه و رنگ بیشتری باز کنه . بعدش این زعفرون دم کرده ی غلیظ رو توی ظرف در دار پلاستیکی توی فریزر نگهداری کنید چون اگر تو یخچال بمونه بعد از چند روز عطر و طعمش از دست میده اما توی فریزر خراب نمیشه . و بعد هر وقت خواستین کمی از روی اون بر میدارم . دوباره مابقی رو فریز میکنیم نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷

#سوپ_قارچ_و_پیاز مواد لازم قارچ ورق شده 250 گرم پیاز ورق شده 150 گرم پنیر پیتزا 100 گرم کره 50 گرم عصاره مرغ 1 عدد آب نیم لیتر طرز تهیه قابلمه را روی حرارت گرم میکنیم. باید قارچ را با یک عامل حیوانی مثل کره یا شیر میپزیم که در اینجا کره استفاده میکنیم. وقتی ظرف گرم شد کره را به ظرف اضافه میکنیم وقتی کمی ذوب شد قبل از اینکه دوغ کره بسوزد قارج را اضافه میکنیم و حرارت را زیاد میکنیم تا قارچ آب نیندازد. مرتب هم میزنیم و تفت میدهیم. عصاره گوشت مرغ را در یک لیوان آب پودر میکنیم. پیاز ورق شده را هم به قارچ اضافه میکنیم و تفت میدهیم. دو عدد نان تست شده را به اندازه های حبه قندی خرد میکنیم. به قارچ و پیاز عصاره را اضافه میکنیم و میگذاریم بجوشد بعد از اینکه آماده شد در ظرف میریزیم و وقتی که داغ است روی آن پنیر و نان تست حبه قندی شده میریزیم. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵

#فیلم_آموزشی #آموزش_پودر_لبو_پودر_چغندر ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#سیب_زمینی_تنوری 4سیب زمینی متوسط 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری آرد (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری پاپریکا 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/2 قاشق غذاخوری نمک 1/2قاشق غذا خوری فلفل قرمز 2قاشق پودر پنیر پارمسان(اختیاری) فر را از قبل گرم کنید با دمای 220 در جه سانتیگراد، سیب زمینی ها را خوب بشویید با پوست، خشک کنید و برش دهید (هر سیب زمینی به 8-10 قطعه بریده شود) و سپس 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی سیب زمینی بریزید. در یک کاسه کوچک آرد ، پاپریکا ،پنیر، پودر سیر ، پودر پیاز،فلفل و نمک را مخلوط کنید و روی سیب زمینی های روغنی بپاشید(ترجمه از پیج آشپزی_خلاق) هم بزنید که همه آنها با مواد پوشیده شود. یک کاغذ روغنی یا فویل کف سینی فر بکشید و با 1 قاشق غذاخوری روغن باقیمانده چرب کنید. سیب زمینی ها را توی سینی کنار هم قرار دهید و برای 35-40 دقیقه پخت کنید تا سیب زمینی ها ترد و طلایی شوند از فر در آورده با سس کچاپ نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟