#تهیه_حریره_سیر
سیر ۱ کیلو
روغن مایع یا کنجد یا زیتون ۱ لیوان
نمک ۱ ق غذا خوری
طرز تهیه حریره سیر
ابتدا سیر ها را پوست بگیرید و خوب بشورید و بگذارید تا خشک خشک شود نباید اصلا مرطوب باشد برای بهتر خشک شدن یک دستمال نم گیر پهن کنید و سیر ها را روی آن قرار دهید تا خشک شوند.
برای پوره کردن سیر به غذاساز یا یک دستگاه خرد کن نیاز دارید سیر ها را داخل آن ریخته و اجازه دهید تا پوره پوره شود.
وقتی سیرها پوره شدند آنها را داخل کاسه ای ریخته و روغن مایع را افزوده و هم بزنید تا به یک مخلوط نه خیلی سفت نه خیلی شل برسید باید غلظت مواد آن شبیه پوره باشد پس یکباره روغن را اضافه نکنید تا شل نشود.
وقتی روغن را اضافه کردید باید نمک را اضافه کنید مقدار نمک حریره باید خوش نمک باشد نه خیلی شور نه خیلی بی نمک باشد. نمک را به حریره سیر اضافه کنید و هم بزنید سپس آن را داخل شیشه تمیز که خشک کردید بریزید و مقداری روغن روی آن ریخته تا خشک نشود سپس در یخچال نگهداری کنید و برای انواع غذاها استفاده کنید
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄
#کیک_گردویی_با_شیره_انگور
کیک فوق العاده انرژی زا ومناسب روزهای سرد زمستانی
مواد لازم:
آرد ۱_۲/۳ پیمانه
تخم مرغ ۳عدد
شیره انگور ۱پیمانه
روغن مایع ۱/۲پیمانه
کره ۵۰ گرم
گردو خرد شده ۱ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
آرد و بکینگ پودر رو با هم سه بار الک می کنیم و کنار می گذاریم.تخم مرغهاو وانیل را می زنیم تا حجمش دوبرابر و کرم رنگ شود،روغن مایع و کره نرم شده را اضافه می کنیم و هم می زنیم.بعد شیره انگوررا اضافه می کنیم اگر شیره انگور شما سفت بود کمی حرارت بدهید البته در حد کمی گرم شدن، و بعد گردو را در کمی آرد بغلطانید و بعد ارد اضافه ان را بگیرید در نهایت مخلوط آرد و بکینگ پودر رااضافه کرده و مخلوط می کنیم ودر فر گرم شده با درجه ۱۸۰و زمان ۴۵دقیقه میگذاریم البته بستگی به دمای فر هم دارد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#ته_چین_زیتون
مواد لازم برای 4تا 6 نفر
برنج 3 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
ماست 4 تا 5 قاشق غذاخوری
محلول زعفران 3 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
روغن مایع یک دوم پیمانه
نمک و زیتون سبز و سیاه به میزان لازم
طرز تهیه
برنج رو به روش آبکش یا کته به همراه کمی نمک و روغن آماده کنید.(روغن در صورتی که به روش کته آماده میکنید، استفاده کنید!)
تخم مرغ ها رو در یک کاسه بشکنید و با همزن بزنید تا حدی که کمی حجم بگیره! بعد ماست و بکینگ پودر و زعفران و کمی از روغن رو اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. حالا برنج ها رو با این مواد ترکیب کنید.
کف قالب یا قابلمه مورد نظر رو کمی چرب کنید و زیتون ها رو به ردیف کف قالب بچینید، حالا مایه ته چین رو روی زیتون ها بریزید و خوب فشرده کنید. مابقی روغن رو هم روی برنج بریزید و بذارید حدود 1 ساعت با شعله کم دم بیاد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#کیک_گردویی_با_شیره_انگور
کیک فوق العاده انرژی زا ومناسب روزهای سرد زمستانی
مواد لازم:
آرد ۱_۲/۳ پیمانه
تخم مرغ ۳عدد
شیره انگور ۱پیمانه
روغن مایع ۱/۲پیمانه
کره ۵۰ گرم
گردو خرد شده ۱ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
آرد و بکینگ پودر رو با هم سه بار الک می کنیم و کنار می گذاریم.تخم مرغهاو وانیل را می زنیم تا حجمش دوبرابر و کرم رنگ شود،روغن مایع و کره نرم شده را اضافه می کنیم و هم می زنیم.بعد شیره انگوررا اضافه می کنیم اگر شیره انگور شما سفت بود کمی حرارت بدهید البته در حد کمی گرم شدن، و بعد گردو را در کمی آرد بغلطانید و بعد ارد اضافه ان را بگیرید در نهایت مخلوط آرد و بکینگ پودر رااضافه کرده و مخلوط می کنیم ودر فر گرم شده با درجه ۱۸۰و زمان ۴۵دقیقه میگذاریم البته بستگی به دمای فر هم دارد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_نودل_مخصوص
نودل ۵ عدد
گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم
هویج ۲عدد
پیاز ۲عدد
زرد چوبه نصف قاشق مرباخوری
پودر سیر یک قاشق مرباخوری
آویشن یک قاشق مرباخوری
پنیر پیتزا، کنجد
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام
جمعه تون زیبا و شاد
امروزتان پراز شادی
الهی امروز
خونه هاتون پربرکت
رابطه هاتون
پراز رنگ های زیبا
وجودتون سلامت
دلتون پر اميد
و لحظاتتون سرشاراز
عشق و شادی باشه
تقدیم به شما خوبان
آدینه تون زیبا در کنار عزیزانتون
﹝@Jomlax ﹞
15.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_نودل_قارچ_باسس_الفردو
نودلیت هر بسته برای یک نفر(داخل آب جوش سه دقیقه بجوشه)، قارچ یا مرغ خرد شده نصف لیوان برای هر نفر(میتونین کم و زیادش کنین)، خامه دو قاشق برای هر بسته، شیر یک سوم لیوان برای هر نفر، آویشن و ادویه ی داخل نودل
قارچ ها رو با کمی روغن با حرارت زیاد تفت بدین و همزمان نودل رو داخل آبجوش بریزین
قارچ که تفت خورد خامه رو اضافه کنین و تفت بدین بعد هم ادویه رو اضافه کنین. شیر رو اضافه کنین حالا نودل رو آبکش کنین و به موادتون اضافه کنین(من ذرتم زدم که قابل حذفه)
دو دقیقه مواد رو روی خرارت مخلوط کنین تا طعم مواد به خورد هم بره(بمونه خیلی سفت میشه)
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_شیرینی_پادرازی
۱۳۰گرم روغن جامد معادل نصف لیوان
۱۰۰گرم پودرقندالک شده معادل ۳/۴لیوان
آردالک شده۲۲۰گرم معادل دولیوان سرخالی
وانیل یا پودرهل نصف قاشق چای خوری
زعفران غلیظ ۱قاشق غذاخوری
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_نودل
ذرت ۹۰ گرم
سوسیس ۱۰۰ گرم
یک ورق پنیر چدار
پنیر پیتزا ۴۰ گرم
دو‌عدد نودل همراه با ادویه مخصوص همراه نودل
کنجد
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
#دسر_کادایف_گردویی_کرم
ابتدا ۱۰۰گرم کادایف رو در ۵۰گرم کره بهمراه ۴ق غ شیرعسلی و مقداری گردو پودر هل تفت دادم و گذاشتم کنار،سپس ۱/۵لیوان شیر و سه ق غ نشاسته ذرت و چهار ق هم شکر و یکونیم ق غ پودر کاکائو اضافه کردم تا وقتی خودشو گرفت سپس شعله رو خاموش کردم و مقداری وانیل و دو الی سه ق غ هم خامه صبحانه ریختم ،سپس در ظرف مورد نظر لایه لایه ریختم و گذاشتم در یخچال تا خنک بشه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
13.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•چیز کیک ژاپنی🍰•
نکته مهمش اندازه گیری دقیق مواد هست:
آرد ۷۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
پودر قند یا شکر دانه ریز ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
کره ۵۰ گرم
پودر تارتار ۱/۴ قاشق چایخوری
آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
شیر ۱۰۰ میلی لیتر(من از ۳ قاشق ماست استفاده کردم)
وانیل یک قاشق چایخوری
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کنافه بازاری😋•
خیلی خیلی خوشمزس از دستش ندین 😎
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•موهیتو سه رنگ😍•
هم خوشمزه هم راحت هم جیگرت و حال میاره😌
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
16.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•چیکن پاپ کورن🍗•
خوشمزه ترین و راحت ترین رسپی برای چیکن پاپ کورن همینجاست😍
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
14.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•سیب زمینی🍟•
سیب زمینی با یه سس فوق العاده خوشمزه و ساده 🤤
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•اسموتی شاتوت😋•
خوشمزه ترین و خوشرنگ ترین اسموتی دنیاست😍🧊
• به جای شاتوت هر میوه ای خواستید میتونید جایگزین کنید🤍
• و چیزی که باعث میشه خوشمزه بشه، اینه که میوه ها سرد و نیمه یخی باشن🩷
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
17.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کوکی خرسی🍪•
هم خوشمزس هم کیوته😍
📌در صورت نداشتن همزن ،میتونید مواد رو با همزن دستی یا لیسک مخلوط کنید.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر شکلاتی😍•
این دسر خوشمزه خیلی راحت و سریع آماده میشه چون نیازی به فر و همزن نداره👌🏻
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•فینگرفود🥪•
اگه بین فینگرفودا فقط یه انتخاب داشته
باشم قطعا همینه😍
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر شکلاتی😍•
این دسر خوشمزه خیلی راحت و سریع آماده میشه چون نیازی به فر و همزن نداره👌🏻
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
14.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•سیب زمینی🍟•
سیب زمینی با یه سس فوق العاده خوشمزه و ساده 🤤
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•فینگرفود🥪•
اگه بین فینگرفودا فقط یه انتخاب داشته
باشم قطعا همینه😍
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳