#دلمه_کلم_انار
مناسب شب چله
مواد لازم:
کلم بزرگ يك عدد،گوشت چرخ كرده دويست تا سيصد گرم(ميتونيد نصفشو سويا استفاده كنيد يا اگر گياهخوار هستيد همشو)،پياز داغ سه ق غ،گوجه فرنگي دو عدد،برنج يك ليوان(حدود دو ساعت در آب و نمك بخيسونيد)،انار دون شده نصف ليوان،جعفري ساطوري دو ق غ،گشنيز ساطوري دو ق غ،نمك و فلفل و زردچوبه
براي سس دلمه:
پياز داغ يك ق غ،رب انار يك و نيم ق غ(ملس باشه)،گوجه رنده شده يك عدد،رب گوجه يك ق غ سر صاف،نمك و فلفل و زردچوبه:همه مواد رو با يك ق روغن تفت بديد بعد يك ليوان آب اضافه كنيد،سي ثانيه كه جوشيد شعله رو خاموش كنيد.
طرز تهيه:
پیاز داغ و گوشت چرخ شده رو تفت بديد،نمك و فلفل و زردچوبه و بعد برنج رو اضافه كنيد.بعد گوجه هاي ريز خرد شده و گشنيز و جعفري رو اضافه كنيد و در تابه رو بذاريد تا مواد در آب گوجه نيمه پز بشن. وقتي آب غذا كشيده شد شعله رو خاموش و دونه انار رو اضافه كنيد.
به كمك چاقو قسمت سفت بالاي كلم رو جدا كنيد،اين قسمت وقتي جدا بشه،كلم برگها راحت از هم جدا ميشن بعد حدود پنج دقيقه در آب جوش بذاريد تا کمی نرم بشه و حالا برگها رو آروم جدا كنيد.
از مواد داخل برگها بذاريد و بپيچيد.حالا يك لايه كلم برگ ته قابلمه بذاريد و دلمه ها رو كاملا كنار هم و منسجم بچينيد. سس رو كه از قبل آماده كرديد روشون بريزيد و با شعله ملايم بذاريد بپزه و سس غليظ بشه.
رب انار ملس طعم جالبي به دلمه ميده.
#یلدا #شب_یلدا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این روش دیگه همیشه تو فریزر انار تازه داری😋👌
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قارچو با این روش اسلایس کن🍄🍄
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به این روش شلغم درست کن درمان گلو درد معجزه میکنه🍹🥤🍶
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند تشخیص سیب خوشمزه و آبدار🍎🍏
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 قبل از درست کردن پفیلا چند ساعت ذرت رو داخل فریزر قرار بدین
🌸آب ماکارونی رو بیرون نریز ، بریز تو گلدون ها معجزه میکنه بهترین کوده
🌸 داخل مواد ماکارونی و لازانیا پودر سیر بریزین مزه اش فوق العاده میشه
🌸 برای تهدیگ سیب زمینی یکم آبلیمو بزنید راحت جدا میشه نصفه و زخمی نمیشه
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده های زیبا و راحت
حتما ببنید🤩👍
#تزئین_شکلات🤪🍬
خانوما اینارو سیو کنید حتما شب یلدا به کارتون میاد🥰🤗
#یلدا #شب_یلدا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪شیرینی لبو 🍡
شب یلدا ازین شیرینیا درست کن 🩷🍃
لبو پخته سرد شده : ۳ عدد
آب لبو پخته سرد شده : نصف لیوان
شکر : ۵ قاشق غذاخوری
خامه : ۲ قاشق غذاخوری
ماست : ۲ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین : ۲ قاشق غذا خوری
#شیرینی_لبو
#یلدا
#شب_یلدا
🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾
🧑🦰@baanoovaan
👩🏻@baanoovaan
👱🏻♀@baanoovaan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراکی های شب یلدا باید رنگارگ باشه🌈
دو بسته ژله انار
انار دو عدد
خامه. پنجاه گرم
بیسکویت یک بسته
#یلدا #شب_یلدا
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این رولت ردولوت از شیک ترین آیتم های یلدای شما میتونه باشه😍👍
مواد خشک:
آرد قنادی ۱۲۵ گرم
بیکینگ پودر ۴ گرم
پودر کاکائو ۱۲ گرم
مواد مایع:
تخم مرغ ۵ عدد
روغن مایع ۴۰ میلی لیتر
شیر ۴۰ میلی لیتر
رنگ خوراکی قرمز ۱۰ گرم
وانیل ۸ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
نمک یه پنس
مواد خامه:
ماسکارپونه ۳۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۵۰ گرم
شیر ۵۰ میلی لیتر
وانیل ۱۰ گرم(عصاره وانیل بهتره)
شکر ۱۱۰ گرم
نکات:
بعد از پخت، روی کیک حوله تمیز بندازید برش گردونید و کاغذ روغنی رو جدا کنید و تا داغه رول کنید و بلافاصله رول رو بذارید نیم ساعت تو یخچال بمونه(اینکار باعث میشه بعد از رول کردن رولت خامه کشی شده،نون رولت پاره نشه و ترک نخوره)
بعد همه مواد خامه رو با هم مخلوط کنید تا فرم بگیره
رول رو از یخچال بیرون بیارید بازش کنید و خامه کشی کنید و دوباره رول کنید
به جای تمام مواد خامه و درست کردن به روش خونگی شما میتونید از خامه قنادی استفاده کنید و فقط بهش با هم زن فرم بدید.
#یلدا
#شب_یلدا
#ایده_یلدایی
🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾
🧑🦰@baanoovaan
👩🏻@baanoovaan
👱🏻♀@baanoovaan
♦️زن بی عرضه ای نباش
♦️هم به خونه زندگیت برس
♦️هم کسب درآمد کن
♦️کانال زیر رو ببین و یادبگیر
♦️انواع آموزش های درآمد زا
♦️بدون نیاز به مهارت خاصی
👇👇👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/350159016C84ff0034d2
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتماً تا حالا سوخاری تو خونه درست کردین و دیدین که پولک پولک نمیشه و یک لایه خمیری ضخیم روی مرغتون شکل میگیره برای بر طرف کردنش نکته مهم فقط اون شکل ورز دادنه، سه بار به اون شکل ورز میدیم و بعد داخل آب سرد و دوباره سه بار ورز میدیم؛ این طوری سوخاریهاتون رستورانی میشن😎
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جدیدترین رسپی وایرال پاستا😎
مواد لازم :
اسپاگتی ۳۰۰ گرم
سس گوشتی :
پیاز متوسط ۱ عدد
گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم
رب گوجه ۳-۲ ق غ
سیر یک حبه
سس بشامل :
کره ۲۰ گرم
شیر ۱.۵ لیوان
و آرد ۱ ق
ادویهها :
جوز هندی
فلفل سیاه
کمی نمک
آویشن
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر فوری و خوشمزه🍮
برای بلندترین شب سال، شب یلدا 😁
مواد لازم :
خامه ۱۰۰ گرم
لبوی پخته ۴ عدد
بستنی وانیلی ۱ عدد
پودر ژلاتین ۲/۵ ق غ
آب لبو ½ لیوان
شکر ۴ ق
#یلدا #شب_یلدا
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین ادویه ها برای مرغ: نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین،پاپریکا هستش
آویشن،پودرگل محمدی، کاری و.... هم بسیار طعم مرغ متفاوت و خوشمزهتر میکنند
📌حتما بعد از پخت به مدت نیم ساعت زیرگاز خاموش کنید و اجازه بدید مرغ و سس استراحت کنند تا طعمش خوب به خورد هم برن
📌حتماااا با حرارت ملایم بپزید
📌 مهمترین نکته اینه که حتما قبل از سرخ کردن به مدت ۱۰دقیقه مرغ به همراه پیاز داخل آبجوش بریزید تا اگر خونابه داره و کف روی اب جمع بشه سپس داخل صافی بریزید وبعد مرغ سرخ کنید و در نهایت با رب و زعفران و کمی آب بپزید.
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون قالب با لیوان یه بار مصرف درستش کن، واسه یلدا😍
مواد لازم:
ژله آلورا: ۱بسته
آب جوش: ۱/۵ لیوان
ژلاتین: ۱قاشق غذاخوری
شیر: ۱لیوان
شکر: ۲قاشق غذاخوری
خامه: ۱۰۰گرم
#یلدا #شب_یلدا
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده جذاب برای میان وعده
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای یلدا درستش کن👍
۱-کره و شکر هارو کامل با هم ترکیب کنید و حین کار دورگیری کنید تا کامل تمام مواد با هم ترکیب بشن،۲-بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید تو این مرحله دقت کنید که ذرات تخم مرغ کامل با مواد مخلوط بشه ،دور گیری و زیر و رو کردن مواد با لیسک پو سه بار حین کار انجام بشه
۳-نوبت اضافه کردن پوره ی کدو حلواییه یه دور با هم زن بزنید تا کاملا تو مواد ترکیب بشه
۴-مواد خشک رو با هم ترکیب کنید و روی ماد تر الک کنید و حالا خمیرو با لیسک جمع کنید
مواد این کوکی شل هست و نیاز به ارد اضافه نداره، موادو تو کیسه فریزر بریزید و شبیه گوشت چرخ کرده پهن کنید و دو سه ساعت فریزر استراحت بدید یا اینکه روی ظرفو بپوشونید و بزارید فریزر و دو سه باری تو این فاصله موادو زیر و رو کنید تا تمام مواد یکسان خنک بشه…
نیم ساعت قبل فرتونو با دمای ۲۳۰ درجه گرم کنید(این کار برای اینه که وقتی میخواهید سینی فر رو داخل فر بگذارید داخل فر افت دمایی که ایجاد میشه با دمای مد نظر ما بالانس بشه)بعد از استراحت چونه های ۴۰ گرمی بگیرید و
و با فاصله تو سینی فر بچینید و اگر دوست داشتید روشو گردو بذارید و بفرستید تو فر ،اینجاش مهمه وقتی سینی رو تو فر گذاشتید دمارو بیارید رو ۱۸۰ درجه و زمان رو بزارید روی ۱۲-۱۳ دقیقه
ولی این دما و زمان ممکنه برای هر فری متفاوت باشه،پس قبل از اینکه همه ی کوکی هارو بذاری داخل فر یدونه رو بزار تا دما و زمان مناسب دستت بیاد.
#یلدا #شب_یلدا
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حبه کدو حلوایی 😋
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•تارت میوه🥧•
واسه یلدا این تارت دلبر و درست کن با انار و کیوی هم تزیینش کن شکنکن که همه عاشقش میشن🥳
#یلدا #شب_یلدا
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر یلدایی به این قشنگی کجا دیدی😍
تازه روشم با پودر بیسکویت مخملی کردم
من اول ژله های هندونه کوچیک رو درست کردم بعد از قالب خارج کردم و داخل مواد چیز کیک ک نیم بند بود ریختم باید نیم بند باشه ک ژله هندونه ته نشین نشه
بعد داخل قالب ریختم و گذاشتم یخچال تا خودشو بگیره
بیسکویت پتی بور رو با پودر رنگ خوراکی قرمز پودر کردم و با الک روی دسرم ریختم با این روش میتونید همه دسر هاتونو مخملی کنید با رنگهای مختلف
ژله هندونه: یک بسته ژله قرمز + یک لیوان ابجوش حل کرده
برای قسمت سبز رنگ ژله سبز نصف بسته با یک لیوان ابجوش و برای اینکه مات شه خنک شد بهش کمی شیر اضافه کردم
برای قسمت سفید ژله هندونه هم از مواد چیز کیک استفاده کردم
مواد چیز کیک: ۲۵۰ گ خامه قنادی +۱۰۰ تا۱۵۰ گ خامه صبحانه +۱۰۰ گ پنیر خامه ای در حد مخلوط شدن همزده و بهش یک لیوان شیر ک با ۲قاشق غذا خوری پودر ژلاتین حل شده و بن ماری شده اضافه و بزارید این کرم نیم بند شه و نباید گرم باشه
بعد ک نیم بند شد دونه های ژله هندونه رو بهش اضافه همزده و داخل قالبی ک با اسپری روغن جدا کننده بود چرب کردیم ریخته بزارید داخل یخچال تا خودشو بگیره و بعد تزین برش بزنید و نوش جان .
#یلدا 💚
#شب_یلدا 🤍
#دسر_یلدایی ❤️
🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾
🧑🦰@baanoovaan
👩🏻@baanoovaan
👱🏻♀@baanoovaan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ ناردونی مخصوص شب یلدا♥️
اناردون شده یک لیوان
اب انار یک لیوان
مرغ به دلخواه
پیاز رنده شده
رب انار یک ق غ
رب گوجه فرنگی یک ق غ
مرغ هارو قشنگ سرخ میکنیم بعد پیاز رنده شده رویه خورده تفت دادیم ادویه هاروبهش اضافه میکنیم ورب انار رب گوجه رو باهاش تفت میدیم
اواخر پختمبهش زعفران دم کرده اناردون شده اضافه میکنیم همین .
#آشپزی #یلدا #شب_یلدا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانمایی که همسرای #نونخور دارن و زیاد اهل برنج نیستن بیان آموزش ۵۰ جور #غذاینونی و خوشخوراک گزاشتم😍👇
🥟انواع #فینگرفود فوری با فیلم🧆
🥨آموزش چندین مدل #کیک_و_شیرینی راحت و آسون #بدونفر😍💃🏃♀
🌯50مدل #کتلت با سیب زمینی و پیاز😍
🥩🍗آموزش غذاهای #نگینی و #رنده_ای با گوشت #مرغ😍
https://eitaa.com/joinchat/3273195588Cc59e26c2d1
کلی #ترفند باحال #خانهداری #آشپزی #شیرینی پزی😍😍👌
هدایت شده از آشپزی آسان
ایده های یلدایی ناب رو از دست نده کدبانو 😍
💚#دسرهایلدایی فوری و راحت🤩
🤍#کیکهاییلدایی بدونفروهمزن 😃
❤️#تزئیناتیلدایی شیک و ارزون 🥰
این #کانال همه اینا رو یه جا برات جمع کرده عززززیززززم 😎
👇🏼👇🏽👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/350159016C84ff0034d2
بی سرو صدا بیا اینجا کدبانو یلدا نزدیکه 😉 ☝️🏼☝️🏽☝️🏻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این روش میتونی فریزر رو خیلی مرتب تر از قبل بکنی😌🧊
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناهار فوری😀
راحت و خوشمزه
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳