فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گوشت_چرخ کرده رو همراه پیاز رنده شده و آب گرفته و سیر رنده شده (له)
و آردسوخاری و تخم مرغ و نمک و فلفل و زیره خوب ورز میدیم
میذاریم یخچال نیم ساعت استراحت کنه
بعد از موادمون به اندازه یه گردو درشت (نارنگی) برمیداریم و روی نایلون (کیسه فریزر) باز میکنیم و داخلش پنیرپیتزا ورقه ای میذاریم البته (یک طرف) بعد مثل فیلم تا میکنیم و لبه ها رو با انگشت فشرده میکنیم
یعنی به شکل نیم دایره در بیاد
و داخل روغن داغ سرخ میکنیم
و همراه پیاز گوجه فرنگی فلفل_سبز شیرین سرخ شده سرو میکنیم
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_پفکی
1 زرده تخم مرغ برای رومال
1 فنجان ماست (100 میلی لیتر)
1 لیوان روغن بیکینگ پودر ۱ ق چ
1 قاشق چایخوری نمک
جعفری و پنیر فتا 1 کاسه
2 فنجان آرد
همه مواد را طبق کلیپ باهم مخلوط میکنیمتا خمیر ما آماده شود. سپس گلوله های کوچک برمیداریم و در سینی فر قرار میدهیم تا زپانی که روی نان ها طلایی شود
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
#تست_مرغ_کنجدی
مواد لازم
سینه کامل مرغ ۱ عدد ، ران مرغ ۱ عدد ، پیاز بزرگ ۱ عدد ، سیر ۲ حبه ، فلفل دلمه رنده شده ۱ عدد ، جعفری خورد شده ۳ ق غ ، هویج رنده شده ۱ عدد ، کنجد به میزان لازم ، نان تست به میزان لازم ، فلفل سیاه و آویشن هر کدام نصف ق چ
طرز تهیه
ابتدا پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرین. سیر رو هم رنده کنید
حالا مرغها رو که از استخوان جدا کرده همراه پیاز و سیر و ادویه ها و نمک داخل چرخ گوشت چرخ کنین . بعد که چرخ شد با فلفل دلمه ای رنده شده و جعفری و هویج مخلوط کنید
کناره های نون تست رو برش بدین و ازش جدا کنین . از مواد مرغ یک لایه روی نون بمالید (سعی کنید خیلی ضخیم نباشه نه نازک باشه نه ضخیم) . بعد داخل کنجد بزنین و به هر شکل خواستین برش بزنین
بعد هم داخل روغن داغ سرخ کنید. فقط از طرفی که مرغ داره سرخ کنید ، از طرف نون سرخ نکنید . وقتی از روغن خارج کردین از طرف مرغ روی دستمال بزارید تا روغن اضافی جذب دستمال بشه و به خورد نون تست نره
بعد هم با سس میل کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
#بادمجون_سوخاری
بادمجان ترجيحا دلمه اي را پوست بكنيد ، ورقه كنيد ، چند ساعتي در محلول آب و نمك بگذارين سپس خشك كنيد در روغن داغ خيلي كم در حد نرم شدن سرخ كنيد ، بگذارين خنك بشن بعد در تخم زده شده و سپس آرد سوخاري زده و در روغن داغ سرخ كنيد ، بعد از قرار دادن در روغن تا زماني كه برشته بشن جابجا و تكانشون نديد تا آرد سوخاري ازشون جدا نشه و بعد از سرخ شدن روي دستمال حوله اي آشپزخونه گذاشته تا روغن اضافيش گرفته بشه.چندقاشق مايونز و يك قاشق ماست چكيده و فلفل سياه همراه يك حبه سير له شده و يه كوچولو ترخون خشك به سس اضافه و خوب مخلوط كنيد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
#بستنی_میوه_ای یا #بستنی_یخی
طرز تهیه
طرح پاکسازی یخچال انجام شد و هرچی میوه که شامل توت فرنگی، هندوانه، هویج، پرتغال، طالبی بود بصورت میکس شده وارد قالبهای بستنی و بعضی درلیوانهای یکبار مصرف شد (البته بعضی شون با بستنی وانیلی مخلوط شد) و در فریزر قرارگرفت بعدازاینکه کاملا یخ زد میزاریم بیرون و ازقالب درمیاریم.
برای خارج کردن بستنی؛ لیوان یکبارمصرفها که خیلی راحت با یک برش چاقو پاره میکنیم و بستنی جدا میشه حالا اماده خوردن ولذت بردن.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_گوشت
طرزتهیه
ابتدا نیم کیلو گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و پیازچه ریز شده و یکدونه تخم مرغ و باکمی نمک مخلوط کرده و کامل ورز می دهیم بصورت توپ های کوچک در می آوریم
پیاز ریز شده را تفت داده سیب زمینی نگینی رو اضافه و تفت می دهیم نمک وفلفل میریزیم حال توپ ها را اضافه کرده و آب می ریزیم حدود بیست تا چهل دقیقه سر قابلمه را بگذارید تا بجوشد بعد سیر کوبیده شده و رشته خانگی را اضافه می کنیم جتا رشته ها پخته بشه و حالت لعاب دار به سوپ بده و در آخر موقع سرو پیازچه اضافه می کنیم
میتونید بجای رشته خانگی از نودل یا رشته فرنگی استفاده کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍲🥩🍲🥩🍲🥩🍲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
کاری از ساینا عزیز
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
#بستنی_هلو_و_خامه
مواد لازم
۳ عدد هلو متوسط
نصف فنجان ماست با ۲٪ چربی
3/1فنجان شکر
3/1 فنجان خامه
4/1 قاشق چای خوری بادام
8/1 قاشق چای خوری نمک
طرز تهیه
مقداری از هلو را در قطعات کوچک، خرد کنید و در کاسهای بریزید. باقی هلو را در مخلوطکن با هم مخلوط کنید. سایر مواد را به پوره هلو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. مواد را به کاسهای که هلوی خرد شده در آن است، اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.مواد را به طور یکسان در قالبهای بستنی یا لیوان یکبارمصرف بریزید، چوب بستنیها را درون قالب قرار دهید و آن را ۵ تا ۶ ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزند.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍦🍑🍦🍑🍦🍑🍦
#كباب_اوكرايني
مواد لازم
گوشت چرخ شده ٢٥٠ گرم
يك عدد پياز متوسط
يك حبه سير
فلفل دلمه اي نگيني
گوجه خرد شده نگيني
پنير پيتزا
جعفري و ريحان خرد شده
نمك فلفل زردچوبه
طرز تهیه
اول از همه گوشت را با پياز و سير رنده شده ،نمك ، فلفل و زردچوبه مخلوط كرده و حسابي ورز دهيد . از مواد به اندازه يك نارنگي برداشته وسطش را گود كنيد و داخل آن را با كمي فلفل دلمه اي ، گوجه ، ريحان و جعفري و پنير پيتزا پر كنيد ، سپس سيني فر را چرب كنيد كباب ها را داخل سيني بچينيد و به مدت ٢٥ دقيقه داخل فر و در طبقه وسط با دماي ١٨٠ درجه سانتي گراد قرار دهيد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام😊✋
صبح آدینه تون بخیر و سلامتى 🌷
ان شاالله که
تنتون سالم ..
لبتون خندون..😊
لحظاتتون گلبارون🌷🍃
و زندگیتون پراز 🌷
سلامتی و عاقبت بخیری🌺
و عشق و آرامـــش باشه🌷
🌷 لحظه هاتون پراز نگاه
و لطف خدای بی همتا..❤
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هات چاکلت سالم و رژیمی☕️
به نظرم اسم "شکلاتِ داغ" قشنگتره
ولی چون به "هاتچاکلت" معروفه
همون و گفتم
مواد لازم :
شیر ۱.۵ پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
پودر دارچین ¼ ق چ
شکلات تلخ ۵۰ گرم
خرما ۸-۵ عدد
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک تیرامیسو کافی شاپی🍰
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
وانیل ½ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
شیر ولرم ½ لیوان
نسکافه فوری ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر کاکائو ۲ق غ
روغن ½ لیوان
آرد ۱.۵ لیوان
مواد لازم کرم :
کرم شانتی ۱ بسته
یا خامه قنادی ۲۵۰ گرم
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
پودر قند ⅓ لیوان
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا اشترودل مرغ و قارچ😍
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمهای
خمیر شورینی ۱ بسته
سینه مرغ ۱ عدد
قارچ چند عدد
ادویهها :
پودر سیر
نمک، فلفل
زرده تخم مرغ
پاپریکا
آویشن
کنجد
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سریعترین روش مرغ سوخاری🍗
مواد لازم :
سس خردل
سینه یا فیله مرغ
نشاسته ذرت ۳ ق غ
نمک، فلفل سیاه
مقداری آرد
پودر سیر
پاپریکا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه مدل پیاز کنار غذایی🧅
به نظر من کنار بعضی از غذاها مخصوصا غذاهای کبابی و قورمه سبزی😎
مدل اول :
پولیبر ۱ ق چ
پیاز قرمز ۱ عدد
سس انار ۲ ق غ
روغن زیتون ۱ ق غ
سماق ۲-۱ ق غ
نمک، فلفل
مدل دوم :
پیاز بنفش
سماق ۱ ق غ
لیموترش ۲ ق غ
نمک، فلفل
مدل سوم :
جعفری ۳ ق غ
پیاز بنفش ۱ عدد
لیموترش ۲ ق غ
نمک، فلفل
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نظرم یه بار واسه مهمونیا این پلوی جذاب چند رنگ رو درست کنید ببین چقدر خوششون میاد😋
مواد لازم :
زعفران
آب لبو یا آلبالو
فویل ۲ تا
شوید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزهترین دسر لیوانی🧋
این دسر لیوانی و سه سوته درست کن
و از خوردنش لذت ببر😋
مواد لازم :
موز ۲ عدد
خامه صبحانه
یا خامه قنادی
بیسکویت اورئو
پـودر کـاکـائـو
یا پودر قهوه
کمی شیر
گردو
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول نیویورکی، شیرینی سه سوته😍
تا چایی دم میکشه این شیرینیهای خوشمزه رو درست کن و حسابی ازش لذت ببر
مواد لازم :
کره ۵۰ کرم
خمیر هزارلا ۱ بسته
شکلات صبحانه
یا گاماش
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پودینگ شکلاتی فقط با ۴ قلم مواد🍫
مواد لازم :
شیر ۱.۵ لیوان
نشاسته ذرت ۴ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکر ۴ ق غ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه دمنوش ساده و فوری که همه
چیزشم در دسترستون هست🥰
عطر و طعمش فوق العادس درست کنید
و لذت ببرید
مواد لازم :
زعفران
گل محمدی
سیب ۳-۲ برش
گل گاو زبون
زنجبیل
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳